正宗干煸菜大全
@伊飘5093：干煸有哪些菜 -
俟龙18669041378…… 适宜干煸的原料很多,主要以肉质嫩滑、无筋缠、蛋白质含量高的肉料以及水分含量少、气味芳香的植物性原料为主.如猪瘦肉、牛瘦肉、鸡肉、鳝鱼、泥鳅、兔肉、冬笋、茭白、豆荚、青椒、蒜苔、芹菜、土豆、芋头均是常用佳品.请参见:http://baike.baidu.com/view/181417.htm
@伊飘5093：干煸菜花家常做法,正宗干煸菜花怎么做 -
俟龙18669041378…… 干煸菜花家常做法 材料 菜花一棵,孜然粒,辣椒面,盐,生抽,白糖,姜片,葱断儿. 做法 1、菜花掰小朵,清洗干净. 2、锅中放水,水开后把菜花放入焯水,捞出沥干水分. 3、锅中放油,油热后放入姜片和葱断儿爆香. 4、放入菜花,开大火爆炒,把菜花里面的水汽炒出来. 5、炒至菜花发黄时,放入盐和生抽、白糖,继续翻炒. 6、炒至菜花很干松时,放入辣椒面和孜然粒,翻炒. 7、最后关火时再放入些孜然粒.出锅.
@伊飘5093：干煸牛肉丝家常做法,正宗干煸牛肉丝怎么做 -
俟龙18669041378…… 牛肉是我最爱的食物,干煸牛肉丝是我最爱的一道零食,每次看剧都会准备着;这道菜牛肉风味浓郁,味道干香麻辣,用来看剧绝对过瘾爽快.
@伊飘5093：干煸菜都有什么 -
俟龙18669041378…… 茧蛹用水烫一下大概1到2分钟捞出沥干 然后把它劈开,放入容器里在压一下茧蛹身上的水,不用压太干,然后拍上淀粉能保证每一茧蛹身上都沾有淀粉就行备用.锅内多倒点色拉油,大火烧50秒放入茧蛹炸1分钟到1分半钟,捞出沥干备用. 配料是芹菜段,干辣椒,葱花,姜末,备用.锅内放入油少许(一点就行)油大火烧10秒,放入配料煸炒,炒香后放入茧蛹(这时就要把锅拿下来或把火调到最小).然后再放调料 食用盐少许,味素少许,胡椒粉比味素多一点.就行啦.
@伊飘5093：干煸菜花的做法 -
俟龙18669041378…… 材料:菜花一棵,干红辣椒断,葱花,姜丝,蒜片,花椒粒,生抽,醋,白糖少许,盐.做法:1、菜花洗净,用淡盐水浸泡十分钟,取出用手剥小朵备用.2、炒锅内放油,油热时,放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香.3、放入菜花翻炒,转中火煸炒两三分钟至菜花熟.4、加入生抽、盐、白糖和醋,翻炒均匀即可出锅装盘.
@伊飘5093：怎么吃都不会腻的家常菜有哪些? -
俟龙18669041378…… 1、酸辣土豆丝:酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效.辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化.该菜用料简单,好学易做,营养丰富,清爽可口,很受人欢...
@伊飘5093：干煸四季梅的家常做法 -
俟龙18669041378…… 四季梅菜500克. 将四季梅菜切成条状. 加入一小勺色拉油,等油热放入葱炸一下. 加入四季梅菜翻炒. 加入盐、十三香继续翻炒,炒大约5分钟,锅如果有点干就少加一点水,然后再炒一下,加入味精、香油即成. 将炒好的四季梅菜放入盘中即可.
@伊飘5093：求干煸花菜做法好心人说的详细点啊
俟龙18669041378…… 原料:菜花、肉末、生抽、陈醋、干红辣椒、葱、姜、蒜末、花椒、青椒、盐、植物油.做法:1、菜花掰成小朵,洗净.青椒切丝,红辣椒切段.2、锅里放油,烧热后先下花椒炸出香味,然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香,红辣椒可以多放点,要辣一点味道才香.3、然后放入肉末,炒至变色后加点酱油,再把菜花放进锅里,用大火不断煸炒,直到菜花炒熟,这期间要放些生抽提味,最不可缺少的是醋,不放醋这道菜就没味道了.4、最后加盐调味,放点青椒让菜的颜色好看,就可以了.绝对好吃的一道菜.可以不放肉末,我是家里刚好有就随手放了,没加肉末的也很好吃.小店经营进口零食欢迎到小店转转哦,网址我的质料里有哦!!
@伊飘5093：正宗干煸芸豆的做法有哪些 -
俟龙18669041378…… 干煸芸豆的做法一: 1.猪肉洗干净后切成碎末,梅干菜洗干净后也切成碎末,然后将干辣椒洗干净之后切成丝. 2.油倒入锅里烧热后放入芸豆炸,大概炸3分钟左右芸豆就会变皱,这个时候即可捞出控干油. 3.再将油烧热后倒入肉末翻炒出香味,放入蒜末,放入梅干菜. 4.放入盐,倒入酱油翻炒熟就可以铲出了,再将芸豆和干辣椒放入锅里. 5.翻炒后倒入肉末,放入梅干菜,再放入鸡粉,放入味精.  6.翻炒均匀即可出锅.
@伊飘5093：干煸豆角做法 -
俟龙18669041378…… 干煸豆角、 原料: 豆角(一斤)、猪肉(三两)、榨菜粒、虾米、葱粒(各一汤匙)、姜茸(一茶匙)、酒(一汤匙)、调味料:盐(1/4茶匙)、糖(一茶匙)、生抽(半汤匙)、麻油(半茶匙)、清水(半杯). 制作过程: 一、猪肉洗净...
俟龙18669041378…… 适宜干煸的原料很多,主要以肉质嫩滑、无筋缠、蛋白质含量高的肉料以及水分含量少、气味芳香的植物性原料为主.如猪瘦肉、牛瘦肉、鸡肉、鳝鱼、泥鳅、兔肉、冬笋、茭白、豆荚、青椒、蒜苔、芹菜、土豆、芋头均是常用佳品.请参见:http://baike.baidu.com/view/181417.htm
@伊飘5093：干煸菜花家常做法,正宗干煸菜花怎么做 -
俟龙18669041378…… 干煸菜花家常做法 材料 菜花一棵,孜然粒,辣椒面,盐,生抽,白糖,姜片,葱断儿. 做法 1、菜花掰小朵,清洗干净. 2、锅中放水,水开后把菜花放入焯水,捞出沥干水分. 3、锅中放油,油热后放入姜片和葱断儿爆香. 4、放入菜花,开大火爆炒,把菜花里面的水汽炒出来. 5、炒至菜花发黄时,放入盐和生抽、白糖,继续翻炒. 6、炒至菜花很干松时,放入辣椒面和孜然粒,翻炒. 7、最后关火时再放入些孜然粒.出锅.
@伊飘5093：干煸牛肉丝家常做法,正宗干煸牛肉丝怎么做 -
俟龙18669041378…… 牛肉是我最爱的食物,干煸牛肉丝是我最爱的一道零食,每次看剧都会准备着;这道菜牛肉风味浓郁,味道干香麻辣,用来看剧绝对过瘾爽快.
@伊飘5093：干煸菜都有什么 -
俟龙18669041378…… 茧蛹用水烫一下大概1到2分钟捞出沥干 然后把它劈开,放入容器里在压一下茧蛹身上的水,不用压太干,然后拍上淀粉能保证每一茧蛹身上都沾有淀粉就行备用.锅内多倒点色拉油,大火烧50秒放入茧蛹炸1分钟到1分半钟,捞出沥干备用. 配料是芹菜段,干辣椒,葱花,姜末,备用.锅内放入油少许(一点就行)油大火烧10秒,放入配料煸炒,炒香后放入茧蛹(这时就要把锅拿下来或把火调到最小).然后再放调料 食用盐少许,味素少许,胡椒粉比味素多一点.就行啦.
@伊飘5093：干煸菜花的做法 -
俟龙18669041378…… 材料:菜花一棵,干红辣椒断,葱花,姜丝,蒜片,花椒粒,生抽,醋,白糖少许,盐.做法:1、菜花洗净,用淡盐水浸泡十分钟,取出用手剥小朵备用.2、炒锅内放油,油热时,放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香.3、放入菜花翻炒,转中火煸炒两三分钟至菜花熟.4、加入生抽、盐、白糖和醋,翻炒均匀即可出锅装盘.
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俟龙18669041378…… 1、酸辣土豆丝:酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效.辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化.该菜用料简单,好学易做,营养丰富,清爽可口,很受人欢...
@伊飘5093：干煸四季梅的家常做法 -
俟龙18669041378…… 四季梅菜500克. 将四季梅菜切成条状. 加入一小勺色拉油,等油热放入葱炸一下. 加入四季梅菜翻炒. 加入盐、十三香继续翻炒,炒大约5分钟,锅如果有点干就少加一点水,然后再炒一下,加入味精、香油即成. 将炒好的四季梅菜放入盘中即可.
@伊飘5093：求干煸花菜做法好心人说的详细点啊
俟龙18669041378…… 原料:菜花、肉末、生抽、陈醋、干红辣椒、葱、姜、蒜末、花椒、青椒、盐、植物油.做法:1、菜花掰成小朵,洗净.青椒切丝,红辣椒切段.2、锅里放油,烧热后先下花椒炸出香味,然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香,红辣椒可以多放点,要辣一点味道才香.3、然后放入肉末,炒至变色后加点酱油,再把菜花放进锅里,用大火不断煸炒,直到菜花炒熟,这期间要放些生抽提味,最不可缺少的是醋,不放醋这道菜就没味道了.4、最后加盐调味,放点青椒让菜的颜色好看,就可以了.绝对好吃的一道菜.可以不放肉末,我是家里刚好有就随手放了,没加肉末的也很好吃.小店经营进口零食欢迎到小店转转哦,网址我的质料里有哦!!
@伊飘5093：正宗干煸芸豆的做法有哪些 -
俟龙18669041378…… 干煸芸豆的做法一: 1.猪肉洗干净后切成碎末,梅干菜洗干净后也切成碎末,然后将干辣椒洗干净之后切成丝. 2.油倒入锅里烧热后放入芸豆炸,大概炸3分钟左右芸豆就会变皱,这个时候即可捞出控干油. 3.再将油烧热后倒入肉末翻炒出香味,放入蒜末,放入梅干菜. 4.放入盐,倒入酱油翻炒熟就可以铲出了,再将芸豆和干辣椒放入锅里. 5.翻炒后倒入肉末,放入梅干菜,再放入鸡粉,放入味精.  6.翻炒均匀即可出锅.
@伊飘5093：干煸豆角做法 -
俟龙18669041378…… 干煸豆角、 原料: 豆角(一斤)、猪肉(三两)、榨菜粒、虾米、葱粒(各一汤匙)、姜茸(一茶匙)、酒(一汤匙)、调味料:盐(1/4茶匙)、糖(一茶匙)、生抽(半汤匙)、麻油(半茶匙)、清水(半杯). 制作过程: 一、猪肉洗净...
