怎样煮整块新鲜猪肝
@龚羽1962：猪肝整块怎么煮 -
岑紫19382495016…… 1. 猪肝整块洗净,沥一下水分,放在蒸碗内,倒入酱油,使酱油浸过猪肝块,加入一汤匙糖调味. 2. 蒸锅烧水,水开后放入猪肝,进行慢火蒸约50分钟取出,食用时切成片即可.猪肝是指猪的肝脏.肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症.
@龚羽1962：如何煮猪肝? -
岑紫19382495016…… ※ 猪肝 性味:甘苦、温. 归经:入肝. 功效:补肝,养血,明目,通乳. 主治:血虚,面色萎黄,浮肿,夜盲,两目昏花,肌体消瘦,乳汁缺乏,血虚闭经. 验方参考与药膳: 1、猪肝200克,切口装入柏子仁10克,蒸熟食,治经闭. 2、猪...
@龚羽1962：猪肝整块怎么煮嫩 -
岑紫19382495016…… 猪肝不宜整块煮.最好先切片,用酱清、糖、酒、胡椒粉腌渍,热油锅爆香大蒜、姜丝,翻炒到变色就可以食用.整块猪肝水煮,往往表面过熟成柴皮内部还有血渍.
@龚羽1962：生猪肝怎么煮熟 -
岑紫19382495016…… 猪肝焯水后放入开水中煮15分钟即可.煮猪肝具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:猪肝 1000克、葱 20克、小茴香 20粒、白芷 3个、荜拨 2个、盐 12克、料酒 20毫升、蒜 3瓣、姜 5片、干红辣椒 2个、香叶 3片、桂皮 2块、肉蔻 0.5个...
@龚羽1962：整个猪肝怎么煮 -
岑紫19382495016…… 用大料花椒香叶姜葱盐少许酱油加水熬开,把猪肝卤一卤,放凉切片凉拌很香很下酒. 希望您能做出美味的菜肴.满意请采纳!
@龚羽1962：猪肝怎么煮才嫩 -
岑紫19382495016…… 首先猪肝要新鲜的,先把猪肝用水洗几遍把表面的血水洗掉,再用清水侵泡一个小时,用筷子在猪肝上扎几个小眼,这样可使猪肝内部的血水充分侵泡出来.煮的时候要用清水,然后往清水里加入盐,味精,葱,姜,香叶,桂皮.大料各一小块...
@龚羽1962：猪肝怎么煮啊 就是那种很大一块煮 煮好了可以凉拌的那种 大家知道吗 -
岑紫19382495016…… 猪肝煮的方式如下: 材料: 主料:新鲜猪肝200g 辅料:盐适量,味精适量,葱适量,姜适量,香叶适量,桂皮适量 1. 选择新鲜猪肝,先把猪肝用水洗几遍把表面的血水洗掉. 2. 再用清水侵泡一个小时,用筷子在猪肝上扎几个小眼,这样可使猪肝内部的血水充分侵泡出来. 3. 煮的时候要用清水,然后往清水里加入盐,味精,葱,姜,香叶,桂皮.大料各一小块,再少加入一点料酒,然后放入猪肝,开锅小火煮20到25分钟即可. 4. 煮熟的猪肝可以蘸酱油,也可和菠菜花生米抢着吃,也可以用尖椒炒着吃,都很美味.
@龚羽1962：猪肝的做法,水煮猪肝怎么做好吃,水煮猪肝的家常做法 -
岑紫19382495016…… 猪肝怎么煮的做法 1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡半个小时,取出切成大概0.5CM左右的片状,再用水反复冲洗至没有血水 2.烧开一锅水,把切好的猪肝投入水中,焯水断生后,马上用漏勺捞起,用凉水冲凉沥干待用 ...
@龚羽1962：猪肝应该怎么煮? -
岑紫19382495016…… 1. 把猪肝切到很薄很薄的片,大概有涮火锅的卷卷的肥牛片那种的两倍. 2.把猪肝泡在水里,揉捏,去掉血水,去腥味,泡到几乎没什么红色. 3.把水倒掉水,加点盐,加少许料酒,揉捏.静置一会儿,让猪肝入味. 4.加一点淀粉或者地瓜...
@龚羽1962：猪肝怎样煮可以煮的又嫩又熟呢? -
岑紫19382495016…… 一、菠菜猪肝汤,猪肝做出来,美味又鲜嫩 二、做法 猪肝汤的做法 主料:菠菜 猪肝 辅料:姜片 枸杞 淀粉 生抽 盐 胡椒粉1. 菠菜洗净,切段,枸杞用清水泡开;2. 猪肝用清水浸泡半小时,洗净后切片;3. 加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟;4. 菠菜入沸水汆烫半分钟后,捞出沥干;5. 腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟,捞出沥干.6. 锅中倒入清水或高汤煮开,放入姜片及猪肝煮1分钟,再加入菠菜、枸杞,调入盐及香油即可.
岑紫19382495016…… 1. 猪肝整块洗净,沥一下水分,放在蒸碗内,倒入酱油,使酱油浸过猪肝块,加入一汤匙糖调味. 2. 蒸锅烧水,水开后放入猪肝,进行慢火蒸约50分钟取出,食用时切成片即可.猪肝是指猪的肝脏.肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症.
@龚羽1962：如何煮猪肝? -
岑紫19382495016…… ※ 猪肝 性味:甘苦、温. 归经:入肝. 功效:补肝,养血,明目,通乳. 主治:血虚,面色萎黄,浮肿,夜盲,两目昏花,肌体消瘦,乳汁缺乏,血虚闭经. 验方参考与药膳: 1、猪肝200克,切口装入柏子仁10克,蒸熟食,治经闭. 2、猪...
@龚羽1962：猪肝整块怎么煮嫩 -
岑紫19382495016…… 猪肝不宜整块煮.最好先切片,用酱清、糖、酒、胡椒粉腌渍,热油锅爆香大蒜、姜丝,翻炒到变色就可以食用.整块猪肝水煮,往往表面过熟成柴皮内部还有血渍.
@龚羽1962：生猪肝怎么煮熟 -
岑紫19382495016…… 猪肝焯水后放入开水中煮15分钟即可.煮猪肝具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:猪肝 1000克、葱 20克、小茴香 20粒、白芷 3个、荜拨 2个、盐 12克、料酒 20毫升、蒜 3瓣、姜 5片、干红辣椒 2个、香叶 3片、桂皮 2块、肉蔻 0.5个...
@龚羽1962：整个猪肝怎么煮 -
岑紫19382495016…… 用大料花椒香叶姜葱盐少许酱油加水熬开,把猪肝卤一卤,放凉切片凉拌很香很下酒. 希望您能做出美味的菜肴.满意请采纳!
@龚羽1962：猪肝怎么煮才嫩 -
岑紫19382495016…… 首先猪肝要新鲜的,先把猪肝用水洗几遍把表面的血水洗掉,再用清水侵泡一个小时,用筷子在猪肝上扎几个小眼,这样可使猪肝内部的血水充分侵泡出来.煮的时候要用清水,然后往清水里加入盐,味精,葱,姜,香叶,桂皮.大料各一小块...
@龚羽1962：猪肝怎么煮啊 就是那种很大一块煮 煮好了可以凉拌的那种 大家知道吗 -
岑紫19382495016…… 猪肝煮的方式如下: 材料: 主料:新鲜猪肝200g 辅料:盐适量,味精适量,葱适量,姜适量,香叶适量,桂皮适量 1. 选择新鲜猪肝,先把猪肝用水洗几遍把表面的血水洗掉. 2. 再用清水侵泡一个小时,用筷子在猪肝上扎几个小眼,这样可使猪肝内部的血水充分侵泡出来. 3. 煮的时候要用清水,然后往清水里加入盐,味精,葱,姜,香叶,桂皮.大料各一小块,再少加入一点料酒,然后放入猪肝,开锅小火煮20到25分钟即可. 4. 煮熟的猪肝可以蘸酱油,也可和菠菜花生米抢着吃,也可以用尖椒炒着吃,都很美味.
@龚羽1962：猪肝的做法,水煮猪肝怎么做好吃,水煮猪肝的家常做法 -
岑紫19382495016…… 猪肝怎么煮的做法 1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡半个小时,取出切成大概0.5CM左右的片状,再用水反复冲洗至没有血水 2.烧开一锅水,把切好的猪肝投入水中,焯水断生后,马上用漏勺捞起,用凉水冲凉沥干待用 ...
@龚羽1962：猪肝应该怎么煮? -
岑紫19382495016…… 1. 把猪肝切到很薄很薄的片,大概有涮火锅的卷卷的肥牛片那种的两倍. 2.把猪肝泡在水里,揉捏,去掉血水,去腥味,泡到几乎没什么红色. 3.把水倒掉水,加点盐,加少许料酒,揉捏.静置一会儿,让猪肝入味. 4.加一点淀粉或者地瓜...
@龚羽1962：猪肝怎样煮可以煮的又嫩又熟呢? -
岑紫19382495016…… 一、菠菜猪肝汤,猪肝做出来,美味又鲜嫩 二、做法 猪肝汤的做法 主料:菠菜 猪肝 辅料:姜片 枸杞 淀粉 生抽 盐 胡椒粉1. 菠菜洗净,切段,枸杞用清水泡开;2. 猪肝用清水浸泡半小时,洗净后切片;3. 加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟;4. 菠菜入沸水汆烫半分钟后,捞出沥干;5. 腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟,捞出沥干.6. 锅中倒入清水或高汤煮开,放入姜片及猪肝煮1分钟,再加入菠菜、枸杞,调入盐及香油即可.
