正宗炸鸡排的做法视频
@周进3721：炸鸡排的家常做法大全怎么做好吃视频 -
常颖17616401171…… 炸鸡排的家常做法 食材明细 鸡脯肉300g 鸡蛋1个 盐、味精、淀粉适量 料酒、面包糠适量 胡椒粉、植物油适量 咸鲜口味 炸工艺 半小时耗时 普通难度1 鸡脯肉从中切成大片,用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟.2 鸡蛋和淀粉搅拌成糊.3 鸡脯肉片在蛋液里挂浆.4 均匀粘上面包糠,5 锅内加较多植物油,烧热后,小火炸鸡脯.6 捞出沥油.颜色还可以哦.7 可热食,可凉食,吃的时候切片装盘.
@周进3721：大众吃的油炸鸡排怎么做高手说下
常颖17616401171…… 1、鸡架(品种不限、多少不限) 2、食盐、麻辣鲜、孜然粉、(其他调料按个人口味选配) 3、粉面(可适当多用) 4、食油(量鸡排而定) 制作方法: 1、用刀把鸡胸骨从中间破开,扣在菜板上,用力把鸡架拍平; 2、抹上食盐、麻辣鲜; 3、粘上粉面(调糊也可);要厚一些; 4、食油烧6-7成热,放入备好的鸡排,炸至两边金黄、脆干捞出. 5、撒上孜然粉(其他调料),即可食用. 特点:燋嫩可口,油而不腻.午、晚都可享用;牙齿好者更宜.
@周进3721：炸鸡排的做法
常颖17616401171…… 炸鸡排做法: 主料:鸡脯肉、盐,料酒,花椒 做法: 1,鸡脯肉切片,拍松 2,加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时 3.肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑(家里以前买肉串吃,看着那个竹签不错就留了下来,这次就用上了) 4.油温不用太高,炸肉排,炸两次 5.如果没有竹签,可以将肉排改改刀,切成条,便于吃 面包屑在大超市或者面包店有卖
@周进3721：炸鸡排要怎么做好吃?炸鸡排要哪些材料?如何做炸鸡排
常颖17616401171…… 炸鸡排详细制作步骤 炸鸡排是一道特色小吃,人人爱吃.平时偶尔吃一点,觉得特别的香.炸鸡排以前都是用蛋液裹面包糠来吃,那如果没有面包糠,可又想吃,怎么办呢?今天我用的是面粉加糯米粉,一样也相当好吃哦.让我们一起来看看炸...
@周进3721：炸鸡排的做法? -
常颖17616401171…… 鸡排,是小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香.呈米白色,上有“面包渣”似的小面团.里是鸡胸肉片成的肉片.
@周进3721：炸鸡排的做法
常颖17616401171…… 原料: 鸡大腿4只,鸡蛋1只,干面粉20克,精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克. 做法: 1、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下,用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上面粉.鸡蛋磕在碗里,用竹筷搅拌后,均匀地涂抹在鸡肉上再拍上面包屑; 2、炒锅上火烧热油烧至六成热,将鸡排放入炸至酥脆漏勺捞起,改成菱形块装盘即可.
@周进3721：怎样做出又香又酥脆的炸鸡排 -
常颖17616401171…… 首先,准备好食材.鸡胸肉一块,鸡蛋1个,玉米淀粉30克,面包糠10克,料酒2克.接下来就可以处理食材了. 第一步,将鸡胸肉切成片状,注意,这里建议先找到鸡肉的纹路,然后按照偏纹路30度的地方下刀,这样可以让鸡肉吃起来口感更...
@周进3721：老式炸鸡排的做法 -
常颖17616401171…… 原料:鸡胸、胡萝卜、洋葱.配料:酱油、盐、胡椒粉、淀粉、炸鸡粉或面包屑..做法1、将鸡胸洗净,从中间片成两片,用刀背锤松,大约一分钟左右的时间吧;2、洋葱切丝,胡萝卜切片,倒入酱油,胡椒粉与鸡胸一起抓均,放进冰箱腌十...
@周进3721：炸鸡排的做法
常颖17616401171…… 1、中餐 【菜名】 炸鸡排 【所属菜系】闽菜 【特点】 闽菜 【原料】 鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克 【制作】 ①在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背...
@周进3721：油炸鸡排的做法?
常颖17616401171…… 1.洗干净 鸡胸脯切片洗干净后,用铁锤敲成鸡排.[铁锤在国外的家庭里应用很普遍,通常用来敲鸡排、牛排用,为此jolin也买了一把!] 2.加柠檬 摘一个新鲜的柠檬,一切二,用手就可以把汁水挤到鸡排上.柠檬果肉也可以挖出来摸在鸡排上! ...
常颖17616401171…… 炸鸡排的家常做法 食材明细 鸡脯肉300g 鸡蛋1个 盐、味精、淀粉适量 料酒、面包糠适量 胡椒粉、植物油适量 咸鲜口味 炸工艺 半小时耗时 普通难度1 鸡脯肉从中切成大片,用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟.2 鸡蛋和淀粉搅拌成糊.3 鸡脯肉片在蛋液里挂浆.4 均匀粘上面包糠,5 锅内加较多植物油,烧热后,小火炸鸡脯.6 捞出沥油.颜色还可以哦.7 可热食,可凉食,吃的时候切片装盘.
@周进3721：大众吃的油炸鸡排怎么做高手说下
常颖17616401171…… 1、鸡架(品种不限、多少不限) 2、食盐、麻辣鲜、孜然粉、(其他调料按个人口味选配) 3、粉面(可适当多用) 4、食油(量鸡排而定) 制作方法: 1、用刀把鸡胸骨从中间破开,扣在菜板上,用力把鸡架拍平; 2、抹上食盐、麻辣鲜; 3、粘上粉面(调糊也可);要厚一些; 4、食油烧6-7成热,放入备好的鸡排,炸至两边金黄、脆干捞出. 5、撒上孜然粉(其他调料),即可食用. 特点:燋嫩可口,油而不腻.午、晚都可享用;牙齿好者更宜.
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常颖17616401171…… 炸鸡排做法: 主料:鸡脯肉、盐,料酒,花椒 做法: 1,鸡脯肉切片,拍松 2,加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时 3.肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑(家里以前买肉串吃,看着那个竹签不错就留了下来,这次就用上了) 4.油温不用太高,炸肉排,炸两次 5.如果没有竹签,可以将肉排改改刀,切成条,便于吃 面包屑在大超市或者面包店有卖
@周进3721：炸鸡排要怎么做好吃?炸鸡排要哪些材料?如何做炸鸡排
常颖17616401171…… 炸鸡排详细制作步骤 炸鸡排是一道特色小吃,人人爱吃.平时偶尔吃一点,觉得特别的香.炸鸡排以前都是用蛋液裹面包糠来吃,那如果没有面包糠,可又想吃,怎么办呢?今天我用的是面粉加糯米粉,一样也相当好吃哦.让我们一起来看看炸...
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常颖17616401171…… 鸡排,是小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香.呈米白色,上有“面包渣”似的小面团.里是鸡胸肉片成的肉片.
@周进3721：炸鸡排的做法
常颖17616401171…… 原料: 鸡大腿4只,鸡蛋1只,干面粉20克,精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克. 做法: 1、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下,用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上面粉.鸡蛋磕在碗里,用竹筷搅拌后,均匀地涂抹在鸡肉上再拍上面包屑; 2、炒锅上火烧热油烧至六成热,将鸡排放入炸至酥脆漏勺捞起,改成菱形块装盘即可.
@周进3721：怎样做出又香又酥脆的炸鸡排 -
常颖17616401171…… 首先,准备好食材.鸡胸肉一块,鸡蛋1个,玉米淀粉30克,面包糠10克,料酒2克.接下来就可以处理食材了. 第一步,将鸡胸肉切成片状,注意,这里建议先找到鸡肉的纹路,然后按照偏纹路30度的地方下刀,这样可以让鸡肉吃起来口感更...
@周进3721：老式炸鸡排的做法 -
常颖17616401171…… 原料:鸡胸、胡萝卜、洋葱.配料:酱油、盐、胡椒粉、淀粉、炸鸡粉或面包屑..做法1、将鸡胸洗净,从中间片成两片,用刀背锤松,大约一分钟左右的时间吧;2、洋葱切丝,胡萝卜切片,倒入酱油,胡椒粉与鸡胸一起抓均,放进冰箱腌十...
@周进3721：炸鸡排的做法
常颖17616401171…… 1、中餐 【菜名】 炸鸡排 【所属菜系】闽菜 【特点】 闽菜 【原料】 鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克 【制作】 ①在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背...
@周进3721：油炸鸡排的做法?
常颖17616401171…… 1.洗干净 鸡胸脯切片洗干净后,用铁锤敲成鸡排.[铁锤在国外的家庭里应用很普遍,通常用来敲鸡排、牛排用,为此jolin也买了一把!] 2.加柠檬 摘一个新鲜的柠檬,一切二,用手就可以把汁水挤到鸡排上.柠檬果肉也可以挖出来摸在鸡排上! ...
