正宗四川泡菜配方制作
@曹虹1302：四川泡菜的正宗做法,四川泡菜怎样做才好吃的做法步骤 -
翟刚13463773450…… 食材与明细 小红尖椒1500克 嫩姜1500克 嫩大蒜500克 纯净水3000克 白酒50克 红萝卜适量 青花椒250克 腌制盐800克 难度普通 四川泡菜的做法步骤 1. 泡菜首先买坛子,坛子在大型的菜市场有卖,要先试坛子的密封程度,让卖家给试,点燃一...
@曹虹1302：正宗四川泡菜的做法 -
翟刚13463773450…… 泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐. 具体制作方法如下: 一、培养泡菜发酵菌 (1)首先在冷水里...
@曹虹1302：正宗四川泡菜的制作方法 -
翟刚13463773450…… 本人就是地地道道的四川人,很简单买一坛子洗净先,然后就是要不用冷水(就是自来水),要不就是用开水把它晾凉了就装进坛子里(烧水的锅不能有油,这很重要).盐放多少要看你的水有多少,比做菜的盐要多一些,然后就是买那种最辣...
@曹虹1302：谁知道正宗四川泡菜的做法 -
翟刚13463773450…… 所需材料: 泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐. 具体制作方法如下: 一、培养泡菜发酵菌 (1)...
@曹虹1302：四川泡菜怎么做 -
翟刚13463773450…… 四川泡菜很多人都喜欢,但是一定要吃到那种正宗的才好吃,这个一般都要四川人才会做的啦,这里给你介绍一个正宗四川泡菜的做法哦!1、 烧一锅开水. 2、 准备四川自贡产的泡菜盐半斤(实在没有可用普通盐代替,但不宜使用碘盐,容易...
@曹虹1302：四川泡菜怎么做,要正宗的. -
翟刚13463773450…… 四川泡菜 用料: 野山椒1瓶、白萝卜1/2根、心里美萝卜1/2根、樱桃萝卜数根、胡萝卜1/2根、盐1汤匙(15g)、白砂糖2茶匙(10g)、白酒1汤匙(15ml)、太太乐磨菇精1茶匙(10g)、大料(八角)3粒、老姜1块、花椒10粒、凉白开水2碗...
@曹虹1302：四川泡菜的做法 -
翟刚13463773450…… 就是用凉开水,然后姜蒜,冰糖,盐,小米椒,就可以了,,泡菜坛不要漏气,再放你想泡的菜进去就不要动它了
@曹虹1302：正宗的四川泡菜怎么做? -
翟刚13463773450…… 在四川居家过日子,家家都有几个泡菜坛子.或装酱,或装咸菜,更多的,则是用来泡菜.四川泡菜,比较讲究.分:泡调料菜,泡下饭菜,泡滚水菜.象泡红辣椒、嫩姜、大蒜等一般多用作做菜的调料,就为调料菜;象泡青菜、萝卜、葱头...
@曹虹1302：四川泡菜怎样制作? -
翟刚13463773450…… 四川泡菜的制作方法 四川泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢? 制作方法十分简单,介绍如下: 所需材料: 泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,...
@曹虹1302：自制四川泡菜怎么做 -
翟刚13463773450…… 食材用料 萝卜适量相克食物 姜适量相克食物 辣椒适量相克食物 花椒适量 盐适量 糖适量相克食物 白酒适量 自制四川泡菜的做法1.泡菜坛子洗净、晒干备用2.姜、萝卜、辣椒洗净3.花椒洗净晾干4.配料:盐、白酒、糖5.萝卜改刀成条,姜切段,跟...
翟刚13463773450…… 食材与明细 小红尖椒1500克 嫩姜1500克 嫩大蒜500克 纯净水3000克 白酒50克 红萝卜适量 青花椒250克 腌制盐800克 难度普通 四川泡菜的做法步骤 1. 泡菜首先买坛子,坛子在大型的菜市场有卖,要先试坛子的密封程度,让卖家给试,点燃一...
@曹虹1302：正宗四川泡菜的做法 -
翟刚13463773450…… 泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐. 具体制作方法如下: 一、培养泡菜发酵菌 (1)首先在冷水里...
@曹虹1302：正宗四川泡菜的制作方法 -
翟刚13463773450…… 本人就是地地道道的四川人,很简单买一坛子洗净先,然后就是要不用冷水(就是自来水),要不就是用开水把它晾凉了就装进坛子里(烧水的锅不能有油,这很重要).盐放多少要看你的水有多少,比做菜的盐要多一些,然后就是买那种最辣...
@曹虹1302：谁知道正宗四川泡菜的做法 -
翟刚13463773450…… 所需材料: 泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐. 具体制作方法如下: 一、培养泡菜发酵菌 (1)...
@曹虹1302：四川泡菜怎么做 -
翟刚13463773450…… 四川泡菜很多人都喜欢,但是一定要吃到那种正宗的才好吃,这个一般都要四川人才会做的啦,这里给你介绍一个正宗四川泡菜的做法哦!1、 烧一锅开水. 2、 准备四川自贡产的泡菜盐半斤(实在没有可用普通盐代替,但不宜使用碘盐,容易...
@曹虹1302：四川泡菜怎么做,要正宗的. -
翟刚13463773450…… 四川泡菜 用料: 野山椒1瓶、白萝卜1/2根、心里美萝卜1/2根、樱桃萝卜数根、胡萝卜1/2根、盐1汤匙(15g)、白砂糖2茶匙(10g)、白酒1汤匙(15ml)、太太乐磨菇精1茶匙(10g)、大料(八角)3粒、老姜1块、花椒10粒、凉白开水2碗...
@曹虹1302：四川泡菜的做法 -
翟刚13463773450…… 就是用凉开水,然后姜蒜,冰糖,盐,小米椒,就可以了,,泡菜坛不要漏气,再放你想泡的菜进去就不要动它了
@曹虹1302：正宗的四川泡菜怎么做? -
翟刚13463773450…… 在四川居家过日子,家家都有几个泡菜坛子.或装酱,或装咸菜,更多的,则是用来泡菜.四川泡菜,比较讲究.分:泡调料菜,泡下饭菜,泡滚水菜.象泡红辣椒、嫩姜、大蒜等一般多用作做菜的调料,就为调料菜;象泡青菜、萝卜、葱头...
@曹虹1302：四川泡菜怎样制作? -
翟刚13463773450…… 四川泡菜的制作方法 四川泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢? 制作方法十分简单,介绍如下: 所需材料: 泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,...
@曹虹1302：自制四川泡菜怎么做 -
翟刚13463773450…… 食材用料 萝卜适量相克食物 姜适量相克食物 辣椒适量相克食物 花椒适量 盐适量 糖适量相克食物 白酒适量 自制四川泡菜的做法1.泡菜坛子洗净、晒干备用2.姜、萝卜、辣椒洗净3.花椒洗净晾干4.配料:盐、白酒、糖5.萝卜改刀成条,姜切段,跟...
