春笋焯水后是冷藏还是冷冻
@戎叙3300：春笋用热水焯熟后怎样长期储存 -
梁茂17688991120…… 热水焯过的竹笋保存方法有三种. 1、第一种方法:沥尽水分后分装在保鲜袋里放入电冰箱保存(0度即可,不必放入零下18度的冷冻室内. 2、第二种方法:抹上食用盐,挂在屋檐下,在常温下保存. 3、第三种方法:在阳光下晒成笋干,在常...
@戎叙3300：焯水的竹笋能放进冰箱冷藏? -
梁茂17688991120…… 连皮新鲜竹笋(最好连根)可以放冰箱冷藏室冷藏,不过不能是刚淋了雨的,湿漉漉的,必须是干的,装保鲜袋里,一般可以放半个月--20天 抹了很多盐的竹笋,装在食品袋里将口扎紧,即使放在外面一般也不容易坏掉,放在冰箱里当然更好,放一个夏天应该都没问题 如果是像浙江的扁尖笋,吃之前还需用水泡一下的,就没必要放冰箱了 虽然很鲜很好吃,毕竟盐腌过,还是尽量少吃为妙
@戎叙3300：刚挖的笋,烫熟的笋要冰冻吗 -
梁茂17688991120…… 如果近期食用,当然要冰冻.食其鲜味.方法如下:1、去皮,切片,下锅,含黄酒,盐适量.2、开火,煮至沸腾.3、盛出装在碗中,放凉.4、盖上保鲜膜,保存在冰箱里的冷藏柜中.如果要以后再吃,光冻是不行的.要烫熟后制成笋干哦....
@戎叙3300：热水焯过的竹笋怎么存放? -
梁茂17688991120…… 熟料袋包装(自封袋最好),放冰箱冷藏.
@戎叙3300：水煮过的小竹笋怎样保存 -
梁茂17688991120…… 将鲜笋剥除笋壳,下锅煮熟.将煮熟的竹笋摊放于竹篮中,挂通风处可保存7~15天.也可将煮熟的竹笋在火炕上烘干,冷却至室温,装入保鲜袋密封,-18℃的条件下冷藏,可保存较长时间.食用时,将密封冷藏的竹笋拿出,自然解冻,放入开水中发制,每天换两次开水5天后可用于烹制菜肴.竹笋中含有大量的人体所需要的蛋白质、氨基酸、维生素和钙、磷、铁,对维持人的皮肤、黏膜和肌肉的营养,保持面部皮肤的细嫩也十分有益.同时竹笋中有较多的纤维,在食用过程中能增强人面部肌肉功能,能使微循环血脉流畅,保持黏膜和皮肤的正常生理状态.竹笋中含有多种营养成分,与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应,导致腹痛,可以用地浆水治疗.
@戎叙3300：煮熟后的竹笋应该怎样贮存 -
梁茂17688991120…… 煮熟后的竹笋盐水储藏保鲜 过程如下:1. 原料处理.要求原料新鲜度高,当天挖的竹笋当天处理.切去根基粗老部分,剔除不合格的虫笋、破笋、烂笋、空筒笋,然后按大小分别装笼,一般每笼大笋1 千克以上,小笋 1 千克以下. 2. 预煮.在...
@戎叙3300：焯水的竹笋怎么保存啊焯水的竹笋如何保存啊
梁茂17688991120…… 1、常温保存.焯过水的竹笋可以常温保存,建议将其先控干水分,然后放在漏水的篮子中,存放在通风处处保存即可,一般可存放一周左右,若是天气潮湿时,保存的时间可能会有所缩短.2、冰箱保存若是存放时间较长的话,一般建议将竹笋控干水分,然后用保鲜膜保存,密封存放在冰箱区即可,因为冰箱温度较低,能够在一定程度上抑制细菌等微生物滋生,从而延长食材的保存时间.
@戎叙3300：春笋怎么保存 -
梁茂17688991120…… 对于未剥壳的竹笋,如果数量不多,十天半月即可食用完,那不用怎么费心去保存,用密封储藏法即可.把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可.这种方法保存时间不能超过一个月,...
@戎叙3300：新鲜竹笋怎样存放 -
梁茂17688991120…… 1、蒸制保鲜 把已经破损或没吃完的笋笋蒸熟或用冷水煮到半熟,晾凉浸入冷水中,水要没过笋,吃的时候取出来食用就行了.最好在2~3天内吃完,否则会影响笋的口感. 2、冷藏保存 没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水,笋壳表面的泥巴千万别...
@戎叙3300：急!春笋怎么保存??? -
梁茂17688991120…… 春笋煮熟后放进冰箱冷冻是可以,但不好吃了.春笋要的是新鲜才好吃,可用保鲜膜包起来放在电冰箱3-6天.
梁茂17688991120…… 热水焯过的竹笋保存方法有三种. 1、第一种方法:沥尽水分后分装在保鲜袋里放入电冰箱保存(0度即可,不必放入零下18度的冷冻室内. 2、第二种方法:抹上食用盐,挂在屋檐下,在常温下保存. 3、第三种方法:在阳光下晒成笋干,在常...
@戎叙3300：焯水的竹笋能放进冰箱冷藏? -
梁茂17688991120…… 连皮新鲜竹笋(最好连根)可以放冰箱冷藏室冷藏,不过不能是刚淋了雨的,湿漉漉的,必须是干的,装保鲜袋里,一般可以放半个月--20天 抹了很多盐的竹笋,装在食品袋里将口扎紧,即使放在外面一般也不容易坏掉,放在冰箱里当然更好,放一个夏天应该都没问题 如果是像浙江的扁尖笋,吃之前还需用水泡一下的,就没必要放冰箱了 虽然很鲜很好吃,毕竟盐腌过,还是尽量少吃为妙
@戎叙3300：刚挖的笋,烫熟的笋要冰冻吗 -
梁茂17688991120…… 如果近期食用,当然要冰冻.食其鲜味.方法如下:1、去皮,切片,下锅,含黄酒,盐适量.2、开火,煮至沸腾.3、盛出装在碗中,放凉.4、盖上保鲜膜,保存在冰箱里的冷藏柜中.如果要以后再吃,光冻是不行的.要烫熟后制成笋干哦....
@戎叙3300：热水焯过的竹笋怎么存放? -
梁茂17688991120…… 熟料袋包装(自封袋最好),放冰箱冷藏.
@戎叙3300：水煮过的小竹笋怎样保存 -
梁茂17688991120…… 将鲜笋剥除笋壳,下锅煮熟.将煮熟的竹笋摊放于竹篮中,挂通风处可保存7~15天.也可将煮熟的竹笋在火炕上烘干,冷却至室温,装入保鲜袋密封,-18℃的条件下冷藏,可保存较长时间.食用时,将密封冷藏的竹笋拿出,自然解冻,放入开水中发制,每天换两次开水5天后可用于烹制菜肴.竹笋中含有大量的人体所需要的蛋白质、氨基酸、维生素和钙、磷、铁,对维持人的皮肤、黏膜和肌肉的营养,保持面部皮肤的细嫩也十分有益.同时竹笋中有较多的纤维,在食用过程中能增强人面部肌肉功能,能使微循环血脉流畅,保持黏膜和皮肤的正常生理状态.竹笋中含有多种营养成分,与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应,导致腹痛,可以用地浆水治疗.
@戎叙3300：煮熟后的竹笋应该怎样贮存 -
梁茂17688991120…… 煮熟后的竹笋盐水储藏保鲜 过程如下:1. 原料处理.要求原料新鲜度高,当天挖的竹笋当天处理.切去根基粗老部分,剔除不合格的虫笋、破笋、烂笋、空筒笋,然后按大小分别装笼,一般每笼大笋1 千克以上,小笋 1 千克以下. 2. 预煮.在...
@戎叙3300：焯水的竹笋怎么保存啊焯水的竹笋如何保存啊
梁茂17688991120…… 1、常温保存.焯过水的竹笋可以常温保存,建议将其先控干水分,然后放在漏水的篮子中,存放在通风处处保存即可,一般可存放一周左右,若是天气潮湿时,保存的时间可能会有所缩短.2、冰箱保存若是存放时间较长的话,一般建议将竹笋控干水分,然后用保鲜膜保存,密封存放在冰箱区即可,因为冰箱温度较低,能够在一定程度上抑制细菌等微生物滋生,从而延长食材的保存时间.
@戎叙3300：春笋怎么保存 -
梁茂17688991120…… 对于未剥壳的竹笋,如果数量不多,十天半月即可食用完,那不用怎么费心去保存,用密封储藏法即可.把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可.这种方法保存时间不能超过一个月,...
@戎叙3300：新鲜竹笋怎样存放 -
梁茂17688991120…… 1、蒸制保鲜 把已经破损或没吃完的笋笋蒸熟或用冷水煮到半熟,晾凉浸入冷水中,水要没过笋,吃的时候取出来食用就行了.最好在2~3天内吃完,否则会影响笋的口感. 2、冷藏保存 没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水,笋壳表面的泥巴千万别...
@戎叙3300：急!春笋怎么保存??? -
梁茂17688991120…… 春笋煮熟后放进冰箱冷冻是可以,但不好吃了.春笋要的是新鲜才好吃,可用保鲜膜包起来放在电冰箱3-6天.
