水煮田鸡的做法
@侯毓2112：水煮田鸡 - 搜狗百科
左穆19620431124…… 主料:杀净田鸡300克. 辅料:黄瓜条75克、豆芽100克. 调料:姜、葱、蒜、郫县豆瓣辣酱、老抽酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油、辣油、黄酒. 做法: 1.田鸡切成小块后用少许盐、黄酒和淀粉浆一下; 2.葱、姜、蒜切粒,干红椒切段; 3.田鸡入开水锅内绰水待用; 4.锅上火,放少量油,待油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜、花椒翻炒几下,放入少量水,开锅放入少许盐、酱油、味精;然后放入黄瓜条、台湾酸菜、豆芽,断生后捞出装入碗内,将绰过水的田鸡滑入锅内,待变色熟透后连汤一起装入碗内; 5.将锅洗净烧热入辣油,再将花椒粒、干红辣椒倒入锅内煸香后,倒在煮好的田鸡上即可.
@侯毓2112：水煮田鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
左穆19620431124…… 水煮田鸡的做法1.田鸡去皮 内脏,皮用盐搓洗一下.2.切小块备用.3.辅料分别切丝备用.4.锅加热倒入适量的油.5.然后把蒜泥 姜丝 辣椒先放入爆香.6.爆香后倒入适量的水,加入辣椒酱.7.再放入沙茶酱 酱油少许,葱段.8.煮开后倒入田鸡.9.加盖煮三分钟.10.然后在这个时间把皮加入(皮比较容易熟中间加入)加盖继续煮2分钟.11.最后加入香菜就可以出锅了.
@侯毓2112：水煮田鸡的经典做法是什么呢?
左穆19620431124…… 1.将田鸡切成小块后用少许酱油和水以及淀粉浆一下; 2.将芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段; 3.葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎; 4.坐锅,放少量油,待油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放入少量水,开锅放入少许盐、味精,然后放入青菜,断生后捞出装入碗内,将浆好的田鸡滑入锅内,待变色熟透后连汤一起装入碗内; 5.将锅洗净烧热,将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后,倒在案板上碾碎,撒在煮好的田鸡上; 6.坐锅,倒入少量油,烧热后淋在肉片上即可.
@侯毓2112：田鸡要怎么煮来吃?
左穆19620431124…… 我记得小时家人会用老酒炖田鸡给我吃的.做法是:先将田鸡杀了,洗净,滤水,然后加以老酒两勺,最后就是蒸,最好用炖罐拿来蒸,火不宜太大,水开后,改用小火蒸,半个小时左右关火,十分钟后可以端出来.如果家里有小孩,可以弄来给小孩吃的.可以加点人参的.不宜多加,几片就好了.
@侯毓2112：水煮田鸡的做法 -
左穆19620431124…… 要放酸白菜,不过不需去皮炸,很好吃的
@侯毓2112：水煮田鸡可以放豆腐吗 -
左穆19620431124…… 水煮田鸡可以放豆腐 水煮田鸡做法: 1.田鸡切成小块后用少许盐、黄酒和淀粉浆一下; 2.葱、姜、蒜切粒,干红椒切段; 3.田鸡入开水锅内绰水待用; 4.锅上火,放少量油,待油烧热后放入豆腐,豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜、花椒翻炒几下,放入少量水,开锅放入少许盐、酱油、味精;然后放入黄瓜条、台湾酸菜、豆芽,断生后捞出装入碗内,将绰过水的田鸡滑入锅内,待变色熟透后连汤一起装入碗内; 5.将锅洗净烧热入辣油,再将花椒粒、干红辣椒倒入锅内煸香后,倒在煮好的田鸡上即可.
@侯毓2112：水煮田鸡的做法水煮田鸡有放酸白菜吗?还有田鸡有去皮还要炸吗?味道
左穆19620431124…… 其实这要看个人的口味,蒸来吃比较营养,把田鸡的皮剥了,放在容器里,放一点姜、葱、花椒粉、一点盐、一小汤药猪油.蒸20分钟,就可以了,我经常做. 主料:田...
@侯毓2112：厦门泡椒田鸡 水煮泡椒田鸡的做法 -
左穆19620431124…… 用料: 田鸡500—600克,泡姜20克,泡红辣椒150克、大葱150克,腌料:姜3、4片切细丝,料酒1汤匙,胡椒粉少许,精盐1茶匙,干淀粉1汤匙克. 色拉油一杯(实耗不大,将田鸡肉滑油) 制作方法: 1、田鸡宰杀,去皮去内脏洗净,斩成...
@侯毓2112：红烧田鸡是怎么煮的 -
左穆19620431124…… 我教你啊;首先要将田鸡lue次油,7分熟就捞起来 再加适量底油烧至6成热时,加入葱姜、花椒、蒜头等爆出香味,加入适量的老抽盐、,放入滑过油的田鸡.再下点生粉 ,煮多5分钟就可以装盘了
左穆19620431124…… 主料:杀净田鸡300克. 辅料:黄瓜条75克、豆芽100克. 调料:姜、葱、蒜、郫县豆瓣辣酱、老抽酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油、辣油、黄酒. 做法: 1.田鸡切成小块后用少许盐、黄酒和淀粉浆一下; 2.葱、姜、蒜切粒,干红椒切段; 3.田鸡入开水锅内绰水待用; 4.锅上火,放少量油,待油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜、花椒翻炒几下,放入少量水,开锅放入少许盐、酱油、味精;然后放入黄瓜条、台湾酸菜、豆芽,断生后捞出装入碗内,将绰过水的田鸡滑入锅内,待变色熟透后连汤一起装入碗内; 5.将锅洗净烧热入辣油,再将花椒粒、干红辣椒倒入锅内煸香后,倒在煮好的田鸡上即可.
@侯毓2112：水煮田鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
左穆19620431124…… 水煮田鸡的做法1.田鸡去皮 内脏,皮用盐搓洗一下.2.切小块备用.3.辅料分别切丝备用.4.锅加热倒入适量的油.5.然后把蒜泥 姜丝 辣椒先放入爆香.6.爆香后倒入适量的水,加入辣椒酱.7.再放入沙茶酱 酱油少许,葱段.8.煮开后倒入田鸡.9.加盖煮三分钟.10.然后在这个时间把皮加入(皮比较容易熟中间加入)加盖继续煮2分钟.11.最后加入香菜就可以出锅了.
@侯毓2112：水煮田鸡的经典做法是什么呢?
左穆19620431124…… 1.将田鸡切成小块后用少许酱油和水以及淀粉浆一下; 2.将芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段; 3.葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎; 4.坐锅,放少量油,待油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放入少量水,开锅放入少许盐、味精,然后放入青菜,断生后捞出装入碗内,将浆好的田鸡滑入锅内,待变色熟透后连汤一起装入碗内; 5.将锅洗净烧热,将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后,倒在案板上碾碎,撒在煮好的田鸡上; 6.坐锅,倒入少量油,烧热后淋在肉片上即可.
@侯毓2112：田鸡要怎么煮来吃?
左穆19620431124…… 我记得小时家人会用老酒炖田鸡给我吃的.做法是:先将田鸡杀了,洗净,滤水,然后加以老酒两勺,最后就是蒸,最好用炖罐拿来蒸,火不宜太大,水开后,改用小火蒸,半个小时左右关火,十分钟后可以端出来.如果家里有小孩,可以弄来给小孩吃的.可以加点人参的.不宜多加,几片就好了.
@侯毓2112：水煮田鸡的做法 -
左穆19620431124…… 要放酸白菜,不过不需去皮炸,很好吃的
@侯毓2112：水煮田鸡可以放豆腐吗 -
左穆19620431124…… 水煮田鸡可以放豆腐 水煮田鸡做法: 1.田鸡切成小块后用少许盐、黄酒和淀粉浆一下; 2.葱、姜、蒜切粒,干红椒切段; 3.田鸡入开水锅内绰水待用; 4.锅上火,放少量油,待油烧热后放入豆腐,豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜、花椒翻炒几下,放入少量水,开锅放入少许盐、酱油、味精;然后放入黄瓜条、台湾酸菜、豆芽,断生后捞出装入碗内,将绰过水的田鸡滑入锅内,待变色熟透后连汤一起装入碗内; 5.将锅洗净烧热入辣油,再将花椒粒、干红辣椒倒入锅内煸香后,倒在煮好的田鸡上即可.
@侯毓2112：水煮田鸡的做法水煮田鸡有放酸白菜吗?还有田鸡有去皮还要炸吗?味道
左穆19620431124…… 其实这要看个人的口味,蒸来吃比较营养,把田鸡的皮剥了,放在容器里,放一点姜、葱、花椒粉、一点盐、一小汤药猪油.蒸20分钟,就可以了,我经常做. 主料:田...
@侯毓2112：厦门泡椒田鸡 水煮泡椒田鸡的做法 -
左穆19620431124…… 用料: 田鸡500—600克,泡姜20克,泡红辣椒150克、大葱150克,腌料:姜3、4片切细丝,料酒1汤匙,胡椒粉少许,精盐1茶匙,干淀粉1汤匙克. 色拉油一杯(实耗不大,将田鸡肉滑油) 制作方法: 1、田鸡宰杀,去皮去内脏洗净,斩成...
@侯毓2112：红烧田鸡是怎么煮的 -
左穆19620431124…… 我教你啊;首先要将田鸡lue次油,7分熟就捞起来 再加适量底油烧至6成热时,加入葱姜、花椒、蒜头等爆出香味,加入适量的老抽盐、,放入滑过油的田鸡.再下点生粉 ,煮多5分钟就可以装盘了
