新鲜榨菜头图片
@訾香3096：如何把新鲜的榨菜做成咸菜? -
桓静18243136127…… 自制榨菜 材料:榨菜头,盐,花椒粉,辣椒粉,白酒 步骤: 一、洗干净榨菜头,做的时候忘了拍照,网上找的图片,就是长这个样子. 二、切丝,加盐,一小时即可,我下午有事,所以放了几小时,无妨. 三、稍攥些水分,不要太干了,放入花椒粉辣椒粉 四、加点酒 五、搅拌均匀 六、装瓶 家常美食小贴士: 腌制几天就可以吃了.想要更长久的话,最好切大块或者整个腌制,切丝时间长了就会变软了,没法吃了.
@訾香3096：辣椒榨菜头的腌制方法 -
桓静18243136127…… 榨菜头怎么腌制才好吃 原料:榨菜头; 配料:盐、白糖、辣椒、白酒; 做法: 1、榨菜头洗净后晾干水. 2、切成你喜欢的榨菜形状. 3、倒上你认为炒这些菜你会放多少盐再稍多点的盐份腌到出水. 4、把榨菜搓搓,抓干水后加入白糖.红翻天...
@訾香3096：但新鲜榨菜头怎么做菜 -
桓静18243136127…… 新鲜榨菜头炒肉 原料:新鲜榨菜头一个,红彩椒半个,青椒二三个,猪肉,蒜,香葱.炒制过程:1、备菜,剥榨菜头(呵,有点麻烦,特别是要弄得特别干净,比较费劲);2、榨菜头切片,猪肉切片,青椒红彩椒切细片,蒜,香葱切末;3、热...
@訾香3096：榨菜头腌制方法 -
桓静18243136127…… 从菜场买来的新鲜菜头,洗净 切片,厚薄适中 放两大匙辣椒面(如果在菜场买,不要买那种粉状辣椒面,多半是拿颜色染的,要买用干辣椒碾碎的那种.俺这个是朋友从贵州带来的,质量上乘),一匙花椒粉,两匙盐,少许味精,一点白酒,...
@訾香3096：新鲜榨菜头怎么炒苦 -
桓静18243136127…… 榨菜本身就是由于大量的盐浸泡腌制而成,如果在使用的时候不用热水浸泡当然会发苦,这也正常,最好用热水泡几次才炒就会好不少.
@訾香3096：榨菜的腌制方法 -
桓静18243136127…… 准备材料:菜头1颗、大蒜3颗、姜1块、干辣椒1个,盐200克 1、准备好榨菜头一个,洗净后将榨菜头切条放入盆中备用. 2、将榨菜条用清水反复洗三遍,用凉开水加盐盖上盖子腌制两天左右.3、将姜切条,蒜切片,干辣椒切圈,放在一旁备用. 4、热锅下油,将姜条,蒜片和干辣椒一起下锅. 5、把腌制好的榨菜条加入所有辅料中翻炒片刻就可出锅. 6、炒好的榨菜可以即刻食用,也可以倒入瓶子中随时取用.
@訾香3096：没有腌过的榨菜炒了以后为什么会苦 -
桓静18243136127…… 1、苦味原因 首先,我们要知道,新鲜的榨菜头本身就会带一点苦味,这是正常的,而且榨菜头成熟度越低,苦味越重,相反,成熟度越高,苦味就越淡,因此如果是自己腌制榨菜的话,在选购新鲜榨菜头的时候一定要选择成熟比较好的,那样做出来的榨菜才不至于是苦的.
@訾香3096：制作榨菜的过程中苦涩的味道是如何去掉的? -
桓静18243136127…… 首先,我们要知道,新鲜的榨菜头本身就会带一点苦味,这是正常的,而且榨菜头成熟度越低,苦味越重,相反,成熟度越高,苦味就越淡,因此如果是自己腌制榨菜的话,在选购新鲜榨菜头的时候一定要选择成熟比较好的,那样做出来的榨菜...
@訾香3096：怎样腌榨菜头
桓静18243136127…… 腌制榨菜头的材料腌制榨菜头需要准备新鲜的大头菜五千克,食用盐七百五十克,五香粉一百克,干净有腌菜坛子一个.自制榨菜头的腌制步骤1、把准备好的新鲜大头菜...
@訾香3096：青菜头怎么做成榨菜 -
桓静18243136127…… 1、这种是最主要也是最传统的一种称为风脱水,即是将鲜菜头用细蔑丝或细铁丝等串成一串串.2、挂在枝架上任风吹干至成后,再取下放在专用的腌菜池里.3、放时是一层风干菜头一层盐,盐的多少视吃菜人的口味而定,但每100斤菜头不...
桓静18243136127…… 自制榨菜 材料:榨菜头,盐,花椒粉,辣椒粉,白酒 步骤: 一、洗干净榨菜头,做的时候忘了拍照,网上找的图片,就是长这个样子. 二、切丝,加盐,一小时即可,我下午有事,所以放了几小时,无妨. 三、稍攥些水分,不要太干了,放入花椒粉辣椒粉 四、加点酒 五、搅拌均匀 六、装瓶 家常美食小贴士: 腌制几天就可以吃了.想要更长久的话,最好切大块或者整个腌制,切丝时间长了就会变软了,没法吃了.
@訾香3096：辣椒榨菜头的腌制方法 -
桓静18243136127…… 榨菜头怎么腌制才好吃 原料:榨菜头; 配料:盐、白糖、辣椒、白酒; 做法: 1、榨菜头洗净后晾干水. 2、切成你喜欢的榨菜形状. 3、倒上你认为炒这些菜你会放多少盐再稍多点的盐份腌到出水. 4、把榨菜搓搓,抓干水后加入白糖.红翻天...
@訾香3096：但新鲜榨菜头怎么做菜 -
桓静18243136127…… 新鲜榨菜头炒肉 原料:新鲜榨菜头一个,红彩椒半个,青椒二三个,猪肉,蒜,香葱.炒制过程:1、备菜,剥榨菜头(呵,有点麻烦,特别是要弄得特别干净,比较费劲);2、榨菜头切片,猪肉切片,青椒红彩椒切细片,蒜,香葱切末;3、热...
@訾香3096：榨菜头腌制方法 -
桓静18243136127…… 从菜场买来的新鲜菜头,洗净 切片,厚薄适中 放两大匙辣椒面(如果在菜场买,不要买那种粉状辣椒面,多半是拿颜色染的,要买用干辣椒碾碎的那种.俺这个是朋友从贵州带来的,质量上乘),一匙花椒粉,两匙盐,少许味精,一点白酒,...
@訾香3096：新鲜榨菜头怎么炒苦 -
桓静18243136127…… 榨菜本身就是由于大量的盐浸泡腌制而成,如果在使用的时候不用热水浸泡当然会发苦,这也正常,最好用热水泡几次才炒就会好不少.
@訾香3096：榨菜的腌制方法 -
桓静18243136127…… 准备材料:菜头1颗、大蒜3颗、姜1块、干辣椒1个,盐200克 1、准备好榨菜头一个,洗净后将榨菜头切条放入盆中备用. 2、将榨菜条用清水反复洗三遍,用凉开水加盐盖上盖子腌制两天左右.3、将姜切条,蒜切片,干辣椒切圈,放在一旁备用. 4、热锅下油,将姜条,蒜片和干辣椒一起下锅. 5、把腌制好的榨菜条加入所有辅料中翻炒片刻就可出锅. 6、炒好的榨菜可以即刻食用,也可以倒入瓶子中随时取用.
@訾香3096：没有腌过的榨菜炒了以后为什么会苦 -
桓静18243136127…… 1、苦味原因 首先,我们要知道,新鲜的榨菜头本身就会带一点苦味,这是正常的,而且榨菜头成熟度越低,苦味越重,相反,成熟度越高,苦味就越淡,因此如果是自己腌制榨菜的话,在选购新鲜榨菜头的时候一定要选择成熟比较好的,那样做出来的榨菜才不至于是苦的.
@訾香3096：制作榨菜的过程中苦涩的味道是如何去掉的? -
桓静18243136127…… 首先,我们要知道,新鲜的榨菜头本身就会带一点苦味,这是正常的,而且榨菜头成熟度越低,苦味越重,相反,成熟度越高,苦味就越淡,因此如果是自己腌制榨菜的话,在选购新鲜榨菜头的时候一定要选择成熟比较好的,那样做出来的榨菜...
@訾香3096：怎样腌榨菜头
桓静18243136127…… 腌制榨菜头的材料腌制榨菜头需要准备新鲜的大头菜五千克,食用盐七百五十克,五香粉一百克,干净有腌菜坛子一个.自制榨菜头的腌制步骤1、把准备好的新鲜大头菜...
@訾香3096：青菜头怎么做成榨菜 -
桓静18243136127…… 1、这种是最主要也是最传统的一种称为风脱水,即是将鲜菜头用细蔑丝或细铁丝等串成一串串.2、挂在枝架上任风吹干至成后,再取下放在专用的腌菜池里.3、放时是一层风干菜头一层盐,盐的多少视吃菜人的口味而定,但每100斤菜头不...
