扣肉怎样做才最好吃
@戴贤5852：怎么做扣肉最好吃 -
师珍19277679998…… 你说的那种是改刀时将肉切开,皮不要切断就行了:) 推荐一个家常做法:) 主料:猪肋条肉(五花肉)500克 辅料:酸白菜150克 调料:盐3克,小葱10克,姜5克,酱油15克,醋10克,豆瓣酱25克,甜面酱25克,江米酒15克,鸡精2克 家...
@戴贤5852：扣肉如何做才好吃? -
师珍19277679998…… 扣肉吃起来的味道不错,制作起来也有不少技巧的存在,首先准备好的五花肉要刮洗好,洗干净之后用清水煮,煮熟及时捞出.我们用老抽涂匀煮熟了的肉皮.之后辣椒也要炒香,晾凉之后放到米酒中,制作成川椒酒,中火烧热锅,在锅中下入...
@戴贤5852：扣肉怎样做才好吃? -
师珍19277679998…… 制作方法 取五花肉切成一厘米厚的肉片,烫好洗净,开水中烧一滚后捞起,冲洗净浮沫,在一碗中 扣肉放入梅干菜,加入各种佐料,将肉均匀地放在梅干菜上,放入笼中蒸30分钟即可.梅菜扣肉1.带皮五花肉一大块,烧开水,放进去煮至用...
@戴贤5852：扣肉怎样做好吃? -
师珍19277679998…… 芋头扣肉原料: 带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙(15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml.做法: 1、芋头去皮备用,五花肉洗净放入汤锅中,加入八角,将五花肉煮至...
@戴贤5852：扣肉怎么做好吃 -
师珍19277679998…… 买现成的扣肉不好吃的,因为现成的扣肉油炸前被哪些饮食店反复煮过多次榨取汤水,猪肉的特有鲜美味道已损失殆尽.,扣肉,作为农村红白喜宴的压轴大菜,所以应自己做为好. 一、将方形五花肉放入锅中饨煮40分钟,以能插入筷子为宜 二...
@戴贤5852：扣肉怎么做最好吃 -
师珍19277679998…… 1、五花肉洗净,放入加入大料、草果、 丁香、葱段、姜片、料酒的水中煮至8分 熟,捞出洗净血末控水待用. 2、炒锅中倒入食用油(多倒些), 在等待油热的时间里将北豆腐切成3cm* 5cm见方,1cm厚的大块,将葱姜切丝 3、油六成热时将...
@戴贤5852：扣肉怎么做才好吃呀! -
师珍19277679998…… 主料:猪肋条肉(五花肉)500克, 调料:酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克 扣肉的做法 1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛,洗净,切成大方块,...
@戴贤5852：怎样做扣肉更美味 -
师珍19277679998…… 材料:五花肉/香芋或梅菜干/酱油/白糖/鸡精/老抽/食盐/少量淀粉 步骤一:首先从市场买回精选的五花肉,清洗后整块肉放滚水里煮,大约煮10分-15分钟左右,肉程白状.起锅放一边冷却. 步骤二:把凉了的肉切片成方形(大小自定,最好是厚点...
@戴贤5852：扣肉怎么做好吃 扣肉最不错的一种做法 -
师珍19277679998…… 一、盐菜扣肉 食材:600g扣肉坯、50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g老干妈、1ml老抽、3ml蚝油、10ml味精、1g米酒、适量盐 做法: 1、将扣肉坯如图改薄成二指厚.再切成半指厚的片状.用温水清洗. 2、切好的肉片放容...
@戴贤5852：怎么做扣肉才好吃 -
师珍19277679998…… 基本材料 扣肉 带皮猪五花肉1000克,梅干菜200克,酱油20克,清油1000克. 编辑本段制作方法 取五花肉切成一厘米厚的肉片,烫好洗净,开水中烧一滚后捞起,冲洗净浮沫,在一碗中 扣肉放入梅干菜,加入各种佐料,将肉均匀地放在梅干...
师珍19277679998…… 你说的那种是改刀时将肉切开,皮不要切断就行了:) 推荐一个家常做法:) 主料:猪肋条肉(五花肉)500克 辅料:酸白菜150克 调料:盐3克,小葱10克,姜5克,酱油15克,醋10克,豆瓣酱25克,甜面酱25克,江米酒15克,鸡精2克 家...
@戴贤5852：扣肉如何做才好吃? -
师珍19277679998…… 扣肉吃起来的味道不错,制作起来也有不少技巧的存在,首先准备好的五花肉要刮洗好,洗干净之后用清水煮,煮熟及时捞出.我们用老抽涂匀煮熟了的肉皮.之后辣椒也要炒香,晾凉之后放到米酒中,制作成川椒酒,中火烧热锅,在锅中下入...
@戴贤5852：扣肉怎样做才好吃? -
师珍19277679998…… 制作方法 取五花肉切成一厘米厚的肉片,烫好洗净,开水中烧一滚后捞起,冲洗净浮沫,在一碗中 扣肉放入梅干菜,加入各种佐料,将肉均匀地放在梅干菜上,放入笼中蒸30分钟即可.梅菜扣肉1.带皮五花肉一大块,烧开水,放进去煮至用...
@戴贤5852：扣肉怎样做好吃? -
师珍19277679998…… 芋头扣肉原料: 带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙(15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml.做法: 1、芋头去皮备用,五花肉洗净放入汤锅中,加入八角,将五花肉煮至...
@戴贤5852：扣肉怎么做好吃 -
师珍19277679998…… 买现成的扣肉不好吃的,因为现成的扣肉油炸前被哪些饮食店反复煮过多次榨取汤水,猪肉的特有鲜美味道已损失殆尽.,扣肉,作为农村红白喜宴的压轴大菜,所以应自己做为好. 一、将方形五花肉放入锅中饨煮40分钟,以能插入筷子为宜 二...
@戴贤5852：扣肉怎么做最好吃 -
师珍19277679998…… 1、五花肉洗净,放入加入大料、草果、 丁香、葱段、姜片、料酒的水中煮至8分 熟,捞出洗净血末控水待用. 2、炒锅中倒入食用油(多倒些), 在等待油热的时间里将北豆腐切成3cm* 5cm见方,1cm厚的大块,将葱姜切丝 3、油六成热时将...
@戴贤5852：扣肉怎么做才好吃呀! -
师珍19277679998…… 主料:猪肋条肉(五花肉)500克, 调料:酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克 扣肉的做法 1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛,洗净,切成大方块,...
@戴贤5852：怎样做扣肉更美味 -
师珍19277679998…… 材料:五花肉/香芋或梅菜干/酱油/白糖/鸡精/老抽/食盐/少量淀粉 步骤一:首先从市场买回精选的五花肉,清洗后整块肉放滚水里煮,大约煮10分-15分钟左右,肉程白状.起锅放一边冷却. 步骤二:把凉了的肉切片成方形(大小自定,最好是厚点...
@戴贤5852：扣肉怎么做好吃 扣肉最不错的一种做法 -
师珍19277679998…… 一、盐菜扣肉 食材:600g扣肉坯、50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g老干妈、1ml老抽、3ml蚝油、10ml味精、1g米酒、适量盐 做法: 1、将扣肉坯如图改薄成二指厚.再切成半指厚的片状.用温水清洗. 2、切好的肉片放容...
@戴贤5852：怎么做扣肉才好吃 -
师珍19277679998…… 基本材料 扣肉 带皮猪五花肉1000克,梅干菜200克,酱油20克,清油1000克. 编辑本段制作方法 取五花肉切成一厘米厚的肉片,烫好洗净,开水中烧一滚后捞起,冲洗净浮沫,在一碗中 扣肉放入梅干菜,加入各种佐料,将肉均匀地放在梅干...
