水煮酸菜牛肉教学
@郝委973：酸菜水煮牛肉的家常做法大全怎么做好吃视 -
胡彭19554044022…… 酸菜水煮牛肉的做法1、牛肉切片,用料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟,粉丝泡软2、酸菜和山椒改刀成条或粒3、锅里倒入少量油,放入一半的蒜碎煸炒出香味4、加入酸菜和山椒一起炒5、倒入适量的清水或高汤烧开6、放入鸡粉7、放泡软的粉丝煮1—2分钟后捞起铺在碗底8、倒入牛肉片,用筷子迅速拨散,煮到汤沸,撇去浮沫,再煮一分半钟9、煮好的牛肉连同酸菜汤一起装进碗里,表面撒上蒜碎、葱花、干辣椒节10、烧一勺热油,淋上即可
@郝委973：酸菜煮牛肉怎么做好吃 -
胡彭19554044022…… 主料牛肉500克粉丝 一小捆酸菜100克辅料山椒50克蒜碎、葱花、干辣椒节 适量步骤1.1、牛肉切片,用料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟,粉丝泡软2、酸菜和山椒改刀成条或粒3、锅里倒入少量油,放入一半的蒜碎煸炒出香味4、加入酸菜和山椒一起炒5、倒入适量的清水或高汤烧开6、放入鸡粉2.7、放泡软的粉丝煮1—2分钟后捞起铺在碗底8、倒入牛肉片,用筷子迅速拨散,煮到汤沸,撇去浮沫,再煮一分半钟9、煮好的牛肉连同酸菜汤一起装进碗里,表面撒上蒜碎、葱花、干辣椒节10、烧一勺热油,淋上即可
@郝委973：酸菜炖牛肉的做法,酸菜炖牛肉怎么做好吃,酸菜 -
胡彭19554044022…… 食材 主料 酸菜 250g 酱牛肉片 500g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 适量 生姜 适量 酱油 适量 步骤 1.酸菜洗净待用 2.酱牛肉切片待用 3.生姜红辣椒切片待用 4.锅里放油,放辣椒生姜,翻炒出香味 5.放入酸菜,翻炒,加入盐、生抽适量. 6.放入牛肉片,翻炒 7.加入水,盖上盖,烧.水干后装盘.
@郝委973：酸菜牛肉怎么做如何做好吃 -
胡彭19554044022…… 主料牛肉500克酸菜200克豆腐400克辅料油 适量盐 适量干红椒 适量生姜 适量花椒 适量大料 适量步骤1.牛肉,酸菜,豆腐备用.2.豆腐洗净切块.3.牛肉洗净,放冰箱冻硬.切成薄片.4.牛肉切成薄片备用.5.放入适量的淀粉和盐.6.搅拌均匀,腌二十分钟.7.生姜切片,干红椒切小段.8.油锅烧热,下入干红椒,生姜片,花椒,大料.9.炒出香味后,倒出一半放入碗内.10.下入切好的酸菜.11.炒出香味后,加入适量的水.12.水煮开13.倒入豆腐块.14.豆腐入味后,下入腌好的牛肉片,滑散.15.牛肉熟后,加入适量的盐.16.装入碗内.17.倒上另外一半辣椒油即可.
@郝委973：酸菜牛肉的做法,酸菜牛肉怎么做好吃,酸菜牛肉的家常 -
胡彭19554044022…… 用料 主料 牛肉300克 酸菜1袋 辅料 豆腐皮 适量 调料 色拉油2汤匙 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 淀粉1汤匙 高汤1碗 白胡椒 少许 酸菜牛肉的做法 材料集合图:1.热锅凉油放葱、姜、蒜片炝锅,放酸菜稍翻炒,加料酒、高汤煮开2.牛肉洗净,切片,两...
@郝委973：川菜特色菜酸菜牛肉怎么做? -
胡彭19554044022…… 用料:牛肉适量,酸菜适量,洋葱适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,糖适量,老抽适量,烹调油适量酸菜牛肉的做法 1. 准备材料 2. 牛肉切粒 3. 洋葱和姜切末 4. 准备花椒桂皮八角,也可以加香叶,这个比较随意,但量不要太大 5. 将切好的...
@郝委973：酸菜肥牛的做法 -
胡彭19554044022…… 材料 主料:肥牛片、袋装酸菜 配料:红辣椒、盐、料酒、葱姜蒜 做法 1、酸菜切好备用 2、锅中加水,放入葱姜蒜片烧开 3、水开后倒入酸菜加料酒,酸菜煮3分钟即可加牛肉片,牛肉片开锅即熟,捞净浮沫 4、旺火加盐鸡精半分钟后出锅.
@郝委973：酸菜牛肉的做法步骤图,酸菜牛肉怎么做好吃 -
胡彭19554044022…… 1.牛肉切好泡血水2.姜,小米泡椒备用3.2袋酸菜备用4.酸菜里有两种条件,用其中调汤包即可5.把肉放水煮沸6.把血沫清出去7.把姜和肉汤放入高压锅里煮沸8.煮沸改小火半小时关火9.油锅放入小米泡椒煸香10.放入酸菜翻炒11.把肉汤倒入油锅里煮沸12.煮沸时放入调汤包一袋即可,酸菜本身就是咸的,不需要放太多
@郝委973：牛肉炖酸菜的做法,牛肉炖酸菜怎么做好吃,牛肉 -
胡彭19554044022…… 步骤 1.准备调料,葱三段,姜五片,八角一个,山楂一个,小红枣五个,番茄一个,老抽适量,白糖适量,盐适量 2.牛肉浸泡出血水后(我是前一天晚上泡的,浸泡了一晚上),炒锅不放油加入牛肉翻炒 3.炒出水份后倒掉炒出的水份,加入姜...
@郝委973：酸菜牛肉怎样做啊? -
胡彭19554044022…… 酸菜牛肉原料:牛肉300克、四川酸菜100克;配料:野山椒50克、干辣椒、葱、姜、蒜各适量、花椒20粒、盐、料酒、蛋清、鸡粉各少许,细粉丝100克;做法:1、先将买回的牛肉清洗干净后,切片,冲水,然后在牛肉加入少许盐、蛋...
胡彭19554044022…… 酸菜水煮牛肉的做法1、牛肉切片,用料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟,粉丝泡软2、酸菜和山椒改刀成条或粒3、锅里倒入少量油,放入一半的蒜碎煸炒出香味4、加入酸菜和山椒一起炒5、倒入适量的清水或高汤烧开6、放入鸡粉7、放泡软的粉丝煮1—2分钟后捞起铺在碗底8、倒入牛肉片,用筷子迅速拨散,煮到汤沸,撇去浮沫,再煮一分半钟9、煮好的牛肉连同酸菜汤一起装进碗里,表面撒上蒜碎、葱花、干辣椒节10、烧一勺热油,淋上即可
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胡彭19554044022…… 主料牛肉500克粉丝 一小捆酸菜100克辅料山椒50克蒜碎、葱花、干辣椒节 适量步骤1.1、牛肉切片,用料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟,粉丝泡软2、酸菜和山椒改刀成条或粒3、锅里倒入少量油,放入一半的蒜碎煸炒出香味4、加入酸菜和山椒一起炒5、倒入适量的清水或高汤烧开6、放入鸡粉2.7、放泡软的粉丝煮1—2分钟后捞起铺在碗底8、倒入牛肉片,用筷子迅速拨散,煮到汤沸,撇去浮沫,再煮一分半钟9、煮好的牛肉连同酸菜汤一起装进碗里,表面撒上蒜碎、葱花、干辣椒节10、烧一勺热油,淋上即可
@郝委973：酸菜炖牛肉的做法,酸菜炖牛肉怎么做好吃,酸菜 -
胡彭19554044022…… 食材 主料 酸菜 250g 酱牛肉片 500g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 适量 生姜 适量 酱油 适量 步骤 1.酸菜洗净待用 2.酱牛肉切片待用 3.生姜红辣椒切片待用 4.锅里放油,放辣椒生姜,翻炒出香味 5.放入酸菜,翻炒,加入盐、生抽适量. 6.放入牛肉片,翻炒 7.加入水,盖上盖,烧.水干后装盘.
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胡彭19554044022…… 主料牛肉500克酸菜200克豆腐400克辅料油 适量盐 适量干红椒 适量生姜 适量花椒 适量大料 适量步骤1.牛肉,酸菜,豆腐备用.2.豆腐洗净切块.3.牛肉洗净,放冰箱冻硬.切成薄片.4.牛肉切成薄片备用.5.放入适量的淀粉和盐.6.搅拌均匀,腌二十分钟.7.生姜切片,干红椒切小段.8.油锅烧热,下入干红椒,生姜片,花椒,大料.9.炒出香味后,倒出一半放入碗内.10.下入切好的酸菜.11.炒出香味后,加入适量的水.12.水煮开13.倒入豆腐块.14.豆腐入味后,下入腌好的牛肉片,滑散.15.牛肉熟后,加入适量的盐.16.装入碗内.17.倒上另外一半辣椒油即可.
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胡彭19554044022…… 用料 主料 牛肉300克 酸菜1袋 辅料 豆腐皮 适量 调料 色拉油2汤匙 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 淀粉1汤匙 高汤1碗 白胡椒 少许 酸菜牛肉的做法 材料集合图:1.热锅凉油放葱、姜、蒜片炝锅,放酸菜稍翻炒,加料酒、高汤煮开2.牛肉洗净,切片,两...
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胡彭19554044022…… 材料 主料:肥牛片、袋装酸菜 配料:红辣椒、盐、料酒、葱姜蒜 做法 1、酸菜切好备用 2、锅中加水,放入葱姜蒜片烧开 3、水开后倒入酸菜加料酒,酸菜煮3分钟即可加牛肉片,牛肉片开锅即熟,捞净浮沫 4、旺火加盐鸡精半分钟后出锅.
@郝委973：酸菜牛肉的做法步骤图,酸菜牛肉怎么做好吃 -
胡彭19554044022…… 1.牛肉切好泡血水2.姜,小米泡椒备用3.2袋酸菜备用4.酸菜里有两种条件,用其中调汤包即可5.把肉放水煮沸6.把血沫清出去7.把姜和肉汤放入高压锅里煮沸8.煮沸改小火半小时关火9.油锅放入小米泡椒煸香10.放入酸菜翻炒11.把肉汤倒入油锅里煮沸12.煮沸时放入调汤包一袋即可,酸菜本身就是咸的,不需要放太多
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胡彭19554044022…… 步骤 1.准备调料,葱三段,姜五片,八角一个,山楂一个,小红枣五个,番茄一个,老抽适量,白糖适量,盐适量 2.牛肉浸泡出血水后(我是前一天晚上泡的,浸泡了一晚上),炒锅不放油加入牛肉翻炒 3.炒出水份后倒掉炒出的水份,加入姜...
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胡彭19554044022…… 酸菜牛肉原料:牛肉300克、四川酸菜100克;配料:野山椒50克、干辣椒、葱、姜、蒜各适量、花椒20粒、盐、料酒、蛋清、鸡粉各少许,细粉丝100克;做法:1、先将买回的牛肉清洗干净后,切片,冲水,然后在牛肉加入少许盐、蛋...
