正宗啤酒鸭怎么做好吃
@孔婕6534：正宗啤酒鸭的做法 -
屠炉13477562347…… 配方:青椒红椒各一个、鸭子半只、啤酒一瓶、姜适量、葱半棵、八角2颗、桂皮1块、盐、生抽. 正宗啤酒鸭的做法: 1、取出食材和调料,把鸭洗净剁块,生姜切长条,大葱切段,新鲜青红椒切小块. 2、炒香.将炒锅放少许油,放入姜、...
@孔婕6534：正宗的啤酒鸭怎么做?
屠炉13477562347…… 啤酒鸭. 材料:无辜的鸭子一只(两个人吃的话,新鲜的大个鸭子半只就够了,保鲜的——说白了就是冷冻的,那就最好一只,会缩水的),大个子土豆一个,水发香菇五六个,青椒一个,啤酒一瓶,啤酒扳一个(用于追打试图偷喝啤酒的老公...
@孔婕6534：告诉我啤酒鸭正宗的做法.8651 -
屠炉13477562347…… 啤酒鸭的做法 1准备材料. 2鸭洗净切块,辣椒切块. 3炒锅热油,放干辣椒、姜、蒜爆香 ,放鸭肉翻炒. 4大火煸炒至鸭肉收干不出水(出水多可以倒掉),并且炒出部分鸭油. 5加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色. 6加入一瓶啤酒. 7大火烧开后,改中小火焖三十分钟. 8待汤汁基本收干加青红椒、葱花翻炒,再加盐调味,即可起锅. 9趁热吃吧.
@孔婕6534：啤酒鸭怎么做才好吃?如题 -
屠炉13477562347…… 主料:鸭 啤酒辅料:青红椒 葱姜蒜 生抽 老抽 糖盐 八角1.鸭洗净切块,辣椒切块.2.炒锅热油,放干辣椒、姜、蒜爆香 ,放鸭肉翻炒.3.大火煸炒至鸭肉收干不出水(出水多可以倒掉),并且炒出部分鸭油.4.加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色.加入一瓶啤酒.5.大火烧开后,改中小火焖三十分钟.6.待汤汁基本收干加青红椒、葱花翻炒,再加盐调味,即可起锅.望采纳~谢谢您~!!希望采纳
@孔婕6534：怎样做出正宗的啤酒鸭? -
屠炉13477562347…… 鸭一只,啤酒一瓶,盐、糖、鸡精、酱油少许,姜三片,蒜头一个 做法: 1.鸭洗净剁块,在开水锅中抄一下,捞出清水冲干净; 2.油烧热,放入蒜爆香,倒入鸭块爆炒,炒至鸭块变色(有点发白)后加盐、糖(不爱吃甜的可不加),酱油,鸡精,按个人口味加入; 3.倒入啤酒(一瓶全部倒入),加入姜片,喜爱吃辣的可加些干辣椒,盖上锅盖,中火烧开,小火焖至汤量少即可出锅.
@孔婕6534：啤酒鸭怎么做才好吃还地道呢?
屠炉13477562347…… 啤酒鸭是鲁菜菜系中常见的佳肴之一,是众多网友在宴请宾客、亲朋好友聚会时的首选鲁菜美食,很多朋友也尝试自己烹饪.啤酒鸭的做法,也许大家也比较熟悉了,可怎么做才好吃、地道才是网友最想知道的.其实啤酒鸭怎么做才好吃,最关...
@孔婕6534：啤酒鸭怎么做好吃呢? -
屠炉13477562347…… 啤酒鸭最主要的是去腥味,鸭肉本身就很难煮透,多用去异味的材料比如姜,料酒等.开始先在锅里煮几分钟,然后把水换掉从新在煮,然后放入大料,加一瓶啤酒,水快煮完的时候可以再加一瓶,直到感觉肉烂了就可以了最后出锅的时候可以放一点点白糖提鲜,可以根据个人口味.
@孔婕6534：啤酒鸭的家常做法 啤酒鸭怎么做才好吃 -
屠炉13477562347…… 啤酒鸭步骤1 啤酒鸭的做法大全 材料准备好;青红椒切小块,姜切片,蒜拍碎 步骤2 啤酒鸭的做法图解 鸭洗净后斩小块,冷水下锅,放料酒、姜片、焯水后捞出控干 步骤3 锅里热油,爆香姜蒜,放入鸭肉不断的翻炒,炒干水分步骤4 调入生抽、老抽、八角粉,炒至上色,倒入啤酒(一罐是330ml,差不多刚好,不用再加水了) 步骤5 啤酒鸭怎么吃 放入冰糖,大火烧开,小火焖煮40分钟,之后开大火收汁 步骤6 啤酒鸭怎么做 待汁收到差不多时放入青红椒,一边翻炒一边继续大火收汁,收汁至浓稠即可
@孔婕6534：啤酒鸭做法怎么做? -
屠炉13477562347…… 啤酒鸭 材料 净水鸭1000克,姜15克,干辣椒5个,单晶冰糖4-5块,老抽15毫升,盐(随意),啤酒600毫升 做法1.鸭子洗净剁成块(大小随意),姜整块拍碎.锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水.2.捞出过冷水后沥干待用.3.铁锅中倒油加热至七成,下鸭块翻炒,不停在锅中炒鸭块,逼出鸭肉中的水分,看到鸭皮变紧,鸭块相对缩小,把炒鸭块转移到高压锅里,铁锅不必洗.4.下姜块、干辣椒、倒入整瓶啤酒,然后盖上高压锅盖,转大火烧.5.等气响后,转中小火烧20分钟,关火,等高压锅自然放气.6.开高压锅盖,把熟鸭块再移回到铁锅,倒老抽上色,放冰糖、盐调味.开足大火盖上锅盖收汤汁(喜欢多喝汤就不要收汁).7.最后,只剩少量粘稠汤汁就行.
@孔婕6534：啤酒鸭怎么做才好吃
屠炉13477562347…… 这是一道风味特别的菜.当鸭肉和啤酒煮在一起后,鸭肉味道可以变得更为浓厚,也更有丰腴感.但它的汁又不会似用白酒或花雕那样明显有酒味,接受度也比较大众化.鸭性甘温,能滋补壮体,而啤酒,道听途说它还有点美容作用,其实味道...
屠炉13477562347…… 配方:青椒红椒各一个、鸭子半只、啤酒一瓶、姜适量、葱半棵、八角2颗、桂皮1块、盐、生抽. 正宗啤酒鸭的做法: 1、取出食材和调料,把鸭洗净剁块,生姜切长条,大葱切段,新鲜青红椒切小块. 2、炒香.将炒锅放少许油,放入姜、...
@孔婕6534：正宗的啤酒鸭怎么做?
屠炉13477562347…… 啤酒鸭. 材料:无辜的鸭子一只(两个人吃的话,新鲜的大个鸭子半只就够了,保鲜的——说白了就是冷冻的,那就最好一只,会缩水的),大个子土豆一个,水发香菇五六个,青椒一个,啤酒一瓶,啤酒扳一个(用于追打试图偷喝啤酒的老公...
@孔婕6534：告诉我啤酒鸭正宗的做法.8651 -
屠炉13477562347…… 啤酒鸭的做法 1准备材料. 2鸭洗净切块,辣椒切块. 3炒锅热油,放干辣椒、姜、蒜爆香 ,放鸭肉翻炒. 4大火煸炒至鸭肉收干不出水(出水多可以倒掉),并且炒出部分鸭油. 5加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色. 6加入一瓶啤酒. 7大火烧开后,改中小火焖三十分钟. 8待汤汁基本收干加青红椒、葱花翻炒,再加盐调味,即可起锅. 9趁热吃吧.
@孔婕6534：啤酒鸭怎么做才好吃?如题 -
屠炉13477562347…… 主料:鸭 啤酒辅料:青红椒 葱姜蒜 生抽 老抽 糖盐 八角1.鸭洗净切块,辣椒切块.2.炒锅热油,放干辣椒、姜、蒜爆香 ,放鸭肉翻炒.3.大火煸炒至鸭肉收干不出水(出水多可以倒掉),并且炒出部分鸭油.4.加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色.加入一瓶啤酒.5.大火烧开后,改中小火焖三十分钟.6.待汤汁基本收干加青红椒、葱花翻炒,再加盐调味,即可起锅.望采纳~谢谢您~!!希望采纳
@孔婕6534：怎样做出正宗的啤酒鸭? -
屠炉13477562347…… 鸭一只,啤酒一瓶,盐、糖、鸡精、酱油少许,姜三片,蒜头一个 做法: 1.鸭洗净剁块,在开水锅中抄一下,捞出清水冲干净; 2.油烧热,放入蒜爆香,倒入鸭块爆炒,炒至鸭块变色(有点发白)后加盐、糖(不爱吃甜的可不加),酱油,鸡精,按个人口味加入; 3.倒入啤酒(一瓶全部倒入),加入姜片,喜爱吃辣的可加些干辣椒,盖上锅盖,中火烧开,小火焖至汤量少即可出锅.
@孔婕6534：啤酒鸭怎么做才好吃还地道呢?
屠炉13477562347…… 啤酒鸭是鲁菜菜系中常见的佳肴之一,是众多网友在宴请宾客、亲朋好友聚会时的首选鲁菜美食,很多朋友也尝试自己烹饪.啤酒鸭的做法,也许大家也比较熟悉了,可怎么做才好吃、地道才是网友最想知道的.其实啤酒鸭怎么做才好吃,最关...
@孔婕6534：啤酒鸭怎么做好吃呢? -
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@孔婕6534：啤酒鸭的家常做法 啤酒鸭怎么做才好吃 -
屠炉13477562347…… 啤酒鸭步骤1 啤酒鸭的做法大全 材料准备好;青红椒切小块,姜切片,蒜拍碎 步骤2 啤酒鸭的做法图解 鸭洗净后斩小块,冷水下锅,放料酒、姜片、焯水后捞出控干 步骤3 锅里热油,爆香姜蒜,放入鸭肉不断的翻炒,炒干水分步骤4 调入生抽、老抽、八角粉,炒至上色,倒入啤酒(一罐是330ml,差不多刚好,不用再加水了) 步骤5 啤酒鸭怎么吃 放入冰糖,大火烧开,小火焖煮40分钟,之后开大火收汁 步骤6 啤酒鸭怎么做 待汁收到差不多时放入青红椒,一边翻炒一边继续大火收汁,收汁至浓稠即可
@孔婕6534：啤酒鸭做法怎么做? -
屠炉13477562347…… 啤酒鸭 材料 净水鸭1000克,姜15克,干辣椒5个,单晶冰糖4-5块,老抽15毫升,盐(随意),啤酒600毫升 做法1.鸭子洗净剁成块(大小随意),姜整块拍碎.锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水.2.捞出过冷水后沥干待用.3.铁锅中倒油加热至七成,下鸭块翻炒,不停在锅中炒鸭块,逼出鸭肉中的水分,看到鸭皮变紧,鸭块相对缩小,把炒鸭块转移到高压锅里,铁锅不必洗.4.下姜块、干辣椒、倒入整瓶啤酒,然后盖上高压锅盖,转大火烧.5.等气响后,转中小火烧20分钟,关火,等高压锅自然放气.6.开高压锅盖,把熟鸭块再移回到铁锅,倒老抽上色,放冰糖、盐调味.开足大火盖上锅盖收汤汁(喜欢多喝汤就不要收汁).7.最后,只剩少量粘稠汤汁就行.
@孔婕6534：啤酒鸭怎么做才好吃
屠炉13477562347…… 这是一道风味特别的菜.当鸭肉和啤酒煮在一起后,鸭肉味道可以变得更为浓厚,也更有丰腴感.但它的汁又不会似用白酒或花雕那样明显有酒味,接受度也比较大众化.鸭性甘温,能滋补壮体,而啤酒,道听途说它还有点美容作用,其实味道...
