放了6年的醪糟还能吃吗
@康乔6492：自酿糯米酒放六年能喝吗? -
危烟18615622776…… 自酿糯米酒,如果储存环境温度合适,放几年也没有问题.闻一下气味,没有异味、过酸、呛眼现象,上面也没有长霉、长毛,是可以喝的.
@康乔6492：酒酿四五年了,还能吃吗 -
危烟18615622776…… 已经不能吃了 酒酿(sweet ferment rice )旧时叫“醴”,是汉族传统的特产酒.用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟.
@康乔6492：甜酒泡了五六年还能不能喝吗? -
危烟18615622776…… 甜酒泡了五六年还是喝的...凡属泡酒,只要是密封好的,都可以存放很久,一年、几年、甚至十年以上.如果没有密封好,酒是会出气的,出了气的酒会变淡没味的,甚至不是不能喝了.
@康乔6492：醪糟放在冰箱一年还可以吃吗
危烟18615622776…… 不可以,瓶装的醪糟,因为里面已经被灭菌,相对可以把它放的时间长一些,但是再长也不放过8个月,如果超过了8个月,里面的米粒颜色就变色了发黑了,味道也就不好了.甚至吃了可能会闹肚子的.1、因为它在灭菌的时候就已经加过很多水了,所以自然就不能放的太久,如果放了一年,还没有任何变化,这样的醪糟坚决不能吃.是会食物中毒的.2、现在加工制造的醪糟都是用瓶装的,最多最久就可以放到6个月,如果上边出现一层白白的结晶,这种现象是米酒被风干的结果,根本一点也不会影响质量.但是如果味道有些酸或者有其它怪味,应停止食用,说明原来的醪糟有问题,或者在食用的过程中,把醪糟弄脏了.吃了对我们的身体危害也很大.
@康乔6492：米酒过保存期还能喝吗?
危烟18615622776…… 米酒过了保质期也能喝,包括葡萄酒(但白葡萄酒例外). 在米酒,白酒,葡萄酒瓶中都会写有保质期** 年的字样.但这并不代表过了保质期就不能喝,主要是意味着,过了这个保质期,酒的浓度会有变化.比如,新买的葡萄酒,刚开始的时候他的浓度是5% ,过一年浓度会变成7%左右,过了保质期,他的浓度可能是10%.这时候,瓶子上写的浓度,跟实际酒的浓度有很大的差别.
@康乔6492：米酒放了八年,颜色发红还能不能喝了? -
危烟18615622776…… 酒酿,又叫米酒,米酒.故时叫“醴”.用檽米酿造,是我国汉人和大部分少数名族传统式的土特产酒.关键原材料是江米,因此也叫江米酒.米酒在北方地区一般称它为“酒酿”或“米酒”.用煮熟的江米(檽米)拌上酒酵(一种独特的微生...
@康乔6492：吃放久了的米酒有哪些危害 -
危烟18615622776…… 放久了的米酒只要没有变质,没有变味是没有危害的. 米酒是以稻米为主要制酒原料的酒,在酿造酒中,包括日本清酒、黄酒等,都属于米酒.在蒸馏酒中,中国烧酒,泡盛,日本烧酎等,都有以米酒制成的. 东亚菜系常以米酒为调味品(比...
@康乔6492：米酒放的时间长了会出现白色的东西,那酒还能喝吗?? -
危烟18615622776…… 米酒放的时间长了,出现白色的东西,这是长毛的现象,米酒变质了,不能饮用.已开封的糯米酒是不能保存很长时间的,时间过长会变质的,不仅口感会变差,而且也会滋生细菌,吃了对人体的健康不利. 若在温度与湿度均适宜的条件下,未...
@康乔6492：存放在冰箱里一年的米酒能喝吗 -
危烟18615622776…… 尚会继续发酵,酒味越来越浓,甜味越来越淡,将变成酒,所以吃不完,要放在冰箱里,抑制其继续发酵,则米酒会越来越甜,可存放半个月,慢慢吃,其味无穷.感觉放一年了不太好了,你尝尝口味看还有些变化.家世比家居
@康乔6492：甜酒可以放多久呢? -
危烟18615622776…… 不要冷冻,只是冷藏的话,一般的甜酒可以放2~3个月.如果密封的好是可以喝的.甜酒制作简单,含酒精量少,味道偏甜,适宜很多人喝.甜酒一年四季都可以品尝.酒最好不要放在冰箱内,不然会降低酒的品质,如果常温保存,时间越长酒味越香,低温下反应速度会慢很多.
危烟18615622776…… 自酿糯米酒,如果储存环境温度合适,放几年也没有问题.闻一下气味,没有异味、过酸、呛眼现象,上面也没有长霉、长毛,是可以喝的.
@康乔6492：酒酿四五年了,还能吃吗 -
危烟18615622776…… 已经不能吃了 酒酿(sweet ferment rice )旧时叫“醴”,是汉族传统的特产酒.用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟.
@康乔6492：甜酒泡了五六年还能不能喝吗? -
危烟18615622776…… 甜酒泡了五六年还是喝的...凡属泡酒,只要是密封好的,都可以存放很久,一年、几年、甚至十年以上.如果没有密封好,酒是会出气的,出了气的酒会变淡没味的,甚至不是不能喝了.
@康乔6492：醪糟放在冰箱一年还可以吃吗
危烟18615622776…… 不可以,瓶装的醪糟,因为里面已经被灭菌,相对可以把它放的时间长一些,但是再长也不放过8个月,如果超过了8个月,里面的米粒颜色就变色了发黑了,味道也就不好了.甚至吃了可能会闹肚子的.1、因为它在灭菌的时候就已经加过很多水了,所以自然就不能放的太久,如果放了一年,还没有任何变化,这样的醪糟坚决不能吃.是会食物中毒的.2、现在加工制造的醪糟都是用瓶装的,最多最久就可以放到6个月,如果上边出现一层白白的结晶,这种现象是米酒被风干的结果,根本一点也不会影响质量.但是如果味道有些酸或者有其它怪味,应停止食用,说明原来的醪糟有问题,或者在食用的过程中,把醪糟弄脏了.吃了对我们的身体危害也很大.
@康乔6492：米酒过保存期还能喝吗?
危烟18615622776…… 米酒过了保质期也能喝,包括葡萄酒(但白葡萄酒例外). 在米酒,白酒,葡萄酒瓶中都会写有保质期** 年的字样.但这并不代表过了保质期就不能喝,主要是意味着,过了这个保质期,酒的浓度会有变化.比如,新买的葡萄酒,刚开始的时候他的浓度是5% ,过一年浓度会变成7%左右,过了保质期,他的浓度可能是10%.这时候,瓶子上写的浓度,跟实际酒的浓度有很大的差别.
@康乔6492：米酒放了八年,颜色发红还能不能喝了? -
危烟18615622776…… 酒酿,又叫米酒,米酒.故时叫“醴”.用檽米酿造,是我国汉人和大部分少数名族传统式的土特产酒.关键原材料是江米,因此也叫江米酒.米酒在北方地区一般称它为“酒酿”或“米酒”.用煮熟的江米(檽米)拌上酒酵(一种独特的微生...
@康乔6492：吃放久了的米酒有哪些危害 -
危烟18615622776…… 放久了的米酒只要没有变质,没有变味是没有危害的. 米酒是以稻米为主要制酒原料的酒,在酿造酒中,包括日本清酒、黄酒等,都属于米酒.在蒸馏酒中,中国烧酒,泡盛,日本烧酎等,都有以米酒制成的. 东亚菜系常以米酒为调味品(比...
@康乔6492：米酒放的时间长了会出现白色的东西,那酒还能喝吗?? -
危烟18615622776…… 米酒放的时间长了,出现白色的东西,这是长毛的现象,米酒变质了,不能饮用.已开封的糯米酒是不能保存很长时间的,时间过长会变质的,不仅口感会变差,而且也会滋生细菌,吃了对人体的健康不利. 若在温度与湿度均适宜的条件下,未...
@康乔6492：存放在冰箱里一年的米酒能喝吗 -
危烟18615622776…… 尚会继续发酵,酒味越来越浓,甜味越来越淡,将变成酒,所以吃不完,要放在冰箱里,抑制其继续发酵,则米酒会越来越甜,可存放半个月,慢慢吃,其味无穷.感觉放一年了不太好了,你尝尝口味看还有些变化.家世比家居
@康乔6492：甜酒可以放多久呢? -
危烟18615622776…… 不要冷冻,只是冷藏的话,一般的甜酒可以放2~3个月.如果密封的好是可以喝的.甜酒制作简单,含酒精量少,味道偏甜,适宜很多人喝.甜酒一年四季都可以品尝.酒最好不要放在冰箱内,不然会降低酒的品质,如果常温保存,时间越长酒味越香,低温下反应速度会慢很多.
