无头鱼的头去哪里了
@汝璧3093：菜市场的无头鱼是什么鱼,头哪里去了 -
蓬田18223829340…… 一般是鲢鱼(白鲢)或鳙鱼(花鲢),也就是大头鱼. 鱼头比身子贵,自然是单独卖了,比如做剁椒鱼头.
@汝璧3093：无头鱼为什么没有头? -
蓬田18223829340…… 不是因为无头而叫无头鱼,它原本是有头的,但是它的头有毒不能吃卖时把头去掉了.
@汝璧3093：无头鱼为什么没有头...? -
蓬田18223829340…… 没头鱼怎么活啊! 其实这种鱼的头长的类似恐怖,而且带有部分毒性,所以一般出售前都把头砍掉!
@汝璧3093：集市上所售的所谓“无头鱼”都没有头,是怎么回事? -
蓬田18223829340…… 那就是剁了头的鱼 有些鱼吧 外表相似 当年事能从头部区分品种 可是不同品种价格不一样 就比如黄花鱼 我以前看新闻说真的黄花鱼头里有块特别小的石头 把头切掉 你就不知道是黄花鱼了 但是能当黄花鱼的价钱卖 黑心商家啊
@汝璧3093：无头鱼的营养价值 -
蓬田18223829340…… 无头鱼其实就是黄鳍马面魨和绿鳍马面魨经剥皮、去头、 去内脏制作而成,所以他的营养价值就是马面鲀的营养价值: 黄鳍鲷黄鳍鲷肌肉中,鱼肌中各成分的质量分数为粗蛋白21.10%,粗脂肪1.31%,粗灰分1.50%,水分74.40%.干物质中水解氨基酸总量w76.38%,其中必需氨基酸w32.46%,占氨基酸总量的42.5%;呈味氨基酸w32.51%,占氨基酸总量的42.56%.蛋氨酸为第一限制氨基酸,赖氨酸含量(每克氮中)最高,达494mg*g-1.牛磺酸含量为3040mg/kg.黄鳍鲷是一种高蛋白、低脂肪的美味优良食物,应注意种质资源的保护. 无头鱼也叫剥皮鱼.
@汝璧3093：冻鱼无头鳕鱼为什么没有头 -
蓬田18223829340…… 因为头爱腐烂,所以去掉打成鱼粉当伺料了
@汝璧3093：小猫钓鱼的数学问题 -
蓬田18223829340…… 一条也没有掉到.解释:6条无头鱼,“6”去了头就是“0”了;同理,“9”去了尾也是“0”,“8”的半截也是“0”.谢谢!
@汝璧3093：无头鱼是什么鱼
蓬田18223829340…… 文昌鱼.无头鱼真名被称为白氏文昌鱼,这种属于文昌鱼目,还有着海虫,鳄鱼虫等名字.最主要分布的地方是厦门,青岛等地,属于暖温性海洋鱼类,血液没有颜色,...
@汝璧3093：无头鱼长什么样 -
蓬田18223829340…… 通常叫剥皮鱼. 学名 黄鳍马面魨 (革魨科) 为我国东南沿海春汛生产的主要获物之一,且产量大.黄鳍马面魨与绿鳍马面魨一样,全身者宝.鲜鱼经剥皮、去头、 去内脏称为“三去马面鱼”,再去尾鳍、背鳍后称“四去马面鱼”或 叫“白肉''.畅销各地,很受群众欢迎.除鲜销外又是做美味鱼干片,狮鱼罐头的主要原料.其鱼骨可做鱼排罐头,头、皮、内脏等可做 鱼粉. 据介绍,“剥皮鱼”并非某种鱼的正规学名,只是民间的一种叫法,因为这类鱼的表皮有微毒,渔民打捞起来后都要将皮去掉再出售.
@汝璧3093：小明去钓鱼,钓了6条无头鱼、8条半截鱼、9条无尾鱼,请问他共钓了多少条鱼? -
蓬田18223829340…… 0条鱼 因为他钓的鱼是不存在的 我算了一下 按一条鱼=无头+无尾是没有答案的
蓬田18223829340…… 一般是鲢鱼(白鲢)或鳙鱼(花鲢),也就是大头鱼. 鱼头比身子贵,自然是单独卖了,比如做剁椒鱼头.
@汝璧3093：无头鱼为什么没有头? -
蓬田18223829340…… 不是因为无头而叫无头鱼,它原本是有头的,但是它的头有毒不能吃卖时把头去掉了.
@汝璧3093：无头鱼为什么没有头...? -
蓬田18223829340…… 没头鱼怎么活啊! 其实这种鱼的头长的类似恐怖,而且带有部分毒性,所以一般出售前都把头砍掉!
@汝璧3093：集市上所售的所谓“无头鱼”都没有头,是怎么回事? -
蓬田18223829340…… 那就是剁了头的鱼 有些鱼吧 外表相似 当年事能从头部区分品种 可是不同品种价格不一样 就比如黄花鱼 我以前看新闻说真的黄花鱼头里有块特别小的石头 把头切掉 你就不知道是黄花鱼了 但是能当黄花鱼的价钱卖 黑心商家啊
@汝璧3093：无头鱼的营养价值 -
蓬田18223829340…… 无头鱼其实就是黄鳍马面魨和绿鳍马面魨经剥皮、去头、 去内脏制作而成,所以他的营养价值就是马面鲀的营养价值: 黄鳍鲷黄鳍鲷肌肉中,鱼肌中各成分的质量分数为粗蛋白21.10%,粗脂肪1.31%,粗灰分1.50%,水分74.40%.干物质中水解氨基酸总量w76.38%,其中必需氨基酸w32.46%,占氨基酸总量的42.5%;呈味氨基酸w32.51%,占氨基酸总量的42.56%.蛋氨酸为第一限制氨基酸,赖氨酸含量(每克氮中)最高,达494mg*g-1.牛磺酸含量为3040mg/kg.黄鳍鲷是一种高蛋白、低脂肪的美味优良食物,应注意种质资源的保护. 无头鱼也叫剥皮鱼.
@汝璧3093：冻鱼无头鳕鱼为什么没有头 -
蓬田18223829340…… 因为头爱腐烂,所以去掉打成鱼粉当伺料了
@汝璧3093：小猫钓鱼的数学问题 -
蓬田18223829340…… 一条也没有掉到.解释:6条无头鱼,“6”去了头就是“0”了;同理,“9”去了尾也是“0”,“8”的半截也是“0”.谢谢!
@汝璧3093：无头鱼是什么鱼
蓬田18223829340…… 文昌鱼.无头鱼真名被称为白氏文昌鱼,这种属于文昌鱼目,还有着海虫,鳄鱼虫等名字.最主要分布的地方是厦门,青岛等地,属于暖温性海洋鱼类,血液没有颜色,...
@汝璧3093：无头鱼长什么样 -
蓬田18223829340…… 通常叫剥皮鱼. 学名 黄鳍马面魨 (革魨科) 为我国东南沿海春汛生产的主要获物之一,且产量大.黄鳍马面魨与绿鳍马面魨一样,全身者宝.鲜鱼经剥皮、去头、 去内脏称为“三去马面鱼”,再去尾鳍、背鳍后称“四去马面鱼”或 叫“白肉''.畅销各地,很受群众欢迎.除鲜销外又是做美味鱼干片,狮鱼罐头的主要原料.其鱼骨可做鱼排罐头,头、皮、内脏等可做 鱼粉. 据介绍,“剥皮鱼”并非某种鱼的正规学名,只是民间的一种叫法,因为这类鱼的表皮有微毒,渔民打捞起来后都要将皮去掉再出售.
@汝璧3093：小明去钓鱼,钓了6条无头鱼、8条半截鱼、9条无尾鱼,请问他共钓了多少条鱼? -
蓬田18223829340…… 0条鱼 因为他钓的鱼是不存在的 我算了一下 按一条鱼=无头+无尾是没有答案的
