毒铁锅最明显的特征
@计孙1466：毒铁锅有什么明显的特征
萧连13949743488…… 毒铁锅明显的特征有在敲击的时候声音比较沉闷、刚开始用的时候会有刺激的味道.近年来“有毒铁锅”的报道屡见不鲜,毒铁锅是选用废弃的化工桶为原料,是那些铅、汞、砷等重金属含量超标的锅.
@计孙1466：什么叫毒炒锅? -
萧连13949743488…… 毒铁锅选用废弃的化工桶为原料,经过成型抛光而成.而这些涂层的选择没有标准,很多工厂用工业油浸泡防止生锈(当然是很薄的一层,看不出来),有些加一些其他化学物质防止生锈(肯定不是食品级的化 学物质).买铁锅一永康、义乌地...
@计孙1466：怎么分辨铁锅有没有涂层 -
萧连13949743488…… 在观察铁锅中是否有涂层,可以往锅中加入适量的清水,然后再轻轻的摇动铁锅,接着再把水给倒出来.如果倒出来之后,铁锅里面还有水珠,表示铁锅是有涂层的.如果倒出后铁锅里面是没有水珠的,则表示铁锅是没有涂层.一、铁锅有涂层...
@计孙1466：网上买的铁锅有毒吗
萧连13949743488…… 大部分网上购买的铁锅,是没有毒的,因为有一些,铁锅是铸铁的,还有一些是生铁的,精铁的锅,他们都是正规厂家生产的,只有你买到一些不法加工的小厂家的铁锅是...
@计孙1466：铁锅干烧冒烟有毒吗
萧连13949743488…… 有毒的,铁锅的材质一般是铸铁,长时间干烧冒烟,铁锅表面就会形成一层氧化铁,如果这时不处理就拿来炒菜,食物中会氧化铁的含量会很高,长期会导致癌症. 铁锅是烹饪食物的传统厨具,一般不含有毒物质,但遇水时常会氧化.铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等.
@计孙1466：怎样挑选好的炒锅 -
萧连13949743488…… 首先是材质.因为不同的材质所造出来的锅有不同的理化性质.影响平时炒菜的生要有两种,导热性与储热性.导热性从高到低的主要是铜、铝、铁、不锈钢、陶瓷等等.而平时铜锅比较少见,为什么呢?因为铜的化学性质比较活泼且本身质偏...
@计孙1466：不粘锅熬粥真的有毒吗
萧连13949743488…… 用不粘锅熬粥其实是没有毒的.不粘锅有两种,一种涂层式不粘锅,涂层式不粘锅表面涂有一层无毒树脂,可以耐高温、润滑锅体,熬粥是没有毒的.另外一种就是物理性不粘铁锅,是通过对铁锅表面锤打出有规则凹痕,形成不粘食物特性,这种锅熬粥也是没有毒的. 不粘锅熬粥真的有毒吗 不粘锅其实是没有毒的,因为在不粘锅上有一种涂料叫做含氟树脂,它具有耐高温、润滑、化学稳定性好的特性,老百姓可以安全的使用不粘锅,但是一定要洗干净,否则残留的残渣对身体是有危害的.
@计孙1466：无油烟锅有毒?活鸟实验:无油烟锅炒出毒气?参见
萧连13949743488…… 之所以说无油烟锅有毒,主要还是说锅的涂层.无油烟锅一般都有不粘的特点.其主要是特富龙涂层.报纸上曾报道关于特富龙涂层在高温下能致癌,但要在很高的温度下,一般的煎,炸,顿,炒是达不到这种温度的.所以不必担心.如果你好是不太放心那你就用铁锅,但铁锅会生锈.
@计孙1466：口径32cm的铁锅用多大直径的锅盖
萧连13949743488…… 30cm铁锅是国人烹饪食物的传统厨具,一般不含有毒物质,不会氧化.在炒菜、烹煮食物的过程中,铁锅很少有溶出物,即使有铁物质溶出,对人体也有好处.世卫专家甚至认为,用铁锅烹饪是最直接的补铁方法.其主要种类有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅.用铁锅炒菜烹调菜肴的过程中,微量的铁会溶解在食物内,为人们补充铁元素,补充了食物本身含铁不足的部分,起到了防止缺铁性贫血的作用.可以增加人饮食中铁的含量.因此,就防治缺铁性贫血而言,用铁锅烹调是有益于健康的.
萧连13949743488…… 毒铁锅明显的特征有在敲击的时候声音比较沉闷、刚开始用的时候会有刺激的味道.近年来“有毒铁锅”的报道屡见不鲜,毒铁锅是选用废弃的化工桶为原料,是那些铅、汞、砷等重金属含量超标的锅.
@计孙1466：什么叫毒炒锅? -
萧连13949743488…… 毒铁锅选用废弃的化工桶为原料,经过成型抛光而成.而这些涂层的选择没有标准,很多工厂用工业油浸泡防止生锈(当然是很薄的一层,看不出来),有些加一些其他化学物质防止生锈(肯定不是食品级的化 学物质).买铁锅一永康、义乌地...
@计孙1466：怎么分辨铁锅有没有涂层 -
萧连13949743488…… 在观察铁锅中是否有涂层,可以往锅中加入适量的清水,然后再轻轻的摇动铁锅,接着再把水给倒出来.如果倒出来之后,铁锅里面还有水珠,表示铁锅是有涂层的.如果倒出后铁锅里面是没有水珠的,则表示铁锅是没有涂层.一、铁锅有涂层...
@计孙1466：网上买的铁锅有毒吗
萧连13949743488…… 大部分网上购买的铁锅,是没有毒的,因为有一些,铁锅是铸铁的,还有一些是生铁的,精铁的锅,他们都是正规厂家生产的,只有你买到一些不法加工的小厂家的铁锅是...
@计孙1466：铁锅干烧冒烟有毒吗
萧连13949743488…… 有毒的,铁锅的材质一般是铸铁,长时间干烧冒烟,铁锅表面就会形成一层氧化铁,如果这时不处理就拿来炒菜,食物中会氧化铁的含量会很高,长期会导致癌症. 铁锅是烹饪食物的传统厨具,一般不含有毒物质,但遇水时常会氧化.铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等.
@计孙1466：怎样挑选好的炒锅 -
萧连13949743488…… 首先是材质.因为不同的材质所造出来的锅有不同的理化性质.影响平时炒菜的生要有两种,导热性与储热性.导热性从高到低的主要是铜、铝、铁、不锈钢、陶瓷等等.而平时铜锅比较少见,为什么呢?因为铜的化学性质比较活泼且本身质偏...
@计孙1466：不粘锅熬粥真的有毒吗
萧连13949743488…… 用不粘锅熬粥其实是没有毒的.不粘锅有两种,一种涂层式不粘锅,涂层式不粘锅表面涂有一层无毒树脂,可以耐高温、润滑锅体,熬粥是没有毒的.另外一种就是物理性不粘铁锅,是通过对铁锅表面锤打出有规则凹痕,形成不粘食物特性,这种锅熬粥也是没有毒的. 不粘锅熬粥真的有毒吗 不粘锅其实是没有毒的,因为在不粘锅上有一种涂料叫做含氟树脂,它具有耐高温、润滑、化学稳定性好的特性,老百姓可以安全的使用不粘锅,但是一定要洗干净,否则残留的残渣对身体是有危害的.
@计孙1466：无油烟锅有毒?活鸟实验:无油烟锅炒出毒气?参见
萧连13949743488…… 之所以说无油烟锅有毒,主要还是说锅的涂层.无油烟锅一般都有不粘的特点.其主要是特富龙涂层.报纸上曾报道关于特富龙涂层在高温下能致癌,但要在很高的温度下,一般的煎,炸,顿,炒是达不到这种温度的.所以不必担心.如果你好是不太放心那你就用铁锅,但铁锅会生锈.
@计孙1466：口径32cm的铁锅用多大直径的锅盖
萧连13949743488…… 30cm铁锅是国人烹饪食物的传统厨具,一般不含有毒物质,不会氧化.在炒菜、烹煮食物的过程中,铁锅很少有溶出物,即使有铁物质溶出,对人体也有好处.世卫专家甚至认为,用铁锅烹饪是最直接的补铁方法.其主要种类有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅.用铁锅炒菜烹调菜肴的过程中,微量的铁会溶解在食物内,为人们补充铁元素,补充了食物本身含铁不足的部分,起到了防止缺铁性贫血的作用.可以增加人饮食中铁的含量.因此,就防治缺铁性贫血而言,用铁锅烹调是有益于健康的.
