正宗腌制咸金桔的做法

@庄昂3119:咸金桔的腌制方法是怎样的``? -
李劳13331434610…… 用盐腌制后的金桔,称为咸金桔,它对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用.其方法是每次用咸金桔四个,切成几小块后,放在杯子里,用沸腾的开水冲下去饮用,此法有消炎止痛及开音功效.咸金桔的制法很简单,把金桔摘下来后(不要把皮撕度),洗净吸干水,然后置阴凉处阴干,待金桔皮有些起皱既可腌制.先在大玻璃瓶或瓦制的器皿内放一层盐然后放一些金桔,再洒一层盐,如此一层层放上去.过一段时间可将金桔取出来,用较热的开水浸一下,然后再晒干,再如前面的方法加盐保存.

@庄昂3119:如何腌制咸金桔? -
李劳13331434610…… 1. 剪金桔,记住金桔绝对不能摘的!小窍门:剪金桔一定要留一小节梗,看我剪的,标准必须样.如果金桔伤了,梗没了,腌的时候都很容易发霉. 2. 洗金桔.要用温水泡,一个个清洗.为了避免外买的金桔下了药,用温水洗,能更放心.3. 洗完金桔,要晾干.腌的时候,金桔不能有水,不能有油.如果沾了水,很容易就会坏掉,要特别注意. 4. 开始腌金桔.一定要用玻璃瓶,瓶内必须洗干净,干燥无水无油.腌的时候,先一层金桔,撒一层海盐,再叠一层金桔,再一层海盐,以此类推.

@庄昂3119:正宗咸金桔的做法步骤是怎么样的?
李劳13331434610…… 1、提前准备好所需材料. 2、密封罐提前洗净消毒,沥干水份.(一定要一滴水也没有) 3、金桔放入清水里,再放入1小勺盐泡10分钟. 4、然后洗净捞起沥干水份. 5、如果不太干的,用干净的纱布擦干水份. 6、将擦干水份的金桔用牙签扎些小洞. 7、然后放入盐里滚一下,让盐沾在金桔上. 8、再放入密封罐里. 9、全部放入密封罐后,再在上面撒上一层盐. 10、最后盖上盖子密封好.(也可以放一层盐再放一层金桔,至到塞满罐子)

@庄昂3119:咸金桔的做法? -
李劳13331434610…… 先洗干净金桔,再风干水份,一定要干,否则会坏掉,大概今天洗了明天下午就行了,然后找来一个玻璃瓶,(我是用腐乳瓶的),把金桔放入去,然后再放盐,(例如一碗金桔就放三分之一碗盐的比例放)千万不要省盐,不够盐就很难腌得好,再用保鲜袋封着瓶顶,再盖上盖,一定要扭紧,不要漏风进去,不然很易坏的,大概放上四五个月以上,看到那些盐都溶掉,变成水了,金桔也变得深色了那是最好的,这个密封的好可以放上几年也不会坏的,我家的已经放了三年了,嘻,喉咙痛时拿一颗出来用两汤匙滚开水泡出那个味后(金桔要就叉子搞溶,这样那个浓盐味就出来的快些.不防试试

@庄昂3119:咸金桔的制做方法 -
李劳13331434610…… 咸金桔的原料:金桔咸金桔的配料:水咸金桔的调料:100克粗盐咸金桔的做法:1、用开水烫密封玻璃罐,晾干备用;2、取皮没有破损的金桔,或者过年时有单位摆放的年桔(在过完年后一般都会丢掉,可以用剪刀连蒂剪下,注意不...

@庄昂3119:腌制金桔子怎么做 -
李劳13331434610…… 腌制金桔怎么做? 金桔除了可以新鲜食用以外,还可以腌制着吃,常见的金桔腌制方法有分为两种,一种是咸金桔,一种是甜金桔,不同的腌制方法各有不同的效果. 一、甜金桔的腌制方法 材料:金桔500克、柠檬一个、冰糖200克. 做法: ...

@庄昂3119:如何腌制咸桔子? -
李劳13331434610…… 咸金桔的做法材料:金桔 做法: 1,将新鲜金桔洗净,晾干表面水分后,加盐入瓶密封,腌制数月(腌制过程中,金桔会自行析出水分) 2,将腌制好的金桔放于杯中,捣烂 3,冲开水,并作搅拌 金桔好有药用价值,用盐腌制后对喉咙痛声音哑有很好的效果. 先煮熟再晾干装罐密封最后腌制的成品

@庄昂3119:如何做咸金桔 -
李劳13331434610…… 金钱橘:500克 食盐:50克(按自己口味衡量增加或减少)精盐、粗盐均可. 玻璃密封罐一个 腌制前:先把金钱橘洗干净,晾干,(在有太阳的情况下晒久点,皮有点皱为好,因为水份少点,比较不容易坏、更能把残留的农药杀死.)罐子洗...

@庄昂3119:怎样腌制咸金橘? -
李劳13331434610…… 材料:金钱橘:500克食盐:50克(按自己口味衡量增加或减少)精盐、粗盐均可.玻璃密封罐一个 腌制前:先把金钱橘洗干净,晾干,(在有太阳的情况下晒久点,皮有点皱为好,因为水份少点,比较不容易坏、更能把残留的农药杀死....

@庄昂3119:如何腌制桔子? -
李劳13331434610…… 腌咸桔子的做法 食材: 食用盐 1包 , 金桔200克 工具: 密封罐 制作过程: 1, 密封罐提前洗净消毒,沥干水份 2, 金桔放入清水里,再放入1小勺盐泡10分钟 3, 清洗干净后,把桔子放进开水里煮10分钟左右, 然后捞起沥干水份. 4, 放在...

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