排骨的腌制配料
@宓陶1108：用什么腌排骨 -
梁钱17313216726…… 排骨用米醋,老抽,白糖,生抽,盐,拌匀,腌制半小时.具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:排骨 300g、米醋 适量、老抽 适量、白糖 适量、生抽 适量、盐 适量、姜 适量、八角 适量、干山楂片 适量、芝麻 适量.1、把小肋排清洗...
@宓陶1108：豆豉大排的做法
梁钱17313216726…… 食材配料:排骨、豆豉、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、葱、辣椒面(辣度低).做法1、先把排骨清洗干净后,再将它斩成3厘米的小段2、然后,再取个干净的小碗,...
@宓陶1108：怎样腌排骨才好吃 -
梁钱17313216726…… 我一般是这样腌的,用牙签在要腌制的材料(比如鸡翅、排骨之类的)上戳一些小眼,方便入味,调料包括:姜和蒜切片、葱节、生抽、少许老抽、少许糖、黄酒或者料酒、胡椒粉、花椒粉、少许色拉油,把这些调料连带要腌制的材料放进一个干净结实的塑料袋里,用手隔塑料袋揉搓和匀,俗称给腌制的东西“做按摩”.塑料袋放在容器里放进冰箱,隔两个小时最好就拿出来“按摩”一下,这样腌制一晚上,最少也要腌制两三小时,就可以烧烤了,味道很错的,您可以试试.另外,烤制的过程中,也可以根据口味刷上一些蜂蜜,不仅好吃,而且色泽也漂亮.
@宓陶1108：腊排骨怎么腌制 腊排骨的制作方法 -
梁钱17313216726…… 腌制排骨腌几天?怎么腌制呢?我的回答是:冬季是最适合腌制腊肉、排骨和各种咸菜的季节了.在云南,我们不叫腌排骨,而是称为“腊排骨”,因为是在每年腊月里腌的,所以就有了这样一个名称.云南腊排骨以大理的最为出名,它也是一...
@宓陶1108：腌制烧排骨的调料有哪些? -
梁钱17313216726…… 主料:排骨400g、莲子100g 辅料:盐5克、葱花5克、八角1个 二、做法1.排骨洗净与一个八角同入冷水锅,水煮开.2.捞出排骨,洗净浮沫,沥干水.3.洗净的排骨放入高压锅.4.莲子提前泡发30分钟.5.洗净后放入高压锅内.6.加适量清水.7.加盖炖煮,大火上汽后转小火,炖25分钟.8.加少许食盐调味.9.撒适量葱花即可.
@宓陶1108：糖醋排骨的配料比例是什么? -
梁钱17313216726…… 糖醋排骨的调料比有一句顺口溜:1勺酱油,2勺水,3勺糖,4勺醋,味精可以根据自己的口味,放不放都可以. 所需材料: 主料:猪小排1斤 辅料:白糖3勺、食盐3克、醋4大勺、酱油1小勺、料酒1小勺、鸡精少许、植物油15毫升 具体做法: ...
@宓陶1108：怎么盐制做腊排骨需要哪些调料呢? -
梁钱17313216726…… 腊排骨需要的调味料:排骨不要洗,放进一个大盆子里,加盐、八角、金鸣牌炒焗佐料精适量、花椒 腌制一个星期后 挂在一个通风的地方把上面的水吹干,不要晒太阳 时间久了在拿出来晒晒
@宓陶1108：蒜香排骨的最正确腌制方法? -
梁钱17313216726…… 原料: 猪的肋骨大概在5厘米长左,蒜仔、香葱、生姜、鸡蛋各适量的吉士粉 做法: 1.首先放入适量的精盐,少许味精,少量的白糖和料酒,它主要在里面起到去腥增香的效果. 2.我们再加入适量的咖喱粉可以增加它的香味,将腌制好的主料放...
@宓陶1108：烧排骨用什么东西来腌 -
梁钱17313216726…… 用牙签在要腌制的材料(比如鸡翅、排骨之类的)上戳一些小眼,方便入味,调料包括:姜和蒜切片、葱节、生抽、少许老抽、少许糖、黄酒或者料酒、胡椒粉、花椒粉、少许色拉油,把这些调料连带要腌制的材料放进一个干净结实的塑料袋里,用手隔塑料袋揉搓和匀,俗称给腌制的东西“做按摩”.塑料袋放在容器里放进冰箱,隔两个小时最好就拿出来“按摩”一下,这样腌制一晚上,最少也要腌制两三小时,就可以烧烤了,味道很错的,您可以试试.另外,烤制的过程中,也可以根据口味刷上一些蜂蜜,不仅好吃,而且色泽也漂亮.
@宓陶1108：怎样制作盐排骨? -
梁钱17313216726…… 制作前准备:排骨400g、辅料、油适量、盐适量、白砂糖1茶勺、生抽1汤勺、生粉1茶勺、辣椒粉少许、花椒粉少许.制作方法:准备排骨一根,尽量挑选肉厚点的,洗净后斩成小块.放入盐,糖,生抽,生粉腌制30分钟.锅内油温在七成热的...
梁钱17313216726…… 排骨用米醋,老抽,白糖,生抽,盐,拌匀,腌制半小时.具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:排骨 300g、米醋 适量、老抽 适量、白糖 适量、生抽 适量、盐 适量、姜 适量、八角 适量、干山楂片 适量、芝麻 适量.1、把小肋排清洗...
@宓陶1108：豆豉大排的做法
梁钱17313216726…… 食材配料:排骨、豆豉、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、葱、辣椒面(辣度低).做法1、先把排骨清洗干净后,再将它斩成3厘米的小段2、然后,再取个干净的小碗,...
@宓陶1108：怎样腌排骨才好吃 -
梁钱17313216726…… 我一般是这样腌的,用牙签在要腌制的材料(比如鸡翅、排骨之类的)上戳一些小眼,方便入味,调料包括:姜和蒜切片、葱节、生抽、少许老抽、少许糖、黄酒或者料酒、胡椒粉、花椒粉、少许色拉油,把这些调料连带要腌制的材料放进一个干净结实的塑料袋里,用手隔塑料袋揉搓和匀,俗称给腌制的东西“做按摩”.塑料袋放在容器里放进冰箱,隔两个小时最好就拿出来“按摩”一下,这样腌制一晚上,最少也要腌制两三小时,就可以烧烤了,味道很错的,您可以试试.另外,烤制的过程中,也可以根据口味刷上一些蜂蜜,不仅好吃,而且色泽也漂亮.
@宓陶1108：腊排骨怎么腌制 腊排骨的制作方法 -
梁钱17313216726…… 腌制排骨腌几天?怎么腌制呢?我的回答是:冬季是最适合腌制腊肉、排骨和各种咸菜的季节了.在云南,我们不叫腌排骨,而是称为“腊排骨”,因为是在每年腊月里腌的,所以就有了这样一个名称.云南腊排骨以大理的最为出名,它也是一...
@宓陶1108：腌制烧排骨的调料有哪些? -
梁钱17313216726…… 主料:排骨400g、莲子100g 辅料:盐5克、葱花5克、八角1个 二、做法1.排骨洗净与一个八角同入冷水锅,水煮开.2.捞出排骨,洗净浮沫,沥干水.3.洗净的排骨放入高压锅.4.莲子提前泡发30分钟.5.洗净后放入高压锅内.6.加适量清水.7.加盖炖煮,大火上汽后转小火,炖25分钟.8.加少许食盐调味.9.撒适量葱花即可.
@宓陶1108：糖醋排骨的配料比例是什么? -
梁钱17313216726…… 糖醋排骨的调料比有一句顺口溜:1勺酱油,2勺水,3勺糖,4勺醋,味精可以根据自己的口味,放不放都可以. 所需材料: 主料:猪小排1斤 辅料:白糖3勺、食盐3克、醋4大勺、酱油1小勺、料酒1小勺、鸡精少许、植物油15毫升 具体做法: ...
@宓陶1108：怎么盐制做腊排骨需要哪些调料呢? -
梁钱17313216726…… 腊排骨需要的调味料:排骨不要洗,放进一个大盆子里,加盐、八角、金鸣牌炒焗佐料精适量、花椒 腌制一个星期后 挂在一个通风的地方把上面的水吹干,不要晒太阳 时间久了在拿出来晒晒
@宓陶1108：蒜香排骨的最正确腌制方法? -
梁钱17313216726…… 原料: 猪的肋骨大概在5厘米长左,蒜仔、香葱、生姜、鸡蛋各适量的吉士粉 做法: 1.首先放入适量的精盐,少许味精,少量的白糖和料酒,它主要在里面起到去腥增香的效果. 2.我们再加入适量的咖喱粉可以增加它的香味,将腌制好的主料放...
@宓陶1108：烧排骨用什么东西来腌 -
梁钱17313216726…… 用牙签在要腌制的材料(比如鸡翅、排骨之类的)上戳一些小眼,方便入味,调料包括:姜和蒜切片、葱节、生抽、少许老抽、少许糖、黄酒或者料酒、胡椒粉、花椒粉、少许色拉油,把这些调料连带要腌制的材料放进一个干净结实的塑料袋里,用手隔塑料袋揉搓和匀,俗称给腌制的东西“做按摩”.塑料袋放在容器里放进冰箱,隔两个小时最好就拿出来“按摩”一下,这样腌制一晚上,最少也要腌制两三小时,就可以烧烤了,味道很错的,您可以试试.另外,烤制的过程中,也可以根据口味刷上一些蜂蜜,不仅好吃,而且色泽也漂亮.
@宓陶1108：怎样制作盐排骨? -
梁钱17313216726…… 制作前准备:排骨400g、辅料、油适量、盐适量、白砂糖1茶勺、生抽1汤勺、生粉1茶勺、辣椒粉少许、花椒粉少许.制作方法:准备排骨一根,尽量挑选肉厚点的,洗净后斩成小块.放入盐,糖,生抽,生粉腌制30分钟.锅内油温在七成热的...
