最正宗清蒸白鱼的做法窍门
@魏店4182：怎样做清蒸白鱼 -
禹剂15820462676…… 原料: 白鱼、姜、盐、酒、生抽、糖. 做法: 1、将鱼破肚洗净,切三段(娘儿俩吃,可以享受三次了); 2、在鱼身上斜切口,用少许姜、盐、酒腌10分钟; 3、坐锅烧水,水开将鱼放入锅中.大火蒸8分钟; 4、鱼蒸好,倒掉蒸鱼多出的水份; 5、用生抽、糖、凉白开兑一碗汁,加热30秒,浇入鱼盘中; 6、洒葱花于盘中,烧热油淋在葱花上; 7、上菜.
@魏店4182：清蒸白鱼家常做法,正宗清蒸白鱼怎么做 -
禹剂15820462676…… 主料:白鱼一条 调料:姜适量、葱适量、红椒少许、料酒适量、盐适量、橄榄油适量、白糖少许、蒸鱼豉油二勺 做法复步骤: 1.白鱼去鳞,去肠,去腮,从肚中沿脊骨一片二,用盐从里到外搓擦鱼身,后用平板压鱼身5分钟 2.5分钟后冲洗净鱼,用厨房纸擦干鱼,盆底铺上姜丝葱段,鱼身抹盐料酒姜丝葱段腌制半小时 3.锅里放水烧开,然制后把鱼入锅,大火蒸8–10分钟后,再焖一二分钟 4.蒸好取出鱼,夹掉葱段,重新放入新的葱花辣椒末,淋上二勺蒸鱼豉油(勤快的可以汤汁和蒸鱼豉油一起煮开再淋鱼上更鲜美,喜欢醋zhidao的可以加点醋) 5.热锅热油,油烧至八成热,浇到鱼身上即可
@魏店4182：清蒸大白鱼做法 -
禹剂15820462676…… 原 清蒸白鱼的制作材料:主料:白鱼1500克 辅料:火腿25克,肥膘肉50克,油菜25克,玉兰片10克,香菇(鲜)25克 调料:黄酒25克,盐5克,小葱10克,味精1克,姜10克,猪油(炼制)50克 教您清蒸白鱼怎么做,如何做清蒸白鱼才好吃1...
@魏店4182：清蒸白鱼的做法,清蒸白鱼怎么做好吃,清蒸白鱼 -
禹剂15820462676…… 食材明细 白鱼适量 葱适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 盐适量 蒸鱼豉油适量 微辣口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 清蒸白鱼的做法步骤 1 白鱼洗净. 2 葱姜蒜切好. 3 鱼切两断,加盐、料酒腌一下,加葱姜蒜,等水开后,上锅蒸. 4 8分钟后出锅,倒掉盘里的汤汁. 5 油锅加蒸鱼豉油煮一下. 6 浇在鱼身上. 使用的厨具:蒸锅
@魏店4182：清蒸白鱼怎么做好吃,清蒸白鱼的家常做法 -
禹剂15820462676…… 食材用料 白鱼 葱相克食物 姜相克食物 盐 油 清蒸白鱼的做法 1.白鱼,洗净 2.鱼肉上加盐腌.俺是早上买了,晚上下班后回家蒸的 3.取鱼头段,把盐冲洗干净,沥干水,或用厨房用纸把水擦干,加姜片,葱段,盐 4.蒸锅中水烧开后放鱼盘,滴少许色拉油 5.大火8分钟后,关火,闷1-2分钟,出锅,撒上葱
@魏店4182：清蒸长江白鱼怎么做如何做好吃 -
禹剂15820462676…… 清蒸长江白鱼做法教程 用料 主料 白鱼1条 辅料 红椒 半个 调料 色拉油 适量 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 青蒜1根 白糖 适量 黄酒 适量 清蒸野生江白鱼的做法 材料集合图:1.一条野生江白鱼去鳞洗净,切成三段,花刀后用少盐和花椒抹匀...
@魏店4182：清蒸白鱼的做法 清蒸白鱼怎么做
禹剂15820462676…… 菜做的真的不错啊,看颜色就很冲动想吃一口
@魏店4182：清蒸白鱼条的做法步骤图,清蒸白鱼条怎么做 -
禹剂15820462676…… 步骤 1 新鲜白鱼条,处理后清洗干净,用盐和姜丝腌半天(用盐均匀涂抹鱼身内外,至少腌一小时以上) 步骤 2 盘底垫葱姜 步骤 3 腌制好的鱼摆盘里 步骤 4 烧一锅开水,蒸鱼,(水开后入锅蒸)根据鱼的大小选择蒸的时间,我这个蒸了七分钟,关火后再锅里闷了一两分钟才开盖端出来 步骤 5 蒸熟的鱼取出,放上葱段,烧一点热油浇上,步骤 6 再沿着盘边倒一点生抽进去,步骤 7 鲜美 步骤 8 原汁原味的蒸鱼我的最爱 步骤 9 吃的时候可以沾盘底的生抽,直接吃鱼肉也是鲜嫩可口,这个鱼要好吃入味一定要提前用盐腌好后再蒸,
@魏店4182：清蒸小白鱼的家常做法大全怎么做好吃 -
禹剂15820462676…… 清蒸小白鱼的做法1.小白鱼清洗干净2.清洗干净后,剪成约五厘米的段状,用盐,黄酒,姜丝,蒜腌制15分钟3.然后放入蒸锅蒸上8分钟4.8分钟后出锅的白鱼,肉质好嫩哦5.撒上葱花,这边炒锅里开始加热色拉油和蒸鱼酱油,加热后淋到白鱼身上,只听滋滋的响声,香味开始扑鼻6.上桌
@魏店4182：清蒸太湖白鱼怎么做好吃 -
禹剂15820462676…… 主料 白鱼一条 大葱4寸段 姜5片 鸡油一块 清蒸太湖白鱼的做法步骤 1. 准备食材 2. 白鱼切段后用淡盐水浸泡30-40分钟,用淡盐水浸泡是为了让盐分更快地析出 3. 之后,在盘子上放一层鱼,再放入一层葱,姜和鸡油,依次放好后 4. 放入锅内...
禹剂15820462676…… 原料: 白鱼、姜、盐、酒、生抽、糖. 做法: 1、将鱼破肚洗净,切三段(娘儿俩吃,可以享受三次了); 2、在鱼身上斜切口,用少许姜、盐、酒腌10分钟; 3、坐锅烧水,水开将鱼放入锅中.大火蒸8分钟; 4、鱼蒸好,倒掉蒸鱼多出的水份; 5、用生抽、糖、凉白开兑一碗汁,加热30秒,浇入鱼盘中; 6、洒葱花于盘中,烧热油淋在葱花上; 7、上菜.
@魏店4182：清蒸白鱼家常做法,正宗清蒸白鱼怎么做 -
禹剂15820462676…… 主料:白鱼一条 调料:姜适量、葱适量、红椒少许、料酒适量、盐适量、橄榄油适量、白糖少许、蒸鱼豉油二勺 做法复步骤: 1.白鱼去鳞,去肠,去腮,从肚中沿脊骨一片二,用盐从里到外搓擦鱼身,后用平板压鱼身5分钟 2.5分钟后冲洗净鱼,用厨房纸擦干鱼,盆底铺上姜丝葱段,鱼身抹盐料酒姜丝葱段腌制半小时 3.锅里放水烧开,然制后把鱼入锅,大火蒸8–10分钟后,再焖一二分钟 4.蒸好取出鱼,夹掉葱段,重新放入新的葱花辣椒末,淋上二勺蒸鱼豉油(勤快的可以汤汁和蒸鱼豉油一起煮开再淋鱼上更鲜美,喜欢醋zhidao的可以加点醋) 5.热锅热油,油烧至八成热,浇到鱼身上即可
@魏店4182：清蒸大白鱼做法 -
禹剂15820462676…… 原 清蒸白鱼的制作材料:主料:白鱼1500克 辅料:火腿25克,肥膘肉50克,油菜25克,玉兰片10克,香菇(鲜)25克 调料:黄酒25克,盐5克,小葱10克,味精1克,姜10克,猪油(炼制)50克 教您清蒸白鱼怎么做,如何做清蒸白鱼才好吃1...
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禹剂15820462676…… 食材明细 白鱼适量 葱适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 盐适量 蒸鱼豉油适量 微辣口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 清蒸白鱼的做法步骤 1 白鱼洗净. 2 葱姜蒜切好. 3 鱼切两断,加盐、料酒腌一下,加葱姜蒜,等水开后,上锅蒸. 4 8分钟后出锅,倒掉盘里的汤汁. 5 油锅加蒸鱼豉油煮一下. 6 浇在鱼身上. 使用的厨具:蒸锅
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禹剂15820462676…… 清蒸长江白鱼做法教程 用料 主料 白鱼1条 辅料 红椒 半个 调料 色拉油 适量 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 青蒜1根 白糖 适量 黄酒 适量 清蒸野生江白鱼的做法 材料集合图:1.一条野生江白鱼去鳞洗净,切成三段,花刀后用少盐和花椒抹匀...
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禹剂15820462676…… 步骤 1 新鲜白鱼条,处理后清洗干净,用盐和姜丝腌半天(用盐均匀涂抹鱼身内外,至少腌一小时以上) 步骤 2 盘底垫葱姜 步骤 3 腌制好的鱼摆盘里 步骤 4 烧一锅开水,蒸鱼,(水开后入锅蒸)根据鱼的大小选择蒸的时间,我这个蒸了七分钟,关火后再锅里闷了一两分钟才开盖端出来 步骤 5 蒸熟的鱼取出,放上葱段,烧一点热油浇上,步骤 6 再沿着盘边倒一点生抽进去,步骤 7 鲜美 步骤 8 原汁原味的蒸鱼我的最爱 步骤 9 吃的时候可以沾盘底的生抽,直接吃鱼肉也是鲜嫩可口,这个鱼要好吃入味一定要提前用盐腌好后再蒸,
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禹剂15820462676…… 清蒸小白鱼的做法1.小白鱼清洗干净2.清洗干净后,剪成约五厘米的段状,用盐,黄酒,姜丝,蒜腌制15分钟3.然后放入蒸锅蒸上8分钟4.8分钟后出锅的白鱼,肉质好嫩哦5.撒上葱花,这边炒锅里开始加热色拉油和蒸鱼酱油,加热后淋到白鱼身上,只听滋滋的响声,香味开始扑鼻6.上桌
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禹剂15820462676…… 主料 白鱼一条 大葱4寸段 姜5片 鸡油一块 清蒸太湖白鱼的做法步骤 1. 准备食材 2. 白鱼切段后用淡盐水浸泡30-40分钟,用淡盐水浸泡是为了让盐分更快地析出 3. 之后,在盘子上放一层鱼,再放入一层葱,姜和鸡油,依次放好后 4. 放入锅内...
