最简单的爆炒鸭子
@古仇3526：如何炒鸭肉好吃又简单 -
刁是13155621128…… 材料 鸭肉 盐,油,蚝油,酱油 姜片,蒜末,葱末,葱白 花椒,胡椒粉,五香粉, 氺.淀粉,料酒 做法 1. 将鸭肉剁成块,放入盘子中,加入适量的蚝油、盐、料酒、水淀粉、少许白糖,拌匀后腌制15分钟 2. 热锅放油,下放花椒、生姜、大蒜,炸出香味后下入腌制好的鸭肉片,大火快炒至鸭肉变 3. 翻炒两三分钟左右,(此时如觉得太干可放入一勺高汤),最后放入适量的酱油、葱末,炒匀后即可出锅
@古仇3526：速求鸭肉最简单的炒法?
刁是13155621128…… 虫草炖鸭 [组 成] 水鸭肉250克,冬虫夏草10克,红枣4个. [用 法] 将冬虫夏草,红枣去核洗净.水鸭活杀,去毛、肠脏,取鸭肉洗净,斩块.把全部用料一起放入烛锅内,加开水适量,文火隔开水烛3小时.调味即可.随量饮汤食肉. [功 效] 补...
@古仇3526：家里有只鸭,佐料有限,怎么用最简单的方法做最好吃的鸭?
刁是13155621128…… 生炒鸭子 1、鸭子先焯水,去掉血沫,把水滤干. 锅里放油,将鸭子倒入翻炒,煎香皮. 2、放热水,大概要泡过鸭子的水就可以.(放冷水会是肉收缩变硬) 把配料放进去. 3、大火,将汤水烧至发白,转小火. 4、盖上盖子焖.到汤快收干...
@古仇3526：怎么炒鸭肉好吃又简单 炒鸭肉的步骤教程 -
刁是13155621128…… 主料鸭肉1/4 辅料辣椒适量蒜头适量大蒜苗适量姜适量料酒适量生抽适量盐适量 步骤 爆炒鸭肉的做法步骤11.第一步,先把鸭肉洗干净,然后切小块小块的,辣椒,姜,蒜苗头洗干净. 爆炒鸭肉的做法步骤22.全部切好,(蒜苗忘记切的时候拍照...
@古仇3526：谁知道鸭肉的简易做法 -
刁是13155621128…… 鸭子一只 2、姜、蒜(可以根据自己的口味来放)、郫县豆瓣、辣椒(甜椒也可以)、料酒、花椒、香叶、山奈、八角、陈皮、蚝油(可以选择不用)、鸡精、盐、味精、当然还有最重要的油啦! 做法: 1、将鸭子洗净剁成小块.洗鸭子时注意...
@古仇3526：鸭子怎么炒好吃? -
刁是13155621128…… 把切好的鸭肉放到锅里炒(火要大点,肥点的鸭子不要+油.瘦的鸭子+点菜油+少点)把水炒干鸭肉炒香+点白酒或啤酒都可以.再放点水,(不要太多吃饭的碗1碗就可以,有的地方吃放用的是超级大碗就不要+一碗了)焖10分钟放入辣椒粉花椒(花椒要捣碎)就OK了
@古仇3526：鸭怎么炒好吃? -
刁是13155621128…… 鸭子应该要用啤酒一起烧.配 料:姜少许、大蒜1-2头、生抽、、香葱、啤酒一瓶.做法:将 鸭子剁成小块,油锅中烧热后放入,大火爆炒,放入姜,少量生抽,炒一会后,加啤酒倒入,加适当的盐,待烧一段时间后,在放入少许辣椒酱,剥好的大蒜,等鸭子烧的快好时,放入香葱、味精,出锅.
@古仇3526：鸭肉怎么炒得好吃又简单 -
刁是13155621128…… 香酥鸭肉 材料 鸭肉,笋干,黄酒,醋(几滴),姜,生抽,老抽,茴香,桂皮,糖.做法1.鸭肉切块,入开水锅中焯水,然后洗干净.笋干浸泡一夜,切条洗净备用.2.电饭锅内放入鸭肉和笋干,加入上述调料,然后加水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源,电饭锅上用两条毛巾盖住(保持温度).3.一小时后用勺子翻动一下鸭肉,再插上电源进行加热,煮开后切断电源盖上毛巾焖一小时.
@古仇3526：怎样炒鸭肉 -
刁是13155621128…… 陈皮炖全鸭 【原料】 上鸭一只1200克,陈皮(大)半个,姜二片. 【制作过程】 1、将鸭剥净,抹去水分,鸭脚则屈伸入鸭腹内以少量花生油烧热镬,兜匀镬底,将鸭放入煎至全鸭身呈金黄色,取出. 2、陈皮洗净浸软,切细丝,填入鸭腹腔...
@古仇3526：鸭肉怎么炒好吃又简单 -
刁是13155621128…… 用料 主料 鸭肉适量 辅料 泡红椒 适量 泡菜 适量 调料 色拉油 适量 酱油 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 料酒 适量 蚝油 适量 水淀粉 适量 胡椒粉 适量 小葱 适量 白糖 少许 炒鸭肉的做法 1.鸭脯肉去皮,切成薄片,放入碗中,加入适量的蚝油、盐...
刁是13155621128…… 材料 鸭肉 盐,油,蚝油,酱油 姜片,蒜末,葱末,葱白 花椒,胡椒粉,五香粉, 氺.淀粉,料酒 做法 1. 将鸭肉剁成块,放入盘子中,加入适量的蚝油、盐、料酒、水淀粉、少许白糖,拌匀后腌制15分钟 2. 热锅放油,下放花椒、生姜、大蒜,炸出香味后下入腌制好的鸭肉片,大火快炒至鸭肉变 3. 翻炒两三分钟左右,(此时如觉得太干可放入一勺高汤),最后放入适量的酱油、葱末,炒匀后即可出锅
@古仇3526：速求鸭肉最简单的炒法?
刁是13155621128…… 虫草炖鸭 [组 成] 水鸭肉250克,冬虫夏草10克,红枣4个. [用 法] 将冬虫夏草,红枣去核洗净.水鸭活杀,去毛、肠脏,取鸭肉洗净,斩块.把全部用料一起放入烛锅内,加开水适量,文火隔开水烛3小时.调味即可.随量饮汤食肉. [功 效] 补...
@古仇3526：家里有只鸭,佐料有限,怎么用最简单的方法做最好吃的鸭?
刁是13155621128…… 生炒鸭子 1、鸭子先焯水,去掉血沫,把水滤干. 锅里放油,将鸭子倒入翻炒,煎香皮. 2、放热水,大概要泡过鸭子的水就可以.(放冷水会是肉收缩变硬) 把配料放进去. 3、大火,将汤水烧至发白,转小火. 4、盖上盖子焖.到汤快收干...
@古仇3526：怎么炒鸭肉好吃又简单 炒鸭肉的步骤教程 -
刁是13155621128…… 主料鸭肉1/4 辅料辣椒适量蒜头适量大蒜苗适量姜适量料酒适量生抽适量盐适量 步骤 爆炒鸭肉的做法步骤11.第一步,先把鸭肉洗干净,然后切小块小块的,辣椒,姜,蒜苗头洗干净. 爆炒鸭肉的做法步骤22.全部切好,(蒜苗忘记切的时候拍照...
@古仇3526：谁知道鸭肉的简易做法 -
刁是13155621128…… 鸭子一只 2、姜、蒜(可以根据自己的口味来放)、郫县豆瓣、辣椒(甜椒也可以)、料酒、花椒、香叶、山奈、八角、陈皮、蚝油(可以选择不用)、鸡精、盐、味精、当然还有最重要的油啦! 做法: 1、将鸭子洗净剁成小块.洗鸭子时注意...
@古仇3526：鸭子怎么炒好吃? -
刁是13155621128…… 把切好的鸭肉放到锅里炒(火要大点,肥点的鸭子不要+油.瘦的鸭子+点菜油+少点)把水炒干鸭肉炒香+点白酒或啤酒都可以.再放点水,(不要太多吃饭的碗1碗就可以,有的地方吃放用的是超级大碗就不要+一碗了)焖10分钟放入辣椒粉花椒(花椒要捣碎)就OK了
@古仇3526：鸭怎么炒好吃? -
刁是13155621128…… 鸭子应该要用啤酒一起烧.配 料:姜少许、大蒜1-2头、生抽、、香葱、啤酒一瓶.做法:将 鸭子剁成小块,油锅中烧热后放入,大火爆炒,放入姜,少量生抽,炒一会后,加啤酒倒入,加适当的盐,待烧一段时间后,在放入少许辣椒酱,剥好的大蒜,等鸭子烧的快好时,放入香葱、味精,出锅.
@古仇3526：鸭肉怎么炒得好吃又简单 -
刁是13155621128…… 香酥鸭肉 材料 鸭肉,笋干,黄酒,醋(几滴),姜,生抽,老抽,茴香,桂皮,糖.做法1.鸭肉切块,入开水锅中焯水,然后洗干净.笋干浸泡一夜,切条洗净备用.2.电饭锅内放入鸭肉和笋干,加入上述调料,然后加水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源,电饭锅上用两条毛巾盖住(保持温度).3.一小时后用勺子翻动一下鸭肉,再插上电源进行加热,煮开后切断电源盖上毛巾焖一小时.
@古仇3526：怎样炒鸭肉 -
刁是13155621128…… 陈皮炖全鸭 【原料】 上鸭一只1200克,陈皮(大)半个,姜二片. 【制作过程】 1、将鸭剥净,抹去水分,鸭脚则屈伸入鸭腹内以少量花生油烧热镬,兜匀镬底,将鸭放入煎至全鸭身呈金黄色,取出. 2、陈皮洗净浸软,切细丝,填入鸭腹腔...
@古仇3526：鸭肉怎么炒好吃又简单 -
刁是13155621128…… 用料 主料 鸭肉适量 辅料 泡红椒 适量 泡菜 适量 调料 色拉油 适量 酱油 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 料酒 适量 蚝油 适量 水淀粉 适量 胡椒粉 适量 小葱 适量 白糖 少许 炒鸭肉的做法 1.鸭脯肉去皮,切成薄片,放入碗中,加入适量的蚝油、盐...
