白条鱼的10种做法
@弘左1662：红烧白条鱼的做法,红烧白条鱼怎么做好吃,红烧 -
越刷13392195537…… 红烧白条鱼的做法 1. 备齐食材. 2. 白条鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏、以及黑膜洗净后控水,辣椒去籽切块、葱切段、蒜瓣去皮切碎. 3. 将鱼身上的水擦干后,将鱼四周粘上一层干面粉. 4. 锅要先烧热,然后倒入油将油烧热后,沿着锅边慢慢放...
@弘左1662：长江白条鱼干的家常做法大全怎么做好吃视 -
越刷13392195537…… 推荐两种食用方法:清蒸.将洗干净的鱼干置于器皿中,可根据器皿大小改刀切块,加葱姜蒜,花椒粉,酱油,盐,料酒,如果喜欢油腻,可放豆油或猪油,但不要多.在锅上蒸十分钟[以开始出蒸汽为计时] 红烧.将洗干净的鱼干切块,待用.锅烧热,放油,待油七分热时,加糖.糖熬至起沫,放入鱼干.翻炒后,放入各种佐料,料酒,水,开后十分钟即食. 注意,我所说的鱼干制作方法是较大的鱼,小鱼直接刨开去内脏即可晾晒.现在一些饭店将大鱼制作成鱼干,不按照我的方法制作,在腹部刨开去内脏,然后晾晒,结果腹部闭合后造成腹内晒不透,结果鱼有异味.食之当谨慎.
@弘左1662：清蒸白条鱼的做法,清蒸白条鱼怎么做好吃,清蒸 -
越刷13392195537…… 清蒸白条鱼的做法步骤 1 白条鱼清洗干净 2 沿鱼腹侧均匀切花刀,鱼腹两面要切透,但不要切断脊背. 3 用姜末、黄酒、盐、胡椒粉腌制10分钟. 4 腌好的鱼滤干净摆入盘中,放上几片柠檬,上笼蒸7分钟. 5 葱姜切细丝摆到鱼身上面,油倒入锅中烧热浇在葱姜丝上,再倒上蒸鱼豉油,这个清蒸白条鱼就完成了.摆一个胡萝卜造型,再配两片新鲜柠檬.
@弘左1662：白条鱼清炖怎么做好吃 -
越刷13392195537…… 步骤 清蒸白条鱼的做法步骤11.难得一次能买到3条比较大的白条鱼.清蒸白条鱼的做法步骤22.去去鳞去内脏清洗干净,打花刀,放入姜丝和葱丝,以及黄酒、胡椒粉等腌制10分钟.清蒸白条鱼的做法步骤33.腌好的鱼摆入盘中.两条小点的摆一...
@弘左1662：烧白条鱼的做法,烧白条鱼怎么做好吃,烧白条鱼 -
越刷13392195537…… 烧白条鱼的做法步骤 1 白条鱼宰杀清洗干净,加入葱姜丝和黄酒、胡椒粉、盐抓拌均匀,腌制10分钟. 2 干淀粉和面粉按1:1的比例配好, 3 加适量水搅拌成糊,腌制好的鱼在糊中沾均匀 4 油温7成热,炸至变色捞出. 5 另起锅,少许的底油炒香葱姜蒜末 6 加入开水或者高汤,加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒. 7 加入开水或者高汤,加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒和醋. 8 把炸好的鱼放入 9 大火煮开转小火炖5--7分钟,最后撒上香葱碎即可出锅.
@弘左1662：白条鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
越刷13392195537…… 食材明细 白条鱼750克 色拉油4两 生姜适量 大蒜适量 小葱适量 小粉10克 面粉10克 盐2克 鸡精适量 十三香适量 香醋适量 白糖适量 清水100克 干辣椒5颗 酱油2勺 咸鲜口味 焖工艺 半小时耗时 简单难度 轻烧白条鱼的做法步骤1 白条鱼洗净2 小粉,面粉1:1放少量盐,清水调均3 鱼放入粉浆中挂汁4 准备辅料5 准备辅料6 锅中放油,放入鱼炸至外脃里嫩,放盘中备用7 锅中留少量油,放入辅料,白糖煎出香味8 加料酒,酱油,少量醋,放入清水9 煎好的鱼入锅中,放少量十三香,中火收汁,起锅前放鸡精10 肉嫩味鲜
@弘左1662：大白条鱼干怎么做好吃 -
越刷13392195537…… 红烧长江白条鱼干步骤1 红烧长江白条鱼干的做法大全 腊月里腌制白鲦鱼干的方法:将买来的半斤左右大小的白鲦鱼择去内脏清洗干净去腮,按10斤净鱼6两盐的比例,将鱼和腌制盐拌匀,放置两三天后,把鱼取出清水冲洗干净,沥水,然后用...
@弘左1662：白条鱼的烹饪做法 -
越刷13392195537…… 白条鱼瘦身鱼汤. 材料:白条鱼、杨桃、牛蒡、盐、黄酒、姜.做法:1.锅中放清水、姜片.2.白条鱼洗净,用盐、黄酒腌渍20分钟后,放入冷水锅中煮开.3.将切成段的牛蒡放入锅中一同煮.4.撇净浮沫,放入杨桃片,小火煮20分钟后加盐调味即可.
@弘左1662：豆豉白条鱼怎么做如何做好吃 -
越刷13392195537…… 豆豉白条鱼的做法步骤 豆豉白条鱼的做法图解11. 葱姜蒜切碎 豆豉白条鱼的做法图解22. 辣椒切碎备用 豆豉白条鱼的做法图解33. 将鱼切成两断,下油锅炸 豆豉白条鱼的做法图解44. 炸到外焦里嫩,出锅备用 豆豉白条鱼的做法图解55. 将葱姜蒜,豆豉用小火翻炒出香味,加入300毫升水烧开 豆豉白条鱼的做法图解66. 把炸好的鱼放入,翻炒均匀,加锅盖焖至汤汁收干 豆豉白条鱼的做法图解77. 出锅前加入盐,鸡精,生抽.豆豉白条鱼的做法图解88. 装盘,撒上葱花即可
@弘左1662：豆豉鱼做法?? -
越刷13392195537…… 原料:白条鱼8两、姜、蒜、料酒、盐、味精、豆豉、青红椒粒.做法:1、将白条鱼剖好洗净,用姜,蒜粒,料酒,少量盐、味精和匀,腌制10分2、锅中加适量的油烧至5成热,下腌制好的鱼煎好一面后,翻面继续煎炸至皮黄.捞起在盘中摆放好备用3、锅中下少量底油,下豆豉煸炒,然后下青红椒粒煸炒熟.只放少量味精4、将煸炒好的豆豉料倒在煎好的鱼上面,让油慢慢浸入到鱼中.这道菜是我瞎琢磨的,吃起来还是不错的.不用上笼屉蒸,这样既有了豆豉鱼的浓郁味道,又保持了鱼的干香感觉.我喜欢白条鱼加豆豉的味道.很不错的,试试吧:)
越刷13392195537…… 红烧白条鱼的做法 1. 备齐食材. 2. 白条鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏、以及黑膜洗净后控水,辣椒去籽切块、葱切段、蒜瓣去皮切碎. 3. 将鱼身上的水擦干后,将鱼四周粘上一层干面粉. 4. 锅要先烧热,然后倒入油将油烧热后,沿着锅边慢慢放...
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越刷13392195537…… 推荐两种食用方法:清蒸.将洗干净的鱼干置于器皿中,可根据器皿大小改刀切块,加葱姜蒜,花椒粉,酱油,盐,料酒,如果喜欢油腻,可放豆油或猪油,但不要多.在锅上蒸十分钟[以开始出蒸汽为计时] 红烧.将洗干净的鱼干切块,待用.锅烧热,放油,待油七分热时,加糖.糖熬至起沫,放入鱼干.翻炒后,放入各种佐料,料酒,水,开后十分钟即食. 注意,我所说的鱼干制作方法是较大的鱼,小鱼直接刨开去内脏即可晾晒.现在一些饭店将大鱼制作成鱼干,不按照我的方法制作,在腹部刨开去内脏,然后晾晒,结果腹部闭合后造成腹内晒不透,结果鱼有异味.食之当谨慎.
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越刷13392195537…… 清蒸白条鱼的做法步骤 1 白条鱼清洗干净 2 沿鱼腹侧均匀切花刀,鱼腹两面要切透,但不要切断脊背. 3 用姜末、黄酒、盐、胡椒粉腌制10分钟. 4 腌好的鱼滤干净摆入盘中,放上几片柠檬,上笼蒸7分钟. 5 葱姜切细丝摆到鱼身上面,油倒入锅中烧热浇在葱姜丝上,再倒上蒸鱼豉油,这个清蒸白条鱼就完成了.摆一个胡萝卜造型,再配两片新鲜柠檬.
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越刷13392195537…… 步骤 清蒸白条鱼的做法步骤11.难得一次能买到3条比较大的白条鱼.清蒸白条鱼的做法步骤22.去去鳞去内脏清洗干净,打花刀,放入姜丝和葱丝,以及黄酒、胡椒粉等腌制10分钟.清蒸白条鱼的做法步骤33.腌好的鱼摆入盘中.两条小点的摆一...
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@弘左1662：白条鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
越刷13392195537…… 食材明细 白条鱼750克 色拉油4两 生姜适量 大蒜适量 小葱适量 小粉10克 面粉10克 盐2克 鸡精适量 十三香适量 香醋适量 白糖适量 清水100克 干辣椒5颗 酱油2勺 咸鲜口味 焖工艺 半小时耗时 简单难度 轻烧白条鱼的做法步骤1 白条鱼洗净2 小粉,面粉1:1放少量盐,清水调均3 鱼放入粉浆中挂汁4 准备辅料5 准备辅料6 锅中放油,放入鱼炸至外脃里嫩,放盘中备用7 锅中留少量油,放入辅料,白糖煎出香味8 加料酒,酱油,少量醋,放入清水9 煎好的鱼入锅中,放少量十三香,中火收汁,起锅前放鸡精10 肉嫩味鲜
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越刷13392195537…… 红烧长江白条鱼干步骤1 红烧长江白条鱼干的做法大全 腊月里腌制白鲦鱼干的方法:将买来的半斤左右大小的白鲦鱼择去内脏清洗干净去腮,按10斤净鱼6两盐的比例,将鱼和腌制盐拌匀,放置两三天后,把鱼取出清水冲洗干净,沥水,然后用...
@弘左1662：白条鱼的烹饪做法 -
越刷13392195537…… 白条鱼瘦身鱼汤. 材料:白条鱼、杨桃、牛蒡、盐、黄酒、姜.做法:1.锅中放清水、姜片.2.白条鱼洗净,用盐、黄酒腌渍20分钟后,放入冷水锅中煮开.3.将切成段的牛蒡放入锅中一同煮.4.撇净浮沫,放入杨桃片,小火煮20分钟后加盐调味即可.
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越刷13392195537…… 豆豉白条鱼的做法步骤 豆豉白条鱼的做法图解11. 葱姜蒜切碎 豆豉白条鱼的做法图解22. 辣椒切碎备用 豆豉白条鱼的做法图解33. 将鱼切成两断,下油锅炸 豆豉白条鱼的做法图解44. 炸到外焦里嫩,出锅备用 豆豉白条鱼的做法图解55. 将葱姜蒜,豆豉用小火翻炒出香味,加入300毫升水烧开 豆豉白条鱼的做法图解66. 把炸好的鱼放入,翻炒均匀,加锅盖焖至汤汁收干 豆豉白条鱼的做法图解77. 出锅前加入盐,鸡精,生抽.豆豉白条鱼的做法图解88. 装盘,撒上葱花即可
@弘左1662：豆豉鱼做法?? -
越刷13392195537…… 原料:白条鱼8两、姜、蒜、料酒、盐、味精、豆豉、青红椒粒.做法:1、将白条鱼剖好洗净,用姜,蒜粒,料酒,少量盐、味精和匀,腌制10分2、锅中加适量的油烧至5成热,下腌制好的鱼煎好一面后,翻面继续煎炸至皮黄.捞起在盘中摆放好备用3、锅中下少量底油,下豆豉煸炒,然后下青红椒粒煸炒熟.只放少量味精4、将煸炒好的豆豉料倒在煎好的鱼上面,让油慢慢浸入到鱼中.这道菜是我瞎琢磨的,吃起来还是不错的.不用上笼屉蒸,这样既有了豆豉鱼的浓郁味道,又保持了鱼的干香感觉.我喜欢白条鱼加豆豉的味道.很不错的,试试吧:)
