最正宗老北京打卤面
@姚玛1949：老北京打卤面 - 搜狗百科
段农13090537194…… 食材明细 面条 适量 五花肉 适量 香菇 适量 葱姜 适量 淀粉 适量 木耳 适量 黄花 适量 鸡蛋 适量 大料 适量 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 老北京打卤面的做法步骤 老北京打卤面的做法步骤:1 1五...
@姚玛1949：怎么做好吃,正宗老北京打卤面的家常做法 -
段农13090537194…… 1.用火燎去猪毛,让肉皮更紧.烫掉血水,入锅开始炖,如果有时间可以炖上一夜.我一般没有时间的话,也要文火煮上好几个小时,炖的时候放盐、葱、姜即可,炖出奶白色汤2.干木耳、香菇等提前泡发,虾选个头大的,包出虾仁备用,香菇...
@姚玛1949：老北京打卤面的制作过程是怎样的?
段农13090537194…… 老北京打卤面的原材料有五花肉半斤、大葱1段、生姜1个、鸡蛋2个、干木耳3朵、黄花菜1小把、口蘑3个、八角2颗、手擀面1把(约150g)、食用油2大勺、盐1小勺、 ...
@姚玛1949：亲,正宗的老北京打卤面咋做的? -
段农13090537194…… 打卤面是老北京传统名吃,特点是制作讲究,卤色红润,鲜香诱人,营养丰富.制作材料1、主料: 五花肉、口蘑(汤)、香菇、木耳、黄花、鸡蛋、鹿角菜、冬笋2、调料:生抽、老抽、味精、淀粉、花椒油、食盐、大料、花椒、料酒、葱姜...
@姚玛1949：面条打卤面怎么做北京打卤面怎么做 -
段农13090537194…… 《北京的打卤面》 原料:榛菇(香菇也可以),黄花,木耳,西红柿,鸡蛋,拉面,葱花,肉末或肉丝,鸡精(可不要),盐,酱油,淀粉 做法: 1、菇类,黄花,木耳泡发. 2、锅里放油,加葱花肉陷,加盐和酱油炒.然后放西红柿同炒....
@姚玛1949：打卤面的做法,菠菜海鲜打卤面怎么做好吃 -
段农13090537194…… 海鲜菠菜打卤面 食材明细 新鲜海虹适量、菠菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鸡蛋适量、泡发木耳适量、酱油适量、盐适量、五花肉丁适量 海鲜菠菜打卤面的做法步骤 1、海虹入蒸锅蒸熟; 2、取海虹肉和白色的汤备用; 3、面条煮熟过凉备用; 4、锅中加油,将五花肉丁和葱姜蒜粒爆香,烹入酱油; 5、冲入少许清水;加入木耳和焯烫好的菠菜; 6、将海虹肉和汤也倒入锅中,加入少许盐调味; 7、将蛋液淋入锅中即可
@姚玛1949：北京打卤面的制作方法 -
段农13090537194…… 楼上的说的一种做法.不过还有很多种做法呢,其实,最容易的,就是西红柿鸡蛋卤了.西红柿炒鸡蛋你会吧,做的时候好了,让西红柿多出一些汁就可以了.还有什么茄子卤的,小烧肉卤的什么什么的,只要不是炸酱酒好了.因为炸酱的就是...
@姚玛1949：什么面好吃?怎么做?
段农13090537194…… 答案:肉丁炸酱面 主料:猪后臀尖肉300克,黄酱250克、面条; 辅料:青蒜、绿豆芽、黄瓜丝; 调料:食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒; 做法: 1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁,黄酱用啤酒调稀,青蒜切成末; 2、坐锅点火放入...
段农13090537194…… 食材明细 面条 适量 五花肉 适量 香菇 适量 葱姜 适量 淀粉 适量 木耳 适量 黄花 适量 鸡蛋 适量 大料 适量 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 老北京打卤面的做法步骤 老北京打卤面的做法步骤:1 1五...
@姚玛1949：怎么做好吃,正宗老北京打卤面的家常做法 -
段农13090537194…… 1.用火燎去猪毛,让肉皮更紧.烫掉血水,入锅开始炖,如果有时间可以炖上一夜.我一般没有时间的话,也要文火煮上好几个小时,炖的时候放盐、葱、姜即可,炖出奶白色汤2.干木耳、香菇等提前泡发,虾选个头大的,包出虾仁备用,香菇...
@姚玛1949：老北京打卤面的制作过程是怎样的?
段农13090537194…… 老北京打卤面的原材料有五花肉半斤、大葱1段、生姜1个、鸡蛋2个、干木耳3朵、黄花菜1小把、口蘑3个、八角2颗、手擀面1把(约150g)、食用油2大勺、盐1小勺、 ...
@姚玛1949：亲,正宗的老北京打卤面咋做的? -
段农13090537194…… 打卤面是老北京传统名吃,特点是制作讲究,卤色红润,鲜香诱人,营养丰富.制作材料1、主料: 五花肉、口蘑(汤)、香菇、木耳、黄花、鸡蛋、鹿角菜、冬笋2、调料:生抽、老抽、味精、淀粉、花椒油、食盐、大料、花椒、料酒、葱姜...
@姚玛1949：面条打卤面怎么做北京打卤面怎么做 -
段农13090537194…… 《北京的打卤面》 原料:榛菇(香菇也可以),黄花,木耳,西红柿,鸡蛋,拉面,葱花,肉末或肉丝,鸡精(可不要),盐,酱油,淀粉 做法: 1、菇类,黄花,木耳泡发. 2、锅里放油,加葱花肉陷,加盐和酱油炒.然后放西红柿同炒....
@姚玛1949：打卤面的做法,菠菜海鲜打卤面怎么做好吃 -
段农13090537194…… 海鲜菠菜打卤面 食材明细 新鲜海虹适量、菠菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鸡蛋适量、泡发木耳适量、酱油适量、盐适量、五花肉丁适量 海鲜菠菜打卤面的做法步骤 1、海虹入蒸锅蒸熟; 2、取海虹肉和白色的汤备用; 3、面条煮熟过凉备用; 4、锅中加油,将五花肉丁和葱姜蒜粒爆香,烹入酱油; 5、冲入少许清水;加入木耳和焯烫好的菠菜; 6、将海虹肉和汤也倒入锅中,加入少许盐调味; 7、将蛋液淋入锅中即可
@姚玛1949：北京打卤面的制作方法 -
段农13090537194…… 楼上的说的一种做法.不过还有很多种做法呢,其实,最容易的,就是西红柿鸡蛋卤了.西红柿炒鸡蛋你会吧,做的时候好了,让西红柿多出一些汁就可以了.还有什么茄子卤的,小烧肉卤的什么什么的,只要不是炸酱酒好了.因为炸酱的就是...
@姚玛1949：什么面好吃?怎么做?
段农13090537194…… 答案:肉丁炸酱面 主料:猪后臀尖肉300克,黄酱250克、面条; 辅料:青蒜、绿豆芽、黄瓜丝; 调料:食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒; 做法: 1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁,黄酱用啤酒调稀,青蒜切成末; 2、坐锅点火放入...
