手工制茶全过程
@戈泻4480：茶叶制作过程是怎样的??有谁知道呢?? -
邵彪15698827768…… 1绿茶:茶菁→杀菁→揉捻→干燥 2白茶:茶菁→委凋→干燥. 3青茶:茶菁→晒菁(加温萎凋)→晾菁→摇青(做青)→酵青→炒青→揉捻→复炒→复揉→烘干. 4黄茶:茶菁→委凋→揉捻→闷黄→干燥. 5红茶:茶菁→萎凋→揉捻→发酵→干燥. 6黑茶:茶菁→杀菁→揉捻→沃堆→干燥. 7花茶:一般用绿茶、乌龙茶或红茶和香花拼和窨制,利用茶叶的吸附性,使茶叶吸收花香制成花茶. 更多茶叶知识尽在三好茶坊,欢迎经常前来交流.
@戈泻4480：制茶的过程和工序? - 作业帮
邵彪15698827768…… [答案] 从采摘开始:工序 (一) 发酵 茶青采下后,首先要让其「发酵」,这样茶的颜色、香气、滋味才会形成.茶的发酵只是放在空气中任其「氧化」,并不需要填加任何物质.工序 (二) 萎凋 茶青发酵前必须先「萎凋」,就是让茶青消失...
@戈泻4480：茶叶的制作过程 -
邵彪15698827768…… 绿茶:采摘-揉搓-杀青-烘干 红茶:采摘-揉搓-发酵-杀青-烘干
@戈泻4480：安溪茶叶的制作方法? -
邵彪15698827768…… 铁观音为历史名茶,属青茶类,产于福建省安溪县..制作工艺:萎凋、摇青、杀青、揉捻、初干、包揉、复焙、复包揉、足火.萎凋 萎凋分晾青和晒青.晾青实际上是摊青.鲜叶薄摊在竹筛内,置于摊青架上,在摊青过程中轻翻2-3次.上...
@戈泻4480：怎么才能把茶叶制得更好 -
邵彪15698827768…… 茶叶的制造及分类 茶的制造并不是件简单的事,必须要各方面的条件相互配合得宜,才能制出令人回味无穷高品质的茶叶.目前茶叶的制造已可工业化大量生产,但许多参加比赛得奖的茶叶仍是手工制作,像是一件艺术品.茶叶由茶树上采摘后...
@戈泻4480：初制茶 有哪几道 加工工艺 -
邵彪15698827768…… 茶青经过萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥等制造工序(不发酵茶略前二项,后发酵茶在揉捻后增加渥堆)后制成茶称为初制茶
@戈泻4480：谁有茶制作过程的视频 -
邵彪15698827768…… 在 http://cns.3721.com/cns.dll?coagent=dh&fw=dh&name=%B2%E8%D6%C6%D7%F7%CA%D3%C6%B5&pid=1000024&cnspid=401734_1006 那里面比较全面.
@戈泻4480：安溪铁观音茶叶制作过程及茶叶发酵过程 -
邵彪15698827768…… 安溪铁观音茶叶的制作过程是个复杂的手工工艺,也是茶叶品质好坏的形成的重要过程. 1 采摘茶青 这是铁观音茶叶的制作的第一道工序. 当茶叶顶芽的叶片长到差不多一样大是就可以采摘了.采摘时用剪刀或者刀片把茶芽割下,还要把大中...
@戈泻4480：武夷岩茶的制作程序 -
邵彪15698827768…… 武夷岩茶的制作方法,兼取红、绿茶的制作原理之精华,加上特殊的技术措施,使之岩韵更加醇厚.岩茶制作工序繁复,工艺细致.主要工序为采青-萎凋-做青-炒青-揉捻-烘焙-拣剔等. 采摘:采摘的时间要恰到好处,春茶一般在谷雨后立夏前采...
@戈泻4480：武夷岩茶的传统制作程序
邵彪15698827768…… 武夷岩茶 - 制作过程武夷岩茶品种多样,但有其规律: 最上等的是名岩名枞,原来有五个品种:大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、半天腰,后来,半天腰这个品种逐渐被人忽略了,所以就有四大名枞的说法. 除了名枞,下来就是一系列有名...
邵彪15698827768…… 1绿茶:茶菁→杀菁→揉捻→干燥 2白茶:茶菁→委凋→干燥. 3青茶:茶菁→晒菁(加温萎凋)→晾菁→摇青(做青)→酵青→炒青→揉捻→复炒→复揉→烘干. 4黄茶:茶菁→委凋→揉捻→闷黄→干燥. 5红茶:茶菁→萎凋→揉捻→发酵→干燥. 6黑茶:茶菁→杀菁→揉捻→沃堆→干燥. 7花茶:一般用绿茶、乌龙茶或红茶和香花拼和窨制,利用茶叶的吸附性,使茶叶吸收花香制成花茶. 更多茶叶知识尽在三好茶坊,欢迎经常前来交流.
@戈泻4480：制茶的过程和工序? - 作业帮
邵彪15698827768…… [答案] 从采摘开始:工序 (一) 发酵 茶青采下后,首先要让其「发酵」,这样茶的颜色、香气、滋味才会形成.茶的发酵只是放在空气中任其「氧化」,并不需要填加任何物质.工序 (二) 萎凋 茶青发酵前必须先「萎凋」,就是让茶青消失...
@戈泻4480：茶叶的制作过程 -
邵彪15698827768…… 绿茶:采摘-揉搓-杀青-烘干 红茶:采摘-揉搓-发酵-杀青-烘干
@戈泻4480：安溪茶叶的制作方法? -
邵彪15698827768…… 铁观音为历史名茶,属青茶类,产于福建省安溪县..制作工艺:萎凋、摇青、杀青、揉捻、初干、包揉、复焙、复包揉、足火.萎凋 萎凋分晾青和晒青.晾青实际上是摊青.鲜叶薄摊在竹筛内,置于摊青架上,在摊青过程中轻翻2-3次.上...
@戈泻4480：怎么才能把茶叶制得更好 -
邵彪15698827768…… 茶叶的制造及分类 茶的制造并不是件简单的事,必须要各方面的条件相互配合得宜,才能制出令人回味无穷高品质的茶叶.目前茶叶的制造已可工业化大量生产,但许多参加比赛得奖的茶叶仍是手工制作,像是一件艺术品.茶叶由茶树上采摘后...
@戈泻4480：初制茶 有哪几道 加工工艺 -
邵彪15698827768…… 茶青经过萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥等制造工序(不发酵茶略前二项,后发酵茶在揉捻后增加渥堆)后制成茶称为初制茶
@戈泻4480：谁有茶制作过程的视频 -
邵彪15698827768…… 在 http://cns.3721.com/cns.dll?coagent=dh&fw=dh&name=%B2%E8%D6%C6%D7%F7%CA%D3%C6%B5&pid=1000024&cnspid=401734_1006 那里面比较全面.
@戈泻4480：安溪铁观音茶叶制作过程及茶叶发酵过程 -
邵彪15698827768…… 安溪铁观音茶叶的制作过程是个复杂的手工工艺,也是茶叶品质好坏的形成的重要过程. 1 采摘茶青 这是铁观音茶叶的制作的第一道工序. 当茶叶顶芽的叶片长到差不多一样大是就可以采摘了.采摘时用剪刀或者刀片把茶芽割下,还要把大中...
@戈泻4480：武夷岩茶的制作程序 -
邵彪15698827768…… 武夷岩茶的制作方法,兼取红、绿茶的制作原理之精华,加上特殊的技术措施,使之岩韵更加醇厚.岩茶制作工序繁复,工艺细致.主要工序为采青-萎凋-做青-炒青-揉捻-烘焙-拣剔等. 采摘:采摘的时间要恰到好处,春茶一般在谷雨后立夏前采...
@戈泻4480：武夷岩茶的传统制作程序
邵彪15698827768…… 武夷岩茶 - 制作过程武夷岩茶品种多样,但有其规律: 最上等的是名岩名枞,原来有五个品种:大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、半天腰,后来,半天腰这个品种逐渐被人忽略了,所以就有四大名枞的说法. 除了名枞,下来就是一系列有名...
