拌面里面加点什么配菜
@向虽6752：拌面的菜有哪些 media -
裘知19610389329…… 拌面菜有:1、新鲜的蔬菜,如荠菜、白蒿、苜蓿、榆钱、洋槐花、紫槐花、苜蓿花、扫帚苗、苦苣等.2、面粉3、猪五花肉4、豆芽、萝卜丝、煮熟的黄豆 拌面菜又叫“娘娘蒸菜”、又叫猪肉拌菜.是流行于山西运城万荣县的荣河、光华、贾...
@向虽6752：怎么做拌面的调料 -
裘知19610389329…… 拌面的主基调汤汁: 香葱末、生姜末、鸡精粉、精盐、生抽酱油、味精、香油、清汤(水也可). 将上述材料汇于一个锅内,熬开10分钟,关火凉凉待用. 拌面的加味调料: 食醋、蒜末水、辣椒碎(或韩国拌饭辣酱)、辣椒红油、炒芝麻碎(或芝麻酱)、熟花生碎等. 拌面的调色蔬菜: 香菜末、大葱丝、红椒丝、黄瓜丝、生菜条(块)等绿色蔬菜,生的要焯水做熟. 操作: 用粗细均匀的圆形或方形面条,煮至刚熟(九成),捞至冷水中投凉,再捞出控干水分,放入大碗中,先浇上汤汁,然后根据自己的喜好随意添加调料及蔬菜.这样,一碗清香淡雅、经济实惠的拌面就可以尽情享受了. 另外,你可以根据自己的需要,适当加些熟鸡丝、熟肉丝什么的.
@向虽6752：拌面的配料是什么 -
裘知19610389329…… 主料:北方白面,羊肉,皮牙子(洋葱),西红柿,时令蔬菜(一般是青辣椒还有豆角)配料:葱,姜,蒜,盐,味精,色拉油,孜然,一盆凉水 制作方法: 1.首先是和面,和面的水最好是加了盐的水,这样面要好吃点,而且吃起来很精,有...
@向虽6752：拌面的菜的调料都有什么 -
裘知19610389329…… 蔬菜拌面的做法1.准备西红柿 ,洋葱 青椒和 生菜,洗干净备用2.把洋葱 西红柿 青椒都切成合适的块状3.上锅热油,又热了加上大蒜爆香,在加上洋葱翻炒4.在加上西红柿和青椒翻炒片刻5.最后加上调味料 ,盐 五香粉和鸡精出锅6.在准备适量的面条,备用7.上锅烧水,水开了下入面条,等第一次水开了,加点水进去,这样两次就好,最后加上青菜 ,煮开既可以捞面条了8.最后把面条捞出来,盛在碗中, 加上刚才做好的菜,搅拌起来就可以吃了
@向虽6752：怎么做凉拌面
裘知19610389329…… 1.准备配菜:西芹3根、黄瓜半个、少许蒜末、煮鸡蛋2个,酱牛肉几片; 2.西芹和黄瓜分别切片,撒上适量的盐,腌上10分钟左右,然后,用水冲去表面的盐分; 3.西芹里放切碎的蒜末,一点糖,一点醋,一点辣椒油拌匀.黄瓜片里加一点醋一...
@向虽6752：怎么样做拌面?配料怎么做 -
裘知19610389329…… 用料 中细面条 1小把 酱油 1汤匙(15ml) 花椒油 2茶匙(10ml) 姜末 1茶匙(5g) 蒜茸 1茶匙(5g) 碎榨菜粒 2茶匙(10g) 红油辣椒 2茶匙(10g) 麻油 1茶匙(5ml) 香葱粒 适量做法 在一只饭碗内放入姜末、蒜茸、碎粒榨菜,调入酱油、花椒油和红油辣椒,调拌均匀. 煮锅烧开水,下入面条煮熟.期间加一两次凉水,直至面条无硬心,约需3—5分钟. 将煮好的面条捞出,沥掉多余水分,放入调好料的碗内拌匀,淋上麻油,撒上香葱粒即可. 小贴士 自己做碗小面,口味也要依据自己的喜好,嗜辣的人可以多放点红油辣椒. 如果有现成的骨头汤,可以和佐料调拌好,做成汤面,又是一种感觉.
@向虽6752：做干拌面用什么菜
裘知19610389329…… 食材明细 芝麻酱 适量 辣椒油 适量 花椒油 适量 蒜蓉 适量 盐 适量 酱油 适量 白糖 适量 香油 适量 榨菜末 适量 熟芝麻 适量 做法: 1. 机制鲜蛋面、香油、芝麻酱、辣椒油、花椒油、蒜蓉、盐、酱油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻、香菜、...
@向虽6752：怎么做好凉拌面?
裘知19610389329…… 凉拌面特点:凉爽可口,香鲜咸辣麻各味俱全.原料:主料: 细薄面条250克, 掐菜(绿豆芽去根)100克. 调料:香油10克,净葱10克,净姜、蒜瓣各5克,...
@向虽6752：新疆拌面的配菜有哪些? -
裘知19610389329…… 最经典的是过油肉啊,剩下其实基本什么菜能都配得,包括西红柿鸡蛋、茄子肉丝、芹菜肉丝、茄丁、青椒肉丝、土豆丝、蘑菇肉丝.
@向虽6752：我想做伴面吃 放啥 谁知道 -
裘知19610389329…… 1.拌面要放,油,花生酱,蒜蓉,盐水,味精 酱油 2.水烧开,下面条,熟后捞起.这里的面条要选择比较筋斗的,象龙须面,阳春面那样的是不行的.最好是象珠江蛋面,上海油面,福州纤面那样的.在煮面的时候,同时做酱料. 做酱料,适...
裘知19610389329…… 拌面菜有:1、新鲜的蔬菜,如荠菜、白蒿、苜蓿、榆钱、洋槐花、紫槐花、苜蓿花、扫帚苗、苦苣等.2、面粉3、猪五花肉4、豆芽、萝卜丝、煮熟的黄豆 拌面菜又叫“娘娘蒸菜”、又叫猪肉拌菜.是流行于山西运城万荣县的荣河、光华、贾...
@向虽6752：怎么做拌面的调料 -
裘知19610389329…… 拌面的主基调汤汁: 香葱末、生姜末、鸡精粉、精盐、生抽酱油、味精、香油、清汤(水也可). 将上述材料汇于一个锅内,熬开10分钟,关火凉凉待用. 拌面的加味调料: 食醋、蒜末水、辣椒碎(或韩国拌饭辣酱)、辣椒红油、炒芝麻碎(或芝麻酱)、熟花生碎等. 拌面的调色蔬菜: 香菜末、大葱丝、红椒丝、黄瓜丝、生菜条(块)等绿色蔬菜,生的要焯水做熟. 操作: 用粗细均匀的圆形或方形面条,煮至刚熟(九成),捞至冷水中投凉,再捞出控干水分,放入大碗中,先浇上汤汁,然后根据自己的喜好随意添加调料及蔬菜.这样,一碗清香淡雅、经济实惠的拌面就可以尽情享受了. 另外,你可以根据自己的需要,适当加些熟鸡丝、熟肉丝什么的.
@向虽6752：拌面的配料是什么 -
裘知19610389329…… 主料:北方白面,羊肉,皮牙子(洋葱),西红柿,时令蔬菜(一般是青辣椒还有豆角)配料:葱,姜,蒜,盐,味精,色拉油,孜然,一盆凉水 制作方法: 1.首先是和面,和面的水最好是加了盐的水,这样面要好吃点,而且吃起来很精,有...
@向虽6752：拌面的菜的调料都有什么 -
裘知19610389329…… 蔬菜拌面的做法1.准备西红柿 ,洋葱 青椒和 生菜,洗干净备用2.把洋葱 西红柿 青椒都切成合适的块状3.上锅热油,又热了加上大蒜爆香,在加上洋葱翻炒4.在加上西红柿和青椒翻炒片刻5.最后加上调味料 ,盐 五香粉和鸡精出锅6.在准备适量的面条,备用7.上锅烧水,水开了下入面条,等第一次水开了,加点水进去,这样两次就好,最后加上青菜 ,煮开既可以捞面条了8.最后把面条捞出来,盛在碗中, 加上刚才做好的菜,搅拌起来就可以吃了
@向虽6752：怎么做凉拌面
裘知19610389329…… 1.准备配菜:西芹3根、黄瓜半个、少许蒜末、煮鸡蛋2个,酱牛肉几片; 2.西芹和黄瓜分别切片,撒上适量的盐,腌上10分钟左右,然后,用水冲去表面的盐分; 3.西芹里放切碎的蒜末,一点糖,一点醋,一点辣椒油拌匀.黄瓜片里加一点醋一...
@向虽6752：怎么样做拌面?配料怎么做 -
裘知19610389329…… 用料 中细面条 1小把 酱油 1汤匙(15ml) 花椒油 2茶匙(10ml) 姜末 1茶匙(5g) 蒜茸 1茶匙(5g) 碎榨菜粒 2茶匙(10g) 红油辣椒 2茶匙(10g) 麻油 1茶匙(5ml) 香葱粒 适量做法 在一只饭碗内放入姜末、蒜茸、碎粒榨菜,调入酱油、花椒油和红油辣椒,调拌均匀. 煮锅烧开水,下入面条煮熟.期间加一两次凉水,直至面条无硬心,约需3—5分钟. 将煮好的面条捞出,沥掉多余水分,放入调好料的碗内拌匀,淋上麻油,撒上香葱粒即可. 小贴士 自己做碗小面,口味也要依据自己的喜好,嗜辣的人可以多放点红油辣椒. 如果有现成的骨头汤,可以和佐料调拌好,做成汤面,又是一种感觉.
@向虽6752：做干拌面用什么菜
裘知19610389329…… 食材明细 芝麻酱 适量 辣椒油 适量 花椒油 适量 蒜蓉 适量 盐 适量 酱油 适量 白糖 适量 香油 适量 榨菜末 适量 熟芝麻 适量 做法: 1. 机制鲜蛋面、香油、芝麻酱、辣椒油、花椒油、蒜蓉、盐、酱油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻、香菜、...
@向虽6752：怎么做好凉拌面?
裘知19610389329…… 凉拌面特点:凉爽可口,香鲜咸辣麻各味俱全.原料:主料: 细薄面条250克, 掐菜(绿豆芽去根)100克. 调料:香油10克,净葱10克,净姜、蒜瓣各5克,...
@向虽6752：新疆拌面的配菜有哪些? -
裘知19610389329…… 最经典的是过油肉啊,剩下其实基本什么菜能都配得,包括西红柿鸡蛋、茄子肉丝、芹菜肉丝、茄丁、青椒肉丝、土豆丝、蘑菇肉丝.
@向虽6752：我想做伴面吃 放啥 谁知道 -
裘知19610389329…… 1.拌面要放,油,花生酱,蒜蓉,盐水,味精 酱油 2.水烧开,下面条,熟后捞起.这里的面条要选择比较筋斗的,象龙须面,阳春面那样的是不行的.最好是象珠江蛋面,上海油面,福州纤面那样的.在煮面的时候,同时做酱料. 做酱料,适...
