怎样用挂面蒸卤面
@通桑316：怎么用挂面做卤面 -
邢毅18899531746…… 锅上灶放清水,中火把水烧开,放挂面煮熟(煮10分钟左右即可),取合适的饭盆放冷水,把面条捞出放入冷水盆中,如果感觉温度合适可把面条盛入碗中拌卤食用,如果感觉盆中的面条温度仍较高可往盆中加冷水降温直至自己感觉合适为止....
@通桑316：用干挂面怎样蒸卤面? -
邢毅18899531746…… 过水变软,料拌,上笼
@通桑316：用挂面可以做卤面吗?怎么做?
邢毅18899531746…… 1、蒸面条:蒸锅水开后,放上干笼布,把挂面条中间对折,均匀平铺在锅内,面条要十字交叉摆放,防止粘连.大火蒸15分钟左右 2、准备拌面的蔬菜和作料 瘦肉切细丝,用老抽和生抽、料酒、盐拌匀,腌制一会,备用. 长豇豆切寸段,青红...
@通桑316：挂面可以做卤面吗的做法 -
邢毅18899531746…… 材料 主料:面条500克 辅料:五花肉250克,黄豆牙150克,豆角150克,姜10克,芹菜100克 调料:盐,鸡精,葱,蒜,八角,干辣椒,老抽 做法1.面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面...
@通桑316：湿面条怎么蒸卤面好吃 -
邢毅18899531746…… 【一世情缘】蒸卤面的做法步骤 1五花肉切成片. 2蒜薹切成段. 3西红柿切成块. 4圆白菜掰成块. 5冷水下锅,水开后蒸20分钟. 6下入葱姜蒜,八角,煸炒五花肉. 7然后加入蒜薹、西红柿、圆白菜、盐,十三香,炒五分钟. 8兑热水,加入生抽老抽调好颜色. 9将蒸好的面条捞出搅拌均匀. 10重新上锅,大锅蒸15分钟,然后翻搅均匀,再蒸10分钟. 小窍门 我用的是干挂面,用面条机刚轧出来的则更好,但是去买太麻烦了.即使是湿面条,也是要这样蒸的.
@通桑316：怎么蒸卤面,是干的那种. -
邢毅18899531746…… 备料:(两成人用) 细切面(同阳春面细的程度)500克,五花肉100克,黄豆芽(或豇豆,蒜苔)250克.做法:1、将肉切成条状或块状,用老抽,五香粉,姜片,葱段,料酒腌15分钟.2、用蒸锅烧水,将细切面上锅,水沸后中火蒸15分钟.3、用另一灶开始炒菜.热锅倒油少许,放肉进锅,炒至五花肉出油,放入黄豆芽,加醋,番茄酱和盐适量,炒两分钟.加400毫升温水,水开后继续烧10分钟.4、面蒸好后将面放入稍大容器中,打散,越散越好.5、将烧好的菜连汁儿一起倒到面上,充分拌匀,让面将菜汁儿吸干.若有多余汁儿可以倒掉.6、将拌好的面上蒸锅中火再蒸5分钟关火即食.
@通桑316：简单的蒸卤面怎么做好吃又简单,做法图解 -
邢毅18899531746…… 主料 面条 :1千克长豆角 :500里脊肉 :200 辅料 葱 :一根姜 :适量生抽 :适量淀粉 :适量花椒 :适量酱油 :适量盐 :适量味精 :适量 具体步骤 第一步 第一步1.面条放锅上蒸30分钟,蒸时滴几滴油,这样面条会比较散.同时把肉用酱油,...
邢毅18899531746…… 锅上灶放清水,中火把水烧开,放挂面煮熟(煮10分钟左右即可),取合适的饭盆放冷水,把面条捞出放入冷水盆中,如果感觉温度合适可把面条盛入碗中拌卤食用,如果感觉盆中的面条温度仍较高可往盆中加冷水降温直至自己感觉合适为止....
@通桑316：用干挂面怎样蒸卤面? -
邢毅18899531746…… 过水变软,料拌,上笼
@通桑316：用挂面可以做卤面吗?怎么做?
邢毅18899531746…… 1、蒸面条:蒸锅水开后,放上干笼布,把挂面条中间对折,均匀平铺在锅内,面条要十字交叉摆放,防止粘连.大火蒸15分钟左右 2、准备拌面的蔬菜和作料 瘦肉切细丝,用老抽和生抽、料酒、盐拌匀,腌制一会,备用. 长豇豆切寸段,青红...
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邢毅18899531746…… 材料 主料:面条500克 辅料:五花肉250克,黄豆牙150克,豆角150克,姜10克,芹菜100克 调料:盐,鸡精,葱,蒜,八角,干辣椒,老抽 做法1.面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面...
@通桑316：湿面条怎么蒸卤面好吃 -
邢毅18899531746…… 【一世情缘】蒸卤面的做法步骤 1五花肉切成片. 2蒜薹切成段. 3西红柿切成块. 4圆白菜掰成块. 5冷水下锅,水开后蒸20分钟. 6下入葱姜蒜,八角,煸炒五花肉. 7然后加入蒜薹、西红柿、圆白菜、盐,十三香,炒五分钟. 8兑热水,加入生抽老抽调好颜色. 9将蒸好的面条捞出搅拌均匀. 10重新上锅,大锅蒸15分钟,然后翻搅均匀,再蒸10分钟. 小窍门 我用的是干挂面,用面条机刚轧出来的则更好,但是去买太麻烦了.即使是湿面条,也是要这样蒸的.
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邢毅18899531746…… 备料:(两成人用) 细切面(同阳春面细的程度)500克,五花肉100克,黄豆芽(或豇豆,蒜苔)250克.做法:1、将肉切成条状或块状,用老抽,五香粉,姜片,葱段,料酒腌15分钟.2、用蒸锅烧水,将细切面上锅,水沸后中火蒸15分钟.3、用另一灶开始炒菜.热锅倒油少许,放肉进锅,炒至五花肉出油,放入黄豆芽,加醋,番茄酱和盐适量,炒两分钟.加400毫升温水,水开后继续烧10分钟.4、面蒸好后将面放入稍大容器中,打散,越散越好.5、将烧好的菜连汁儿一起倒到面上,充分拌匀,让面将菜汁儿吸干.若有多余汁儿可以倒掉.6、将拌好的面上蒸锅中火再蒸5分钟关火即食.
@通桑316：简单的蒸卤面怎么做好吃又简单,做法图解 -
邢毅18899531746…… 主料 面条 :1千克长豆角 :500里脊肉 :200 辅料 葱 :一根姜 :适量生抽 :适量淀粉 :适量花椒 :适量酱油 :适量盐 :适量味精 :适量 具体步骤 第一步 第一步1.面条放锅上蒸30分钟,蒸时滴几滴油,这样面条会比较散.同时把肉用酱油,...
