手工面筋怎么做
@任魏2675：手工面筋怎么做 -
闾邵18217066159…… 手工面筋做法:原料: 面粉200克、盐3克、水适量. 做法: 1、面粉里加少量的盐;(加盐是为了使面更有韧劲) 2、加适量的水; 3、和成面团,饧20分钟; 4、加入没过面团1/2量的水; 5、反复揉搓,抓捏,洗出面筋; 6、用笊篱沥干...
@任魏2675：面筋的做法,手工面筋怎么做好吃,手工面筋的家常做法 -
闾邵18217066159…… 手工面筋的家常做法:食材 主料:面粉500g 水50ml 辅料盐3g 步骤1. 准备工作很简单,面粉,水,盐(不放盐也可以)2.面粉加水揉成面团,放置5分钟.3.添水,开始洗面,像洗衣服那样揉搓.4.水浑浊以后换干净的水继续洗面,此步骤重复5次左右.5.直至面团洗干净,水不浑浊.6.把洗好的面筋分成小块,煮的时候方便熟透.7.大火煮3分钟左右成熟.(也可以大火蒸十分钟)8.煮熟后放入凉水.9.面筋就做好了.可以凉拌,可以热炒,也可以做烤面筋!所需厨具:面盆.
@任魏2675：自己在家怎样制作面筋 -
闾邵18217066159…… 在家里如果想吃面筋的话,可以用白面活成面团以后,反复洗大约8次以后,剩在手里面的淡黄色的就是面筋了,其实现在成袋的面筋粉也是面粉反复洗过以后烘干磨成粉,就成了现在的袋装优昂面筋粉了,我吃过几次很好吃呢! 面筋本来就是素食之王,没有任何添加剂的
@任魏2675：面筋的做法 面筋怎么做 如何做 -
闾邵18217066159…… 日常面筋的做法:原料:新鲜面粉 1kg、食盐大约5g、水大约550ml 做法:1、把面粉及盐在搅拌盆内混合均匀,在面粉中央拨个洞,倒入凉水,用筷子朝一个方向不断搅拌,让后用手搓揉10分钟成一团柔软的面团.2、把搓揉好的面团绑在塑料...
@任魏2675：怎样做自制面筋
闾邵18217066159…… 01在一斤面粉里加入三克左右的盐,兑上凉水和面.面可以和得硬一点.和好后将面团醒十多分钟.02找个大点的盆,倒入一点凉水,不要没过面团,在面团一半的位置为宜,开始洗面.03洗面,就像是洗衣服一样反复搓洗面团.04揉到面水很浑浊了,倒在一个更大的盆子里,换新水洗,这样反复4-5次,直至水变得很清澈,剩下的就是面筋了.05然后将面筋上锅蒸10分钟就可以了.End
@任魏2675：面筋的制作方法 -
闾邵18217066159…… 用料:清水,谷元粉 步骤:1,谷元粉,俗称面筋粉,用量随意,看想出多少东西了.2,往水里倒粉,不是往粉里倒水!3,一开始面筋在面筋成型前,采用“捞”的方式和水拌匀,之后按压,一方面挤出多余水分,一方面把水面融合紧密一些...
@任魏2675：怎样做面筋 -
闾邵18217066159…… 高筋HIGH GRADE 面粉 250克,水150克左右,合成面团,揉一会 揉好的面团用保鲜膜包好,放在一边30分钟 醒好的面拿出来(这个时候是很光滑的),再揉一揉,找个盆子接一些水,把面团放进去揉. 水慢慢变白了,中间那块剩下的就是面筋 洗的差不多了,换一盆水,刚才的水不要倒掉,另找一个盆子装起来.总共要洗3到4次的样子 这个就是最后洗剩下的面筋了 刚才洗面的水过筛,因为里面可能会有洗掉的面筋渣.过滤过的面水放进冰箱,冰至少4小时,时间越久越筋道.我放了一夜 面筋找个容器装起来,放上半勺BAKING POWDER,上锅蒸10分钟的样子,蒸好了改刀切成小块
@任魏2675：做面筋的步骤有什么? -
闾邵18217066159…… 和面 醒面 洗面 蒸制
@任魏2675：谁有制作面筋的方法?面筋的制作方法,最近想在家自制面筋,谁有制作
闾邵18217066159…… 先用盐水和面,记得要软和一点,比饺子面稍软一点就OK.然后把面团放到水里,泡醒20分钟.接着轻轻的抓洗面团,洗到面团颜色发暗,然后换水水色不变的时候就可以了.然后把洗剩下的面团放到锅里蒸熟就是面筋了.
@任魏2675：面筋是怎样做的 -
闾邵18217066159…… 面筋是面粉中的蛋白质,也是决定面粉品质的主要因子.一般市面上所看到的面筋是经油炸而得来的,油炸面筋球是我国传统食品之一,因为其具有特殊的风味与口感而深受消费者的欢迎与喜爱,油炸后的面筋球就像吹气一般胀得好大,形状个...
闾邵18217066159…… 手工面筋做法:原料: 面粉200克、盐3克、水适量. 做法: 1、面粉里加少量的盐;(加盐是为了使面更有韧劲) 2、加适量的水; 3、和成面团,饧20分钟; 4、加入没过面团1/2量的水; 5、反复揉搓,抓捏,洗出面筋; 6、用笊篱沥干...
@任魏2675：面筋的做法,手工面筋怎么做好吃,手工面筋的家常做法 -
闾邵18217066159…… 手工面筋的家常做法:食材 主料:面粉500g 水50ml 辅料盐3g 步骤1. 准备工作很简单,面粉,水,盐(不放盐也可以)2.面粉加水揉成面团,放置5分钟.3.添水,开始洗面,像洗衣服那样揉搓.4.水浑浊以后换干净的水继续洗面,此步骤重复5次左右.5.直至面团洗干净,水不浑浊.6.把洗好的面筋分成小块,煮的时候方便熟透.7.大火煮3分钟左右成熟.(也可以大火蒸十分钟)8.煮熟后放入凉水.9.面筋就做好了.可以凉拌,可以热炒,也可以做烤面筋!所需厨具:面盆.
@任魏2675：自己在家怎样制作面筋 -
闾邵18217066159…… 在家里如果想吃面筋的话,可以用白面活成面团以后,反复洗大约8次以后,剩在手里面的淡黄色的就是面筋了,其实现在成袋的面筋粉也是面粉反复洗过以后烘干磨成粉,就成了现在的袋装优昂面筋粉了,我吃过几次很好吃呢! 面筋本来就是素食之王,没有任何添加剂的
@任魏2675：面筋的做法 面筋怎么做 如何做 -
闾邵18217066159…… 日常面筋的做法:原料:新鲜面粉 1kg、食盐大约5g、水大约550ml 做法:1、把面粉及盐在搅拌盆内混合均匀,在面粉中央拨个洞,倒入凉水,用筷子朝一个方向不断搅拌,让后用手搓揉10分钟成一团柔软的面团.2、把搓揉好的面团绑在塑料...
@任魏2675：怎样做自制面筋
闾邵18217066159…… 01在一斤面粉里加入三克左右的盐,兑上凉水和面.面可以和得硬一点.和好后将面团醒十多分钟.02找个大点的盆,倒入一点凉水,不要没过面团,在面团一半的位置为宜,开始洗面.03洗面,就像是洗衣服一样反复搓洗面团.04揉到面水很浑浊了,倒在一个更大的盆子里,换新水洗,这样反复4-5次,直至水变得很清澈,剩下的就是面筋了.05然后将面筋上锅蒸10分钟就可以了.End
@任魏2675：面筋的制作方法 -
闾邵18217066159…… 用料:清水,谷元粉 步骤:1,谷元粉,俗称面筋粉,用量随意,看想出多少东西了.2,往水里倒粉,不是往粉里倒水!3,一开始面筋在面筋成型前,采用“捞”的方式和水拌匀,之后按压,一方面挤出多余水分,一方面把水面融合紧密一些...
@任魏2675：怎样做面筋 -
闾邵18217066159…… 高筋HIGH GRADE 面粉 250克,水150克左右,合成面团,揉一会 揉好的面团用保鲜膜包好,放在一边30分钟 醒好的面拿出来(这个时候是很光滑的),再揉一揉,找个盆子接一些水,把面团放进去揉. 水慢慢变白了,中间那块剩下的就是面筋 洗的差不多了,换一盆水,刚才的水不要倒掉,另找一个盆子装起来.总共要洗3到4次的样子 这个就是最后洗剩下的面筋了 刚才洗面的水过筛,因为里面可能会有洗掉的面筋渣.过滤过的面水放进冰箱,冰至少4小时,时间越久越筋道.我放了一夜 面筋找个容器装起来,放上半勺BAKING POWDER,上锅蒸10分钟的样子,蒸好了改刀切成小块
@任魏2675：做面筋的步骤有什么? -
闾邵18217066159…… 和面 醒面 洗面 蒸制
@任魏2675：谁有制作面筋的方法?面筋的制作方法,最近想在家自制面筋,谁有制作
闾邵18217066159…… 先用盐水和面,记得要软和一点,比饺子面稍软一点就OK.然后把面团放到水里,泡醒20分钟.接着轻轻的抓洗面团,洗到面团颜色发暗,然后换水水色不变的时候就可以了.然后把洗剩下的面团放到锅里蒸熟就是面筋了.
@任魏2675：面筋是怎样做的 -
闾邵18217066159…… 面筋是面粉中的蛋白质,也是决定面粉品质的主要因子.一般市面上所看到的面筋是经油炸而得来的,油炸面筋球是我国传统食品之一,因为其具有特殊的风味与口感而深受消费者的欢迎与喜爱,油炸后的面筋球就像吹气一般胀得好大,形状个...
