摩卡壶双阀要放滤纸吗
@酆牧5097：在家煮咖啡用咖啡机还是摩卡壶好?咖啡机用意式的还是美式的呢?用摩卡壶一定要用滤纸吗? -
雕昌13070175308…… 1.用排除法吧.如果你喜欢意式咖啡,而且经济方面还不错的话,建议选择意式咖啡机.家用的价格在2000-5000之间. 2.如果你喜欢意式咖啡,而经济方面不算OK的话,那选择摩卡壶吧,基本可以满足家庭用.另外,选择摩卡壶就需要配上滤纸了.要不会有咖啡渣. 3.如果你经济条件一般喜欢意式咖啡,可以考虑选择意式小半自动咖机,德龙的还马马虎虎了.价格几百的也有. 4.总结.个人推荐,先买个摩卡壶用用.再决定吧.好的摩卡壶用起来也是蛮OK的.其它方面还有不清楚的地方,请关注新浪微博,咖啡二三事 .
@酆牧5097：关于摩卡壶 请教高手啊~~~~
雕昌13070175308…… 不放滤纸的话会有一点点渣,不介意的话不放也没问题的. 具体是用水弄湿后黏在上壶的下方(漏斗上方). 粉水比一般是一比十八.但摩卡壶做出的味道偏苦,建议水的比例加大.具体视你个人喜好调整.
@酆牧5097：我想买个摩卡壶有几个问题希望懂的人帮忙解答一下 -
雕昌13070175308…… 呵呵!我来告诉你!摩卡壶简称意大利壶.它做出来的咖啡简单说就是纯品咖啡和意式咖啡天地之别.做的时候滤纸必须用的.而且下面合的时候水位不要多、扭壶的时候一定...
@酆牧5097：您好.我有几个关于摩卡壶问题问您.1是摩卡壶价钱差价好大.便宜和贵的差别在哪里.对咖啡是否有影 响 -
雕昌13070175308…… 楼上的,几千元的摩卡壶哪买得到?我有几十元,几百元的摩卡壶,就缺个几千元的,务必告知! 顺便请教如何把滤纸放进摩卡壶?有没有文献?摩卡壶下方有个安全阀,压力超过一定范围就会释压.摩卡壶爆炸从来没有听过,要不要考虑申请吉尼斯纪录?个人觉得壶再好就是不锈钢材质的,便宜点的就是铝合金的.滤纸是设计给滴漏式和滤过式的,摩卡壶是不该放滤纸的,摩卡壶的压力是不足以顺利冲过浸湿的滤纸的.只能是冲一下停一下,无法正常使用.
@酆牧5097：用摩卡壶怎么才能煮出一层厚厚的crema? -
雕昌13070175308…… 比乐帝的没用过,但连系摩卡壶和半自动的经验,建议如下:磨粉的粗细,压粉的力度和咖啡流出的速度有关.装配能供给的压力越年夜,就磨细一点,压紧一点.节制流量概略在25秒流出30毫升咖啡.我用的摩卡壶不带双气阀压力斗劲小,所以磨...
@酆牧5097：我的咖啡壶在煮咖啡的时候漏气,咖啡上不来,求解 -
雕昌13070175308…… 摩卡壶麽?摩卡壶有单向排气阀,是当压力过大的时候泄压用的,所以不是漏气.咖啡上不去可能是滤网堵塞了.清洗一下吧.如果是用了滤纸的原因就试试不用滤纸.
@酆牧5097：咖啡机用加滤纸么? 以前用摩卡壶煮咖啡,现在买了个咖啡机,用了一次,发现滤盒接触咖啡粉的地方不好清 -
雕昌13070175308…… 这种蒸汽式一般不用滤纸.直接放咖啡粉就好.说到方便清理,一般我是等到冷却之后,卸下粉剿,而后稍稍晾干之后,直接把那个饼子磕出来,最后再用水冲.
@酆牧5097：比乐蒂双阀摩卡壶煮咖啡失败 -
雕昌13070175308…… 额,你说的科利马是那种类似泡沫的东东吧,一般来说,多放些咖啡粉,放紧实一些,那么水压上来的时候,速度会慢,咖啡会更浓. 摩卡壶煮过咖啡之后都是要清洗的,因为咖啡粉的油脂被煮出来,如果不清洗,气味怪怪的,洗那个“帽子”也是必须的. 双阀门的口味很重啊,下壶里面的气压很高,水超过一百度才开,咖啡会有一种焦糊的感觉,呵呵
@酆牧5097：如何煮咖啡没有滤纸 -
雕昌13070175308…… 可以找些滤纸替代品啊,我就试过用三层纱布滤,效果没有滤纸好,但勉强接受了.
@酆牧5097：怎么自己煮咖啡!很急! -
雕昌13070175308…… 自己煮...你想要怎么煮呢?如果喜比较浓的espresso.咖啡机太贵了.一般都两三千.买个摩卡壶不错.豆子一般磨成中细程度就好..最基本的八角壶.BIALETTI的.淘宝上有.一般很少有假货.也就两三百.过程很简单的.买来了就知道怎么...
雕昌13070175308…… 1.用排除法吧.如果你喜欢意式咖啡,而且经济方面还不错的话,建议选择意式咖啡机.家用的价格在2000-5000之间. 2.如果你喜欢意式咖啡,而经济方面不算OK的话,那选择摩卡壶吧,基本可以满足家庭用.另外,选择摩卡壶就需要配上滤纸了.要不会有咖啡渣. 3.如果你经济条件一般喜欢意式咖啡,可以考虑选择意式小半自动咖机,德龙的还马马虎虎了.价格几百的也有. 4.总结.个人推荐,先买个摩卡壶用用.再决定吧.好的摩卡壶用起来也是蛮OK的.其它方面还有不清楚的地方,请关注新浪微博,咖啡二三事 .
@酆牧5097：关于摩卡壶 请教高手啊~~~~
雕昌13070175308…… 不放滤纸的话会有一点点渣,不介意的话不放也没问题的. 具体是用水弄湿后黏在上壶的下方(漏斗上方). 粉水比一般是一比十八.但摩卡壶做出的味道偏苦,建议水的比例加大.具体视你个人喜好调整.
@酆牧5097：我想买个摩卡壶有几个问题希望懂的人帮忙解答一下 -
雕昌13070175308…… 呵呵!我来告诉你!摩卡壶简称意大利壶.它做出来的咖啡简单说就是纯品咖啡和意式咖啡天地之别.做的时候滤纸必须用的.而且下面合的时候水位不要多、扭壶的时候一定...
@酆牧5097：您好.我有几个关于摩卡壶问题问您.1是摩卡壶价钱差价好大.便宜和贵的差别在哪里.对咖啡是否有影 响 -
雕昌13070175308…… 楼上的,几千元的摩卡壶哪买得到?我有几十元,几百元的摩卡壶,就缺个几千元的,务必告知! 顺便请教如何把滤纸放进摩卡壶?有没有文献?摩卡壶下方有个安全阀,压力超过一定范围就会释压.摩卡壶爆炸从来没有听过,要不要考虑申请吉尼斯纪录?个人觉得壶再好就是不锈钢材质的,便宜点的就是铝合金的.滤纸是设计给滴漏式和滤过式的,摩卡壶是不该放滤纸的,摩卡壶的压力是不足以顺利冲过浸湿的滤纸的.只能是冲一下停一下,无法正常使用.
@酆牧5097：用摩卡壶怎么才能煮出一层厚厚的crema? -
雕昌13070175308…… 比乐帝的没用过,但连系摩卡壶和半自动的经验,建议如下:磨粉的粗细,压粉的力度和咖啡流出的速度有关.装配能供给的压力越年夜,就磨细一点,压紧一点.节制流量概略在25秒流出30毫升咖啡.我用的摩卡壶不带双气阀压力斗劲小,所以磨...
@酆牧5097：我的咖啡壶在煮咖啡的时候漏气,咖啡上不来,求解 -
雕昌13070175308…… 摩卡壶麽?摩卡壶有单向排气阀,是当压力过大的时候泄压用的,所以不是漏气.咖啡上不去可能是滤网堵塞了.清洗一下吧.如果是用了滤纸的原因就试试不用滤纸.
@酆牧5097：咖啡机用加滤纸么? 以前用摩卡壶煮咖啡,现在买了个咖啡机,用了一次,发现滤盒接触咖啡粉的地方不好清 -
雕昌13070175308…… 这种蒸汽式一般不用滤纸.直接放咖啡粉就好.说到方便清理,一般我是等到冷却之后,卸下粉剿,而后稍稍晾干之后,直接把那个饼子磕出来,最后再用水冲.
@酆牧5097：比乐蒂双阀摩卡壶煮咖啡失败 -
雕昌13070175308…… 额,你说的科利马是那种类似泡沫的东东吧,一般来说,多放些咖啡粉,放紧实一些,那么水压上来的时候,速度会慢,咖啡会更浓. 摩卡壶煮过咖啡之后都是要清洗的,因为咖啡粉的油脂被煮出来,如果不清洗,气味怪怪的,洗那个“帽子”也是必须的. 双阀门的口味很重啊,下壶里面的气压很高,水超过一百度才开,咖啡会有一种焦糊的感觉,呵呵
@酆牧5097：如何煮咖啡没有滤纸 -
雕昌13070175308…… 可以找些滤纸替代品啊,我就试过用三层纱布滤,效果没有滤纸好,但勉强接受了.
@酆牧5097：怎么自己煮咖啡!很急! -
雕昌13070175308…… 自己煮...你想要怎么煮呢?如果喜比较浓的espresso.咖啡机太贵了.一般都两三千.买个摩卡壶不错.豆子一般磨成中细程度就好..最基本的八角壶.BIALETTI的.淘宝上有.一般很少有假货.也就两三百.过程很简单的.买来了就知道怎么...
