手抓饼怎么做好吃又简单
@皇群1930：超简单手抓饼做法怎么做 -
解卫18521476126…… 用料 面粉 200克 水 130克 盐 4克 葱段 70克 食用油 70克 手抓饼(超简单版)的做法 葱段切成小段,锅中倒入油,油热后下切好的葱段,待葱段变黄,将葱段捞出. 将油倒出 将面粉,盐和水混到一起,和面,面一定要软!和好后用湿布盖上,...
@皇群1930：手抓饼怎么做?
解卫18521476126…… 家庭手抓饼 材料 1:中筋面粉240g 开水半杯 冷水半杯 盐适量 2:猪油或者色拉油6大匙(猪油香,色拉油也行,没有猪油就用葵花籽油,也不错的) 做法: 1.将材料1揉匀成面团(先放开水,搅和一下就放冷水),盖上布或保鲜膜饧20分钟 2.饧好的面团分份(大饼就大份,喜欢秀气的就小份) 3.擀成大圆薄片,涂满油,然后像捏裙子摺一样的折成条状,一层叠一层,是平铺在面板上进行的,然后从一边开始卷,卷到另一边成一个圆饼,按扁它,擀成大约2cm的厚度 4.平底锅放少许油,稍中热,把饼两面烙成金黄色,如果饼大且厚就要用小点的火,不然里面熟不透 5.出锅后用两个擀面棍拍松即成
@皇群1930：手抓饼怎么做好吃,手抓饼的家常做法 -
解卫18521476126…… 家常手抓饼的做法 1. 将葱切成葱末备用. 2. 锅烧热,倒入40克植物油,油热后倒入葱末,小火烧至葱末开始发黄关火(开始发黄就要关火,余温会将葱末继续炸至金黄色). 3. 将葱末捞出(或用纱布过滤),剩下葱油冷却后备用. 4. 200克...
@皇群1930：手抓饼的制作方法 -
解卫18521476126…… 做法一 家庭做法制作食材高筋面粉1斤,椒盐33克.30度左右的温水262克,(冬天水温在40 度-50度)混合油20克(14克精炼猪油,6克色拉油),香葱5克,白芝麻仁5克.材料1:中筋面粉240克 开水半杯 冷水半杯 盐适量2:猪油或...
@皇群1930：如何自己在家做手抓饼? -
解卫18521476126…… 手抓饼原名葱抓饼,起源台湾.新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而闻名. 那么自己在家如何做呢?只需要六步,非常简单. 1、揉两份面团:一...
@皇群1930：手抓饼的做法 -
解卫18521476126…… 手抓饼制作方法配方:面粉1000克、盐10-15克、泡多源5-10克、五香粉10克、葱花50克、猪油或起酥油25克、开水500克.工艺:500克面粉与泡多源干拌均匀.盐加入开水溶解,再浇入其余500克面粉.将两种面粉和成面团,发酵20-50分钟,降温后揪成长条,擀成长面皮,面皮刷猪油后撒上五香粉、葱花,再多层叠到一起,拧几圈,轧成圆饼,烙熟后中间切一刀,甩松散即可.
@皇群1930：手抓饼怎么做?有图有过程 -
解卫18521476126…… 手抓饼的做法 11 将面粉放入容器,加开水(约120ml),边加边搅拌,拌均匀成雪花状,然后加冷水(约50ml)揉和成光滑的面团,用保鲜膜包起来静置30分钟. 22 醒好的面团继续揉5分钟,然后擀成方形的薄面片 33 在面片上刷一层油 44 ...
@皇群1930：手抓饼要怎么做? -
解卫18521476126…… 1、首先将面粉均匀的分成现份,一份用100度的开水和面,另一份用常温水和面,然后再将两块面放在一起和匀,盖上盖子放置30分钟即可. 2、将面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上椒盐面,将面皮如折扇子般折叠成一条长条,然后用刀均匀的切成小段.再将切好的横段面竖起压平,最后赶成面饼. 3、起火,放入少量的油,把面饼放入锅中煎熟即可.
@皇群1930：手抓饼怎么做? -
解卫18521476126…… 所谓抓饼就是用爪子倒着吃的 所以装盘的时候应该拍成这样松散的状态,看着也比较有食欲,有脆皮,也有软心 .虽然拍的松散,但是用筷子挑起来应该不碎,丝丝相连(偶用左手拿筷子右手拍的,所以不大好看) ,饼的瓤部应该比较薄,有...
@皇群1930：手抓饼的做法是什么? -
解卫18521476126…… 手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾.04年由上海粮全其美食品有限公司从台湾引进大陆,更名为手抓饼.正宗手抓饼,新鲜出炉后千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,...
解卫18521476126…… 用料 面粉 200克 水 130克 盐 4克 葱段 70克 食用油 70克 手抓饼(超简单版)的做法 葱段切成小段,锅中倒入油,油热后下切好的葱段,待葱段变黄,将葱段捞出. 将油倒出 将面粉,盐和水混到一起,和面,面一定要软!和好后用湿布盖上,...
@皇群1930：手抓饼怎么做?
解卫18521476126…… 家庭手抓饼 材料 1:中筋面粉240g 开水半杯 冷水半杯 盐适量 2:猪油或者色拉油6大匙(猪油香,色拉油也行,没有猪油就用葵花籽油,也不错的) 做法: 1.将材料1揉匀成面团(先放开水,搅和一下就放冷水),盖上布或保鲜膜饧20分钟 2.饧好的面团分份(大饼就大份,喜欢秀气的就小份) 3.擀成大圆薄片,涂满油,然后像捏裙子摺一样的折成条状,一层叠一层,是平铺在面板上进行的,然后从一边开始卷,卷到另一边成一个圆饼,按扁它,擀成大约2cm的厚度 4.平底锅放少许油,稍中热,把饼两面烙成金黄色,如果饼大且厚就要用小点的火,不然里面熟不透 5.出锅后用两个擀面棍拍松即成
@皇群1930：手抓饼怎么做好吃,手抓饼的家常做法 -
解卫18521476126…… 家常手抓饼的做法 1. 将葱切成葱末备用. 2. 锅烧热,倒入40克植物油,油热后倒入葱末,小火烧至葱末开始发黄关火(开始发黄就要关火,余温会将葱末继续炸至金黄色). 3. 将葱末捞出(或用纱布过滤),剩下葱油冷却后备用. 4. 200克...
@皇群1930：手抓饼的制作方法 -
解卫18521476126…… 做法一 家庭做法制作食材高筋面粉1斤,椒盐33克.30度左右的温水262克,(冬天水温在40 度-50度)混合油20克(14克精炼猪油,6克色拉油),香葱5克,白芝麻仁5克.材料1:中筋面粉240克 开水半杯 冷水半杯 盐适量2:猪油或...
@皇群1930：如何自己在家做手抓饼? -
解卫18521476126…… 手抓饼原名葱抓饼,起源台湾.新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而闻名. 那么自己在家如何做呢?只需要六步,非常简单. 1、揉两份面团:一...
@皇群1930：手抓饼的做法 -
解卫18521476126…… 手抓饼制作方法配方:面粉1000克、盐10-15克、泡多源5-10克、五香粉10克、葱花50克、猪油或起酥油25克、开水500克.工艺:500克面粉与泡多源干拌均匀.盐加入开水溶解,再浇入其余500克面粉.将两种面粉和成面团,发酵20-50分钟,降温后揪成长条,擀成长面皮,面皮刷猪油后撒上五香粉、葱花,再多层叠到一起,拧几圈,轧成圆饼,烙熟后中间切一刀,甩松散即可.
@皇群1930：手抓饼怎么做?有图有过程 -
解卫18521476126…… 手抓饼的做法 11 将面粉放入容器,加开水(约120ml),边加边搅拌,拌均匀成雪花状,然后加冷水(约50ml)揉和成光滑的面团,用保鲜膜包起来静置30分钟. 22 醒好的面团继续揉5分钟,然后擀成方形的薄面片 33 在面片上刷一层油 44 ...
@皇群1930：手抓饼要怎么做? -
解卫18521476126…… 1、首先将面粉均匀的分成现份,一份用100度的开水和面,另一份用常温水和面,然后再将两块面放在一起和匀,盖上盖子放置30分钟即可. 2、将面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上椒盐面,将面皮如折扇子般折叠成一条长条,然后用刀均匀的切成小段.再将切好的横段面竖起压平,最后赶成面饼. 3、起火,放入少量的油,把面饼放入锅中煎熟即可.
@皇群1930：手抓饼怎么做? -
解卫18521476126…… 所谓抓饼就是用爪子倒着吃的 所以装盘的时候应该拍成这样松散的状态,看着也比较有食欲,有脆皮,也有软心 .虽然拍的松散,但是用筷子挑起来应该不碎,丝丝相连(偶用左手拿筷子右手拍的,所以不大好看) ,饼的瓤部应该比较薄,有...
@皇群1930：手抓饼的做法是什么? -
解卫18521476126…… 手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾.04年由上海粮全其美食品有限公司从台湾引进大陆,更名为手抓饼.正宗手抓饼,新鲜出炉后千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,...
