细挂面怎么蒸卤面
@姓晨1478：用挂面可以做卤面吗?怎么做?
丘侮13222446973…… 1、蒸面条:蒸锅水开后,放上干笼布,把挂面条中间对折,均匀平铺在锅内,面条要十字交叉摆放,防止粘连.大火蒸15分钟左右 2、准备拌面的蔬菜和作料 瘦肉切细丝,用老抽和生抽、料酒、盐拌匀,腌制一会,备用. 长豇豆切寸段,青红...
@姓晨1478：怎么用挂面做卤面 -
丘侮13222446973…… 锅上灶放清水,中火把水烧开,放挂面煮熟(煮10分钟左右即可),取合适的饭盆放冷水,把面条捞出放入冷水盆中,如果感觉温度合适可把面条盛入碗中拌卤食用,如果感觉盆中的面条温度仍较高可往盆中加冷水降温直至自己感觉合适为止....
@姓晨1478：干面条怎么做蒸面条 -
丘侮13222446973…… 1.先把干面条泡软了,然后捞起.2.将泡软的面条放到蒸盘上加入肉末蔬菜放到蒸炉里蒸几分钟,拿出来.3.面条在蒸炉里蒸的时候先弄好酱汁,酱汁做法:锅烧热,加入适量的油,把葱末放进去爆香后加入一点点的甜面酱,最后放入酱油即可.4.将酱汁放入蒸好的面条和肉末蔬菜上一起拌一下就可以了哦.味道很不错的呢.
@姓晨1478：干面条应该是怎么做成蒸面条的 -
丘侮13222446973…… 主料 豆角600g,猪肉500g,面条600g 辅料 油适量,盐适量,姜15g,八角2个,老抽20ml,大葱半根 做法步骤 1.准备所需的食材:豆角、猪肉、面条,调料:葱、姜、八角. 2.面条放入蒸锅中,蒸15分钟,蒸面条的同时准备菜. 3.豆角掰段...
@姓晨1478：挂面可以做卤面吗的做法 -
丘侮13222446973…… 材料 主料:面条500克 辅料:五花肉250克,黄豆牙150克,豆角150克,姜10克,芹菜100克 调料:盐,鸡精,葱,蒜,八角,干辣椒,老抽 做法1.面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面...
@姓晨1478：面条卤子怎么做 -
丘侮13222446973…… 1.买回细切面,用食用油拌匀,放在蒸锅里蒸熟. 2.凉水开始大约蒸10-15分钟,把蒸熟后的面条拿出抖散备用. 3.切好的肉片加入少许淀粉和蛋清拌匀备用,我用的肉太瘦,防止太干柴口感不好,加入淀粉蛋清让其滑嫩一些.如果是五花肉就...
@姓晨1478：湿面条怎么蒸卤面好吃 -
丘侮13222446973…… 【一世情缘】蒸卤面的做法步骤 1五花肉切成片. 2蒜薹切成段. 3西红柿切成块. 4圆白菜掰成块. 5冷水下锅,水开后蒸20分钟. 6下入葱姜蒜,八角,煸炒五花肉. 7然后加入蒜薹、西红柿、圆白菜、盐,十三香,炒五分钟. 8兑热水,加入生抽老抽调好颜色. 9将蒸好的面条捞出搅拌均匀. 10重新上锅,大锅蒸15分钟,然后翻搅均匀,再蒸10分钟. 小窍门 我用的是干挂面,用面条机刚轧出来的则更好,但是去买太麻烦了.即使是湿面条,也是要这样蒸的.
@姓晨1478：用干挂面怎样蒸卤面? -
丘侮13222446973…… 过水变软,料拌,上笼
@姓晨1478：卤面如何做?
丘侮13222446973…… 先将面上蒸锅蒸熟,把面凉凉,选择自己喜欢吃的蔬菜,比如豆牙,芹菜,蒜薹和红烧肉和面一起下锅卤,这就是卤面 备料:(两成人用) 细切面(同阳春面细的程度)...
@姓晨1478：如何做打卤面? -
丘侮13222446973…… 打卤面的做法:肉切成小丁,油烧七分热,将肉丁翻炒一下,将酱(黄酱,甜面酱都行)倒入,酱不要太多,马上添水,咕嘟两下,放些糖,如果有好酱油就放一点,起锅的时候放鸡精.以上是炸酱.卤的做法是,把一小块肉放到锅里煮到七成...
丘侮13222446973…… 1、蒸面条:蒸锅水开后,放上干笼布,把挂面条中间对折,均匀平铺在锅内,面条要十字交叉摆放,防止粘连.大火蒸15分钟左右 2、准备拌面的蔬菜和作料 瘦肉切细丝,用老抽和生抽、料酒、盐拌匀,腌制一会,备用. 长豇豆切寸段,青红...
@姓晨1478：怎么用挂面做卤面 -
丘侮13222446973…… 锅上灶放清水,中火把水烧开,放挂面煮熟(煮10分钟左右即可),取合适的饭盆放冷水,把面条捞出放入冷水盆中,如果感觉温度合适可把面条盛入碗中拌卤食用,如果感觉盆中的面条温度仍较高可往盆中加冷水降温直至自己感觉合适为止....
@姓晨1478：干面条怎么做蒸面条 -
丘侮13222446973…… 1.先把干面条泡软了,然后捞起.2.将泡软的面条放到蒸盘上加入肉末蔬菜放到蒸炉里蒸几分钟,拿出来.3.面条在蒸炉里蒸的时候先弄好酱汁,酱汁做法:锅烧热,加入适量的油,把葱末放进去爆香后加入一点点的甜面酱,最后放入酱油即可.4.将酱汁放入蒸好的面条和肉末蔬菜上一起拌一下就可以了哦.味道很不错的呢.
@姓晨1478：干面条应该是怎么做成蒸面条的 -
丘侮13222446973…… 主料 豆角600g,猪肉500g,面条600g 辅料 油适量,盐适量,姜15g,八角2个,老抽20ml,大葱半根 做法步骤 1.准备所需的食材:豆角、猪肉、面条,调料:葱、姜、八角. 2.面条放入蒸锅中,蒸15分钟,蒸面条的同时准备菜. 3.豆角掰段...
@姓晨1478：挂面可以做卤面吗的做法 -
丘侮13222446973…… 材料 主料:面条500克 辅料:五花肉250克,黄豆牙150克,豆角150克,姜10克,芹菜100克 调料:盐,鸡精,葱,蒜,八角,干辣椒,老抽 做法1.面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面...
@姓晨1478：面条卤子怎么做 -
丘侮13222446973…… 1.买回细切面,用食用油拌匀,放在蒸锅里蒸熟. 2.凉水开始大约蒸10-15分钟,把蒸熟后的面条拿出抖散备用. 3.切好的肉片加入少许淀粉和蛋清拌匀备用,我用的肉太瘦,防止太干柴口感不好,加入淀粉蛋清让其滑嫩一些.如果是五花肉就...
@姓晨1478：湿面条怎么蒸卤面好吃 -
丘侮13222446973…… 【一世情缘】蒸卤面的做法步骤 1五花肉切成片. 2蒜薹切成段. 3西红柿切成块. 4圆白菜掰成块. 5冷水下锅,水开后蒸20分钟. 6下入葱姜蒜,八角,煸炒五花肉. 7然后加入蒜薹、西红柿、圆白菜、盐,十三香,炒五分钟. 8兑热水,加入生抽老抽调好颜色. 9将蒸好的面条捞出搅拌均匀. 10重新上锅,大锅蒸15分钟,然后翻搅均匀,再蒸10分钟. 小窍门 我用的是干挂面,用面条机刚轧出来的则更好,但是去买太麻烦了.即使是湿面条,也是要这样蒸的.
@姓晨1478：用干挂面怎样蒸卤面? -
丘侮13222446973…… 过水变软,料拌,上笼
@姓晨1478：卤面如何做?
丘侮13222446973…… 先将面上蒸锅蒸熟,把面凉凉,选择自己喜欢吃的蔬菜,比如豆牙,芹菜,蒜薹和红烧肉和面一起下锅卤,这就是卤面 备料:(两成人用) 细切面(同阳春面细的程度)...
@姓晨1478：如何做打卤面? -
丘侮13222446973…… 打卤面的做法:肉切成小丁,油烧七分热,将肉丁翻炒一下,将酱(黄酱,甜面酱都行)倒入,酱不要太多,马上添水,咕嘟两下,放些糖,如果有好酱油就放一点,起锅的时候放鸡精.以上是炸酱.卤的做法是,把一小块肉放到锅里煮到七成...
