正宗广东炒米粉
@毛腾747：米粉的做法 -
花便19110224284…… 米粉的做法就是炒、煮、拌等等,对于米粉的选择很重要,不同的米粉做出来的好吃程度是不一样的,推荐购买客家米粉,经过搜集整理以下是比较全面的米粉的做法,请楼主参考.请各位指教,谢谢! 1.客家炒米粉的做法 客家炒米粉口感给...
@毛腾747：广东那边的炒米粉的步骤是什么 -
花便19110224284…… 第一步,把米粉放到水下泡2~3个小时,第二,准备材料 葱,萝卜(葱,萝卜要切碎), ,肉 鸡蛋.第三步,用花生油先放下锅,接着放葱,萝卜,然后在放肉,(鸡蛋是你个人爱好,怎么做随便你)第四步当然就是放米粉下去炒,大概炒4分钟就OK.( 记住炒的时候不要太省油) 按照我这个步骤做出来你肯定满意.
@毛腾747：问正宗广东炒米粉的炒法? -
花便19110224284…… 炒湖头米粉的做法步骤 1 这就是泉州安溪特产湖头米粉. 2 先把湖头米粉用温水泡15分钟. 3 泡过的湖头米粉,这样就差不多了,可以捞起备用. 4 芥菜,胡萝卜,红椒,青椒,葱. 5 切好的芥菜,胡萝卜,红椒,青椒,葱备用. 6 白糖倒入锅内加油,至白糖变焦黄色. 7 倒入三层肉和葱头,炒至金黄色,加白糖是为了让三层肉更好吃. 8 胡萝卜,红椒,青椒,芥菜,依次倒入炒,加盐,鸡精调味! 9 倒入泡好的米粉,再加点酱油. 10 再炒3到5分钟就行了.
@毛腾747：炒粉的做法,炒粉怎么做好吃,炒粉的家常做法 -
花便19110224284…… 用料 主料 米粉3块 辅料 猪肉 1块 绿豆芽 1把 鸡蛋 2个 调料 色拉油 适量 食盐 1茶匙 姜 1块 蒜 2颗 料酒 2茶匙 生抽 1茶匙 老抽 1茶匙 香醋 适量 淀粉 适量 小葱 适量 五香粉 1茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 洋葱 半颗 炒米粉的做法 1.豆芽去根洗净沥干水,...
@毛腾747：大炒米粉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
花便19110224284…… 用料 米粉(两人份)170克 猪肉80克 香葱1小把 小圆葱头6个 鲜味酱油15ml 老抽5ml十2ml 盐2克 鸡粉3克 植物油30ml 步骤 1 干米粉放盆中用凉水浸泡至软(两小时左右) 步骤 2 捞出控干水份(多控一会) 步骤 3 控干水份后,用15ml鲜味酱油...
@毛腾747：铁板炒广东米粉做法 -
花便19110224284…… 米粉、菜椒丝、紫包菜、葱段、豆芽、生抽、老抽做法一、先将菜椒及紫包菜炒至半熟,点入少少精盐,兜几下,盛起; 二、米粉煮至刚熟,放入冰水过冷河及充分漂冷水; 三、在另一炉中将铁板烧热,先起锅炒米粉(米粉会粘锅,偶用了不粘锅炒),加生抽老抽(或者生抽拌少少鸡精),用筷子搅动至均匀,再倒入菜椒和紫包菜丝,用筷子搅拌,再倒入芽菜和葱段,可喷少少料酒,迅速搅拌均匀,上铁板.
@毛腾747：广东炒米粉加什么调味料好吃 -
花便19110224284…… 家常炒米粉做法:先把米粉用温水浸软(时间大约5、6分钟)以后,控干水分备用.炒锅上火,加入少量的食用油,先加入鸡蛋炒,等鸡蛋炒熟以后再加入切好的火腿肠和胡萝卜翻炒.炒得差不多了再把浸好的米粉放入锅中翻炒,燃后放...
@毛腾747：炒,炒粉放什么材料 -
花便19110224284…… 用料 米粉3块 辅料 猪肉:1块绿豆芽:1把鸡蛋:2个 调料 香醋:适量小葱:适量色拉油:适量食盐:1茶匙料酒:2茶匙五香粉:1茶匙胡椒粉:1/2茶匙洋葱:半颗淀粉:适量蒜:2颗生抽:1茶匙老抽:1茶匙姜:1块 步骤点击步骤进入厨房...
@毛腾747：广东米粉怎么炒不粘?广东米粉怎么炒不粘锅
花便19110224284…… 如下做法,粘锅机会减少: 1)米粉沸水煮7分熟,捞出沥干水,以油拌匀,挑散存放; 2)大火烧热锅,先炒好配料,多放油,再下米粉快炒拌匀即起; 3)如要勾芡汁,就更不会粘锅; 4)如要直接炒米粉,关键是:米粉不要全熟;趁热以油拌匀放凉;乃避免米粉未炒而先自行粘结.其次要火旺、油多、快炒,减少米粉粘锅的机会.同时要选用品质好的米粉.
@毛腾747：东莞炒米粉的做法?东莞炒米粉的做法?
花便19110224284…… 东莞米粉可汤可炒可蒸着吃,汤米粉主要是要用高汤做才出味,尤其是要鲜味重,可用鸡和猪筒骨煲汤,加上叉烧或者烧鹅等等,炒的话可放鸡蛋丝火腿丝叉烧丝或者猪肉丝牛肉丝,豆芽洋葱丝选几种同炒,蒸的话加入鸡蛋即可.
花便19110224284…… 米粉的做法就是炒、煮、拌等等,对于米粉的选择很重要,不同的米粉做出来的好吃程度是不一样的,推荐购买客家米粉,经过搜集整理以下是比较全面的米粉的做法,请楼主参考.请各位指教,谢谢! 1.客家炒米粉的做法 客家炒米粉口感给...
@毛腾747：广东那边的炒米粉的步骤是什么 -
花便19110224284…… 第一步,把米粉放到水下泡2~3个小时,第二,准备材料 葱,萝卜(葱,萝卜要切碎), ,肉 鸡蛋.第三步,用花生油先放下锅,接着放葱,萝卜,然后在放肉,(鸡蛋是你个人爱好,怎么做随便你)第四步当然就是放米粉下去炒,大概炒4分钟就OK.( 记住炒的时候不要太省油) 按照我这个步骤做出来你肯定满意.
@毛腾747：问正宗广东炒米粉的炒法? -
花便19110224284…… 炒湖头米粉的做法步骤 1 这就是泉州安溪特产湖头米粉. 2 先把湖头米粉用温水泡15分钟. 3 泡过的湖头米粉,这样就差不多了,可以捞起备用. 4 芥菜,胡萝卜,红椒,青椒,葱. 5 切好的芥菜,胡萝卜,红椒,青椒,葱备用. 6 白糖倒入锅内加油,至白糖变焦黄色. 7 倒入三层肉和葱头,炒至金黄色,加白糖是为了让三层肉更好吃. 8 胡萝卜,红椒,青椒,芥菜,依次倒入炒,加盐,鸡精调味! 9 倒入泡好的米粉,再加点酱油. 10 再炒3到5分钟就行了.
@毛腾747：炒粉的做法,炒粉怎么做好吃,炒粉的家常做法 -
花便19110224284…… 用料 主料 米粉3块 辅料 猪肉 1块 绿豆芽 1把 鸡蛋 2个 调料 色拉油 适量 食盐 1茶匙 姜 1块 蒜 2颗 料酒 2茶匙 生抽 1茶匙 老抽 1茶匙 香醋 适量 淀粉 适量 小葱 适量 五香粉 1茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 洋葱 半颗 炒米粉的做法 1.豆芽去根洗净沥干水,...
@毛腾747：大炒米粉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
花便19110224284…… 用料 米粉(两人份)170克 猪肉80克 香葱1小把 小圆葱头6个 鲜味酱油15ml 老抽5ml十2ml 盐2克 鸡粉3克 植物油30ml 步骤 1 干米粉放盆中用凉水浸泡至软(两小时左右) 步骤 2 捞出控干水份(多控一会) 步骤 3 控干水份后,用15ml鲜味酱油...
@毛腾747：铁板炒广东米粉做法 -
花便19110224284…… 米粉、菜椒丝、紫包菜、葱段、豆芽、生抽、老抽做法一、先将菜椒及紫包菜炒至半熟,点入少少精盐,兜几下,盛起; 二、米粉煮至刚熟,放入冰水过冷河及充分漂冷水; 三、在另一炉中将铁板烧热,先起锅炒米粉(米粉会粘锅,偶用了不粘锅炒),加生抽老抽(或者生抽拌少少鸡精),用筷子搅动至均匀,再倒入菜椒和紫包菜丝,用筷子搅拌,再倒入芽菜和葱段,可喷少少料酒,迅速搅拌均匀,上铁板.
@毛腾747：广东炒米粉加什么调味料好吃 -
花便19110224284…… 家常炒米粉做法:先把米粉用温水浸软(时间大约5、6分钟)以后,控干水分备用.炒锅上火,加入少量的食用油,先加入鸡蛋炒,等鸡蛋炒熟以后再加入切好的火腿肠和胡萝卜翻炒.炒得差不多了再把浸好的米粉放入锅中翻炒,燃后放...
@毛腾747：炒,炒粉放什么材料 -
花便19110224284…… 用料 米粉3块 辅料 猪肉:1块绿豆芽:1把鸡蛋:2个 调料 香醋:适量小葱:适量色拉油:适量食盐:1茶匙料酒:2茶匙五香粉:1茶匙胡椒粉:1/2茶匙洋葱:半颗淀粉:适量蒜:2颗生抽:1茶匙老抽:1茶匙姜:1块 步骤点击步骤进入厨房...
@毛腾747：广东米粉怎么炒不粘?广东米粉怎么炒不粘锅
花便19110224284…… 如下做法,粘锅机会减少: 1)米粉沸水煮7分熟,捞出沥干水,以油拌匀,挑散存放; 2)大火烧热锅,先炒好配料,多放油,再下米粉快炒拌匀即起; 3)如要勾芡汁,就更不会粘锅; 4)如要直接炒米粉,关键是:米粉不要全熟;趁热以油拌匀放凉;乃避免米粉未炒而先自行粘结.其次要火旺、油多、快炒,减少米粉粘锅的机会.同时要选用品质好的米粉.
@毛腾747：东莞炒米粉的做法?东莞炒米粉的做法?
花便19110224284…… 东莞米粉可汤可炒可蒸着吃,汤米粉主要是要用高汤做才出味,尤其是要鲜味重,可用鸡和猪筒骨煲汤,加上叉烧或者烧鹅等等,炒的话可放鸡蛋丝火腿丝叉烧丝或者猪肉丝牛肉丝,豆芽洋葱丝选几种同炒,蒸的话加入鸡蛋即可.
