江苏徐州有名的菜
@尉闵3864：咱徐州有啥经典的菜啊!?有名的! -
寿友19129392978…… 地锅鸡,徐州特色地方菜之一,徐州的招牌菜.是用地锅炖的,鸡选用容易烂的黑腿鸡或三黄鸡.炖到味道都渗到骨头里去了,再在锅的周围贴上小饼,小饼是死面的,随吃随贴,薄薄的,特有嚼劲.上菜时,把地锅一起上去,菜不盛出来,这才所谓的地锅.那味道,一个字--香.
@尉闵3864：徐州什么菜有名 -
寿友19129392978…… 最顶的:烙馍馍卷馓子,啥汤,包子油条,羊肉串 麻辣烫 米线:二楼米线 蛙鱼:13中附近有家不孬 杂串:女人街后面路口有家可以 凉皮:西安路王陵路交*口西北角 富国街上也可以 下淀羊肉馆 东贺村羊肉馆 老头已经死了,现在儿子在做,据...
@尉闵3864：徐州有什么特色菜?
寿友19129392978…… 羊方藏鱼中国古典菜中,“羊方藏鱼”,被称为中国第一名菜,至今已有4300年历史.“羊方藏鱼”这道最古老的名菜至今在徐州一些饭馆中流传,有人把它做成熟食品.“羊方藏鱼”现代也叫套菜、二套菜,其做法是将鱼置于割开的大块羊肉...
@尉闵3864：徐州菜 - 搜狗百科
寿友19129392978…… 徐州美食:马市街食它汤、莲花井蛙鱼、羊方藏鱼. 1、马市街食它汤 饣它汤是徐州一带著名的民间小吃.亦称“饣它汤”(食它).饣它汤是流行于江苏徐州、河南夏邑、安徽宿州及山东枣庄一带特有的早餐名点,传说起源于彭祖的“雉羹”...
@尉闵3864：徐州地道的美食都有哪些 -
寿友19129392978…… 徐州地处苏鲁豫皖交界,南边的淮扬菜北边的鲁菜都会对徐州的本地菜有影响,很难说徐州的本地菜有特别的讲究,如果非要总结一个特点的话,那就是偏咸偏辣了. 糖醋鱼,烧杂拌,白斩鸡,米粉肉,爆炒腰花...这些是徐州老派厨师的招牌菜,但这一二十年来,还能把这些老派菜做的地道的人已经寥寥无几了. 地锅鸡,鱼,排骨等地锅系列,是徐州地区比较知名的. 烙馍,馓子,sha汤是徐州地道的本地饮食了.
@尉闵3864：徐州市的美食小吃有哪些 -
寿友19129392978…… 徐州十大特色小吃排行榜 1. 地锅鸡 地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃.最初是渔民们外出必备的食物,当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式,锅边贴满面饼,之后经出事改良在猜中加入鸡肉因此得名.味道鲜美,口齿留香. 2. 羊方...
@尉闵3864：徐州特色小吃都有什么?
寿友19129392978…… 1,徐州地锅鸡 徐州地锅鸡是一道江苏徐州的传统名菜,地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区.以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜...
@尉闵3864：徐州十大名吃都有哪些? -
寿友19129392978…… 徐州十大名吃有:沛县狗肉、新沂水蜜桃、沙塘韭黄、邳州板栗、丰县牛蒡、窑湾绿豆烧酒、邳州苔干、丰县白酥梨、小孩酥、捆香蹄、徐州桂花酥糖、朱寨肉鸭、五行蔬菜汤、羊方藏鱼、巴山面酱等.
@尉闵3864：江苏徐州有哪些好吃的特色菜馆? -
寿友19129392978…… 1.振宏观音芝麻鸡 很有名的老店了,人均消费20元,每次去必点的是观音芝麻鸡和干煸土豆条.2.食八街,在户部巷步行街里.3.毛家菜 ,古彭大厦后面.4.二院夜市的热干面,豆皮,酸辣粉.5.汉府雅园旁边的酒碗伴.徐州,简称徐,古称彭城,江苏省地级市,地处江苏省西北部、华北平原东南部,长江三角洲北翼,北倚微山湖,西连萧县,东临连云港,南接宿迁,京杭大运河从中穿过,陇海、京沪两大铁路干线在徐州交汇,素有“五省通衢”之称.徐州是华东重要门户城市,华东地区重要的科教、文化、金融、旅游、医疗、会展中心,也是江苏省重要的经济、商业和对外贸易中心.
寿友19129392978…… 地锅鸡,徐州特色地方菜之一,徐州的招牌菜.是用地锅炖的,鸡选用容易烂的黑腿鸡或三黄鸡.炖到味道都渗到骨头里去了,再在锅的周围贴上小饼,小饼是死面的,随吃随贴,薄薄的,特有嚼劲.上菜时,把地锅一起上去,菜不盛出来,这才所谓的地锅.那味道,一个字--香.
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寿友19129392978…… 最顶的:烙馍馍卷馓子,啥汤,包子油条,羊肉串 麻辣烫 米线:二楼米线 蛙鱼:13中附近有家不孬 杂串:女人街后面路口有家可以 凉皮:西安路王陵路交*口西北角 富国街上也可以 下淀羊肉馆 东贺村羊肉馆 老头已经死了,现在儿子在做,据...
@尉闵3864：徐州有什么特色菜?
寿友19129392978…… 羊方藏鱼中国古典菜中,“羊方藏鱼”,被称为中国第一名菜,至今已有4300年历史.“羊方藏鱼”这道最古老的名菜至今在徐州一些饭馆中流传,有人把它做成熟食品.“羊方藏鱼”现代也叫套菜、二套菜,其做法是将鱼置于割开的大块羊肉...
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寿友19129392978…… 徐州美食:马市街食它汤、莲花井蛙鱼、羊方藏鱼. 1、马市街食它汤 饣它汤是徐州一带著名的民间小吃.亦称“饣它汤”(食它).饣它汤是流行于江苏徐州、河南夏邑、安徽宿州及山东枣庄一带特有的早餐名点,传说起源于彭祖的“雉羹”...
@尉闵3864：徐州地道的美食都有哪些 -
寿友19129392978…… 徐州地处苏鲁豫皖交界,南边的淮扬菜北边的鲁菜都会对徐州的本地菜有影响,很难说徐州的本地菜有特别的讲究,如果非要总结一个特点的话,那就是偏咸偏辣了. 糖醋鱼,烧杂拌,白斩鸡,米粉肉,爆炒腰花...这些是徐州老派厨师的招牌菜,但这一二十年来,还能把这些老派菜做的地道的人已经寥寥无几了. 地锅鸡,鱼,排骨等地锅系列,是徐州地区比较知名的. 烙馍,馓子,sha汤是徐州地道的本地饮食了.
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寿友19129392978…… 徐州十大特色小吃排行榜 1. 地锅鸡 地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃.最初是渔民们外出必备的食物,当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式,锅边贴满面饼,之后经出事改良在猜中加入鸡肉因此得名.味道鲜美,口齿留香. 2. 羊方...
@尉闵3864：徐州特色小吃都有什么?
寿友19129392978…… 1,徐州地锅鸡 徐州地锅鸡是一道江苏徐州的传统名菜,地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区.以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜...
@尉闵3864：徐州十大名吃都有哪些? -
寿友19129392978…… 徐州十大名吃有:沛县狗肉、新沂水蜜桃、沙塘韭黄、邳州板栗、丰县牛蒡、窑湾绿豆烧酒、邳州苔干、丰县白酥梨、小孩酥、捆香蹄、徐州桂花酥糖、朱寨肉鸭、五行蔬菜汤、羊方藏鱼、巴山面酱等.
@尉闵3864：江苏徐州有哪些好吃的特色菜馆? -
寿友19129392978…… 1.振宏观音芝麻鸡 很有名的老店了,人均消费20元,每次去必点的是观音芝麻鸡和干煸土豆条.2.食八街,在户部巷步行街里.3.毛家菜 ,古彭大厦后面.4.二院夜市的热干面,豆皮,酸辣粉.5.汉府雅园旁边的酒碗伴.徐州,简称徐,古称彭城,江苏省地级市,地处江苏省西北部、华北平原东南部,长江三角洲北翼,北倚微山湖,西连萧县,东临连云港,南接宿迁,京杭大运河从中穿过,陇海、京沪两大铁路干线在徐州交汇,素有“五省通衢”之称.徐州是华东重要门户城市,华东地区重要的科教、文化、金融、旅游、医疗、会展中心,也是江苏省重要的经济、商业和对外贸易中心.
