柚皮糖的制作工艺流程
@戎苇1541：柚皮糖怎样做
庾界17050879787…… 柚皮糖也是柚子皮综合利用之一,它的风味并不是单纯甜味,而带有酸味,外观透明或半透明,它的加工技术也很简单,工艺流程如下: 1、原料处理: 新鲜柚子皮需削去油胞层,切成方块如1.5-2厘米*1.5-2厘米大小粒状,反复浸水去除苦味,...
@戎苇1541：湖南柚皮糖的做法 -
庾界17050879787…… 柚子皮两个 冰糖400g 白糖少许 柚子皮糖的做法步骤 1. 柚子刨掉外皮 2. 刨成这样OK啦 3. 这样切开 4. 不要里面的白瓤 5. 切片 6. 泡水,我的方法是泡两天,每天换两次水,昨天在网上看见一个人说泡四个小时,我想那应该是泡一个小时拧干...
@戎苇1541：柚皮糖的做法,柚皮糖怎么做好吃,柚皮糖的家常 -
庾界17050879787…… 主料 柚子1个 辅料 冰糖一斤 柚皮糖的做法步骤1. 第一步 用盐搓洗柚子表皮,去除表皮的钠,剥开柚子,留下皮2. 第二步 把柚子皮切成片,越薄越好,然后放在盐水中浸泡,大约一个小时后再换水,时间充足可以泡久些,反复地挤干每片的水分...
@戎苇1541：椰蓉柚皮糖的制作方法 -
庾界17050879787…… 您好,没有椰蓉柚皮糖,不过我会做柚皮糖,我教您 柚皮糖 主料柚子皮1个 辅料柠檬1个 调料食盐适量 老冰糖90克 水适量 柚皮糖的做法 1.柚子皮表面用盐搓,搓到柚子皮表面一层的皮破损 2.用清水清洗干净(有些柚子是打蜡的,这步去除掉)...
@戎苇1541：美味的柚皮糖怎么做 -
庾界17050879787…… 柚皮糖的做法 主料食盐4勺 柚子皮1只 冰糖50克 水100克 辅料白砂糖5勺 绵砂糖半碗 柚皮糖的做法 1.柚子用盐和豆粉擦洗干净后,将肉取出 2.用瓜刨刀刨下表皮 3.多次用清水浸泡 4.挤干水后加入4勺子食盐,腌制2小时 5.然后将苦涩的盐水倒去 6.用清水浸泡,并换3到4次水,除去涩味 7.然后加入5勺子白砂糖,拌均匀后放冰箱保存.放置2天.时间到后,再用清水浸洗两三遍 8.将清水和冰糖放到锅里,开火煮 9.大火煮沸腾 10.此时将柚子皮加入 11.中火,将柚子皮煮至透明,糖水变成浓稠的糖浆 12.看柚子皮透明,可以熄火了 13.将柚子皮放到装有绵砂糖的碗里 14.将每一片都裹上绵砂糖
@戎苇1541：柚子皮糖怎么做好吃,自制柚子皮糖的家常做法 -
庾界17050879787…… 柚皮糖的做法 1.一个柚子的皮,加冰糖一斤.柚子皮切成薄片,我这回没掌握好,切厚了,应该再薄一点 2.加水泡,换水的时候要使劲挤柚子皮,挤干了再加水.挤出来的水都是黄黄的,这样可以把柚子皮比较苦涩的味道去掉 3.挤干水的样子 4.然后把冰糖放到电饭锅里,加一点点水把糖煮化 5.把挤干水的柚子皮加进去,充分吸收糖汁 6.不断的翻炒,如果电饭锅跳回保温档,就再按到煮饭档 7.一直炒到柚子皮外面的糖汁变成粉末状,就可以了,喜欢稍微脆一点口感的话就多炒一会.不过至少都是要炒二三个小时的
@戎苇1541：柚皮糖/柚子膏的做法,柚皮糖/柚子膏怎么做好 -
庾界17050879787…… 食材 主料 柚皮 辅料 糖 蜜 水 步骤 1.柚皮肉和外表皮分开,外表皮切细. 2.柚皮肉切块. 3.分开切好. 4.锅热倒入少许水,再下柚皮外表皮翻炒. 5.翻炒片刻,加入糖和水继续翻炒. 6.随后加入柚皮肉翻炒. 7.柚皮肉开始变色,加水继续. 8.待炒至柚皮肉全部变色,即说明糖水已充分进去柚皮肉. 9.将柚皮肉挑出放于太阳底下晾晒. 10.剩下柚皮外表皮继续加水和糖,小火炖约3.4个钟. 11.熄火稍凉装瓶. 12.柚皮肉暴晒两天. 13.有点苦有点甜,还有嚼劲,家里人都爱吃. 14.可装入罐子储放. 15.柚子膏放入冰箱,喝时取出冲水即可.
@戎苇1541：柚子糖是什么?麻烦求告知! -
庾界17050879787…… 柚皮糖是一种美食,主料为柚子皮,辅料为柠檬、水、冰糖、盐等.制作工序简单,有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效.
@戎苇1541：麦芽糖柚皮怎么做 -
庾界17050879787…… 用料 柚皮 1个 麦芽糖 随意,我个人放了300g 红糖粉 可加可不加 马蹄淀粉 30g 麦芽糖柚皮的做法 柚子皮,我用的是沙田柚,把柚皮黄色部分和最里面有经络部分的切掉,只保留中间光滑的部分 把切好小块的柚皮放进水里煮15分钟,去掉苦味 煮好后隔水捞起柚子皮,用纱布包好按压出水分,重复按压三次. 然后把柚子皮从纱布中取出,放进开水里浸泡三天,每天换一次水 三天后将柚子皮从水中取出,加入麦芽糖,少量红糖,少量马蹄淀粉【这个是个人做法,为的让柚皮看上去更滑更凝固】,放少量水混合一起煮一个半小时,用密封盒子或者瓶子放好,放凉就可以食用.
@戎苇1541：麦芽糖柚子皮的做法大全 -
庾界17050879787…… 麦芽糖柚皮是一道美味可口的汉族名点,属于广东东莞的土特产之一,它是选用优质广西沙田柚,去掉果肉,只取柚皮,它的制作过程相当复杂:将柚皮晒干后,用清水长时间浸泡,这是为了除去鲜柚皮中的苦味.然后再去掉表面的一层柚青,...
庾界17050879787…… 柚皮糖也是柚子皮综合利用之一,它的风味并不是单纯甜味,而带有酸味,外观透明或半透明,它的加工技术也很简单,工艺流程如下: 1、原料处理: 新鲜柚子皮需削去油胞层,切成方块如1.5-2厘米*1.5-2厘米大小粒状,反复浸水去除苦味,...
@戎苇1541：湖南柚皮糖的做法 -
庾界17050879787…… 柚子皮两个 冰糖400g 白糖少许 柚子皮糖的做法步骤 1. 柚子刨掉外皮 2. 刨成这样OK啦 3. 这样切开 4. 不要里面的白瓤 5. 切片 6. 泡水,我的方法是泡两天,每天换两次水,昨天在网上看见一个人说泡四个小时,我想那应该是泡一个小时拧干...
@戎苇1541：柚皮糖的做法,柚皮糖怎么做好吃,柚皮糖的家常 -
庾界17050879787…… 主料 柚子1个 辅料 冰糖一斤 柚皮糖的做法步骤1. 第一步 用盐搓洗柚子表皮,去除表皮的钠,剥开柚子,留下皮2. 第二步 把柚子皮切成片,越薄越好,然后放在盐水中浸泡,大约一个小时后再换水,时间充足可以泡久些,反复地挤干每片的水分...
@戎苇1541：椰蓉柚皮糖的制作方法 -
庾界17050879787…… 您好,没有椰蓉柚皮糖,不过我会做柚皮糖,我教您 柚皮糖 主料柚子皮1个 辅料柠檬1个 调料食盐适量 老冰糖90克 水适量 柚皮糖的做法 1.柚子皮表面用盐搓,搓到柚子皮表面一层的皮破损 2.用清水清洗干净(有些柚子是打蜡的,这步去除掉)...
@戎苇1541：美味的柚皮糖怎么做 -
庾界17050879787…… 柚皮糖的做法 主料食盐4勺 柚子皮1只 冰糖50克 水100克 辅料白砂糖5勺 绵砂糖半碗 柚皮糖的做法 1.柚子用盐和豆粉擦洗干净后,将肉取出 2.用瓜刨刀刨下表皮 3.多次用清水浸泡 4.挤干水后加入4勺子食盐,腌制2小时 5.然后将苦涩的盐水倒去 6.用清水浸泡,并换3到4次水,除去涩味 7.然后加入5勺子白砂糖,拌均匀后放冰箱保存.放置2天.时间到后,再用清水浸洗两三遍 8.将清水和冰糖放到锅里,开火煮 9.大火煮沸腾 10.此时将柚子皮加入 11.中火,将柚子皮煮至透明,糖水变成浓稠的糖浆 12.看柚子皮透明,可以熄火了 13.将柚子皮放到装有绵砂糖的碗里 14.将每一片都裹上绵砂糖
@戎苇1541：柚子皮糖怎么做好吃,自制柚子皮糖的家常做法 -
庾界17050879787…… 柚皮糖的做法 1.一个柚子的皮,加冰糖一斤.柚子皮切成薄片,我这回没掌握好,切厚了,应该再薄一点 2.加水泡,换水的时候要使劲挤柚子皮,挤干了再加水.挤出来的水都是黄黄的,这样可以把柚子皮比较苦涩的味道去掉 3.挤干水的样子 4.然后把冰糖放到电饭锅里,加一点点水把糖煮化 5.把挤干水的柚子皮加进去,充分吸收糖汁 6.不断的翻炒,如果电饭锅跳回保温档,就再按到煮饭档 7.一直炒到柚子皮外面的糖汁变成粉末状,就可以了,喜欢稍微脆一点口感的话就多炒一会.不过至少都是要炒二三个小时的
@戎苇1541：柚皮糖/柚子膏的做法,柚皮糖/柚子膏怎么做好 -
庾界17050879787…… 食材 主料 柚皮 辅料 糖 蜜 水 步骤 1.柚皮肉和外表皮分开,外表皮切细. 2.柚皮肉切块. 3.分开切好. 4.锅热倒入少许水,再下柚皮外表皮翻炒. 5.翻炒片刻,加入糖和水继续翻炒. 6.随后加入柚皮肉翻炒. 7.柚皮肉开始变色,加水继续. 8.待炒至柚皮肉全部变色,即说明糖水已充分进去柚皮肉. 9.将柚皮肉挑出放于太阳底下晾晒. 10.剩下柚皮外表皮继续加水和糖,小火炖约3.4个钟. 11.熄火稍凉装瓶. 12.柚皮肉暴晒两天. 13.有点苦有点甜,还有嚼劲,家里人都爱吃. 14.可装入罐子储放. 15.柚子膏放入冰箱,喝时取出冲水即可.
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庾界17050879787…… 柚皮糖是一种美食,主料为柚子皮,辅料为柠檬、水、冰糖、盐等.制作工序简单,有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效.
@戎苇1541：麦芽糖柚皮怎么做 -
庾界17050879787…… 用料 柚皮 1个 麦芽糖 随意,我个人放了300g 红糖粉 可加可不加 马蹄淀粉 30g 麦芽糖柚皮的做法 柚子皮,我用的是沙田柚,把柚皮黄色部分和最里面有经络部分的切掉,只保留中间光滑的部分 把切好小块的柚皮放进水里煮15分钟,去掉苦味 煮好后隔水捞起柚子皮,用纱布包好按压出水分,重复按压三次. 然后把柚子皮从纱布中取出,放进开水里浸泡三天,每天换一次水 三天后将柚子皮从水中取出,加入麦芽糖,少量红糖,少量马蹄淀粉【这个是个人做法,为的让柚皮看上去更滑更凝固】,放少量水混合一起煮一个半小时,用密封盒子或者瓶子放好,放凉就可以食用.
@戎苇1541：麦芽糖柚子皮的做法大全 -
庾界17050879787…… 麦芽糖柚皮是一道美味可口的汉族名点,属于广东东莞的土特产之一,它是选用优质广西沙田柚,去掉果肉,只取柚皮,它的制作过程相当复杂:将柚皮晒干后,用清水长时间浸泡,这是为了除去鲜柚皮中的苦味.然后再去掉表面的一层柚青,...
