怎样烙白吉馍
@计轻3989：白吉馍的做法,白吉馍怎么做好吃,白吉馍的家常 -
暨才17737393707…… 白吉馍 食材明细 中筋面粉250g 温水140ml 碱水1g 酵母3g 白糖20g 原味口味 烤工艺 三刻钟耗时 普通难度 白吉馍的做法步骤1 酵母溶于温水中静置5分钟,缓缓倒入面粉盆中.2 搅拌均匀,形成带有少量干粉的面絮.3 将所有的面絮揉合反...
@计轻3989：白吉馍怎么做 -
暨才17737393707…… 1.把除了酵母和温水的所有材料在面盆中混合均匀.酵母溶于温水200g中静置5分钟,倒入面粉盆中搅拌均匀,再分次加入剩余温水,搅拌均匀成面絮.将所有的面絮反复揉搓成光滑.2.盖上盖发酵20分钟.面团略微发酵即可.3.取100g面剂揉成面团,搓成长条状,压扁.4.擀成长片,由上而下卷起成圆柱状面剂.5.把多余的面揪掉,成圆柱状面剂(也可以省略这一步,把第4步中面片的末端擀薄).6.压扁.7.用中间粗两头尖的擀面杖,擀成碗状面坯.8.锅置火上小火加热,把碗状面坯的碗底朝下进行烙制,烙到金黄色.9.翻面,用手轻压在饼的中间部位,使面坯为饼状,盖盖子继续小火烙,使饼坯充分熟透,中间再翻面一次,两面烙至金黄色即可.
@计轻3989：怎样烙白吉馍 -
暨才17737393707…… 酵母溶于温水中静置5分钟,缓缓倒入面粉盆中. 搅拌均匀,形成带有少量干粉的面絮. 将所有的面絮揉合反复揉几次,形成光滑面团;1g碱面溶于清水中待用. 用手沾着碱水,沾一下揉打一下面团至完全揉均至揉筋道光滑,盖一层保鲜膜饧...
@计轻3989：白吉馍怎么做又白又酥 -
暨才17737393707…… 用上好面粉发好面后(最好用酵头发面),案板上扑足够面粉,用手将面团揉透.像做包子一样揪出剂子(比包子剂子小),把剂子擀成薄圆饼,然后两个贴在一起稍擀使之结合即为饼胚.制后做成饼形,平底锅涂少许油小火将饼胚烙至半熟,...
@计轻3989：白吉馍皮薄面松软怎么做 -
暨才17737393707…… 白吉馍做法 1.面粉放入盆中,加入适量酵母. 2.先用水将面拌成大的面穗. 3.再逐步加水和成光滑的面团备用. 4.将面团盖起来防止外皮干裂,静置发酵. 5.扒开面团有蜂窝状的时候,发酵即可完成. 6.将盆中发酵完毕的面团加入少许食用...
@计轻3989：附带白吉馍的详细做法 怎么做 -
暨才17737393707…… 1.准备原料2 肉提前泡8小时,如果没时间也可以不用泡3 一锅老卤汤,有些年头了 卤肉也有十几次了,这可是关键如果没有如果没有可以用生抽50g、蚝油20g、老抽20g、五香粉一小勺,盐和鸡精适量煮水代替4 料包:桂皮一段、八角两个、丁...
@计轻3989：白吉馍的做法谁会
暨才17737393707…… 白吉馍: 材料:(4个) 面粉(all-purpose):2杯 instant yeast即可用酵母: 1小匙 水: 3/4杯 baking powder焙粉: 1/2小匙 做法: 1、把yeast加入1+3/4杯面粉中,用手(干的,不能沾水)搅拌几下.依序往面包机中放入水,面粉+yeast的混...
@计轻3989：请问谁知道白吉馍怎么做,谢谢
暨才17737393707…… 白吉馍:材料:(4个)面粉(all-purpose):2杯instant yeast: 1小匙水: 3/4杯baking powder: 1/2小匙做法:1、把yeast加入1+3/4杯面粉中,用手(干的,不能沾水)搅拌几下.依序往面包机中放入水,面粉+yeast的混合物,用dough功能和面...
@计轻3989：魏县白吉馍怎么制作 -
暨才17737393707…… 白吉馍(烧饼):参照作包子方法和面发面.发好面后,案板上扑足够面粉,用手将面团揉透.象做包子一样揪出剂子(比包子剂子小),把剂子擀成薄圆饼,然后两个贴在一起稍擀使之结合即为饼胚.平底锅涂少许油小火将饼胚烙至半熟,放入预热350度烤箱,饼面鼓起即熟
@计轻3989：白吉馍怎么做如何做好吃 -
暨才17737393707…… 1.面粉中加酵母粉,分次加水,搅拌成面穗.2.再揉成光滑的面团,覆盖保鲜膜,饧发30分钟左右.略有发起即可.3.将面团揉匀,下成均匀的面剂.4.取一个面剂,搓成橄榄形长条.5.再擀成薄片.6.将其卷起来,立起.7.然后轻轻按扁.即成白吉馍的毛坯.8.依次做完.9.取一个毛坯,轻轻擀成碗状的形状.10.碗底”朝下,将其放入饼铛烙制.11.烙制焦黄色以后,翻面再烙.大约5分钟即可熟透.出锅即可食用.
暨才17737393707…… 白吉馍 食材明细 中筋面粉250g 温水140ml 碱水1g 酵母3g 白糖20g 原味口味 烤工艺 三刻钟耗时 普通难度 白吉馍的做法步骤1 酵母溶于温水中静置5分钟,缓缓倒入面粉盆中.2 搅拌均匀,形成带有少量干粉的面絮.3 将所有的面絮揉合反...
@计轻3989：白吉馍怎么做 -
暨才17737393707…… 1.把除了酵母和温水的所有材料在面盆中混合均匀.酵母溶于温水200g中静置5分钟,倒入面粉盆中搅拌均匀,再分次加入剩余温水,搅拌均匀成面絮.将所有的面絮反复揉搓成光滑.2.盖上盖发酵20分钟.面团略微发酵即可.3.取100g面剂揉成面团,搓成长条状,压扁.4.擀成长片,由上而下卷起成圆柱状面剂.5.把多余的面揪掉,成圆柱状面剂(也可以省略这一步,把第4步中面片的末端擀薄).6.压扁.7.用中间粗两头尖的擀面杖,擀成碗状面坯.8.锅置火上小火加热,把碗状面坯的碗底朝下进行烙制,烙到金黄色.9.翻面,用手轻压在饼的中间部位,使面坯为饼状,盖盖子继续小火烙,使饼坯充分熟透,中间再翻面一次,两面烙至金黄色即可.
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暨才17737393707…… 酵母溶于温水中静置5分钟,缓缓倒入面粉盆中. 搅拌均匀,形成带有少量干粉的面絮. 将所有的面絮揉合反复揉几次,形成光滑面团;1g碱面溶于清水中待用. 用手沾着碱水,沾一下揉打一下面团至完全揉均至揉筋道光滑,盖一层保鲜膜饧...
@计轻3989：白吉馍怎么做又白又酥 -
暨才17737393707…… 用上好面粉发好面后(最好用酵头发面),案板上扑足够面粉,用手将面团揉透.像做包子一样揪出剂子(比包子剂子小),把剂子擀成薄圆饼,然后两个贴在一起稍擀使之结合即为饼胚.制后做成饼形,平底锅涂少许油小火将饼胚烙至半熟,...
@计轻3989：白吉馍皮薄面松软怎么做 -
暨才17737393707…… 白吉馍做法 1.面粉放入盆中,加入适量酵母. 2.先用水将面拌成大的面穗. 3.再逐步加水和成光滑的面团备用. 4.将面团盖起来防止外皮干裂,静置发酵. 5.扒开面团有蜂窝状的时候,发酵即可完成. 6.将盆中发酵完毕的面团加入少许食用...
@计轻3989：附带白吉馍的详细做法 怎么做 -
暨才17737393707…… 1.准备原料2 肉提前泡8小时,如果没时间也可以不用泡3 一锅老卤汤,有些年头了 卤肉也有十几次了,这可是关键如果没有如果没有可以用生抽50g、蚝油20g、老抽20g、五香粉一小勺,盐和鸡精适量煮水代替4 料包:桂皮一段、八角两个、丁...
@计轻3989：白吉馍的做法谁会
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@计轻3989：请问谁知道白吉馍怎么做,谢谢
暨才17737393707…… 白吉馍:材料:(4个)面粉(all-purpose):2杯instant yeast: 1小匙水: 3/4杯baking powder: 1/2小匙做法:1、把yeast加入1+3/4杯面粉中,用手(干的,不能沾水)搅拌几下.依序往面包机中放入水,面粉+yeast的混合物,用dough功能和面...
@计轻3989：魏县白吉馍怎么制作 -
暨才17737393707…… 白吉馍(烧饼):参照作包子方法和面发面.发好面后,案板上扑足够面粉,用手将面团揉透.象做包子一样揪出剂子(比包子剂子小),把剂子擀成薄圆饼,然后两个贴在一起稍擀使之结合即为饼胚.平底锅涂少许油小火将饼胚烙至半熟,放入预热350度烤箱,饼面鼓起即熟
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暨才17737393707…… 1.面粉中加酵母粉,分次加水,搅拌成面穗.2.再揉成光滑的面团,覆盖保鲜膜,饧发30分钟左右.略有发起即可.3.将面团揉匀,下成均匀的面剂.4.取一个面剂,搓成橄榄形长条.5.再擀成薄片.6.将其卷起来,立起.7.然后轻轻按扁.即成白吉馍的毛坯.8.依次做完.9.取一个毛坯,轻轻擀成碗状的形状.10.碗底”朝下,将其放入饼铛烙制.11.烙制焦黄色以后,翻面再烙.大约5分钟即可熟透.出锅即可食用.
