晒萝卜干用盐腌制多久

@凤变2253:腌萝卜干放盐腌需腌多长时间 -
羿肩15269432339…… 腌制15天. 准备材料:萝卜5斤、食盐30g. 一、首先把准备好的萝卜洗净去皮. 二、然后使用菜刀把萝卜切粗条. 三、依次切好所有的萝卜,放一旁备用. 四、切好后放通风处晒干. 五、晒干后把萝卜放入开水中焯水. 六、焯水后捞出沥干水分,放凉. 七、放盐拌匀. 八、然后腌制15天,这样咸萝卜干就做好了.

@凤变2253:萝卜干腌多久可以吃 -
羿肩15269432339…… 萝卜干腌的话,起码也到15天以后.可以吃.

@凤变2253:腌制萝卜干要腌多少天 -
羿肩15269432339…… 腌萝卜干的具体做法: 1.卫青萝卜清洗干净,轻轻刮去薄薄的一层外皮.(要保留萝卜皮) 2.萝卜削去根须,,切成5厘米长的条. 3.放在太阳下晾晒.每日翻动多次,晚间苫盖以防雾浸雨淋. 4.晒2~3日,手感柔软,即可腌制; 5.晒好的萝卜...

@凤变2253:腌萝卜菜腌多久能吃? -
羿肩15269432339…… 一般来讲,萝卜晒好之后,放入到坛子里面腌制,一天左右就可以吃了,如果温度较低的话,可能需要2-3天,萝卜您随时都可以吃吃看,因为时间不同,腌制的口味不同,时间越久,可能会变得越软,不像初期那样脆爽.

@凤变2253:腌萝卜腌制几天能吃 -
羿肩15269432339…… 做法一 酸辣萝卜干 主料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成500克的萝卜干. 配料:水2000克,醋800克,盐100克,白糖250克,十三香、辣椒油适量,味精少许. 制作方法:将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸,...

@凤变2253:怎么快速腌制咸萝卜干 -
羿肩15269432339…… 腌制咸萝卜干具体方法如下:准备材料:萝卜 10斤、盐 适量、花椒粉 适量、辣椒面 适量、酱油 适量、盐 适量.1、首先把萝卜洗净,使用菜刀把洗好的萝卜切成条,放旁边待用.2、切好后放入盆中,放入适量的盐,用手抓匀,静置6小时.3、6小时后倒出腌出的水,然后平铺阳光下晒3天.4、晒好后收起,清洗干净,沥干水分.5、沥干水分之后放入准备好的花椒粉,盐,辣椒面,酱油.6、然后用手抓匀.7、抓匀之后放容器里,密封好,储藏一周.8、一周到倒出,完成.

@凤变2253:怎样用酱油醋还有糖熬出来腌萝卜干 萝卜干晒到什么程度 -
羿肩15269432339…… 腌萝卜干主要程序:1、萝卜干要阴干不能晒干,水分被晾晒到70%左右后就可以了;2、将晾晒后的萝卜干用粗盐有的地方也叫大盐进行充分发挥的揉搓后放置备用;3、酱油和醋和萝卜干按2:2:1比例,将酱油和醋放到炒锅中加少许花椒烧开;...

@凤变2253:萝卜干腌制方法怎么晒 -
羿肩15269432339…… 配方:白萝卜干100千克白糖25千克醋8千克辣椒粉1千克凉开水13千克 制作方法:1.选择新鲜、皮薄、肉嫩、多汁的萝卜品种,削去叶、根和老皮,洗净后盐腌.2.将洗净的萝卜,纵切成长4~5厘米、宽3厘米的粗条,装入缸内,缸底先铺一层盐,然后一层萝卜条一层盐,每层萝卜条厚约6厘米.3.盐腌期间,白天换缸两次,共腌3天.换缸前先用手把萝卜条揉搓发软,目的是挤出萝卜汁,促使食盐迅速溶化,渗入萝卜条内,排出萝卜本身所含的辣气.4.将盐腌的萝卜条放到日光下爆晒,晒时要经常翻动.5.晒好后装入缸内,加进白糖、辣椒粉、醋、凉开水拌和,然后将萝卜条捣紧,越紧越好.最后用细纱布或白细布盖在萝卜条上,上面盖上木盖,压上重石,经10天即成.

@凤变2253:如何腌制萝卜干咸菜 -
羿肩15269432339…… 先把萝卜洗干净,切成长为6厘米左右,厚度为1厘米左右,撒上盐,腌上12个小时,在腌制过程中要过一两个小时翻一下,这样保证,盐都进入到萝卜里.然后就晒,大概太阳好的话晒2-3天.然后撒上五香粉,搅拌均匀.即可

@凤变2253:怎样腌制萝卜干 -
羿肩15269432339…… 原料:青皮萝卜、(白萝卜亦可)盐、适量. 做法: 1、青萝卜洗净,切成自己喜欢的均匀厚薄大小的萝卜块; 2、用适量的盐腌制半天至一天; 3、放在太阳下晾晒至干(三天). 温馨提示: 1、萝卜干有咸的,有原味的,步骤二省略就是...

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