怎样腌鸡蛋咸的又快又好吃
@柏成4440：怎样腌制咸鸡蛋又快又好 -
姚娟17684998623…… 咸鸡蛋又叫腌鸡蛋,是城乡民众爱吃的食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法,风味更好. 1、黄沙腌蛋法.备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量.腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将洗净晾干的鲜...
@柏成4440：鸡蛋如何腌制 最简单的鸡蛋腌制方法 -
姚娟17684998623…… 方法一、 鸡蛋2斤半配一斤盐,水的量以能浸没所有的鸡蛋为准,还需要少许的白酒(能使鸡蛋出油,没有白酒的话要很咸才能出油的,加了白酒出油很容易) 方法: 1.将容器洗净擦干避免容器不干净导致脏物进入蛋中,把水烧开放入盐搅拌至...
@柏成4440：怎样腌鸡蛋又快又好吃 -
姚娟17684998623…… 主料:新鲜鸡蛋、二锅头白酒 辅料:精盐、保鲜膜 口味:咸鲜1. 准备好腌鸡蛋的材料.2. 将新鲜的鸡蛋放进水盆里,把蛋壳表面污垢物清洗干净.3. 将洗干净沥干水分的鸡蛋,转移放到阳台上,太阳下暴晒3-4个小时.4. 将高度白酒倒入容器里,放入鸡蛋,浸泡2-3分钟(把鸡蛋泡在白酒中的作用是,消毒杀菌,免得在腌制过程中细菌随着蛋壳“换气”孔是相对的,是因腌的配料促进蛋壳微细毛孔加大入味),孔进入里面污染,影响腌蛋的质量.
@柏成4440：怎样淹咸蛋快又好吃? -
姚娟17684998623…… 方法一 选良种鸡蛋50个,用布擦拭干净,放入坛内(注意不要用冷水浸洗,否则腌出的咸蛋心易变黑). 另外,取香葱10根打成葱结,生姜4片,花椒25克,一起放在锅内,加清水4千克,烧煮片刻,溢出香味后,再放食盐1千克,继续煮开....
@柏成4440：怎样快速淹鸡蛋 -
姚娟17684998623…… 准备一个碗,倒入高度数的白酒,然后将鸡蛋放进白酒中. 浸泡一会,拿一个空碗,倒入适量的食盐. 然后将白酒浸泡过的鸡蛋滚上食盐,用保鲜膜将鸡蛋密封起来,然后将鸡蛋放在干燥的地方,腌制一个星期即可.
@柏成4440：咸鸡蛋腌制的方法 -
姚娟17684998623…… 准备材料:鸡蛋、水、盐、八角 1、首先把锅中放适量水,然后在放入八角煮开至沸腾. 2、这时在把新鲜的鸡蛋放入坛子中. 3、这时在将煮好的水冷凉倒入这一点很重要的. 4、最后静静等待等待十五天,然后煮熟就可以食用了.
@柏成4440：如何快速腌咸鸡蛋 -
姚娟17684998623…… 用适量的酒和盐把很细的泥和好,和的要稀稠正合适,把鸡蛋一个一个的包裹起来,放进坛子中或塑料袋中,封好口,一周或半个月即可食用 放酒的作用是让蛋黄出油
@柏成4440：怎样腌鸡蛋快速变咸 -
姚娟17684998623…… 鸡蛋洗干净,一定要擦干,白酒中滚一滚,盐中滚一滚,放入塑料袋封好,20天出油很咸了,十天基本有点咸了,如果鸡蛋有裂缝腌两三天就咸了
@柏成4440：《怎么快速腌咸鸡蛋》 -
姚娟17684998623…… 原料:鸡蛋、白酒(42度左右)、细盐各适量. 准备:鸡蛋洗净后控干水分,白酒倒在碗里,细盐倒在深一点的盘子里. 做法步骤: 1、取一只鸡蛋在白酒里滚一下,然后捞出来放在细盐里滚一下,然后放入干净的塑料袋中,就这样依次把所有的鸡蛋都弄完. 2、把塑料袋扎紧后随便找个地方放起来,只要保证塑料袋完好无破损就可以了. 3、7天后取出一只鸡蛋煮熟,尝尝咸度是不是刚好合适了,如果感觉比较淡就重新扎紧袋口,再多放上一两天,天热的时候通常7天就完全足够了. 等鸡蛋的咸度适中以后,取出所有鸡蛋放在太阳下暴晒一下午,搓掉鸡蛋上的细盐后,装入塑料袋冷藏保存即可. 小秘诀:将鸡蛋暴晒一下午是保证蛋黄出油的关键步骤.
@柏成4440：怎样腌制鸡蛋又快又好吃 -
姚娟17684998623…… 用白酒浸泡一下,晾干后加入食盐就可以了
姚娟17684998623…… 咸鸡蛋又叫腌鸡蛋,是城乡民众爱吃的食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法,风味更好. 1、黄沙腌蛋法.备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量.腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将洗净晾干的鲜...
@柏成4440：鸡蛋如何腌制 最简单的鸡蛋腌制方法 -
姚娟17684998623…… 方法一、 鸡蛋2斤半配一斤盐,水的量以能浸没所有的鸡蛋为准,还需要少许的白酒(能使鸡蛋出油,没有白酒的话要很咸才能出油的,加了白酒出油很容易) 方法: 1.将容器洗净擦干避免容器不干净导致脏物进入蛋中,把水烧开放入盐搅拌至...
@柏成4440：怎样腌鸡蛋又快又好吃 -
姚娟17684998623…… 主料:新鲜鸡蛋、二锅头白酒 辅料:精盐、保鲜膜 口味:咸鲜1. 准备好腌鸡蛋的材料.2. 将新鲜的鸡蛋放进水盆里,把蛋壳表面污垢物清洗干净.3. 将洗干净沥干水分的鸡蛋,转移放到阳台上,太阳下暴晒3-4个小时.4. 将高度白酒倒入容器里,放入鸡蛋,浸泡2-3分钟(把鸡蛋泡在白酒中的作用是,消毒杀菌,免得在腌制过程中细菌随着蛋壳“换气”孔是相对的,是因腌的配料促进蛋壳微细毛孔加大入味),孔进入里面污染,影响腌蛋的质量.
@柏成4440：怎样淹咸蛋快又好吃? -
姚娟17684998623…… 方法一 选良种鸡蛋50个,用布擦拭干净,放入坛内(注意不要用冷水浸洗,否则腌出的咸蛋心易变黑). 另外,取香葱10根打成葱结,生姜4片,花椒25克,一起放在锅内,加清水4千克,烧煮片刻,溢出香味后,再放食盐1千克,继续煮开....
@柏成4440：怎样快速淹鸡蛋 -
姚娟17684998623…… 准备一个碗,倒入高度数的白酒,然后将鸡蛋放进白酒中. 浸泡一会,拿一个空碗,倒入适量的食盐. 然后将白酒浸泡过的鸡蛋滚上食盐,用保鲜膜将鸡蛋密封起来,然后将鸡蛋放在干燥的地方,腌制一个星期即可.
@柏成4440：咸鸡蛋腌制的方法 -
姚娟17684998623…… 准备材料:鸡蛋、水、盐、八角 1、首先把锅中放适量水,然后在放入八角煮开至沸腾. 2、这时在把新鲜的鸡蛋放入坛子中. 3、这时在将煮好的水冷凉倒入这一点很重要的. 4、最后静静等待等待十五天,然后煮熟就可以食用了.
@柏成4440：如何快速腌咸鸡蛋 -
姚娟17684998623…… 用适量的酒和盐把很细的泥和好,和的要稀稠正合适,把鸡蛋一个一个的包裹起来,放进坛子中或塑料袋中,封好口,一周或半个月即可食用 放酒的作用是让蛋黄出油
@柏成4440：怎样腌鸡蛋快速变咸 -
姚娟17684998623…… 鸡蛋洗干净,一定要擦干,白酒中滚一滚,盐中滚一滚,放入塑料袋封好,20天出油很咸了,十天基本有点咸了,如果鸡蛋有裂缝腌两三天就咸了
@柏成4440：《怎么快速腌咸鸡蛋》 -
姚娟17684998623…… 原料:鸡蛋、白酒(42度左右)、细盐各适量. 准备:鸡蛋洗净后控干水分,白酒倒在碗里,细盐倒在深一点的盘子里. 做法步骤: 1、取一只鸡蛋在白酒里滚一下,然后捞出来放在细盐里滚一下,然后放入干净的塑料袋中,就这样依次把所有的鸡蛋都弄完. 2、把塑料袋扎紧后随便找个地方放起来,只要保证塑料袋完好无破损就可以了. 3、7天后取出一只鸡蛋煮熟,尝尝咸度是不是刚好合适了,如果感觉比较淡就重新扎紧袋口,再多放上一两天,天热的时候通常7天就完全足够了. 等鸡蛋的咸度适中以后,取出所有鸡蛋放在太阳下暴晒一下午,搓掉鸡蛋上的细盐后,装入塑料袋冷藏保存即可. 小秘诀:将鸡蛋暴晒一下午是保证蛋黄出油的关键步骤.
@柏成4440：怎样腌制鸡蛋又快又好吃 -
姚娟17684998623…… 用白酒浸泡一下,晾干后加入食盐就可以了
