白条鱼的家常做法大全
@漆玛6797：清蒸白条鱼的做法,清蒸白条鱼怎么做好吃,清蒸 -
云蓓18447832037…… 清蒸白条鱼的做法步骤 1 白条鱼清洗干净 2 沿鱼腹侧均匀切花刀,鱼腹两面要切透,但不要切断脊背. 3 用姜末、黄酒、盐、胡椒粉腌制10分钟. 4 腌好的鱼滤干净摆入盘中,放上几片柠檬,上笼蒸7分钟. 5 葱姜切细丝摆到鱼身上面,油倒入锅中烧热浇在葱姜丝上,再倒上蒸鱼豉油,这个清蒸白条鱼就完成了.摆一个胡萝卜造型,再配两片新鲜柠檬.
@漆玛6797：白条鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
云蓓18447832037…… 食材明细 白条鱼750克 色拉油4两 生姜适量 大蒜适量 小葱适量 小粉10克 面粉10克 盐2克 鸡精适量 十三香适量 香醋适量 白糖适量 清水100克 干辣椒5颗 酱油2勺 咸鲜口味 焖工艺 半小时耗时 简单难度 轻烧白条鱼的做法步骤1 白条鱼洗净2 小粉,面粉1:1放少量盐,清水调均3 鱼放入粉浆中挂汁4 准备辅料5 准备辅料6 锅中放油,放入鱼炸至外脃里嫩,放盘中备用7 锅中留少量油,放入辅料,白糖煎出香味8 加料酒,酱油,少量醋,放入清水9 煎好的鱼入锅中,放少量十三香,中火收汁,起锅前放鸡精10 肉嫩味鲜
@漆玛6797：红烧白条鱼的做法,红烧白条鱼怎么做好吃,红烧 -
云蓓18447832037…… 红烧白条鱼的做法 1. 备齐食材. 2. 白条鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏、以及黑膜洗净后控水,辣椒去籽切块、葱切段、蒜瓣去皮切碎. 3. 将鱼身上的水擦干后,将鱼四周粘上一层干面粉. 4. 锅要先烧热,然后倒入油将油烧热后,沿着锅边慢慢放...
@漆玛6797：煎白条的做法,煎白条怎么做好吃,煎白条的家常做法 -
云蓓18447832037…… 食材明细 白条鱼适量 油适量 葱姜适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 清淡口味 煎工艺 十分钟耗时 普通难度 煎白条的做法步骤 1 白条鱼去鳞、剖肚、去内脏,洗干净后,切成两半. 2 锅中放油,烧热后,入白条煎. 3 一面煎好后,翻面,同样煎. 4 两面都煎成微黄后,加上料酒、盐、酱油、糖和葱姜蒜;再加点水煮熟即可.
@漆玛6797：香煎白条鱼的家常做法大全怎么做好吃 -
云蓓18447832037…… 主料白条鱼500克辅料盐适量胡椒粉适量陈醋适量细白砂糖适量料酒适量鸡精适量步骤1.白条鱼收拾干净2.加盐3.加胡椒粉4.加陈醋5.加料酒,白糖,盐,鸡精6.油锅热,入鱼煎7.煎至两面金黄色8.装盘就可以
@漆玛6797：红烧白条鱼怎么做好吃 -
云蓓18447832037…… 食材主料白鱼500g辅料油 适量盐 适量姜 适量葱 适量蒜 适量黄酒 适量醋 适量酱油 适量糖 适量红辣椒 适量步骤1.小白鱼洗净备用2.姜蒜切细小备用3.热锅加油4.倒入姜蒜炒香5.倒入小白鱼6.加适量黄酒去腥7.加适量盐调味8.加适量老抽调味9.加适量糖增鲜10.加香葱结,加适量清水11.倒入适量醋调味12.大火煮开13.加适量红辣椒14.大火烧开收汁出锅小贴士白鱼肉质细嫩,注意掌握火候.
@漆玛6797：野生小白条怎么做好吃 -
云蓓18447832037…… 食材明细 新鲜白条鱼适量 面粉适量 葱姜适量 盐适量 料酒适量 白胡椒适量 辣椒粉适量 五香粉适量 微辣口味 炸工艺 廿分钟耗时 简单难度 酥炸小白条的做法步骤1 白条鱼去头和内脏,盐水淘洗.沥净水分,葱姜料酒盐五香粉白胡椒腌制半小时.2 捡取葱姜,沥净水分.小鱼滚干面粉,抖散.入油锅中火炸成金黄,复炸至酥脆.3 出锅装盘撒辣椒粉少许.
@漆玛6797：家常醋焖白条鱼 - 白条鱼大全要怎么做好吃?家常醋焖白条鱼 - 白条鱼大全要哪些材料?如何做家常醋焖白条鱼 - -
云蓓18447832037…… 家常醋焖白条鱼详细制作步骤 家常醋焖白条鱼这道菜是鱼刺完全软化的鱼肉吃法.家常醋焖白条鱼这道菜中的食材白条鱼属淡水鱼,喜欢栖息于水温较低的流水水域,因而在江河里比湖泊中多.它体长头尖,鳞片细小肉色银白细嫩,鲜美,但小...
@漆玛6797：煎小白条的做法 香煎小白条怎么做好吃 -
云蓓18447832037…… 香煎白条鱼步骤1 今天买的白条挺大的,每条都有半斤多点,放我家12寸的盘子里刚刚好放下,宰杀洗净 步骤2 放葱、姜丝、胡椒粉 步骤3 香煎白条鱼的做法大全 今天不用黄酒,而是用一点白醋来去腥,白醋去腥,不仅去腥效果不错,而且煎好的鱼肉更鲜嫩,但不用加很多,一小勺即可 步骤4 鱼表面稍微撒一点干淀粉,这样煎好后表皮比较焦香 步骤5 放入煎锅中,中小火煎至一面定型变黄 步骤6 翻面,两面都煎金黄即可 香煎白条鱼成品图 烹饪技巧煎的时候要定型变黄后再翻面,这样可以保持鱼皮完整不破损
@漆玛6797：香炸白条鱼怎么做好吃 -
云蓓18447832037…… 食材 主料 白条鱼500g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜汁 适量 生抽 适量 五香粉 适量 孜然粉 适量 步骤 1.白条鱼收拾干净. 2.放入盆中加入玖顺生姜汁. 3.加入生抽、食盐、五香粉拌匀腌制1-2小时. 4.将腌制好的小鱼放入面粉中,扑满面粉. 5.全部小鱼裹上面粉静置等鱼本身将面粉吸收. 6.上油锅,油温170度下入鱼炸. 7.炸至外皮酥脆,捞出晾凉. 8.重复放入油锅炸第二遍,使鱼焦脆. 9.沥油捞出,撒入一层孜然粉食用. 小贴士 1.腌制越久越入味,建议加长腌制时间.2.静置面粉被鱼身吸收,防止油炸的时候,锅内掉落面粉,影响炸鱼的品相,面粉高温容易糊.
云蓓18447832037…… 清蒸白条鱼的做法步骤 1 白条鱼清洗干净 2 沿鱼腹侧均匀切花刀,鱼腹两面要切透,但不要切断脊背. 3 用姜末、黄酒、盐、胡椒粉腌制10分钟. 4 腌好的鱼滤干净摆入盘中,放上几片柠檬,上笼蒸7分钟. 5 葱姜切细丝摆到鱼身上面,油倒入锅中烧热浇在葱姜丝上,再倒上蒸鱼豉油,这个清蒸白条鱼就完成了.摆一个胡萝卜造型,再配两片新鲜柠檬.
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云蓓18447832037…… 食材明细 白条鱼750克 色拉油4两 生姜适量 大蒜适量 小葱适量 小粉10克 面粉10克 盐2克 鸡精适量 十三香适量 香醋适量 白糖适量 清水100克 干辣椒5颗 酱油2勺 咸鲜口味 焖工艺 半小时耗时 简单难度 轻烧白条鱼的做法步骤1 白条鱼洗净2 小粉,面粉1:1放少量盐,清水调均3 鱼放入粉浆中挂汁4 准备辅料5 准备辅料6 锅中放油,放入鱼炸至外脃里嫩,放盘中备用7 锅中留少量油,放入辅料,白糖煎出香味8 加料酒,酱油,少量醋,放入清水9 煎好的鱼入锅中,放少量十三香,中火收汁,起锅前放鸡精10 肉嫩味鲜
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云蓓18447832037…… 食材明细 白条鱼适量 油适量 葱姜适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 清淡口味 煎工艺 十分钟耗时 普通难度 煎白条的做法步骤 1 白条鱼去鳞、剖肚、去内脏,洗干净后,切成两半. 2 锅中放油,烧热后,入白条煎. 3 一面煎好后,翻面,同样煎. 4 两面都煎成微黄后,加上料酒、盐、酱油、糖和葱姜蒜;再加点水煮熟即可.
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云蓓18447832037…… 主料白条鱼500克辅料盐适量胡椒粉适量陈醋适量细白砂糖适量料酒适量鸡精适量步骤1.白条鱼收拾干净2.加盐3.加胡椒粉4.加陈醋5.加料酒,白糖,盐,鸡精6.油锅热,入鱼煎7.煎至两面金黄色8.装盘就可以
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云蓓18447832037…… 家常醋焖白条鱼详细制作步骤 家常醋焖白条鱼这道菜是鱼刺完全软化的鱼肉吃法.家常醋焖白条鱼这道菜中的食材白条鱼属淡水鱼,喜欢栖息于水温较低的流水水域,因而在江河里比湖泊中多.它体长头尖,鳞片细小肉色银白细嫩,鲜美,但小...
@漆玛6797：煎小白条的做法 香煎小白条怎么做好吃 -
云蓓18447832037…… 香煎白条鱼步骤1 今天买的白条挺大的,每条都有半斤多点,放我家12寸的盘子里刚刚好放下,宰杀洗净 步骤2 放葱、姜丝、胡椒粉 步骤3 香煎白条鱼的做法大全 今天不用黄酒,而是用一点白醋来去腥,白醋去腥,不仅去腥效果不错,而且煎好的鱼肉更鲜嫩,但不用加很多,一小勺即可 步骤4 鱼表面稍微撒一点干淀粉,这样煎好后表皮比较焦香 步骤5 放入煎锅中,中小火煎至一面定型变黄 步骤6 翻面,两面都煎金黄即可 香煎白条鱼成品图 烹饪技巧煎的时候要定型变黄后再翻面,这样可以保持鱼皮完整不破损
@漆玛6797：香炸白条鱼怎么做好吃 -
云蓓18447832037…… 食材 主料 白条鱼500g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜汁 适量 生抽 适量 五香粉 适量 孜然粉 适量 步骤 1.白条鱼收拾干净. 2.放入盆中加入玖顺生姜汁. 3.加入生抽、食盐、五香粉拌匀腌制1-2小时. 4.将腌制好的小鱼放入面粉中,扑满面粉. 5.全部小鱼裹上面粉静置等鱼本身将面粉吸收. 6.上油锅,油温170度下入鱼炸. 7.炸至外皮酥脆,捞出晾凉. 8.重复放入油锅炸第二遍,使鱼焦脆. 9.沥油捞出,撒入一层孜然粉食用. 小贴士 1.腌制越久越入味,建议加长腌制时间.2.静置面粉被鱼身吸收,防止油炸的时候,锅内掉落面粉,影响炸鱼的品相,面粉高温容易糊.
