懒人版脆皮五花肉
@姬子5170：油炸脆皮五花肉的做法
厉朋19328404534…… 五花肉有很多种多样作法,清炖、炮制、煎炸全是非常好的挑选,相相对而言煎炸脆皮五花肉是较为罕见的,做起来也相对性不便一些,煎炸脆皮五花肉皮香酥,好下饭,...
@姬子5170：不用烤箱脆皮肉的做法 -
厉朋19328404534…… 菜谱做法: 1.先把五花肉洗干净,切成长条 2.加入大料老抽姜之类放进锅里煮15分钟,中途需要用筷子戳很多洞,方便肥油流出来 3.然后用刚刚煮肉的汤抹到刚刚肉上面戳出来的洞里 4.接下来要炸肉,锅里放油,烧至五成热,放入肉块,把肉的两面的炸好,炸好的肉要放到冷水里泡一下,这样皮才会好吃 5.最后把肉切成片,可以炒任何食材
@姬子5170：脆皮肉怎么做 -
厉朋19328404534…… 做法:1、五花肉一块,皮上的毛清理干净,冲洗后下冷水锅,煮半个小时,大概7,8分熟2、用牙签在肉皮上扎密密的小孔,这样做的目的有两个一、出油二、等会烤的时候皮会更酥3、先将肉翻过来,竖着切几刀,不要切断皮儿,在肉皮上先刷一层苏打水,晾干后,再刷秘制酱油,晾干后再反复多刷几遍,入味(注意肉肉里面也要刷到哦),最后入微波炉,我选的肉类键,4分钟,会听到里面筚筚拨拨的声音,那是肉皮膨胀发出的4、出炉,如果觉得烤的还不够脆,可以回炉再烤几分钟,注意守着啊,别烤焦了秘制酱油做法:其实也没什么特殊la~~,很简单,但很美味 1、少许油在锅里,爆香葱姜蒜,放入酱油,再放点儿八角、大料什么的,大火煮开,转小火,大概6、7分钟,晾凉即可食用.
@姬子5170：免烤箱脆皮烧肉怎么做 -
厉朋19328404534…… 免烤箱脆皮烧肉材料 五花肉(约一斤)一条五香粉适量胡椒粉适量盐适量米酒适量 做法1 滚水煮五花肉约5分钟后取出冲洗干净2 拿身边利器(牙签、竹签、刀尖)往猪皮上戳洞,要小心安全喔! 戳的越密越好3 接着抹腌料: 五香粉1小匙、胡...
@姬子5170：怎么用空气炸锅做脆皮五花肉 -
厉朋19328404534…… 用料 五花肉 1块 姜 3片 盐 2小匙 五香粉 1小匙 白胡椒粉 半小匙 白醋 1大匙 粗盐 2大匙 空气炸锅脆皮五花肉的做法 1.新鲜五花肉一块,肉皮朝下入冷水锅,放入3片姜,烧开,中火煮20分钟,捞出,冲洗干净. 2.用叉子在肉皮上扎眼,尽量...
@姬子5170：烤箱脆皮五花肉的做法有哪些 -
厉朋19328404534…… 脆皮烤五花肉步骤1 将锅中放入冷水,加入五花肉不要切块,在锅中一起放入大葱、生姜和花椒粉,开水煮沸捞出浮沫,取出五花肉备用 步骤2 在五花肉瘦肉的部分用刀划出印子,而猪皮的部分,用叉子扎出小孔,没有叉子也可以用牙签代替.我用的牙签 步骤3 把扎好洞的五花肉上撒上食盐腌制二十分钟 步骤4 然后在猪皮抹上小苏打,用料酒、酱油、五香粉、白糖少许调成酱料倒在瘦肉的部分 步骤5 将腌制好的五花肉放入烤箱,烤箱预热高温烤四十分钟即可 步骤6 时间到,烤好了 步骤7 切块,蘸酱吃
@姬子5170：脆皮五花肉怎么做?
厉朋19328404534…… 用料 五花肉 1大块盐 适量葱段 1颗小葱姜片 5~6片花椒 1小勺八角 1整粒白胡椒 适量五香粉 1小勺糖 1大勺料酒 2大勺 1、五花肉去毛洗净,冷水入锅,加入料酒,花椒,八角,糖,葱段,姜片,小火煮30分钟,关火.如果喜欢吃味道浓厚的,...
@姬子5170：脆皮回锅肉怎么做好 -
厉朋19328404534…… 脆皮回锅肉的做法 用料 五花肉 适量 蒜苗 适量 八角 少许 姜 少许 贵州糟辣椒 适量 生抽 适量 盐 做法1. 五花肉洗净,蒜苗洗净切段、姜切片,八角洗净备用2. 冷水锅,下五花肉、姜片和八角3. 开火煮至筷子能轻松插入五花肉,关火夹出五花肉4. 将五花肉放于水龙头下,用冷水冲洗5. 五花肉冲凉后,切片6. 烧热炒锅不放油,下五花肉7. 五花肉爆油至肉片卷曲,盛出多余的油8. 下糟辣椒和蒜苗,翻炒均匀9. 调入盐和生抽即可出锅
@姬子5170：南宁的脆皮五花肉怎么做啊?南宁的脆皮五花肉怎么做啊,求各位大大稍
厉朋19328404534…… 制作脆皮五花肉需要的材料有五花肉,八角,花椒,桂皮,姜,黑胡椒粉,白胡椒粉,五香粉,辣椒粉,生姜粉,生抽,老抽,蚝油,椒盐等材料,下面教给大家如何制作...
@姬子5170：慢烤脆皮五花怎么做 -
厉朋19328404534…… 慢烤脆皮五花的做法五花肉皮上交叉着划刀印,深度到肥肉位置为止.先直着进刀,再斜着进盗.直刀印和斜刀印交叉.然后用力抹上盐和黑胡椒,先抹皮,然后抹肉部分. 橄榄油入锅,油热后入切好的蒜瓣和洋葱片,炒香后,扒拉开所有的菜,猪皮朝下入锅,煎.直至猪皮出泡 把猪肉翻过来,在锅中倒入白葡萄酒,约300ml.不要淹到猪皮以防猪皮不脆. 酒差不多烧干了就放高汤,以不淹到猪皮为佳,尽量淹到猪肉即可.然后入烤箱150度慢烤两个-两个半小时(根据量). 取出肉装盘,用面包吸干汤汁里的油分,滤掉所有固形物,zd入锅烧开,加少许酱油,可以勾芡,酱汁就做好了. 在猪肉上淋上酱汁,开吃.
厉朋19328404534…… 五花肉有很多种多样作法,清炖、炮制、煎炸全是非常好的挑选,相相对而言煎炸脆皮五花肉是较为罕见的,做起来也相对性不便一些,煎炸脆皮五花肉皮香酥,好下饭,...
@姬子5170：不用烤箱脆皮肉的做法 -
厉朋19328404534…… 菜谱做法: 1.先把五花肉洗干净,切成长条 2.加入大料老抽姜之类放进锅里煮15分钟,中途需要用筷子戳很多洞,方便肥油流出来 3.然后用刚刚煮肉的汤抹到刚刚肉上面戳出来的洞里 4.接下来要炸肉,锅里放油,烧至五成热,放入肉块,把肉的两面的炸好,炸好的肉要放到冷水里泡一下,这样皮才会好吃 5.最后把肉切成片,可以炒任何食材
@姬子5170：脆皮肉怎么做 -
厉朋19328404534…… 做法:1、五花肉一块,皮上的毛清理干净,冲洗后下冷水锅,煮半个小时,大概7,8分熟2、用牙签在肉皮上扎密密的小孔,这样做的目的有两个一、出油二、等会烤的时候皮会更酥3、先将肉翻过来,竖着切几刀,不要切断皮儿,在肉皮上先刷一层苏打水,晾干后,再刷秘制酱油,晾干后再反复多刷几遍,入味(注意肉肉里面也要刷到哦),最后入微波炉,我选的肉类键,4分钟,会听到里面筚筚拨拨的声音,那是肉皮膨胀发出的4、出炉,如果觉得烤的还不够脆,可以回炉再烤几分钟,注意守着啊,别烤焦了秘制酱油做法:其实也没什么特殊la~~,很简单,但很美味 1、少许油在锅里,爆香葱姜蒜,放入酱油,再放点儿八角、大料什么的,大火煮开,转小火,大概6、7分钟,晾凉即可食用.
@姬子5170：免烤箱脆皮烧肉怎么做 -
厉朋19328404534…… 免烤箱脆皮烧肉材料 五花肉(约一斤)一条五香粉适量胡椒粉适量盐适量米酒适量 做法1 滚水煮五花肉约5分钟后取出冲洗干净2 拿身边利器(牙签、竹签、刀尖)往猪皮上戳洞,要小心安全喔! 戳的越密越好3 接着抹腌料: 五香粉1小匙、胡...
@姬子5170：怎么用空气炸锅做脆皮五花肉 -
厉朋19328404534…… 用料 五花肉 1块 姜 3片 盐 2小匙 五香粉 1小匙 白胡椒粉 半小匙 白醋 1大匙 粗盐 2大匙 空气炸锅脆皮五花肉的做法 1.新鲜五花肉一块,肉皮朝下入冷水锅,放入3片姜,烧开,中火煮20分钟,捞出,冲洗干净. 2.用叉子在肉皮上扎眼,尽量...
@姬子5170：烤箱脆皮五花肉的做法有哪些 -
厉朋19328404534…… 脆皮烤五花肉步骤1 将锅中放入冷水,加入五花肉不要切块,在锅中一起放入大葱、生姜和花椒粉,开水煮沸捞出浮沫,取出五花肉备用 步骤2 在五花肉瘦肉的部分用刀划出印子,而猪皮的部分,用叉子扎出小孔,没有叉子也可以用牙签代替.我用的牙签 步骤3 把扎好洞的五花肉上撒上食盐腌制二十分钟 步骤4 然后在猪皮抹上小苏打,用料酒、酱油、五香粉、白糖少许调成酱料倒在瘦肉的部分 步骤5 将腌制好的五花肉放入烤箱,烤箱预热高温烤四十分钟即可 步骤6 时间到,烤好了 步骤7 切块,蘸酱吃
@姬子5170：脆皮五花肉怎么做?
厉朋19328404534…… 用料 五花肉 1大块盐 适量葱段 1颗小葱姜片 5~6片花椒 1小勺八角 1整粒白胡椒 适量五香粉 1小勺糖 1大勺料酒 2大勺 1、五花肉去毛洗净,冷水入锅,加入料酒,花椒,八角,糖,葱段,姜片,小火煮30分钟,关火.如果喜欢吃味道浓厚的,...
@姬子5170：脆皮回锅肉怎么做好 -
厉朋19328404534…… 脆皮回锅肉的做法 用料 五花肉 适量 蒜苗 适量 八角 少许 姜 少许 贵州糟辣椒 适量 生抽 适量 盐 做法1. 五花肉洗净,蒜苗洗净切段、姜切片,八角洗净备用2. 冷水锅,下五花肉、姜片和八角3. 开火煮至筷子能轻松插入五花肉,关火夹出五花肉4. 将五花肉放于水龙头下,用冷水冲洗5. 五花肉冲凉后,切片6. 烧热炒锅不放油,下五花肉7. 五花肉爆油至肉片卷曲,盛出多余的油8. 下糟辣椒和蒜苗,翻炒均匀9. 调入盐和生抽即可出锅
@姬子5170：南宁的脆皮五花肉怎么做啊?南宁的脆皮五花肉怎么做啊,求各位大大稍
厉朋19328404534…… 制作脆皮五花肉需要的材料有五花肉,八角,花椒,桂皮,姜,黑胡椒粉,白胡椒粉,五香粉,辣椒粉,生姜粉,生抽,老抽,蚝油,椒盐等材料,下面教给大家如何制作...
@姬子5170：慢烤脆皮五花怎么做 -
厉朋19328404534…… 慢烤脆皮五花的做法五花肉皮上交叉着划刀印,深度到肥肉位置为止.先直着进刀,再斜着进盗.直刀印和斜刀印交叉.然后用力抹上盐和黑胡椒,先抹皮,然后抹肉部分. 橄榄油入锅,油热后入切好的蒜瓣和洋葱片,炒香后,扒拉开所有的菜,猪皮朝下入锅,煎.直至猪皮出泡 把猪肉翻过来,在锅中倒入白葡萄酒,约300ml.不要淹到猪皮以防猪皮不脆. 酒差不多烧干了就放高汤,以不淹到猪皮为佳,尽量淹到猪肉即可.然后入烤箱150度慢烤两个-两个半小时(根据量). 取出肉装盘,用面包吸干汤汁里的油分,滤掉所有固形物,zd入锅烧开,加少许酱油,可以勾芡,酱汁就做好了. 在猪肉上淋上酱汁,开吃.
