排骨焯水一共多少分钟
@杭钩5042：排骨焯水几分钟
聂亮19790255827…… 一般5分钟就可以了!
@杭钩5042：煮肉时焯水应该焯多长时间 -
聂亮19790255827…… 煮肉焯水的时间不要特别久了,一般就是等锅开了以后把里面的血水焯出来大概也就是3-5分钟,然后把火关小了,一块一块的捞出来就可以了.建议您焯肉的时候放一些姜可以去腥. 一、冷水焯水法(适合异味多、血污重、化冻的肉类,如...
@杭钩5042：排骨焯水要多久时间按我们的家用的煤气炉子,大火
聂亮19790255827…… 水开焯个5分钟左右就行了!
@杭钩5042：一般做排骨前要飞水多长时间? -
聂亮19790255827…… 浮沫充分撇净就可以了,约2分钟即可.
@杭钩5042：炖排骨焯水是在开水里煮多久啊,焯过后是加开水炖还是冷水? -
聂亮19790255827…… 把排骨放在开水中然后等水再次烧开就可以了.主要是去血腥味.然后倒掉用过的水,洗干净锅加入冷水\焯过的排骨就OK了/
@杭钩5042：排骨怎么炖好吃还烂肉嫩?
聂亮19790255827…… 先浸泡排骨,排骨剁成小段,放进清水里,加入一勺盐搅拌均匀,浸泡2个小时,半小时换一次水;然后是排骨焯水,将其冷水下锅,加入葱、姜、料酒,大火焯水5分钟,...
@杭钩5042：土豆炖排骨时,排骨应焯多久 -
聂亮19790255827…… 排骨焯水4、5分钟就可以了,焯好后马上放进冷水中,这样肉才会劲道,希望我的回答对你有帮助
@杭钩5042：做炖排骨之前要用水焯一下,大概要煮到什么程度?是要断生,还是只要变色就好? -
聂亮19790255827…… 正常情况下,将排骨的浮沫去掉.水开后有3分钟就可以了.
@杭钩5042：排骨泡在水里多久为宜 -
聂亮19790255827…… 从食材清单的角度来看,排骨泡在水里的时间需要根据具体的食材和烹饪目的来确定.一般来说,如果只是为了去除排骨表面的血水和杂质,建议将排骨放入冷水中浸泡15-30分钟.从制作步骤的角度来看,在烹饪排骨之前,通常需要进行焯水或腌制等步骤.如果需要进行焯水,建议将排骨放入冷水锅中,慢慢加热至水开,然后焯水1-2分钟,最后用清水冲洗干净.如果需要进行腌制,建议将排骨放入一个足够大的容器中,加入适量的盐、糖、生抽、料酒、生姜片等调料,用手充分搅拌均匀后,盖上保鲜膜或盖子,放入冰箱中冷藏腌制1-2小时,以便让排骨充分入味.总之,排骨泡在水里的时间需要根据具体的烹饪需求和食材来决定.在烹饪过程中,适当地浸泡可以使排骨更加干净、入味和嫩滑.
@杭钩5042：排骨怎么焯水 -
聂亮19790255827…… 冷水开始焯水 如果放在沸水中加热则外面会立即收缩,内部的学和腥味很难排除,所以必须从冷水开始加热,中途翻动数次,使其均匀的受热,沸腾时及早捞出不可过热. 请参考后做出采纳,谢谢
聂亮19790255827…… 一般5分钟就可以了!
@杭钩5042：煮肉时焯水应该焯多长时间 -
聂亮19790255827…… 煮肉焯水的时间不要特别久了,一般就是等锅开了以后把里面的血水焯出来大概也就是3-5分钟,然后把火关小了,一块一块的捞出来就可以了.建议您焯肉的时候放一些姜可以去腥. 一、冷水焯水法(适合异味多、血污重、化冻的肉类,如...
@杭钩5042：排骨焯水要多久时间按我们的家用的煤气炉子,大火
聂亮19790255827…… 水开焯个5分钟左右就行了!
@杭钩5042：一般做排骨前要飞水多长时间? -
聂亮19790255827…… 浮沫充分撇净就可以了,约2分钟即可.
@杭钩5042：炖排骨焯水是在开水里煮多久啊,焯过后是加开水炖还是冷水? -
聂亮19790255827…… 把排骨放在开水中然后等水再次烧开就可以了.主要是去血腥味.然后倒掉用过的水,洗干净锅加入冷水\焯过的排骨就OK了/
@杭钩5042：排骨怎么炖好吃还烂肉嫩?
聂亮19790255827…… 先浸泡排骨,排骨剁成小段,放进清水里,加入一勺盐搅拌均匀,浸泡2个小时,半小时换一次水;然后是排骨焯水,将其冷水下锅,加入葱、姜、料酒,大火焯水5分钟,...
@杭钩5042：土豆炖排骨时,排骨应焯多久 -
聂亮19790255827…… 排骨焯水4、5分钟就可以了,焯好后马上放进冷水中,这样肉才会劲道,希望我的回答对你有帮助
@杭钩5042：做炖排骨之前要用水焯一下,大概要煮到什么程度?是要断生,还是只要变色就好? -
聂亮19790255827…… 正常情况下,将排骨的浮沫去掉.水开后有3分钟就可以了.
@杭钩5042：排骨泡在水里多久为宜 -
聂亮19790255827…… 从食材清单的角度来看,排骨泡在水里的时间需要根据具体的食材和烹饪目的来确定.一般来说,如果只是为了去除排骨表面的血水和杂质,建议将排骨放入冷水中浸泡15-30分钟.从制作步骤的角度来看,在烹饪排骨之前,通常需要进行焯水或腌制等步骤.如果需要进行焯水,建议将排骨放入冷水锅中,慢慢加热至水开,然后焯水1-2分钟,最后用清水冲洗干净.如果需要进行腌制,建议将排骨放入一个足够大的容器中,加入适量的盐、糖、生抽、料酒、生姜片等调料,用手充分搅拌均匀后,盖上保鲜膜或盖子,放入冰箱中冷藏腌制1-2小时,以便让排骨充分入味.总之,排骨泡在水里的时间需要根据具体的烹饪需求和食材来决定.在烹饪过程中,适当地浸泡可以使排骨更加干净、入味和嫩滑.
@杭钩5042：排骨怎么焯水 -
聂亮19790255827…… 冷水开始焯水 如果放在沸水中加热则外面会立即收缩,内部的学和腥味很难排除,所以必须从冷水开始加热,中途翻动数次,使其均匀的受热,沸腾时及早捞出不可过热. 请参考后做出采纳,谢谢
