橙子酒的酿制方法视频
@束疮5769：橙酒怎么制作?
颜战19182517268…… 自制橙子酒,先把皮去掉,果肉上的白色的条子也尽可能去掉,不去掉做好的酒是苦的,果肉撕开一些然后放入塑料瓶里最好口子大一点的,瓶子必须是晾干的.当然用榨汁机把果肉先榨汁过滤一下最好,再放一些白糖或冰糖,比例为10:1,就可以封盖了,盖子不要太紧了,只要灰尘不进去就行了,发酵时会产生二氧化碳,盖子太紧会使瓶子炸坏.差不多过一星期里面不在冒气泡了就可以过滤并陈酿了,不过度数不高,在10度左右,一般在发酵时逐步添加些白糖可以增加酒精度.自制蒸馏不能用铁锅,不锈钢和铝锅都行.
@束疮5769：怎样自制橙子酒? -
颜战19182517268…… 橙子酒制作 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 橙子1个 38°米酒350ml 冰糖适量 橙子酒的做法步骤 1. 橙子冲洗一下,表面撒盐,搓洗干净. 2. 擦干橙子表面的水,去皮,橙皮切成丝,果肉分瓣. 3. 玻璃容器里加入果肉、橙皮和冰糖,倒入米酒,密封好. 小贴士 冰糖的用量约为水果的三分之一到二分之一就行了.
@束疮5769：橘子酒的酿制方法 -
颜战19182517268…… 1、橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差.甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密.皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用手捏下去,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能...
@束疮5769：家庭怎么自制橙子酒?得制几天? -
颜战19182517268…… 原料:2杯白兰地干邑(我用的是普通白兰地)、一个中个橙子、2/3杯细糖.做法:1、准备一个干净的带盖子的密闭罐子,倒入白兰地与糖;2、把橙子剥皮(不要扔皮),橙子掰成瓣,每个瓣中间切一刀;3、把橙子,连同橙皮,一起扔进白...
@束疮5769：柑橘酒的做法
颜战19182517268…… 将新鲜柑橘洗干净后切成小块装入专用的自酿果酒瓶中,不要放满,八、九成即可.有些水果的果汁含量少(例如苹果)则要加入含糖量为10%左右的糖水将水果块淹没. 2.按规定的量接入果酒酵母. 3.用水将自酿果酒瓶的水封口封好.
@束疮5769：橙子皮可以泡酒吗?有那些功效? -
颜战19182517268…… 可以, 橙子含有丰富的维生素A、B1、B2、C及柠 檬酸、苹果酸、果胶等成分.下面,就来了解下橙子酒的制作方法,橙子泡酒的功效与作用有哪些? 很多人都喜欢自酿葡萄酒,而我们常见的果酒不仅仅有葡萄酒,比如说很多人喜欢吃的橙子...
@束疮5769：橘子酒怎么样做? -
颜战19182517268…… 橘子去皮,把橘子捏碎放入玻璃瓶中,倒入白糖;(橘子:白糖之比为1.5:1.0)用两小勺纯净水分别溶解果胶酶和酵母营养素;将果胶酶水倒入瓶中;将酵母营养素的水倒入品种;活化酵母(把酵母放在杯中,倒入38度-40度的温水,不可超过...
@束疮5769：橙香酒酿的做法,橙香酒酿怎么做好吃,橙香酒酿的家常 -
颜战19182517268…… 酒酿200克 橙子适量 白砂糖适量 制作时间:10分钟内 用餐人数:步骤1 取适量的酒酿(米酒)放锅中,加适量的水.2 橙子去皮.3 再去掉经络和里层的皮.4 将装有酒酿的锅放火上煮开了.5 放入橙子肉一起煮.6 加适量的糖.7 继续煮一会儿就行了.8 出锅即可.
@束疮5769：桔子酒怎么做 -
颜战19182517268…… 自制橘子酒 我平时就喜欢品洋酒,放假在家更有时间练习一下调制鸡尾酒了!看完电影《水果硬糖》,发现橙子酒很容易调制,立马试验一番.第一步:削皮,精选冰糖橙,用刀把外皮削掉,这是自创的,因为橙子榨汁去皮不易.第二步:选用能果肉分离的榨汁机榨汁.一定要注意:残渣别扔,稍后续有妙用,第三步:选酒,各种威士忌酒都可以,我用了占边.第四步:混合好酒、橙汁、冰块,放到摇酒壶里摇啊摇、摇啊摇、摇到姥姥桥 第五步:成酒,倒出即饮.关键往后看......见插图 http://bbs.55bbs.com/viewthread.php?tid=1421976
@束疮5769：橘子酒怎么做的 -
颜战19182517268…… 选甜橙,蜜柑,红桔都行!去皮,榨汁,入缸发酵,糖分不足可另外加糖,将糖分提到25%,酿成的酒精含量约13% 发酵温度要控制在25度以下!主发酵需要1 到2星期 将新酒虹吸后,进行后发酵约1个月 过滤,陈酿至少6个月即成!
颜战19182517268…… 自制橙子酒,先把皮去掉,果肉上的白色的条子也尽可能去掉,不去掉做好的酒是苦的,果肉撕开一些然后放入塑料瓶里最好口子大一点的,瓶子必须是晾干的.当然用榨汁机把果肉先榨汁过滤一下最好,再放一些白糖或冰糖,比例为10:1,就可以封盖了,盖子不要太紧了,只要灰尘不进去就行了,发酵时会产生二氧化碳,盖子太紧会使瓶子炸坏.差不多过一星期里面不在冒气泡了就可以过滤并陈酿了,不过度数不高,在10度左右,一般在发酵时逐步添加些白糖可以增加酒精度.自制蒸馏不能用铁锅,不锈钢和铝锅都行.
@束疮5769：怎样自制橙子酒? -
颜战19182517268…… 橙子酒制作 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 橙子1个 38°米酒350ml 冰糖适量 橙子酒的做法步骤 1. 橙子冲洗一下,表面撒盐,搓洗干净. 2. 擦干橙子表面的水,去皮,橙皮切成丝,果肉分瓣. 3. 玻璃容器里加入果肉、橙皮和冰糖,倒入米酒,密封好. 小贴士 冰糖的用量约为水果的三分之一到二分之一就行了.
@束疮5769：橘子酒的酿制方法 -
颜战19182517268…… 1、橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差.甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密.皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用手捏下去,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能...
@束疮5769：家庭怎么自制橙子酒?得制几天? -
颜战19182517268…… 原料:2杯白兰地干邑(我用的是普通白兰地)、一个中个橙子、2/3杯细糖.做法:1、准备一个干净的带盖子的密闭罐子,倒入白兰地与糖;2、把橙子剥皮(不要扔皮),橙子掰成瓣,每个瓣中间切一刀;3、把橙子,连同橙皮,一起扔进白...
@束疮5769：柑橘酒的做法
颜战19182517268…… 将新鲜柑橘洗干净后切成小块装入专用的自酿果酒瓶中,不要放满,八、九成即可.有些水果的果汁含量少(例如苹果)则要加入含糖量为10%左右的糖水将水果块淹没. 2.按规定的量接入果酒酵母. 3.用水将自酿果酒瓶的水封口封好.
@束疮5769：橙子皮可以泡酒吗?有那些功效? -
颜战19182517268…… 可以, 橙子含有丰富的维生素A、B1、B2、C及柠 檬酸、苹果酸、果胶等成分.下面,就来了解下橙子酒的制作方法,橙子泡酒的功效与作用有哪些? 很多人都喜欢自酿葡萄酒,而我们常见的果酒不仅仅有葡萄酒,比如说很多人喜欢吃的橙子...
@束疮5769：橘子酒怎么样做? -
颜战19182517268…… 橘子去皮,把橘子捏碎放入玻璃瓶中,倒入白糖;(橘子:白糖之比为1.5:1.0)用两小勺纯净水分别溶解果胶酶和酵母营养素;将果胶酶水倒入瓶中;将酵母营养素的水倒入品种;活化酵母(把酵母放在杯中,倒入38度-40度的温水,不可超过...
@束疮5769：橙香酒酿的做法,橙香酒酿怎么做好吃,橙香酒酿的家常 -
颜战19182517268…… 酒酿200克 橙子适量 白砂糖适量 制作时间:10分钟内 用餐人数:步骤1 取适量的酒酿(米酒)放锅中,加适量的水.2 橙子去皮.3 再去掉经络和里层的皮.4 将装有酒酿的锅放火上煮开了.5 放入橙子肉一起煮.6 加适量的糖.7 继续煮一会儿就行了.8 出锅即可.
@束疮5769：桔子酒怎么做 -
颜战19182517268…… 自制橘子酒 我平时就喜欢品洋酒,放假在家更有时间练习一下调制鸡尾酒了!看完电影《水果硬糖》,发现橙子酒很容易调制,立马试验一番.第一步:削皮,精选冰糖橙,用刀把外皮削掉,这是自创的,因为橙子榨汁去皮不易.第二步:选用能果肉分离的榨汁机榨汁.一定要注意:残渣别扔,稍后续有妙用,第三步:选酒,各种威士忌酒都可以,我用了占边.第四步:混合好酒、橙汁、冰块,放到摇酒壶里摇啊摇、摇啊摇、摇到姥姥桥 第五步:成酒,倒出即饮.关键往后看......见插图 http://bbs.55bbs.com/viewthread.php?tid=1421976
@束疮5769：橘子酒怎么做的 -
颜战19182517268…… 选甜橙,蜜柑,红桔都行!去皮,榨汁,入缸发酵,糖分不足可另外加糖,将糖分提到25%,酿成的酒精含量约13% 发酵温度要控制在25度以下!主发酵需要1 到2星期 将新酒虹吸后,进行后发酵约1个月 过滤,陈酿至少6个月即成!
