正宗杂烩汤菜的做法
@别钧2255：杂烩汤菜家常做法,正宗杂烩汤菜怎么做 -
魏陈17351735779…… 杂烩汤菜的做法1.原料图.2.葱切段,其它原料切片.3.瘦肉加淀粉和生抽.4.拌匀腌制.5.锅里下油爆香葱白和蒜片.6.下菜苔和牛肉肠翻炒.7.加水,放西红柿同煮.8.水开后再煮三分钟,下肉片快速划散.9.下少许盐调,撒上葱叶出锅.
@别钧2255：四川的八大碗里的蒸杂烩汤是怎么做的? -
魏陈17351735779…… 杂烩汤 配料: 鸡肉(100克)、鸡肝(1只)、鱿鱼(100克)、冬菇(25克)、火腿(25克)、鱼丸(10个)、鲜虾(100克)、鸭掌(10只)、时菜(50克)、油、盐、味粉、鸡汤. 特色:载入时间: 1999-11-17 15:40:00 菜系: other 操作: 一、将鸡肉、鸡肝、火腿切成薄片,鱿鱼浸湿后也切薄片,二、将鲜虾洗净剥去头、壳、只留下尾巴,拌上菱粉,用小木槌将虾肉压成葵扇形,下开水锅中烫一下,再放在清水中浸过,便成虾扇.三、将鸭掌洗净下开水锅中泡透,取起用清水浸后,将鸭骨脱去,即成鸭掌.四、将鸡肉片、鸡肝片、鱿鱼片、虾房扇、鸭掌、鸡汤放入锅中煮熟,加油、盐、味粉调味即成.
@别钧2255：杂烩汤的做法有几种
魏陈17351735779…… 一、将鸡肉、鸡肝、火腿切成薄片,鱿鱼浸湿后也切薄片,二、将鲜虾洗净剥去头、壳、只留下尾巴,拌上菱粉,用小木槌将虾肉压成葵扇形,下开水锅中烫一下,再放在清水中浸过,便成虾扇.三、将鸭掌洗净下开水锅中泡透,取起用清水浸后,将鸭骨脱去,即成鸭掌.四、将鸡肉片、鸡肝片、鱿鱼片、虾房扇、鸭掌、鸡汤放入锅中煮熟,加油、盐、味粉调味即成.
@别钧2255：杂烩汤的做法,杂烩汤怎么做好吃,杂烩汤的家常 -
魏陈17351735779…… 我们也叫全家福.里面有鱼丸、肉丸、鹌鹑蛋、火腿片、肉皮、竹笋、金针菇.青菜头、黒木耳、胡萝卜、山药、平菇等等.如果高档点加海参、脱骨鸭掌.用荤汤烧就行了
@别钧2255：杂烩汤怎么做好吃,杂烩汤的家常做法 -
魏陈17351735779…… 用料 主料 文蛤30g 虾仁20g 菜花20g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 调和油 适量 杂烩汤的做法1.准备材料2.锅内放油,下海鲜,均匀的翻炒3.待海鲜微开时,放入火锅料,一起翻炒一会4.取适量的水,放入锅内5.烧至沸腾.中途可搅拌一下6.待水沸腾,放入花菜7.继续烧至沸腾8.下调味料,即可
@别钧2255：杂拌汤怎么做好吃,杂拌汤的家常做法 -
魏陈17351735779…… 主料 火锅料 丸子 花菜 香菇 炸猪皮 胡萝卜 芋头 猪肉 辅料 葱 辣椒 鸡精 醋 盐 面粉(或者地瓜粉) 酱油 老酒 杂烩汤的做法步骤 1. 猪肉切成薄片,加酱油、老酒、地瓜粉搅拌. 2. 油烧热,放入葱末炝锅,再放入面粉炒一下. 3. 随即放汤,加入酱油、盐、味精、料酒、辣椒. 4. 然后再放入之前准备好的各种材料,加入面粉勾芡一下,烧沸.
@别钧2255：沙锅杂烩汤要怎么做好吃?沙锅杂烩汤要哪些材料?如何做沙锅杂烩汤 -
魏陈17351735779…… 沙锅杂烩汤详细制作步骤1. 白肉切成薄片;2. 青菜洗净,切段;3. 炒锅放在火上,放入色拉油烧热,放入葱末炝锅,再放入面粉炒一下;4. 随即放汤,加入酱油、精盐、味精、料酒、姜末;5. 然后再放入炸豆腐、玉兰片、粉条、白肉片、青菜,浇沸;6. 倒在沙锅内,放至大火上,烧开即成.
@别钧2255：排骨杂烩汤怎么做 -
魏陈17351735779…… 1、将排骨洗净(注意前提:一定要买得新鲜的好排骨或者说不能买变味的.....)2、清水烧沸半分钟,立刻灭火.3、将脏水倒掉.排骨在漏水网盆中用流动的谁冲洗干净.4、排骨入锅中,放入杂烩.菇类、桂皮及水等少许可先煮.2分钟后放笋干、山药.5、放盐、料酒(先尝一下汤,笋干有盐分)、味精.也可放较少量糖.别放酱油.整个过程10多分钟.用砂锅更好.6、辣味、花椒根据个人喜好添加.7、注:此乃江南人吃法.味道好极了.不信你试试!
@别钧2255：美味的杂烩汤怎么做好吃又简单,做法图解 -
魏陈17351735779…… 主料 鸡蛋 :2个酥鸡 :200豆腐 :50海蛎子肉 :50 辅料 味精 :适量盐 :适量油 :适量大葱 :适量香油 :适量 具体步骤 第一步 第一步1.葱花切好备用 第二步 第二步2.豆腐切块备用.第三步 第三步3.酥鸡、海蛎子、鸡蛋准备好.第四步 第四步4.锅内放油后,加入葱花,爆香,然后加入清水,烧开.第五步 第五步5.水烧开后,加入酥鸡.第六步 第六步6.加入打好的鸡蛋.第七步 第七步7.加入海蛎子.第八步 第八步8.快出锅前,加入豆腐.第九步 第九步9.出锅前,加入味精,盐,调味.第十步 第十步10.出锅后,加入适量的香油提香.烹饪技巧 豆腐出锅前加入,保持豆腐的嫩度.出锅后加入适量的香油,味道更好.
@别钧2255：猪杂烩汤的做法
魏陈17351735779…… 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 学龄期儿童食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺:烩 沙锅杂烩汤的制作材料: 主料:油菜250克 辅料:猪肉(瘦)75克,玉兰片40克,油豆腐75克,粉条75克 调料:色拉油40克,料酒20克,小麦面粉15克,味精5克,酱油5克,盐5克,小葱10克,姜5克 沙锅杂烩汤的特色: 汤鲜味美. 沙锅杂烩汤的做法: 1. 白肉切成薄片; 2. 青菜洗净,切段; 3. 炒锅放在火上,放入色拉油烧热,放入葱末炝锅,再放入面粉炒一下; 4. 随即放汤,加入酱油、精盐、味精、料酒、姜末; 5. 然后再放入炸豆腐、玉兰片、粉条、白肉片、青菜,浇沸; 6. 倒在沙锅内,放至大火上,烧开即成.
魏陈17351735779…… 杂烩汤菜的做法1.原料图.2.葱切段,其它原料切片.3.瘦肉加淀粉和生抽.4.拌匀腌制.5.锅里下油爆香葱白和蒜片.6.下菜苔和牛肉肠翻炒.7.加水,放西红柿同煮.8.水开后再煮三分钟,下肉片快速划散.9.下少许盐调,撒上葱叶出锅.
@别钧2255：四川的八大碗里的蒸杂烩汤是怎么做的? -
魏陈17351735779…… 杂烩汤 配料: 鸡肉(100克)、鸡肝(1只)、鱿鱼(100克)、冬菇(25克)、火腿(25克)、鱼丸(10个)、鲜虾(100克)、鸭掌(10只)、时菜(50克)、油、盐、味粉、鸡汤. 特色:载入时间: 1999-11-17 15:40:00 菜系: other 操作: 一、将鸡肉、鸡肝、火腿切成薄片,鱿鱼浸湿后也切薄片,二、将鲜虾洗净剥去头、壳、只留下尾巴,拌上菱粉,用小木槌将虾肉压成葵扇形,下开水锅中烫一下,再放在清水中浸过,便成虾扇.三、将鸭掌洗净下开水锅中泡透,取起用清水浸后,将鸭骨脱去,即成鸭掌.四、将鸡肉片、鸡肝片、鱿鱼片、虾房扇、鸭掌、鸡汤放入锅中煮熟,加油、盐、味粉调味即成.
@别钧2255：杂烩汤的做法有几种
魏陈17351735779…… 一、将鸡肉、鸡肝、火腿切成薄片,鱿鱼浸湿后也切薄片,二、将鲜虾洗净剥去头、壳、只留下尾巴,拌上菱粉,用小木槌将虾肉压成葵扇形,下开水锅中烫一下,再放在清水中浸过,便成虾扇.三、将鸭掌洗净下开水锅中泡透,取起用清水浸后,将鸭骨脱去,即成鸭掌.四、将鸡肉片、鸡肝片、鱿鱼片、虾房扇、鸭掌、鸡汤放入锅中煮熟,加油、盐、味粉调味即成.
@别钧2255：杂烩汤的做法,杂烩汤怎么做好吃,杂烩汤的家常 -
魏陈17351735779…… 我们也叫全家福.里面有鱼丸、肉丸、鹌鹑蛋、火腿片、肉皮、竹笋、金针菇.青菜头、黒木耳、胡萝卜、山药、平菇等等.如果高档点加海参、脱骨鸭掌.用荤汤烧就行了
@别钧2255：杂烩汤怎么做好吃,杂烩汤的家常做法 -
魏陈17351735779…… 用料 主料 文蛤30g 虾仁20g 菜花20g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 调和油 适量 杂烩汤的做法1.准备材料2.锅内放油,下海鲜,均匀的翻炒3.待海鲜微开时,放入火锅料,一起翻炒一会4.取适量的水,放入锅内5.烧至沸腾.中途可搅拌一下6.待水沸腾,放入花菜7.继续烧至沸腾8.下调味料,即可
@别钧2255：杂拌汤怎么做好吃,杂拌汤的家常做法 -
魏陈17351735779…… 主料 火锅料 丸子 花菜 香菇 炸猪皮 胡萝卜 芋头 猪肉 辅料 葱 辣椒 鸡精 醋 盐 面粉(或者地瓜粉) 酱油 老酒 杂烩汤的做法步骤 1. 猪肉切成薄片,加酱油、老酒、地瓜粉搅拌. 2. 油烧热,放入葱末炝锅,再放入面粉炒一下. 3. 随即放汤,加入酱油、盐、味精、料酒、辣椒. 4. 然后再放入之前准备好的各种材料,加入面粉勾芡一下,烧沸.
@别钧2255：沙锅杂烩汤要怎么做好吃?沙锅杂烩汤要哪些材料?如何做沙锅杂烩汤 -
魏陈17351735779…… 沙锅杂烩汤详细制作步骤1. 白肉切成薄片;2. 青菜洗净,切段;3. 炒锅放在火上,放入色拉油烧热,放入葱末炝锅,再放入面粉炒一下;4. 随即放汤,加入酱油、精盐、味精、料酒、姜末;5. 然后再放入炸豆腐、玉兰片、粉条、白肉片、青菜,浇沸;6. 倒在沙锅内,放至大火上,烧开即成.
@别钧2255：排骨杂烩汤怎么做 -
魏陈17351735779…… 1、将排骨洗净(注意前提:一定要买得新鲜的好排骨或者说不能买变味的.....)2、清水烧沸半分钟,立刻灭火.3、将脏水倒掉.排骨在漏水网盆中用流动的谁冲洗干净.4、排骨入锅中,放入杂烩.菇类、桂皮及水等少许可先煮.2分钟后放笋干、山药.5、放盐、料酒(先尝一下汤,笋干有盐分)、味精.也可放较少量糖.别放酱油.整个过程10多分钟.用砂锅更好.6、辣味、花椒根据个人喜好添加.7、注:此乃江南人吃法.味道好极了.不信你试试!
@别钧2255：美味的杂烩汤怎么做好吃又简单,做法图解 -
魏陈17351735779…… 主料 鸡蛋 :2个酥鸡 :200豆腐 :50海蛎子肉 :50 辅料 味精 :适量盐 :适量油 :适量大葱 :适量香油 :适量 具体步骤 第一步 第一步1.葱花切好备用 第二步 第二步2.豆腐切块备用.第三步 第三步3.酥鸡、海蛎子、鸡蛋准备好.第四步 第四步4.锅内放油后,加入葱花,爆香,然后加入清水,烧开.第五步 第五步5.水烧开后,加入酥鸡.第六步 第六步6.加入打好的鸡蛋.第七步 第七步7.加入海蛎子.第八步 第八步8.快出锅前,加入豆腐.第九步 第九步9.出锅前,加入味精,盐,调味.第十步 第十步10.出锅后,加入适量的香油提香.烹饪技巧 豆腐出锅前加入,保持豆腐的嫩度.出锅后加入适量的香油,味道更好.
@别钧2255：猪杂烩汤的做法
魏陈17351735779…… 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 学龄期儿童食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺:烩 沙锅杂烩汤的制作材料: 主料:油菜250克 辅料:猪肉(瘦)75克,玉兰片40克,油豆腐75克,粉条75克 调料:色拉油40克,料酒20克,小麦面粉15克,味精5克,酱油5克,盐5克,小葱10克,姜5克 沙锅杂烩汤的特色: 汤鲜味美. 沙锅杂烩汤的做法: 1. 白肉切成薄片; 2. 青菜洗净,切段; 3. 炒锅放在火上,放入色拉油烧热,放入葱末炝锅,再放入面粉炒一下; 4. 随即放汤,加入酱油、精盐、味精、料酒、姜末; 5. 然后再放入炸豆腐、玉兰片、粉条、白肉片、青菜,浇沸; 6. 倒在沙锅内,放至大火上,烧开即成.
