橙子泡白酒的正确方法
@卫研3913：怎样自制橙子酒? -
宫泪15818488265…… 橙子酒制作 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 橙子1个 38°米酒350ml 冰糖适量 橙子酒的做法步骤 1. 橙子冲洗一下,表面撒盐,搓洗干净. 2. 擦干橙子表面的水,去皮,橙皮切成丝,果肉分瓣. 3. 玻璃容器里加入果肉、橙皮和冰糖,倒入米酒,密封好. 小贴士 冰糖的用量约为水果的三分之一到二分之一就行了.
@卫研3913：广柑酒怎么泡 -
宫泪15818488265…… 材料:酸柑子、高度白酒、黄冰糖 制作步骤: 1、酸柑子洗净滤干水分,玻璃酒坛子洗干净. 2、这里用的50度的白酒,也可以用低度酒. 3、酸柑子如图剥开,再掰成一瓣一瓣的. 4、剥好的酸柑子. 5、先放一层柑橘皮,再放一层酸橙,再放一层冰糖. 6、把它们放在酒瓶里. 7、根据自身喜好放糖. 8、缓缓倒入白酒. 9、密封保存,广柑酒就泡好了.
@卫研3913：脐橙泡白酒要剥皮吗 -
宫泪15818488265…… 是的,要剥皮才可以泡酒,酿制方法为采用脐橙为原料经分选、清洗、剥皮后的脐橙压榨果汁为原料、离心、澄清、以酵母发酵、后酵
@卫研3913：橙酒怎么制作? -
宫泪15818488265…… 自制橙子酒,先把皮去掉,果肉上的白色的条子也尽可能去掉,不去掉做好的酒是苦的,果肉撕开一些然后放入塑料瓶里最好口子大一点的,瓶子必须是晾干的.当然用榨汁机把果肉先榨汁过滤一下最好,再放一些白糖或冰糖,比例为10:1,就可以封盖了,盖子不要太紧了,只要灰尘不进去就行了,发酵时会产生二氧化碳,盖子太紧会使瓶子炸坏.差不多过一星期里面不在冒气泡了就可以过滤并陈酿了,不过度数不高,在10度左右,一般在发酵时逐步添加些白糖可以增加酒精度.自制蒸馏不能用铁锅,不锈钢和铝锅都行.
@卫研3913：橙子泡酒要除掉皮 -
宫泪15818488265…… 橙子泡酒是要除掉皮的,因为橙子皮有苦味,会影响酒的口感. 橙子泡酒的做法: 材料: 橙子500g、冰糖5kg 步骤: 1、把橙子粉碎,出汁液即可. 2、同时去皮去核,不去的话有很大的苦味儿. 3、添加果酒酵母,淘宝上上面有卖安琪果酒酵母的,葡萄酒酵母也可以. 4、加糖比例为10:2~10:3,自己酌情添加. 5、不用加水,原汁发酵. 6、发酵天数根据温度,建议低温发酵,温度控制在25°左右.一般发酵7~10天,以酒液里面不在有气泡上浮为准. 7、二次发酵就是初次发酵过滤皮渣之后,把密封静置保存,一般一个月即可饮用.
@卫研3913：橙子皮可以泡酒吗?有那些功效? -
宫泪15818488265…… 可以, 橙子含有丰富的维生素A、B1、B2、C及柠 檬酸、苹果酸、果胶等成分.下面,就来了解下橙子酒的制作方法,橙子泡酒的功效与作用有哪些? 很多人都喜欢自酿葡萄酒,而我们常见的果酒不仅仅有葡萄酒,比如说很多人喜欢吃的橙子...
@卫研3913：橙子能泡酒吗?比例多少,泡酒方法 -
宫泪15818488265…… 原料:2杯白兰地干邑(我用的是普通白兰地)、一个中个橙子、2/3杯细糖.做法:1、准备一个干净的带盖子的密闭罐子,倒入白兰地与糖;2、把橙子剥皮(不要扔皮),橙子掰成瓣,每个瓣中间切一刀;3、把橙子,连同橙皮,一起扔进白兰地里,盖上盖子,上下晃动,直到细糖溶化;4、室温储藏至少两周.后过滤酒液,扔掉橙子与橙子皮,酒就好了.
@卫研3913：橘子酒的酿制方法 -
宫泪15818488265…… 1、橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差.甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密.皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用手捏下去,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能...
@卫研3913：橘子酒怎么样做? -
宫泪15818488265…… 橘子去皮,把橘子捏碎放入玻璃瓶中,倒入白糖;(橘子:白糖之比为1.5:1.0)用两小勺纯净水分别溶解果胶酶和酵母营养素;将果胶酶水倒入瓶中;将酵母营养素的水倒入品种;活化酵母(把酵母放在杯中,倒入38度-40度的温水,不可超过...
@卫研3913：家庭怎么自制橙子酒?得制几天? -
宫泪15818488265…… 原料:2杯白兰地干邑(我用的是普通白兰地)、一个中个橙子、2/3杯细糖.做法:1、准备一个干净的带盖子的密闭罐子,倒入白兰地与糖;2、把橙子剥皮(不要扔皮),橙子掰成瓣,每个瓣中间切一刀;3、把橙子,连同橙皮,一起扔进白...
宫泪15818488265…… 橙子酒制作 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 橙子1个 38°米酒350ml 冰糖适量 橙子酒的做法步骤 1. 橙子冲洗一下,表面撒盐,搓洗干净. 2. 擦干橙子表面的水,去皮,橙皮切成丝,果肉分瓣. 3. 玻璃容器里加入果肉、橙皮和冰糖,倒入米酒,密封好. 小贴士 冰糖的用量约为水果的三分之一到二分之一就行了.
@卫研3913：广柑酒怎么泡 -
宫泪15818488265…… 材料:酸柑子、高度白酒、黄冰糖 制作步骤: 1、酸柑子洗净滤干水分,玻璃酒坛子洗干净. 2、这里用的50度的白酒,也可以用低度酒. 3、酸柑子如图剥开,再掰成一瓣一瓣的. 4、剥好的酸柑子. 5、先放一层柑橘皮,再放一层酸橙,再放一层冰糖. 6、把它们放在酒瓶里. 7、根据自身喜好放糖. 8、缓缓倒入白酒. 9、密封保存,广柑酒就泡好了.
@卫研3913：脐橙泡白酒要剥皮吗 -
宫泪15818488265…… 是的,要剥皮才可以泡酒,酿制方法为采用脐橙为原料经分选、清洗、剥皮后的脐橙压榨果汁为原料、离心、澄清、以酵母发酵、后酵
@卫研3913：橙酒怎么制作? -
宫泪15818488265…… 自制橙子酒,先把皮去掉,果肉上的白色的条子也尽可能去掉,不去掉做好的酒是苦的,果肉撕开一些然后放入塑料瓶里最好口子大一点的,瓶子必须是晾干的.当然用榨汁机把果肉先榨汁过滤一下最好,再放一些白糖或冰糖,比例为10:1,就可以封盖了,盖子不要太紧了,只要灰尘不进去就行了,发酵时会产生二氧化碳,盖子太紧会使瓶子炸坏.差不多过一星期里面不在冒气泡了就可以过滤并陈酿了,不过度数不高,在10度左右,一般在发酵时逐步添加些白糖可以增加酒精度.自制蒸馏不能用铁锅,不锈钢和铝锅都行.
@卫研3913：橙子泡酒要除掉皮 -
宫泪15818488265…… 橙子泡酒是要除掉皮的,因为橙子皮有苦味,会影响酒的口感. 橙子泡酒的做法: 材料: 橙子500g、冰糖5kg 步骤: 1、把橙子粉碎,出汁液即可. 2、同时去皮去核,不去的话有很大的苦味儿. 3、添加果酒酵母,淘宝上上面有卖安琪果酒酵母的,葡萄酒酵母也可以. 4、加糖比例为10:2~10:3,自己酌情添加. 5、不用加水,原汁发酵. 6、发酵天数根据温度,建议低温发酵,温度控制在25°左右.一般发酵7~10天,以酒液里面不在有气泡上浮为准. 7、二次发酵就是初次发酵过滤皮渣之后,把密封静置保存,一般一个月即可饮用.
@卫研3913：橙子皮可以泡酒吗?有那些功效? -
宫泪15818488265…… 可以, 橙子含有丰富的维生素A、B1、B2、C及柠 檬酸、苹果酸、果胶等成分.下面,就来了解下橙子酒的制作方法,橙子泡酒的功效与作用有哪些? 很多人都喜欢自酿葡萄酒,而我们常见的果酒不仅仅有葡萄酒,比如说很多人喜欢吃的橙子...
@卫研3913：橙子能泡酒吗?比例多少,泡酒方法 -
宫泪15818488265…… 原料:2杯白兰地干邑(我用的是普通白兰地)、一个中个橙子、2/3杯细糖.做法:1、准备一个干净的带盖子的密闭罐子,倒入白兰地与糖;2、把橙子剥皮(不要扔皮),橙子掰成瓣,每个瓣中间切一刀;3、把橙子,连同橙皮,一起扔进白兰地里,盖上盖子,上下晃动,直到细糖溶化;4、室温储藏至少两周.后过滤酒液,扔掉橙子与橙子皮,酒就好了.
@卫研3913：橘子酒的酿制方法 -
宫泪15818488265…… 1、橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差.甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密.皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用手捏下去,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能...
@卫研3913：橘子酒怎么样做? -
宫泪15818488265…… 橘子去皮,把橘子捏碎放入玻璃瓶中,倒入白糖;(橘子:白糖之比为1.5:1.0)用两小勺纯净水分别溶解果胶酶和酵母营养素;将果胶酶水倒入瓶中;将酵母营养素的水倒入品种;活化酵母(把酵母放在杯中,倒入38度-40度的温水,不可超过...
@卫研3913：家庭怎么自制橙子酒?得制几天? -
宫泪15818488265…… 原料:2杯白兰地干邑(我用的是普通白兰地)、一个中个橙子、2/3杯细糖.做法:1、准备一个干净的带盖子的密闭罐子,倒入白兰地与糖;2、把橙子剥皮(不要扔皮),橙子掰成瓣,每个瓣中间切一刀;3、把橙子,连同橙皮,一起扔进白...
