梅花肉怎么炒好吃又嫩
@木磊3398：梅花肉怎么做好吃 -
余爬18325223511…… 香嫩嫩的蜜汁梅肉 原料: 猪肉、烤肉粉、蜂蜜. 做法: 1、将猪肉切厚片、洗净; 2、加入烤肉粉.说明是要加水,我觉得没必要,只要放到肉肉上均匀的沾到调料粉就可以了; 3、加入蜂蜜,一片片抓匀,让蜂蜜和调料均匀的在肉上面; 4、腌制4小时; 5、进烤箱、肉汁会烤出来.如果烤箱的底不是那么好清理,那就要垫好铝箔咯!(200度 20分钟) 外面买到的烤肉粉,蜜的味道不足,所以自己加进去,不用烤肉粉的话自己也可以用调料调,味道没有差很多.
@木磊3398：猪的梅花肉怎么做好吃 -
余爬18325223511…… 【梅花肉】 主料:猪颈肉300克 配料:2勺酱油、1勺橄榄油、2勺蜂蜜、几片姜、1个辣椒、1瓣蒜、1小勺盐、少量胡椒粉. 做法: 1、猪颈肉300克,清洗干净切大块. 2、切好的猪颈肉中加入2勺酱油、1勺橄榄油、2勺蜂蜜、几片姜、1个辣椒、1瓣蒜、1小勺盐、少量胡椒粉,拌均匀后放冰箱腌一个晚上. 3、锅中放一点油,加入腌好的梅花肉煎制,简直出油变黄盖上盖子. 4、中间稍加入一点水,使得梅花肉又煎又焖,熟透即可 切块食用.
@木磊3398：红烧肉都可以怎么做?(红烧肉都可以怎么做)
余爬18325223511…… 红烧肉是深受小伙伴们喜欢的家常菜.只要掌握了一定的技巧,就能做的肥而不腻,... 只要最简单的几个材料加上神器电饭锅,你就可以吃到又嫩又好吃的红烧肉啦^_^ 拥...
@木磊3398：猪的梅花肉怎么做好吃 -
余爬18325223511…… 付费内容限时免费查看 回答 您好,很高兴为您解答问题猪梅花肉【配料】:黑胡椒酱,黑胡椒,盐制作步骤1,将猪梅花肉切成厚片,用刀叉插断纤维2,加一大勺黑胡椒酱,少量的盐,抹均匀,腌制20分钟左右3,锅内融化黄油4,放入肉片,煎至两面焦黄5,再刷上一层黑胡椒酱6,撒上黑胡椒粉即可食用 更多8条
@木磊3398：梅花肉哪个部位的猪肉,梅花肉怎么做好吃 -
余爬18325223511…… 梅花肉在我们这儿叫五花肉,也就是肥瘦相间的肉,是猪的背部脊梁杆两侧的肉,做红烧肉,蒸碗都好吃.
@木磊3398：梅花肉是哪个部位?
余爬18325223511…… 上肩梅花肉即猪的上肩肉.每只猪身上的这块肉只有五六斤,大约有二十厘米长,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更...
@木磊3398：红烧梅花骨怎么做如何做好吃 -
余爬18325223511…… 红烧梅花肉的做法 洗干净梅花肉切块 姜,蒜和梅花肉下锅干炒(不要放油)炒至变色. 捞起,用小碗调味:两茶匙酱油,半茶匙老抽,一茶匙糖.放少许水 放少许油,放调味料,再放梅花肉番炒.调小火焖几分钟,上色即可上盘
@木磊3398：红烧梅肉排怎么做 -
余爬18325223511…… 用料 梅花肉排250克 生姜2片 葱段1个 红烧酱油30克 冰糖20克 料酒50ml 淀粉适量 步骤 1 选一段较完整的梅肉,改刀成0.7cm厚度的巴掌大小;也可以按梅花肉的肥瘦经络,改刀成同样厚度的掌心大小; 步骤 2 将改刀后的梅肉排放入碗里,加入一半料酒、红烧酱油和适量淀粉抓匀腌制半小时; 步骤 3 起油锅把梅肉排逐块煎至断生,控出余油,开大火烹入剩下的料酒激出香味; 步骤 4 放入葱段和姜片,加适量开水,加盖焖煮20分钟,放入冰糖,煮化并适度收汁即可.
@木磊3398：飘香梅花肉怎么做? -
余爬18325223511…… 1、 猪颈肉300克,清洗干净2、 加入2勺酱油3、 加入1勺橄榄油4、 加入2勺蜂蜜5、 加入现磨的胡椒粉6、 加入几片姜7、 加入1个辣椒、1瓣蒜8、 加入1小勺盐,拌均匀后放冰箱腌一个晚上9、 锅中放一点油,加入腌好的梅花肉煎制10、 盖上盖子11、 中间隔着锅盖加入一点水,使得梅花肉又煎又焖,熟透即可 切块食用.
@木磊3398：如何烹饪猪梅花肉?
余爬18325223511…… 又称肩胛肉,是猪体中较柔嫩的部位,因为本身油花分布稍多,所以常常会以汆烫凉拌或是烧煮、烧烤的方式来处理,烹调时间不宜太长,吃起来才会有脆度,如本书的泰式凉拌猪肉薄片及豆豉青辣椒炒肉都是用此部位的肉品,烧煮红茶猪肉也可选用.到传统市场采买时,若与肉贩说要买肩胛肉,还细分为前腿胛肉跟前腿肩骨上的梅花肉,为避免混淆,一般直接跟肉贩说要买梅花肉会比较清楚.
余爬18325223511…… 香嫩嫩的蜜汁梅肉 原料: 猪肉、烤肉粉、蜂蜜. 做法: 1、将猪肉切厚片、洗净; 2、加入烤肉粉.说明是要加水,我觉得没必要,只要放到肉肉上均匀的沾到调料粉就可以了; 3、加入蜂蜜,一片片抓匀,让蜂蜜和调料均匀的在肉上面; 4、腌制4小时; 5、进烤箱、肉汁会烤出来.如果烤箱的底不是那么好清理,那就要垫好铝箔咯!(200度 20分钟) 外面买到的烤肉粉,蜜的味道不足,所以自己加进去,不用烤肉粉的话自己也可以用调料调,味道没有差很多.
@木磊3398：猪的梅花肉怎么做好吃 -
余爬18325223511…… 【梅花肉】 主料:猪颈肉300克 配料:2勺酱油、1勺橄榄油、2勺蜂蜜、几片姜、1个辣椒、1瓣蒜、1小勺盐、少量胡椒粉. 做法: 1、猪颈肉300克,清洗干净切大块. 2、切好的猪颈肉中加入2勺酱油、1勺橄榄油、2勺蜂蜜、几片姜、1个辣椒、1瓣蒜、1小勺盐、少量胡椒粉,拌均匀后放冰箱腌一个晚上. 3、锅中放一点油,加入腌好的梅花肉煎制,简直出油变黄盖上盖子. 4、中间稍加入一点水,使得梅花肉又煎又焖,熟透即可 切块食用.
@木磊3398：红烧肉都可以怎么做?(红烧肉都可以怎么做)
余爬18325223511…… 红烧肉是深受小伙伴们喜欢的家常菜.只要掌握了一定的技巧,就能做的肥而不腻,... 只要最简单的几个材料加上神器电饭锅,你就可以吃到又嫩又好吃的红烧肉啦^_^ 拥...
@木磊3398：猪的梅花肉怎么做好吃 -
余爬18325223511…… 付费内容限时免费查看 回答 您好,很高兴为您解答问题猪梅花肉【配料】:黑胡椒酱,黑胡椒,盐制作步骤1,将猪梅花肉切成厚片,用刀叉插断纤维2,加一大勺黑胡椒酱,少量的盐,抹均匀,腌制20分钟左右3,锅内融化黄油4,放入肉片,煎至两面焦黄5,再刷上一层黑胡椒酱6,撒上黑胡椒粉即可食用 更多8条
@木磊3398：梅花肉哪个部位的猪肉,梅花肉怎么做好吃 -
余爬18325223511…… 梅花肉在我们这儿叫五花肉,也就是肥瘦相间的肉,是猪的背部脊梁杆两侧的肉,做红烧肉,蒸碗都好吃.
@木磊3398：梅花肉是哪个部位?
余爬18325223511…… 上肩梅花肉即猪的上肩肉.每只猪身上的这块肉只有五六斤,大约有二十厘米长,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更...
@木磊3398：红烧梅花骨怎么做如何做好吃 -
余爬18325223511…… 红烧梅花肉的做法 洗干净梅花肉切块 姜,蒜和梅花肉下锅干炒(不要放油)炒至变色. 捞起,用小碗调味:两茶匙酱油,半茶匙老抽,一茶匙糖.放少许水 放少许油,放调味料,再放梅花肉番炒.调小火焖几分钟,上色即可上盘
@木磊3398：红烧梅肉排怎么做 -
余爬18325223511…… 用料 梅花肉排250克 生姜2片 葱段1个 红烧酱油30克 冰糖20克 料酒50ml 淀粉适量 步骤 1 选一段较完整的梅肉,改刀成0.7cm厚度的巴掌大小;也可以按梅花肉的肥瘦经络,改刀成同样厚度的掌心大小; 步骤 2 将改刀后的梅肉排放入碗里,加入一半料酒、红烧酱油和适量淀粉抓匀腌制半小时; 步骤 3 起油锅把梅肉排逐块煎至断生,控出余油,开大火烹入剩下的料酒激出香味; 步骤 4 放入葱段和姜片,加适量开水,加盖焖煮20分钟,放入冰糖,煮化并适度收汁即可.
@木磊3398：飘香梅花肉怎么做? -
余爬18325223511…… 1、 猪颈肉300克,清洗干净2、 加入2勺酱油3、 加入1勺橄榄油4、 加入2勺蜂蜜5、 加入现磨的胡椒粉6、 加入几片姜7、 加入1个辣椒、1瓣蒜8、 加入1小勺盐,拌均匀后放冰箱腌一个晚上9、 锅中放一点油,加入腌好的梅花肉煎制10、 盖上盖子11、 中间隔着锅盖加入一点水,使得梅花肉又煎又焖,熟透即可 切块食用.
@木磊3398：如何烹饪猪梅花肉?
余爬18325223511…… 又称肩胛肉,是猪体中较柔嫩的部位,因为本身油花分布稍多,所以常常会以汆烫凉拌或是烧煮、烧烤的方式来处理,烹调时间不宜太长,吃起来才会有脆度,如本书的泰式凉拌猪肉薄片及豆豉青辣椒炒肉都是用此部位的肉品,烧煮红茶猪肉也可选用.到传统市场采买时,若与肉贩说要买肩胛肉,还细分为前腿胛肉跟前腿肩骨上的梅花肉,为避免混淆,一般直接跟肉贩说要买梅花肉会比较清楚.
