整块猪肝的正确煮法
@郗伊5814：猪肝整块怎么煮 -
弘芸13975859969…… 1. 猪肝整块洗净,沥一下水分,放在蒸碗内,倒入酱油,使酱油浸过猪肝块,加入一汤匙糖调味. 2. 蒸锅烧水,水开后放入猪肝,进行慢火蒸约50分钟取出,食用时切成片即可.猪肝是指猪的肝脏.肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症.
@郗伊5814：猪肝整块怎么煮嫩 -
弘芸13975859969…… 猪肝不宜整块煮.最好先切片,用酱清、糖、酒、胡椒粉腌渍,热油锅爆香大蒜、姜丝,翻炒到变色就可以食用.整块猪肝水煮,往往表面过熟成柴皮内部还有血渍.
@郗伊5814：整个猪肝怎么煮 -
弘芸13975859969…… 用大料花椒香叶姜葱盐少许酱油加水熬开,把猪肝卤一卤,放凉切片凉拌很香很下酒. 希望您能做出美味的菜肴.满意请采纳!
@郗伊5814：如何煮猪肝? -
弘芸13975859969…… ※ 猪肝 性味:甘苦、温. 归经:入肝. 功效:补肝,养血,明目,通乳. 主治:血虚,面色萎黄,浮肿,夜盲,两目昏花,肌体消瘦,乳汁缺乏,血虚闭经. 验方参考与药膳: 1、猪肝200克,切口装入柏子仁10克,蒸熟食,治经闭. 2、猪...
@郗伊5814：整个生猪肝怎么煮好吃 猪肝到底有什么益处 -
弘芸13975859969…… 材料: 猪肝20克 做法: 1、猪肝洗净备用. 2、用铁汤匙刮成细浆. 3、再加少许水蒸约5分钟即可. 营养小典: 猪肝中含有丰富的蛋白质,有助于宝宝的智力发育和身体发育,是营养多多的辅食食材.不过,为免烹煮后偏硬、影响口感,建议...
@郗伊5814：猪肝怎么煮才嫩 -
弘芸13975859969…… 首先猪肝要新鲜的,先把猪肝用水洗几遍把表面的血水洗掉,再用清水侵泡一个小时,用筷子在猪肝上扎几个小眼,这样可使猪肝内部的血水充分侵泡出来.煮的时候要用清水,然后往清水里加入盐,味精,葱,姜,香叶,桂皮.大料各一小块...
@郗伊5814：猪肝的做法
弘芸13975859969…… 步骤1准备食材:猪肝300克、八角15克、香叶2片、花椒10克、老抽1汤匙、姜1块、盐1汤匙、料酒1汤匙、干辣椒15克、小葱50克.步骤2姜切片.步骤3小葱打结.步骤4锅中倒适量水.步骤5放入八角、香叶、花椒、老抽、姜片、盐、料酒、干辣椒、葱结.步骤6放入洗净的猪肝,大火煮开.步骤7用勺子把浮沫撇去,直至煮熟,大约煮20分钟左右.步骤8最后取出切片装盘即可.
@郗伊5814：猪肝怎么煮啊 就是那种很大一块煮 煮好了可以凉拌的那种 大家知道吗 -
弘芸13975859969…… 猪肝煮的方式如下: 材料: 主料:新鲜猪肝200g 辅料:盐适量,味精适量,葱适量,姜适量,香叶适量,桂皮适量 1. 选择新鲜猪肝,先把猪肝用水洗几遍把表面的血水洗掉. 2. 再用清水侵泡一个小时,用筷子在猪肝上扎几个小眼,这样可使猪肝内部的血水充分侵泡出来. 3. 煮的时候要用清水,然后往清水里加入盐,味精,葱,姜,香叶,桂皮.大料各一小块,再少加入一点料酒,然后放入猪肝,开锅小火煮20到25分钟即可. 4. 煮熟的猪肝可以蘸酱油,也可和菠菜花生米抢着吃,也可以用尖椒炒着吃,都很美味.
@郗伊5814：猪肝怎么做 -
弘芸13975859969…… 猪肝(新鲜的),用水冲一下,然后切薄片,切忌切完以后再用水冲,不然爆炒就很失败.然后玛一些少量的芡粉.备料:大蒜(叶子那种)多一些,蒜头切片,姜切丝也要多一些(去味道),干辣椒(完成的)根据自己的口味决定份量.调料:郫县豆瓣酱(辣的),料酒少许,糖,生抽(酱油).做法:热油,爆葱姜蒜,放入一勺子郫县豆瓣酱,炒香,然后加入猪肝,用大火炒.要注意火候,一定要用最大火,快速炒,猪肝薄片过火一爆炒才能嫩滑.加料酒(一勺足够),加少量酱油(因为郫县豆瓣酱本身就很咸,所以要少加酱油),加糖(一勺足够),然后最后再放一谢葱段,起锅装盘就好了
@郗伊5814：生猪肝怎么煮熟 -
弘芸13975859969…… 猪肝焯水后放入开水中煮15分钟即可.煮猪肝具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:猪肝 1000克、葱 20克、小茴香 20粒、白芷 3个、荜拨 2个、盐 12克、料酒 20毫升、蒜 3瓣、姜 5片、干红辣椒 2个、香叶 3片、桂皮 2块、肉蔻 0.5个...
弘芸13975859969…… 1. 猪肝整块洗净,沥一下水分,放在蒸碗内,倒入酱油,使酱油浸过猪肝块,加入一汤匙糖调味. 2. 蒸锅烧水,水开后放入猪肝,进行慢火蒸约50分钟取出,食用时切成片即可.猪肝是指猪的肝脏.肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症.
@郗伊5814：猪肝整块怎么煮嫩 -
弘芸13975859969…… 猪肝不宜整块煮.最好先切片,用酱清、糖、酒、胡椒粉腌渍,热油锅爆香大蒜、姜丝,翻炒到变色就可以食用.整块猪肝水煮,往往表面过熟成柴皮内部还有血渍.
@郗伊5814：整个猪肝怎么煮 -
弘芸13975859969…… 用大料花椒香叶姜葱盐少许酱油加水熬开,把猪肝卤一卤,放凉切片凉拌很香很下酒. 希望您能做出美味的菜肴.满意请采纳!
@郗伊5814：如何煮猪肝? -
弘芸13975859969…… ※ 猪肝 性味:甘苦、温. 归经:入肝. 功效:补肝,养血,明目,通乳. 主治:血虚,面色萎黄,浮肿,夜盲,两目昏花,肌体消瘦,乳汁缺乏,血虚闭经. 验方参考与药膳: 1、猪肝200克,切口装入柏子仁10克,蒸熟食,治经闭. 2、猪...
@郗伊5814：整个生猪肝怎么煮好吃 猪肝到底有什么益处 -
弘芸13975859969…… 材料: 猪肝20克 做法: 1、猪肝洗净备用. 2、用铁汤匙刮成细浆. 3、再加少许水蒸约5分钟即可. 营养小典: 猪肝中含有丰富的蛋白质,有助于宝宝的智力发育和身体发育,是营养多多的辅食食材.不过,为免烹煮后偏硬、影响口感,建议...
@郗伊5814：猪肝怎么煮才嫩 -
弘芸13975859969…… 首先猪肝要新鲜的,先把猪肝用水洗几遍把表面的血水洗掉,再用清水侵泡一个小时,用筷子在猪肝上扎几个小眼,这样可使猪肝内部的血水充分侵泡出来.煮的时候要用清水,然后往清水里加入盐,味精,葱,姜,香叶,桂皮.大料各一小块...
@郗伊5814：猪肝的做法
弘芸13975859969…… 步骤1准备食材:猪肝300克、八角15克、香叶2片、花椒10克、老抽1汤匙、姜1块、盐1汤匙、料酒1汤匙、干辣椒15克、小葱50克.步骤2姜切片.步骤3小葱打结.步骤4锅中倒适量水.步骤5放入八角、香叶、花椒、老抽、姜片、盐、料酒、干辣椒、葱结.步骤6放入洗净的猪肝,大火煮开.步骤7用勺子把浮沫撇去,直至煮熟,大约煮20分钟左右.步骤8最后取出切片装盘即可.
@郗伊5814：猪肝怎么煮啊 就是那种很大一块煮 煮好了可以凉拌的那种 大家知道吗 -
弘芸13975859969…… 猪肝煮的方式如下: 材料: 主料:新鲜猪肝200g 辅料:盐适量,味精适量,葱适量,姜适量,香叶适量,桂皮适量 1. 选择新鲜猪肝,先把猪肝用水洗几遍把表面的血水洗掉. 2. 再用清水侵泡一个小时,用筷子在猪肝上扎几个小眼,这样可使猪肝内部的血水充分侵泡出来. 3. 煮的时候要用清水,然后往清水里加入盐,味精,葱,姜,香叶,桂皮.大料各一小块,再少加入一点料酒,然后放入猪肝,开锅小火煮20到25分钟即可. 4. 煮熟的猪肝可以蘸酱油,也可和菠菜花生米抢着吃,也可以用尖椒炒着吃,都很美味.
@郗伊5814：猪肝怎么做 -
弘芸13975859969…… 猪肝(新鲜的),用水冲一下,然后切薄片,切忌切完以后再用水冲,不然爆炒就很失败.然后玛一些少量的芡粉.备料:大蒜(叶子那种)多一些,蒜头切片,姜切丝也要多一些(去味道),干辣椒(完成的)根据自己的口味决定份量.调料:郫县豆瓣酱(辣的),料酒少许,糖,生抽(酱油).做法:热油,爆葱姜蒜,放入一勺子郫县豆瓣酱,炒香,然后加入猪肝,用大火炒.要注意火候,一定要用最大火,快速炒,猪肝薄片过火一爆炒才能嫩滑.加料酒(一勺足够),加少量酱油(因为郫县豆瓣酱本身就很咸,所以要少加酱油),加糖(一勺足够),然后最后再放一谢葱段,起锅装盘就好了
@郗伊5814：生猪肝怎么煮熟 -
弘芸13975859969…… 猪肝焯水后放入开水中煮15分钟即可.煮猪肝具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:猪肝 1000克、葱 20克、小茴香 20粒、白芷 3个、荜拨 2个、盐 12克、料酒 20毫升、蒜 3瓣、姜 5片、干红辣椒 2个、香叶 3片、桂皮 2块、肉蔻 0.5个...
