新鲜竹笋会中毒吗
@西养5722：吃笋中毒征兆表现有哪些 - 急诊科 - 复禾健康问答
宗葛17281788410…… 没有毒,可以直接吃的,只是有点青味和涩味
@西养5722：新鲜竹笋不焯水有毒吗拜托了各位谢谢
宗葛17281788410…… 没有毒,因为一般情况,未经去味处理的竹笋会有一股苦涩味,难以入口,做时需要焯一下水,竹笋含有较多的草酸,需要焯一下水去除这些草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯3分钟,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解.
@西养5722：嫩竹笋直接炒着吃会中毒吗 -
宗葛17281788410…… 不会中毒 但是应为竹笋中含有大量的草酸 多吃会导致结石增加等情况 建议下锅炒之前用过开水烫10分钟
@西养5722：人能吃生的竹笋吗 -
宗葛17281788410…… 不要生吃.因为竹笋中含大量草酸,会影响人体对钙的吸收和利用,为防其弊端,在食用笋时,应将它烧熟煮透,将草酸去掉.竹笋生吃容易中毒,新鲜竹笋不正确的处理方法,会使人接触到有毒物质氰化氢,对人体造成损害,所以竹笋一定要...
@西养5722：新鲜竹笋是不是有毒 -
宗葛17281788410…… 不是所有的都有
@西养5722：吃了生竹笋会不会中毒 -
宗葛17281788410…… 竹笋未熟是不会引起中毒哒,所以火锅店里的竹笋大家通常也把握不住生熟程度就吃了 But!!!未熟透的竹笋所带的细菌可能不能被杀死,所以使用后也可能会肠胃不适哦~~ 还有…… 竹笋与麦芽糖一起吃了会引起中毒的哦……所以……还是要小心呐~~ 解救的办法呢:就是吃绿豆汤 o(∩_∩)o 回答者:790683591 - 初学弟子 一级 10-25 18:56
@西养5722：生吃新鲜的大竹笋会不会中毒?我吃了大概200克以内.吃什么可以解毒呢? -
宗葛17281788410…… 不会中毒.建议你以后还是做熟了吃.新鲜竹笋放上一点肉炒一下吃很好吃的.我也爱吃笋.新鲜的、干的都爱吃,我基本上都是放点肉丝一起炒起来吃,很香的.
@西养5722：新鲜竹笋没啅水炒吃了会中毒吗 -
宗葛17281788410…… 竹笋跟掉不掉水没关系 新鲜的竹笋是直接实用的 答题多了 跟藕整一起了 竹笋只是为了熟的快 饭店才那么做 其实在家做要有耐心 慢慢炒制
宗葛17281788410…… 没有毒,可以直接吃的,只是有点青味和涩味
@西养5722：新鲜竹笋不焯水有毒吗拜托了各位谢谢
宗葛17281788410…… 没有毒,因为一般情况,未经去味处理的竹笋会有一股苦涩味,难以入口,做时需要焯一下水,竹笋含有较多的草酸,需要焯一下水去除这些草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯3分钟,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解.
@西养5722：嫩竹笋直接炒着吃会中毒吗 -
宗葛17281788410…… 不会中毒 但是应为竹笋中含有大量的草酸 多吃会导致结石增加等情况 建议下锅炒之前用过开水烫10分钟
@西养5722：人能吃生的竹笋吗 -
宗葛17281788410…… 不要生吃.因为竹笋中含大量草酸,会影响人体对钙的吸收和利用,为防其弊端,在食用笋时,应将它烧熟煮透,将草酸去掉.竹笋生吃容易中毒,新鲜竹笋不正确的处理方法,会使人接触到有毒物质氰化氢,对人体造成损害,所以竹笋一定要...
@西养5722：新鲜竹笋是不是有毒 -
宗葛17281788410…… 不是所有的都有
@西养5722：吃了生竹笋会不会中毒 -
宗葛17281788410…… 竹笋未熟是不会引起中毒哒,所以火锅店里的竹笋大家通常也把握不住生熟程度就吃了 But!!!未熟透的竹笋所带的细菌可能不能被杀死,所以使用后也可能会肠胃不适哦~~ 还有…… 竹笋与麦芽糖一起吃了会引起中毒的哦……所以……还是要小心呐~~ 解救的办法呢:就是吃绿豆汤 o(∩_∩)o 回答者:790683591 - 初学弟子 一级 10-25 18:56
@西养5722：生吃新鲜的大竹笋会不会中毒?我吃了大概200克以内.吃什么可以解毒呢? -
宗葛17281788410…… 不会中毒.建议你以后还是做熟了吃.新鲜竹笋放上一点肉炒一下吃很好吃的.我也爱吃笋.新鲜的、干的都爱吃,我基本上都是放点肉丝一起炒起来吃,很香的.
@西养5722：新鲜竹笋没啅水炒吃了会中毒吗 -
宗葛17281788410…… 竹笋跟掉不掉水没关系 新鲜的竹笋是直接实用的 答题多了 跟藕整一起了 竹笋只是为了熟的快 饭店才那么做 其实在家做要有耐心 慢慢炒制
