新鲜高山细笋的做法
@谭飘2188：高山细笋怎么弄好吃? -
查侨18689968127…… 1、准备芽菜150克、高山细笋250克切成小丁、生姜末适量;2、炒锅上火,锅内放适量食用油烧至六成热,放入生姜末煸香; 3、放入高山细笋煸炒2分钟,加入适量黄酒; 4、放入芽菜继续煸炒,加入适量鸡精、白糖炒匀后出锅即可. 注:也可以炒雪里蕻 主料:细笋150克、腊肉1块 辅料:食用油适量、生抽适量、清水适量、葱姜适量 步骤 1.袋装细笋,洗净. 2.斜刀切片,切好葱姜. 3.腊肉切片. 4.锅内放油炒香葱姜.倒入腊肉,翻炒均匀. 5.倒入适量生抽和清水,小火煮一下,让腊肉有个煮熟的过程. 6.倒入细笋. 7.翻炒均匀即可.不用放盐,是因为腊肉本身就够咸.
@谭飘2188：高山细笋怎么炒 -
查侨18689968127…… 1.猪肉切丁2.细笋一袋3.放清水浸泡20分钟4.斜着切段5.锅中放油,放肉丁煸炒6.加胡萝卜丁,放生抽7.放细笋,放盐.小火,盖盖.2分钟8.出锅
@谭飘2188：高山罗竹笋怎样吃 -
查侨18689968127…… 高山罗竹笋做法 1、准备盐菜150克(一包重量为227克,用2/3即可)、高山细笋250克(一整包)切成小丁、生姜末适量; 2、炒锅上火,锅内放适量食用油烧至六成热,放入生姜末煸香; 1. 3、放入高山细笋煸炒2分钟,加入适量黄酒; 2. 4、放入盐菜继续煸炒,加入适量鸡精、白糖炒匀后出锅即可. 3. 将做好的高山细笋炒盐菜装入带盖的容器,放入冰箱保存起来,吃饭时取出一些当小菜,即开胃又下饭
@谭飘2188：新鲜竹笋怎么食用 -
查侨18689968127…… 新鲜竹笋怎么吃都好,但有一点,必须要焯水,因为竹笋中草酸含量居常用蔬菜之首,草酸食用过多会导致钙,铁等矿物质吸收不良,并可能产生结石.如楼上所说可用盐开水煮,但不要煮太久,否则鲜味散尽,营养素也会流失,煮约两分钟即可.
@谭飘2188：高山细笋怎么弄好吃?
查侨18689968127…… 放上盐好吃
@谭飘2188：竹笋怎么做好吃 这几大做法好吃又健康 -
查侨18689968127…… 竹笋怎么做好吃 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没...
@谭飘2188：新鲜竹笋怎么做好吃? -
查侨18689968127…… 1.去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你自己喜欢的作料,如盐,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝.哇,好香还爽口. 2.竹笋要先在滚烫的水里抄一下,去掉土腥味,切成片...
@谭飘2188：新鲜竹笋怎么做好吃?
查侨18689968127…… 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别... 让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了. 二、竹笋的吃法多种多样,素有“...
@谭飘2188：细笋怎么做汤?
查侨18689968127…… 鸡架煮汤后,用汤煮细笋,鸡肉丝,豆腐丝,粉丝,加一般调料和白胡椒粉即可.
查侨18689968127…… 1、准备芽菜150克、高山细笋250克切成小丁、生姜末适量;2、炒锅上火,锅内放适量食用油烧至六成热,放入生姜末煸香; 3、放入高山细笋煸炒2分钟,加入适量黄酒; 4、放入芽菜继续煸炒,加入适量鸡精、白糖炒匀后出锅即可. 注:也可以炒雪里蕻 主料:细笋150克、腊肉1块 辅料:食用油适量、生抽适量、清水适量、葱姜适量 步骤 1.袋装细笋,洗净. 2.斜刀切片,切好葱姜. 3.腊肉切片. 4.锅内放油炒香葱姜.倒入腊肉,翻炒均匀. 5.倒入适量生抽和清水,小火煮一下,让腊肉有个煮熟的过程. 6.倒入细笋. 7.翻炒均匀即可.不用放盐,是因为腊肉本身就够咸.
@谭飘2188：高山细笋怎么炒 -
查侨18689968127…… 1.猪肉切丁2.细笋一袋3.放清水浸泡20分钟4.斜着切段5.锅中放油,放肉丁煸炒6.加胡萝卜丁,放生抽7.放细笋,放盐.小火,盖盖.2分钟8.出锅
@谭飘2188：高山罗竹笋怎样吃 -
查侨18689968127…… 高山罗竹笋做法 1、准备盐菜150克(一包重量为227克,用2/3即可)、高山细笋250克(一整包)切成小丁、生姜末适量; 2、炒锅上火,锅内放适量食用油烧至六成热,放入生姜末煸香; 1. 3、放入高山细笋煸炒2分钟,加入适量黄酒; 2. 4、放入盐菜继续煸炒,加入适量鸡精、白糖炒匀后出锅即可. 3. 将做好的高山细笋炒盐菜装入带盖的容器,放入冰箱保存起来,吃饭时取出一些当小菜,即开胃又下饭
@谭飘2188：新鲜竹笋怎么食用 -
查侨18689968127…… 新鲜竹笋怎么吃都好,但有一点,必须要焯水,因为竹笋中草酸含量居常用蔬菜之首,草酸食用过多会导致钙,铁等矿物质吸收不良,并可能产生结石.如楼上所说可用盐开水煮,但不要煮太久,否则鲜味散尽,营养素也会流失,煮约两分钟即可.
@谭飘2188：高山细笋怎么弄好吃?
查侨18689968127…… 放上盐好吃
@谭飘2188：竹笋怎么做好吃 这几大做法好吃又健康 -
查侨18689968127…… 竹笋怎么做好吃 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没...
@谭飘2188：新鲜竹笋怎么做好吃? -
查侨18689968127…… 1.去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你自己喜欢的作料,如盐,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝.哇,好香还爽口. 2.竹笋要先在滚烫的水里抄一下,去掉土腥味,切成片...
@谭飘2188：新鲜竹笋怎么做好吃?
查侨18689968127…… 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别... 让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了. 二、竹笋的吃法多种多样,素有“...
@谭飘2188：细笋怎么做汤?
查侨18689968127…… 鸡架煮汤后,用汤煮细笋,鸡肉丝,豆腐丝,粉丝,加一般调料和白胡椒粉即可.
