春笋没炒熟有毒吗
@正昭1282：新鲜竹笋不焯水有毒吗拜托了各位谢谢
晏爽13042924292…… 没有毒,因为一般情况,未经去味处理的竹笋会有一股苦涩味,难以入口,做时需要焯一下水,竹笋含有较多的草酸,需要焯一下水去除这些草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯3分钟,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解.
@正昭1282：春笋没炒熟,吃了会中毒吗!? -
晏爽13042924292…… 不会啊,以前的人生吃都可以
@正昭1282：新鲜竹笋没啅水炒吃了会中毒吗 -
晏爽13042924292…… 竹笋跟掉不掉水没关系 新鲜的竹笋是直接实用的 答题多了 跟藕整一起了 竹笋只是为了熟的快 饭店才那么做 其实在家做要有耐心 慢慢炒制
@正昭1282：人能吃生的竹笋吗 -
晏爽13042924292…… 不要生吃.因为竹笋中含大量草酸,会影响人体对钙的吸收和利用,为防其弊端,在食用笋时,应将它烧熟煮透,将草酸去掉.竹笋生吃容易中毒,新鲜竹笋不正确的处理方法,会使人接触到有毒物质氰化氢,对人体造成损害,所以竹笋一定要...
@正昭1282：春笋不用水焯炒熟了吃有毒吗 -
晏爽13042924292…… :生的要用水来煮熟,然后用水泡几小时再炒才不苦.要是生的直接炒来吃,炒到糊完还是很苦,那么苦当然有毒… 满意请采
@正昭1282：竹笋能生吃吗 竹笋不熟能吃吗 -
晏爽13042924292…… 竹笋能生吃吗 笋是不能生吃的,这是为什么呢?因为笋当中是有大量的草酸的,如果你生吃的话,就会让大量的草酸进去胃肠道,刺激胃肠道,破坏胃肠道功能的,但是如果把笋放在锅里焯一下的话,就会把大量的草酸去除,而且当中的纤维素会变少,这样不仅去除了不必要的物质,还能增强口感,不会有苦涩感,笋可以炖汤,炒菜吃,非常的鲜美,味道更好的,多吃笋可以清理肠道,但是胃肠道功能缺陷的人还是不要吃笋. 竹笋不熟能吃吗 竹笋不熟不能吃.所以,剥好皮的竹笋要切块或者切片在热开水中煮5-10分钟,这样可以去掉竹笋中的涩味和部分草酸盐,也能够避免竹笋不熟的问题.注意,一定要热水哟!竹笋沾冷水会涩的!
@正昭1282：吃了生竹笋会不会中毒 -
晏爽13042924292…… 竹笋未熟是不会引起中毒哒,所以火锅店里的竹笋大家通常也把握不住生熟程度就吃了 But!!!未熟透的竹笋所带的细菌可能不能被杀死,所以使用后也可能会肠胃不适哦~~ 还有…… 竹笋与麦芽糖一起吃了会引起中毒的哦……所以……还是要小心呐~~ 解救的办法呢:就是吃绿豆汤 o(∩_∩)o 回答者:790683591 - 初学弟子 一级 10-25 18:56
@正昭1282：竹笋不熟能吃吗 -
晏爽13042924292…… 竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.竹笋可做汤,也可烧菜,能做出许多美味佳肴.一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳.烹调时无论是煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香.食用前应先用开水焯...
@正昭1282：吃未熟的冬笋会中毒吗 -
晏爽13042924292…… 不会吧,第一次吃的时候没有煮熟,全宿舍都吃了,没事哦.
晏爽13042924292…… 没有毒,因为一般情况,未经去味处理的竹笋会有一股苦涩味,难以入口,做时需要焯一下水,竹笋含有较多的草酸,需要焯一下水去除这些草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯3分钟,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解.
@正昭1282：春笋没炒熟,吃了会中毒吗!? -
晏爽13042924292…… 不会啊,以前的人生吃都可以
@正昭1282：新鲜竹笋没啅水炒吃了会中毒吗 -
晏爽13042924292…… 竹笋跟掉不掉水没关系 新鲜的竹笋是直接实用的 答题多了 跟藕整一起了 竹笋只是为了熟的快 饭店才那么做 其实在家做要有耐心 慢慢炒制
@正昭1282：人能吃生的竹笋吗 -
晏爽13042924292…… 不要生吃.因为竹笋中含大量草酸,会影响人体对钙的吸收和利用,为防其弊端,在食用笋时,应将它烧熟煮透,将草酸去掉.竹笋生吃容易中毒,新鲜竹笋不正确的处理方法,会使人接触到有毒物质氰化氢,对人体造成损害,所以竹笋一定要...
@正昭1282：春笋不用水焯炒熟了吃有毒吗 -
晏爽13042924292…… :生的要用水来煮熟,然后用水泡几小时再炒才不苦.要是生的直接炒来吃,炒到糊完还是很苦,那么苦当然有毒… 满意请采
@正昭1282：竹笋能生吃吗 竹笋不熟能吃吗 -
晏爽13042924292…… 竹笋能生吃吗 笋是不能生吃的,这是为什么呢?因为笋当中是有大量的草酸的,如果你生吃的话,就会让大量的草酸进去胃肠道,刺激胃肠道,破坏胃肠道功能的,但是如果把笋放在锅里焯一下的话,就会把大量的草酸去除,而且当中的纤维素会变少,这样不仅去除了不必要的物质,还能增强口感,不会有苦涩感,笋可以炖汤,炒菜吃,非常的鲜美,味道更好的,多吃笋可以清理肠道,但是胃肠道功能缺陷的人还是不要吃笋. 竹笋不熟能吃吗 竹笋不熟不能吃.所以,剥好皮的竹笋要切块或者切片在热开水中煮5-10分钟,这样可以去掉竹笋中的涩味和部分草酸盐,也能够避免竹笋不熟的问题.注意,一定要热水哟!竹笋沾冷水会涩的!
@正昭1282：吃了生竹笋会不会中毒 -
晏爽13042924292…… 竹笋未熟是不会引起中毒哒,所以火锅店里的竹笋大家通常也把握不住生熟程度就吃了 But!!!未熟透的竹笋所带的细菌可能不能被杀死,所以使用后也可能会肠胃不适哦~~ 还有…… 竹笋与麦芽糖一起吃了会引起中毒的哦……所以……还是要小心呐~~ 解救的办法呢:就是吃绿豆汤 o(∩_∩)o 回答者:790683591 - 初学弟子 一级 10-25 18:56
@正昭1282：竹笋不熟能吃吗 -
晏爽13042924292…… 竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.竹笋可做汤,也可烧菜,能做出许多美味佳肴.一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳.烹调时无论是煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香.食用前应先用开水焯...
@正昭1282：吃未熟的冬笋会中毒吗 -
晏爽13042924292…… 不会吧,第一次吃的时候没有煮熟,全宿舍都吃了,没事哦.
