村里席上鱿鱼汤的做法
@欧详1232：山西临汾席上鱿鱼汤咋么作? -
荣凤19415132134…… 把新鲜的泡好的鱿鱼切薄片(斜刀),用鸡肉加调料炖汤,然后用炖鸡的汤加水(根据自己人多少添加兑水),将炖好的鸡肉撕成细丝,在锅里水开以后把鸡丝倒进去煮一会,然后把鱿鱼片也倒进去,加上白酱油,盐,香油,花椒粉,大料粉,鸡精等调料一起煮15分钟左右,然后用淀粉勾芡倒进去加点菠菜,等到锅里水开以后起锅便是临汾席上喝的那种鱿鱼汤
@欧详1232：农村酒席上一般都会有几道硬菜,你们那是什么呢? -
荣凤19415132134…… 标配,四荤四素八个凉菜,四个小炒,四个烧菜,四个汤,上馍滚蛋.大概20个以上菜差不多了.先说凉菜,荤的,烧鸡一只必不可少,板鸭或酱鸭盐水鸭一盘总之是个鸭子,牛肉一盘必上,第四个随便了只要是荤的,素菜,黄瓜,藕配花生米,菠菜金针菇,杏仁罐头,等随配上四个盘子就行,四个小炒,就随意了,有荤有素,四个烧菜,红烧鲤鱼,肘子,清蒸鱼红烧牛肉必须,红烧肉,四个汤,羊肉汤,母鸡汤,三鲜汤,鸡蛋汤,四个甜食,甜米饭,甜汤,拔丝,中配的加几个海鲜.
@欧详1232：福清有那些特产(食物)? -
荣凤19415132134…… 1、光饼 中国福建省传统特色小吃,主要分布于闽北地区南平市的松溪县、浦城县、建阳市、建瓯市、顺昌县;闽东地区福州市、宁德市;闽西地区三明市尤溪县(梅仙镇). 2、海蛎饼 海蛎饼是一种福建风味美食,流行于福建福州、莆仙及宁...
@欧详1232：永济 席上为什么有鱿鱼汤?盛产鱿鱼?有什么历史渊源? PS.晋南风葫芦真好吃. -
荣凤19415132134…… 呵呵,本地不产鱿鱼,鱿鱼是海产品,永济是内陆地区.说起来席上为什么有鱿鱼汤,其实是老百姓囊中羞涩,买不起鱼,顶鱼这道菜,现在条件好了,但人们没有忘记过去的苦日子,虽然席里有鸡有鱼,但鱿鱼汤这道菜还是有的.就好像于乡的粉皮鸡一样,上不起全鸡,就弄道粉皮和鸡丝做在一起的菜,不过粉皮鸡确实比较好吃.也是永济厨子比较聪明,会想办法帮主家就有限的食材做出像样的可口的菜品. 欢迎常来永济做客,永济人民好客欢迎世界各地的客人!
@欧详1232：江团鱼怎么做才好吃? -
荣凤19415132134…… 做法一 材料 团鱼(鳖)1000克,苹果50克,羊肉500克,生姜,味精各5克,食盐6克,胡椒0.5克. 做法 1、团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净. 2、将羊肉洗净切成2厘米见方的小块,用开水焯一下,捞出洗...
@欧详1232：农村里面养牛,粪便处理不当,异味非常大! -
荣凤19415132134…… 农村里面养牛粪便处理不当,异味非常大,让养牛的人可以建立一个室内排污水水管直径是200的管,室外在挖化粪池,把粪便和尿分别直接流向化粪池,气味就没有了
@欧详1232：腐乳炖肘子的家常做法 -
荣凤19415132134…… 每逢村里谁家办喜事总少不了这道菜,老爹总是会往家提点,拌上米饭,那叫一个香.可平常却是吃不到,于是请教了大师傅,自己在家自己做,虽不及大师傅做的,却也是一番滋味.难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟 主料 五花肉1块 豆腐1000g 腐乳适量 味精,盐,酱油适量 花椒,八角,桂皮,香叶适量 腐乳肘子的做法步骤1. 食材2. 五花肉切成大小差不多的的方块,下水抄一下3. 豆腐切成和肉一样大小的方块备用4. 锅里放油,烧热下姜,花椒八角,香叶桂皮,炒香5. 然后将肉豆腐下锅翻炒,加入腐乳后加水,已没过肉为佳.水开后加盐6. 倒入高压锅,选择炖肉模式7. 成品,虽然卖相不好.可味道那是杠杠的 小贴士 最好使用高压锅哦!
@欧详1232：湖北宜昌长阳有什么好玩好吃的地方 -
荣凤19415132134…… 宜昌菜的风格是“原汁、咸鲜、偏辣”,“老九碗”宴极具宜昌的本地特色,席上的菜由杂烩头子、炸相蝶子、炸春卷子、鱼糕丸子、鱿鱼笋子、锤碗莲子、白肉肚子、香菌鸡子、珍珠丸子等九道组成,都是用大碗盛着端上桌,具有浓厚的乡土气...
@欧详1232：攸面怎么做? -
荣凤19415132134…… 莜面的制作和食用方法 莜面有五大系列,蒸、炸、汆、烙、炒,共有数十个品种,其中蒸莜面常见的就有有窝窝、馀馀、钝钝、饺饺、金棍、丸丸等各具特色17种做法. 莜面有两种吃法,热吃和凉吃.莜面制作方法灵活多变,常在巧妇手下搓...
荣凤19415132134…… 把新鲜的泡好的鱿鱼切薄片(斜刀),用鸡肉加调料炖汤,然后用炖鸡的汤加水(根据自己人多少添加兑水),将炖好的鸡肉撕成细丝,在锅里水开以后把鸡丝倒进去煮一会,然后把鱿鱼片也倒进去,加上白酱油,盐,香油,花椒粉,大料粉,鸡精等调料一起煮15分钟左右,然后用淀粉勾芡倒进去加点菠菜,等到锅里水开以后起锅便是临汾席上喝的那种鱿鱼汤
@欧详1232：农村酒席上一般都会有几道硬菜,你们那是什么呢? -
荣凤19415132134…… 标配,四荤四素八个凉菜,四个小炒,四个烧菜,四个汤,上馍滚蛋.大概20个以上菜差不多了.先说凉菜,荤的,烧鸡一只必不可少,板鸭或酱鸭盐水鸭一盘总之是个鸭子,牛肉一盘必上,第四个随便了只要是荤的,素菜,黄瓜,藕配花生米,菠菜金针菇,杏仁罐头,等随配上四个盘子就行,四个小炒,就随意了,有荤有素,四个烧菜,红烧鲤鱼,肘子,清蒸鱼红烧牛肉必须,红烧肉,四个汤,羊肉汤,母鸡汤,三鲜汤,鸡蛋汤,四个甜食,甜米饭,甜汤,拔丝,中配的加几个海鲜.
@欧详1232：福清有那些特产(食物)? -
荣凤19415132134…… 1、光饼 中国福建省传统特色小吃,主要分布于闽北地区南平市的松溪县、浦城县、建阳市、建瓯市、顺昌县;闽东地区福州市、宁德市;闽西地区三明市尤溪县(梅仙镇). 2、海蛎饼 海蛎饼是一种福建风味美食,流行于福建福州、莆仙及宁...
@欧详1232：永济 席上为什么有鱿鱼汤?盛产鱿鱼?有什么历史渊源? PS.晋南风葫芦真好吃. -
荣凤19415132134…… 呵呵,本地不产鱿鱼,鱿鱼是海产品,永济是内陆地区.说起来席上为什么有鱿鱼汤,其实是老百姓囊中羞涩,买不起鱼,顶鱼这道菜,现在条件好了,但人们没有忘记过去的苦日子,虽然席里有鸡有鱼,但鱿鱼汤这道菜还是有的.就好像于乡的粉皮鸡一样,上不起全鸡,就弄道粉皮和鸡丝做在一起的菜,不过粉皮鸡确实比较好吃.也是永济厨子比较聪明,会想办法帮主家就有限的食材做出像样的可口的菜品. 欢迎常来永济做客,永济人民好客欢迎世界各地的客人!
@欧详1232：江团鱼怎么做才好吃? -
荣凤19415132134…… 做法一 材料 团鱼(鳖)1000克,苹果50克,羊肉500克,生姜,味精各5克,食盐6克,胡椒0.5克. 做法 1、团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净. 2、将羊肉洗净切成2厘米见方的小块,用开水焯一下,捞出洗...
@欧详1232：农村里面养牛,粪便处理不当,异味非常大! -
荣凤19415132134…… 农村里面养牛粪便处理不当,异味非常大,让养牛的人可以建立一个室内排污水水管直径是200的管,室外在挖化粪池,把粪便和尿分别直接流向化粪池,气味就没有了
@欧详1232：腐乳炖肘子的家常做法 -
荣凤19415132134…… 每逢村里谁家办喜事总少不了这道菜,老爹总是会往家提点,拌上米饭,那叫一个香.可平常却是吃不到,于是请教了大师傅,自己在家自己做,虽不及大师傅做的,却也是一番滋味.难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟 主料 五花肉1块 豆腐1000g 腐乳适量 味精,盐,酱油适量 花椒,八角,桂皮,香叶适量 腐乳肘子的做法步骤1. 食材2. 五花肉切成大小差不多的的方块,下水抄一下3. 豆腐切成和肉一样大小的方块备用4. 锅里放油,烧热下姜,花椒八角,香叶桂皮,炒香5. 然后将肉豆腐下锅翻炒,加入腐乳后加水,已没过肉为佳.水开后加盐6. 倒入高压锅,选择炖肉模式7. 成品,虽然卖相不好.可味道那是杠杠的 小贴士 最好使用高压锅哦!
@欧详1232：湖北宜昌长阳有什么好玩好吃的地方 -
荣凤19415132134…… 宜昌菜的风格是“原汁、咸鲜、偏辣”,“老九碗”宴极具宜昌的本地特色,席上的菜由杂烩头子、炸相蝶子、炸春卷子、鱼糕丸子、鱿鱼笋子、锤碗莲子、白肉肚子、香菌鸡子、珍珠丸子等九道组成,都是用大碗盛着端上桌,具有浓厚的乡土气...
@欧详1232：攸面怎么做? -
荣凤19415132134…… 莜面的制作和食用方法 莜面有五大系列,蒸、炸、汆、烙、炒,共有数十个品种,其中蒸莜面常见的就有有窝窝、馀馀、钝钝、饺饺、金棍、丸丸等各具特色17种做法. 莜面有两种吃法,热吃和凉吃.莜面制作方法灵活多变,常在巧妇手下搓...
