新鲜泥螺怎么做好吃
@俟春2370：鲜活的泥螺怎么吃? -
杜宇14770664660…… 推荐几种吃法: 葱油黄泥螺 所需食材/厨具 主料 泥螺(250克) 调料 姜(小半个)葱(小把)蒜(3瓣)盐(1/3勺)麻辣鲜(2/3勺)美味鲜酱油(半勺)料酒(2勺)米醋(半勺) 厨具 汤锅 制作步骤 1 泥螺过水洗净,放上姜片备用. 2 葱一...
@俟春2370：新鲜的泥螺怎样烹饪出美味? -
杜宇14770664660…… 香葱炒泥螺1.将新鲜的泥螺用沸水(水里放点醋,一滴就够了)灼一下. 2.锅里放油,放入葱、姜、蒜炝锅. 3.放入泥螺,在高温里与香葱一起和油爆炒,放盐、胡椒后,即可上菜. Ps: 这道菜应该用大火猛炒,速度要快.这样既可以保留了泥螺本身的鲜味又使泥螺的肉质更有弹性. 一.烧豆腐汤(最好用那种嫩豆腐),在汤快好的时候放入鲜泥螺,稍沸一下,放些葱花即可. 二.可以红烧,在锅中放入油,在加入蒜泥,姜末,辣椒,等出了香味,倒入泥螺,翻炒几下,加料酒,酱油及少许米醋,再加一些水(一点即可,因鲜泥螺出水很厉害),稍煮片刻,放些葱花,味精就可上盆,味道挺鲜美的.
@俟春2370：泥螺怎么做好吃,泥螺的吃法 -
杜宇14770664660…… 新鲜的泥螺买来放盐洗干净,让它缩水炒泥螺的做法 步骤1 放盐多洗几次直到不会再缩小了炒泥螺的做法 步骤2 调料切成丁炒泥螺的做法 步骤3 放油烧热,放葱姜爆香,再放胡萝卜粒青椒粒翻炒一会加入洗好的泥螺炒一下放料酒放酱油,再翻炒一下就马上起锅
@俟春2370：新鲜的泥螺怎样烹饪出美味?拜托各位了 3Q -
杜宇14770664660…… 花仙散子 主料:鲜泥螺350克;配料:大葱10克,干红辣椒2只;调料:精盐10克,味精10克,淀粉15克,白糖30克,醋25克,料酒10克,油150克,花生油100克,胡椒面少许,酱油20克,汤少许. 制作过程: 1、将新鲜的泥螺用竹筛筛取多...
@俟春2370：新鲜的泥螺怎么烧?
杜宇14770664660…… 泥螺有二种,一种是活的,新鲜的,一般用来做汤,味很鲜美,最好用酱油做汤的调味剂.也可快速炒,做成红烧泥螺.如果是瓶装的,则是经腌制后的成品,可直接食用.泥螺食之有泥感,即泥螺尚在体内有一定的泥在胃中,要吐掉这个胃,吃时需小心,泥螺的胃含泥的东东,在泥螺的后半部分.
@俟春2370：炒泥螺怎么炒啊
杜宇14770664660…… 取鲜活泥螺洗净,放少许盐去沫后再洗净,起油锅放入葱、姜、蒜、酱油、少许糖及鸡精、料酒煮片刻后倒入泥螺煸炒两分钟左右,用水淀粉勾芡,起锅前加入少许胡椒即可,口味偏重者可加入辣椒.这道最关键的是掌握火候.
@俟春2370：腌制的泥螺怎么做好吃 -
杜宇14770664660…… 准备材料:泥螺500克、葱一把、生抽两大勺、料酒少许、蒜泥少许 制作步骤: 1、用酒和生抽腌制过的泥螺,无需再清洗,盛盘备用 2、水开放一点盐,放泥螺焯水,不用再放料酒了,因为腌制时已经放了酒,如果不放心可以加少许料酒 3、等泥螺浮起 4、盛盘 5、放蒜泥,葱,生抽,不用再放盐了,因为腌制过,所以自带咸味 6、淋上热油 7、拌一下即可食用
@俟春2370：炒泥螺的做法 -
杜宇14770664660…… 一、2113食材: 主料:泥螺200g 辅料:酱油2勺 葱1根 、胡萝卜1根、5261青椒、2个、姜适量、盐 6g、料酒适量 二、步骤: 1. 新鲜4102的泥螺买来放盐洗干净,让它缩水 2. 放盐多洗几次直到不会再缩小了 3. 调料切成丁 4. 放油烧热,放葱姜1653爆香,再放胡萝卜粒青椒粒回翻炒一会加入洗好的泥螺炒一下放料酒放酱油,再翻炒一下就马上答起锅 三、成品展示:
@俟春2370：泥螺怎样做最好吃 -
杜宇14770664660…… 泥螺的话,正常来说一般是不炒的,一般来说是用白酒去泡,也就是说生吃的醉泥螺.市场上有做好了的泥螺,一瓶一瓶的,吃的时候只需乘一些到小盘里放一点姜蒜泥就可以了,因为泥螺很凉,吃多了会坏肠胃,如果放一点姜蒜就会好很多. 如...
@俟春2370：炒泥螺的做法,炒泥螺怎么做好吃,炒泥螺的家常做法
杜宇14770664660…… 主料 泥螺或其他海鲜肉200g 辅料 酱油2勺 辣椒面随意 麻椒粒5,6粒 食用油1勺 白砂糖1勺 辣炒泥螺的做法步骤1. 洗干净海鲜肉,将锅烧热,倒入海鲜肉,烧十分钟,将汁水倒掉2. 将油烧热,放入白糖和麻椒粒,白糖刚变色倒入海鲜肉,大火炒...
杜宇14770664660…… 推荐几种吃法: 葱油黄泥螺 所需食材/厨具 主料 泥螺(250克) 调料 姜(小半个)葱(小把)蒜(3瓣)盐(1/3勺)麻辣鲜(2/3勺)美味鲜酱油(半勺)料酒(2勺)米醋(半勺) 厨具 汤锅 制作步骤 1 泥螺过水洗净,放上姜片备用. 2 葱一...
@俟春2370：新鲜的泥螺怎样烹饪出美味? -
杜宇14770664660…… 香葱炒泥螺1.将新鲜的泥螺用沸水(水里放点醋,一滴就够了)灼一下. 2.锅里放油,放入葱、姜、蒜炝锅. 3.放入泥螺,在高温里与香葱一起和油爆炒,放盐、胡椒后,即可上菜. Ps: 这道菜应该用大火猛炒,速度要快.这样既可以保留了泥螺本身的鲜味又使泥螺的肉质更有弹性. 一.烧豆腐汤(最好用那种嫩豆腐),在汤快好的时候放入鲜泥螺,稍沸一下,放些葱花即可. 二.可以红烧,在锅中放入油,在加入蒜泥,姜末,辣椒,等出了香味,倒入泥螺,翻炒几下,加料酒,酱油及少许米醋,再加一些水(一点即可,因鲜泥螺出水很厉害),稍煮片刻,放些葱花,味精就可上盆,味道挺鲜美的.
@俟春2370：泥螺怎么做好吃,泥螺的吃法 -
杜宇14770664660…… 新鲜的泥螺买来放盐洗干净,让它缩水炒泥螺的做法 步骤1 放盐多洗几次直到不会再缩小了炒泥螺的做法 步骤2 调料切成丁炒泥螺的做法 步骤3 放油烧热,放葱姜爆香,再放胡萝卜粒青椒粒翻炒一会加入洗好的泥螺炒一下放料酒放酱油,再翻炒一下就马上起锅
@俟春2370：新鲜的泥螺怎样烹饪出美味?拜托各位了 3Q -
杜宇14770664660…… 花仙散子 主料:鲜泥螺350克;配料:大葱10克,干红辣椒2只;调料:精盐10克,味精10克,淀粉15克,白糖30克,醋25克,料酒10克,油150克,花生油100克,胡椒面少许,酱油20克,汤少许. 制作过程: 1、将新鲜的泥螺用竹筛筛取多...
@俟春2370：新鲜的泥螺怎么烧?
杜宇14770664660…… 泥螺有二种,一种是活的,新鲜的,一般用来做汤,味很鲜美,最好用酱油做汤的调味剂.也可快速炒,做成红烧泥螺.如果是瓶装的,则是经腌制后的成品,可直接食用.泥螺食之有泥感,即泥螺尚在体内有一定的泥在胃中,要吐掉这个胃,吃时需小心,泥螺的胃含泥的东东,在泥螺的后半部分.
@俟春2370：炒泥螺怎么炒啊
杜宇14770664660…… 取鲜活泥螺洗净,放少许盐去沫后再洗净,起油锅放入葱、姜、蒜、酱油、少许糖及鸡精、料酒煮片刻后倒入泥螺煸炒两分钟左右,用水淀粉勾芡,起锅前加入少许胡椒即可,口味偏重者可加入辣椒.这道最关键的是掌握火候.
@俟春2370：腌制的泥螺怎么做好吃 -
杜宇14770664660…… 准备材料:泥螺500克、葱一把、生抽两大勺、料酒少许、蒜泥少许 制作步骤: 1、用酒和生抽腌制过的泥螺,无需再清洗,盛盘备用 2、水开放一点盐,放泥螺焯水,不用再放料酒了,因为腌制时已经放了酒,如果不放心可以加少许料酒 3、等泥螺浮起 4、盛盘 5、放蒜泥,葱,生抽,不用再放盐了,因为腌制过,所以自带咸味 6、淋上热油 7、拌一下即可食用
@俟春2370：炒泥螺的做法 -
杜宇14770664660…… 一、2113食材: 主料:泥螺200g 辅料:酱油2勺 葱1根 、胡萝卜1根、5261青椒、2个、姜适量、盐 6g、料酒适量 二、步骤: 1. 新鲜4102的泥螺买来放盐洗干净,让它缩水 2. 放盐多洗几次直到不会再缩小了 3. 调料切成丁 4. 放油烧热,放葱姜1653爆香,再放胡萝卜粒青椒粒回翻炒一会加入洗好的泥螺炒一下放料酒放酱油,再翻炒一下就马上答起锅 三、成品展示:
@俟春2370：泥螺怎样做最好吃 -
杜宇14770664660…… 泥螺的话,正常来说一般是不炒的,一般来说是用白酒去泡,也就是说生吃的醉泥螺.市场上有做好了的泥螺,一瓶一瓶的,吃的时候只需乘一些到小盘里放一点姜蒜泥就可以了,因为泥螺很凉,吃多了会坏肠胃,如果放一点姜蒜就会好很多. 如...
@俟春2370：炒泥螺的做法,炒泥螺怎么做好吃,炒泥螺的家常做法
杜宇14770664660…… 主料 泥螺或其他海鲜肉200g 辅料 酱油2勺 辣椒面随意 麻椒粒5,6粒 食用油1勺 白砂糖1勺 辣炒泥螺的做法步骤1. 洗干净海鲜肉,将锅烧热,倒入海鲜肉,烧十分钟,将汁水倒掉2. 将油烧热,放入白糖和麻椒粒,白糖刚变色倒入海鲜肉,大火炒...
