无头鱼为什么把头砍掉
@林丹3043：无头鱼为什么没有头...? -
束蚂17865508042…… 没头鱼怎么活啊! 其实这种鱼的头长的类似恐怖,而且带有部分毒性,所以一般出售前都把头砍掉!
@林丹3043：无头鱼为什么没有头? -
束蚂17865508042…… 不是因为无头而叫无头鱼,它原本是有头的,但是它的头有毒不能吃卖时把头去掉了.
@林丹3043：集市上所售的所谓“无头鱼”都没有头,是怎么回事? -
束蚂17865508042…… 那就是剁了头的鱼 有些鱼吧 外表相似 当年事能从头部区分品种 可是不同品种价格不一样 就比如黄花鱼 我以前看新闻说真的黄花鱼头里有块特别小的石头 把头切掉 你就不知道是黄花鱼了 但是能当黄花鱼的价钱卖 黑心商家啊
@林丹3043：红烧无头鱼的做法 -
束蚂17865508042…… 主料:无头鱼500克、红泡椒1个、泡椒5个、青辣椒5个. 辅料:花生油60克、盐5克、生抽20克、啤酒60克、姜1块、大蒜籽3粒. 做法步骤: 1、先把无头鱼处理干净,表面划上几刀,方便入味,撒入5克盐抹匀,腌制片刻. 2、把姜蒜辣椒全部洗净切碎.我们家的菜比较辣,不能吃辣的可以减掉一部分辣椒. 3、起油锅,放入无头鱼中火煎至两面金黄. 4、另起油锅,放入姜蒜、辣椒爆香,撒入盐炒匀. 5、放入煎好的无头鱼,倒入啤酒. 6、接着淋入生抽,烧至入味,即可出锅享用.
@林丹3043：无头鱼的营养价值 -
束蚂17865508042…… 无头鱼其实就是黄鳍马面魨和绿鳍马面魨经剥皮、去头、 去内脏制作而成,所以他的营养价值就是马面鲀的营养价值: 黄鳍鲷黄鳍鲷肌肉中,鱼肌中各成分的质量分数为粗蛋白21.10%,粗脂肪1.31%,粗灰分1.50%,水分74.40%.干物质中水解氨基酸总量w76.38%,其中必需氨基酸w32.46%,占氨基酸总量的42.5%;呈味氨基酸w32.51%,占氨基酸总量的42.56%.蛋氨酸为第一限制氨基酸,赖氨酸含量(每克氮中)最高,达494mg*g-1.牛磺酸含量为3040mg/kg.黄鳍鲷是一种高蛋白、低脂肪的美味优良食物,应注意种质资源的保护. 无头鱼也叫剥皮鱼.
@林丹3043：无头鱼的学名叫什么?
束蚂17865508042…… 三文鱼
@林丹3043：为什么草鱼砍了脑袋,身子切了一半,尾巴还在都? -
束蚂17865508042…… 这是反射.控制身体并不完全由头来控制的,脊柱也有部分的控制权,可以对刺激反射,做一些本能的动作.这些动作由脊柱无思考地完成,没头的动物收到刺激仍可以动,把脊柱和大脑都去掉,就不会动了.
@林丹3043：无头鳝鱼是什么意思 -
束蚂17865508042…… 就是把头砍掉的鳝鱼咯~~
@林丹3043：冻鱼无头鳕鱼为什么没有头 -
束蚂17865508042…… 因为头爱腐烂,所以去掉打成鱼粉当伺料了
@林丹3043：菜市场的无头鱼是什么鱼,头哪里去了 -
束蚂17865508042…… 一般是鲢鱼(白鲢)或鳙鱼(花鲢),也就是大头鱼. 鱼头比身子贵,自然是单独卖了,比如做剁椒鱼头.
束蚂17865508042…… 没头鱼怎么活啊! 其实这种鱼的头长的类似恐怖,而且带有部分毒性,所以一般出售前都把头砍掉!
@林丹3043：无头鱼为什么没有头? -
束蚂17865508042…… 不是因为无头而叫无头鱼,它原本是有头的,但是它的头有毒不能吃卖时把头去掉了.
@林丹3043：集市上所售的所谓“无头鱼”都没有头,是怎么回事? -
束蚂17865508042…… 那就是剁了头的鱼 有些鱼吧 外表相似 当年事能从头部区分品种 可是不同品种价格不一样 就比如黄花鱼 我以前看新闻说真的黄花鱼头里有块特别小的石头 把头切掉 你就不知道是黄花鱼了 但是能当黄花鱼的价钱卖 黑心商家啊
@林丹3043：红烧无头鱼的做法 -
束蚂17865508042…… 主料:无头鱼500克、红泡椒1个、泡椒5个、青辣椒5个. 辅料:花生油60克、盐5克、生抽20克、啤酒60克、姜1块、大蒜籽3粒. 做法步骤: 1、先把无头鱼处理干净,表面划上几刀,方便入味,撒入5克盐抹匀,腌制片刻. 2、把姜蒜辣椒全部洗净切碎.我们家的菜比较辣,不能吃辣的可以减掉一部分辣椒. 3、起油锅,放入无头鱼中火煎至两面金黄. 4、另起油锅,放入姜蒜、辣椒爆香,撒入盐炒匀. 5、放入煎好的无头鱼,倒入啤酒. 6、接着淋入生抽,烧至入味,即可出锅享用.
@林丹3043：无头鱼的营养价值 -
束蚂17865508042…… 无头鱼其实就是黄鳍马面魨和绿鳍马面魨经剥皮、去头、 去内脏制作而成,所以他的营养价值就是马面鲀的营养价值: 黄鳍鲷黄鳍鲷肌肉中,鱼肌中各成分的质量分数为粗蛋白21.10%,粗脂肪1.31%,粗灰分1.50%,水分74.40%.干物质中水解氨基酸总量w76.38%,其中必需氨基酸w32.46%,占氨基酸总量的42.5%;呈味氨基酸w32.51%,占氨基酸总量的42.56%.蛋氨酸为第一限制氨基酸,赖氨酸含量(每克氮中)最高,达494mg*g-1.牛磺酸含量为3040mg/kg.黄鳍鲷是一种高蛋白、低脂肪的美味优良食物,应注意种质资源的保护. 无头鱼也叫剥皮鱼.
@林丹3043：无头鱼的学名叫什么?
束蚂17865508042…… 三文鱼
@林丹3043：为什么草鱼砍了脑袋,身子切了一半,尾巴还在都? -
束蚂17865508042…… 这是反射.控制身体并不完全由头来控制的,脊柱也有部分的控制权,可以对刺激反射,做一些本能的动作.这些动作由脊柱无思考地完成,没头的动物收到刺激仍可以动,把脊柱和大脑都去掉,就不会动了.
@林丹3043：无头鳝鱼是什么意思 -
束蚂17865508042…… 就是把头砍掉的鳝鱼咯~~
@林丹3043：冻鱼无头鳕鱼为什么没有头 -
束蚂17865508042…… 因为头爱腐烂,所以去掉打成鱼粉当伺料了
@林丹3043：菜市场的无头鱼是什么鱼,头哪里去了 -
束蚂17865508042…… 一般是鲢鱼(白鲢)或鳙鱼(花鲢),也就是大头鱼. 鱼头比身子贵,自然是单独卖了,比如做剁椒鱼头.
