怎样炒鸡胸肉好吃又嫩
@阙赖2155：拿鸡胸肉炒菜·怎么才可以让它滑嫩 -
凤洪15511645939…… 先把肉片加入调料后少放一点水淀粉,抓一抓,然后锅里放油加热到五成热时把肉片下入锅内滑一下,然后捞出,倒出油,再起锅放入凉油,待油稍热炸锅下入青菜,当菜要出锅时放入滑好的肉片翻炒几下就可出锅了,这样炒出的菜特别的好吃,肉片也比较的嫩.不妨试一试.
@阙赖2155：怎样炒鸡肉嫩 -
凤洪15511645939…… 1、鸡胸肉切薄片,上浆: 做鸡丁、鸡片操作起来都很好吃,但有时候我们炒出来的肉总是很感,没滋味,如何让鸡丁、鸡片炒出来滑嫩入味,其实秘诀就在上浆上. 步骤一,入味吸水: 首先把切好的鸡肉片里放盐,酱油,味精,胡椒,并加...
@阙赖2155：鸡肉怎么炒好吃 -
凤洪15511645939…… 鸡肉可以做成好吃的青椒炒鸡肉,做法如下: 准备材料:鸡胸肉一块、油一勺、盐一小勺、老干妈一勺、家乐鸡粉半勺、青椒几个 1、首先将鸡胸肉切片; 2、放入半勺鸡粉和少量盐; 3、用手抓揉均匀,腌制十分钟; 4、青椒洗干净; 5、然后切成片; 6、油锅烧热; 7、放入青辣椒,加入适量盐煸炒至辣椒微微变软; 8、把鸡肉片倒进去一起翻炒; 9、鸡肉变色,放入老干妈炒至入味; 10、最后装盘上桌即可食用了.
@阙赖2155：鸡肉怎么炒又嫩又好吃 鸡肉怎么去腥 -
凤洪15511645939…… 一、鸡肉怎么去腥味:1、等鸡肉天然解冻后能够用少许牛奶浸泡20分钟.2、淋少许白醋可以去除解冻后的腥味.3、少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的抉择.4、少许生抽与姜蓉的搭配也可以去除腥味.二、鸡肉又嫩又好吃的炒法...
@阙赖2155：怎么让鸡胸肉好吃又入味,口感不柴还下饭 -
凤洪15511645939…… 主料:鸡胸肉2块、尖椒1个、藤椒油2勺、花椒油1勺、花椒粒30粒、八角1个 辅料:葱白、剁椒1勺、料酒2勺、生抽2勺、黑米醋1勺、蚝油1勺、白砂糖、油炸花生米、葱花 怎么让鸡胸肉好吃又入味,口感不柴还下饭?这道美味就是辣  1准...
@阙赖2155：如何炒出又香又滑有嫩的鸡肉 -
凤洪15511645939…… (百事小熊)老鸡肉用猛火炖煮,肉质较硬不可口,如果能先用凉水加少量食醋泡上2个小时左右,在进行料理,肉质就会变得鲜嫩了.另外老鸡肉最适合配合啤酒进行料理,啤酒不但可以让老鸡肉更加鲜嫩,而且成品味道纯正,鲜嫩可口.有...
@阙赖2155： 鸡胸肉怎么做才嫩
凤洪15511645939…… 你好! 鸡胸肉是鸡身上最嫩的部位啦,适合溜,炒,炝等做法.但是不适合炖,鸡腿比较适合炖,因为鸡腿部位的肉质纤维要相对粗大. 如果做爆炒的话,可以事先家点淀粉,或者生粉(也叫芡粉,超市里有买的),把鸡肉切丝,后者切薄片,放点儿淀粉或者生粉,用手抓捏抓捏,弄均匀了就可以啦. 用淀粉的目的是为了在炒制鸡肉的时候,不让鸡肉中的水分析出,淀粉起到隔绝水分从鸡肉中析出的作用,这样,鸡肉保留一定水分才显得口感更细腻,爽滑. 此外,做鸡肉的菜前,用可乐腌制20到30分钟后,肉质也会更嫩滑. 或者先用盐拌下,快熟的时候用啤酒喷下 另外炒的时间要掌握好,刚熟就要上碟,否则炒得时间太长了也会不滑哦. 谢谢!!
@阙赖2155：你知道鸡胸肉怎么做才好吃吗?有哪些做法?
凤洪15511645939…… 这个得看您的喜好来,有的喜好清炒、红烧,有的喜好油炸,也有卤煮熬汤,具体看想做什么样的菜品.
@阙赖2155：无油鲜嫩鸡胸肉怎么做如何做好 -
凤洪15511645939…… 主料 鸡胸肉两块 黑胡椒适量 淀粉适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 无油鲜嫩鸡胸肉的做法步骤1. 准备材料,因为家里没有淀粉了,就用的木薯粉.2. 鸡胸肉横切几刀,用木薯粉,一点点盐,黑胡椒,生抽,老抽(少放点)意思拌匀,腌制半小时.3. 最后平底锅大火预热,直接放平底锅中火单面两分钟记得盖上锅盖,再反一下同样两分钟,就可以了.
@阙赖2155：炒鸡胸肉的做法,炒鸡胸肉怎么做好吃,炒鸡胸肉 -
凤洪15511645939…… 用料 鸡胸 块 淀粉 适量 盐 适量 生抽 适量 柿子椒 1个 胡萝卜 半根 料酒 适量 炒鸡胸肉的做法 1、把鸡脯肉、青辣椒、胡萝卜都切丁,放入碗中加入蒜泥、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制2小时. 2、锅放油烧热后,倒入材料直接爆炒就可以,这样简单且味道也好,肉质很嫩
凤洪15511645939…… 先把肉片加入调料后少放一点水淀粉,抓一抓,然后锅里放油加热到五成热时把肉片下入锅内滑一下,然后捞出,倒出油,再起锅放入凉油,待油稍热炸锅下入青菜,当菜要出锅时放入滑好的肉片翻炒几下就可出锅了,这样炒出的菜特别的好吃,肉片也比较的嫩.不妨试一试.
@阙赖2155：怎样炒鸡肉嫩 -
凤洪15511645939…… 1、鸡胸肉切薄片,上浆: 做鸡丁、鸡片操作起来都很好吃,但有时候我们炒出来的肉总是很感,没滋味,如何让鸡丁、鸡片炒出来滑嫩入味,其实秘诀就在上浆上. 步骤一,入味吸水: 首先把切好的鸡肉片里放盐,酱油,味精,胡椒,并加...
@阙赖2155：鸡肉怎么炒好吃 -
凤洪15511645939…… 鸡肉可以做成好吃的青椒炒鸡肉,做法如下: 准备材料:鸡胸肉一块、油一勺、盐一小勺、老干妈一勺、家乐鸡粉半勺、青椒几个 1、首先将鸡胸肉切片; 2、放入半勺鸡粉和少量盐; 3、用手抓揉均匀,腌制十分钟; 4、青椒洗干净; 5、然后切成片; 6、油锅烧热; 7、放入青辣椒,加入适量盐煸炒至辣椒微微变软; 8、把鸡肉片倒进去一起翻炒; 9、鸡肉变色,放入老干妈炒至入味; 10、最后装盘上桌即可食用了.
@阙赖2155：鸡肉怎么炒又嫩又好吃 鸡肉怎么去腥 -
凤洪15511645939…… 一、鸡肉怎么去腥味:1、等鸡肉天然解冻后能够用少许牛奶浸泡20分钟.2、淋少许白醋可以去除解冻后的腥味.3、少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的抉择.4、少许生抽与姜蓉的搭配也可以去除腥味.二、鸡肉又嫩又好吃的炒法...
@阙赖2155：怎么让鸡胸肉好吃又入味,口感不柴还下饭 -
凤洪15511645939…… 主料:鸡胸肉2块、尖椒1个、藤椒油2勺、花椒油1勺、花椒粒30粒、八角1个 辅料:葱白、剁椒1勺、料酒2勺、生抽2勺、黑米醋1勺、蚝油1勺、白砂糖、油炸花生米、葱花 怎么让鸡胸肉好吃又入味,口感不柴还下饭?这道美味就是辣  1准...
@阙赖2155：如何炒出又香又滑有嫩的鸡肉 -
凤洪15511645939…… (百事小熊)老鸡肉用猛火炖煮,肉质较硬不可口,如果能先用凉水加少量食醋泡上2个小时左右,在进行料理,肉质就会变得鲜嫩了.另外老鸡肉最适合配合啤酒进行料理,啤酒不但可以让老鸡肉更加鲜嫩,而且成品味道纯正,鲜嫩可口.有...
@阙赖2155： 鸡胸肉怎么做才嫩
凤洪15511645939…… 你好! 鸡胸肉是鸡身上最嫩的部位啦,适合溜,炒,炝等做法.但是不适合炖,鸡腿比较适合炖,因为鸡腿部位的肉质纤维要相对粗大. 如果做爆炒的话,可以事先家点淀粉,或者生粉(也叫芡粉,超市里有买的),把鸡肉切丝,后者切薄片,放点儿淀粉或者生粉,用手抓捏抓捏,弄均匀了就可以啦. 用淀粉的目的是为了在炒制鸡肉的时候,不让鸡肉中的水分析出,淀粉起到隔绝水分从鸡肉中析出的作用,这样,鸡肉保留一定水分才显得口感更细腻,爽滑. 此外,做鸡肉的菜前,用可乐腌制20到30分钟后,肉质也会更嫩滑. 或者先用盐拌下,快熟的时候用啤酒喷下 另外炒的时间要掌握好,刚熟就要上碟,否则炒得时间太长了也会不滑哦. 谢谢!!
@阙赖2155：你知道鸡胸肉怎么做才好吃吗?有哪些做法?
凤洪15511645939…… 这个得看您的喜好来,有的喜好清炒、红烧,有的喜好油炸,也有卤煮熬汤,具体看想做什么样的菜品.
@阙赖2155：无油鲜嫩鸡胸肉怎么做如何做好 -
凤洪15511645939…… 主料 鸡胸肉两块 黑胡椒适量 淀粉适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 无油鲜嫩鸡胸肉的做法步骤1. 准备材料,因为家里没有淀粉了,就用的木薯粉.2. 鸡胸肉横切几刀,用木薯粉,一点点盐,黑胡椒,生抽,老抽(少放点)意思拌匀,腌制半小时.3. 最后平底锅大火预热,直接放平底锅中火单面两分钟记得盖上锅盖,再反一下同样两分钟,就可以了.
@阙赖2155：炒鸡胸肉的做法,炒鸡胸肉怎么做好吃,炒鸡胸肉 -
凤洪15511645939…… 用料 鸡胸 块 淀粉 适量 盐 适量 生抽 适量 柿子椒 1个 胡萝卜 半根 料酒 适量 炒鸡胸肉的做法 1、把鸡脯肉、青辣椒、胡萝卜都切丁,放入碗中加入蒜泥、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制2小时. 2、锅放油烧热后,倒入材料直接爆炒就可以,这样简单且味道也好,肉质很嫩
