河南果子糕点做法视频
@闵妍319：河南南乐 果子点心的做法 -
晁树17896795704…… 首先要活面,然后在面里加上糖、油、糖稀.接着把面搓成团放锅里炸.炸到金黄色捞出来就可以了.
@闵妍319：请问河南传统糕点果子口酥的做法 -
晁树17896795704…… 材料 面粉,清油,鸡蛋,牛奶,白糖,红糖,小苏打 做法 1.发面:头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚,面的面积膨大到一倍就好了.加入碱水揉匀. 2.和面:(1)先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、...
@闵妍319：河南果子橘饼的做法 -
晁树17896795704…… 面粉、鸡蛋 调料:去皮白芝麻仁、去皮黑芝麻仁、盐 做法:1、面粉分成两份,一份加黑芝麻仁、一份加白芝麻仁,再加上盐、鸡蛋、水和成面团,反复揉匀,醒20分钟. 2、分别将两种颜色的面团用擀面杖擀成薄面片,切成菱形片或三角形片. 3、将切好的麻叶片分别放温油中炸焦即可.
@闵妍319：安徽河南一带的小吃糕点——果子 -
晁树17896795704…… 咱界首市现在有三家果子店还是不错的,宏兴果店、好味来、圣路易.果子有口酥、梅豆角、大金果.糕点就更多了.你说的应该是果子.你可以通过淘宝购买的,只要是在界首开淘宝店的,都可以帮你办.
@闵妍319：月牙果子糕点的做法 -
晁树17896795704…… 1.豆沙、大米2.大米洗净浸泡30分钟沥干水份3.大米放入搅拌机搅拌4.搅拌成大米粉5.搅拌好的大米粉过筛倒入盆中6.放入牛奶和糖拌匀7.模具里先放少许米糊8.再放少许豆沙9.然后再把米糊放满10.锅中放水煮开放入米糊蒸10分钟11.10分钟出锅即可 小贴士1.搅拌好的米粉过一下筛,这样很细腻2.米糊不要太稀,否则口感不好
@闵妍319：冠县炸西果子的做法 -
晁树17896795704…… 配比:5斤面,矾1.25两,碱0.65两,糖1两. 过程: 第一步:称量.首先称面,然后将矾、碱、糖亦按比例称好,再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中. 第二步:和面.将大盔中配料用100℃开水冲泡、搅拌,高温下马上将所称好白面...
@闵妍319：老式糖稀果子面的做法 -
晁树17896795704…… 材料 糯米粉180克,南瓜泥120克,水88克,红糖70克,熟白芝麻适量 做法1、糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团,盖纱布醒30分钟,分成十份搓圆备用.2、炒锅烧热加入植物油,放入50克红糖熬化(熬化的红糖会浮在油的面上).3、放入搓圆的面团中小火炸至金黄色,再加入20克红糖炸至金红色出锅,撒白芝麻即可.
@闵妍319：大果子的发面和做制方法 -
晁树17896795704…… 主料 面粉200G 鸡蛋一个 泡大粉4g 盐少量 大果子的做法步骤 1. 200g面粉+一个鸡蛋+4g泡大粉+少量盐,和的软一些,放置一夜 2. 面擀成半cm厚的面饼,切出3cm左右的长条,其实随心所欲好了 3. 中间用筷子压一道印 4. 下油锅炸,注意油温不要太高,来回翻动,我这个有点火大了!
@闵妍319：怎么炸脆果子 -
晁树17896795704…… 1、面粉加少许盐,慢慢加入清水,开始揉面,揉成不粘手光滑面团就可以啦!水别放多了,加多了就再加点面粉哈,保证面团不粘手即可.2、揉好的面团盖上保鲜膜,室温下放半个或一个小时,炀面团.3、用擀面杖把炀好的面团擀成薄面片,越薄越好,擀之前在案板上撒少许面粉,擀擀面片后用刀切成一块块面片备用.4、锅内倒入色拉油,大火烧热后放入面片,面片能迅速浮起来的油温整好.面片浮起后变金黄色迅速翻面,二面都炸成金黄色就可以出锅.炸面片时间很短千万注意火候.5、炸好的面片出锅摆盘,趁热吃也是极好的,也可以等凉了用食品袋装好,用来做煎饼果子.注意:面团用擀面杖擀的越薄,炸出来越好看也越脆!炸的时候千万别炸糊了,漂起来成金黄色就可以了.
@闵妍319：油炸果子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
晁树17896795704…… 用料 主料 面粉200g 辅料 鸡蛋 2个 蜂蜜 适量 植物油 适量 炸果子的做法 1. 将面粉、蜂蜜、鸡蛋和成光滑面团 2. 面团醒二十分钟 3. 将醒好的面团擀成0.5cm厚的面片 4. 将擀好的面片切成3cm宽的条 5. 将宽条切成菱形片,并在中间划一刀 6. 将菱形一角从中间的小口处拿出来,抻直 7. 全部做好,锅里倒入适量的油,待油开后放入锅中炸至金黄捞出沥干即可 8. 最后的成品,春节时孩子们最爱的零食
晁树17896795704…… 首先要活面,然后在面里加上糖、油、糖稀.接着把面搓成团放锅里炸.炸到金黄色捞出来就可以了.
@闵妍319：请问河南传统糕点果子口酥的做法 -
晁树17896795704…… 材料 面粉,清油,鸡蛋,牛奶,白糖,红糖,小苏打 做法 1.发面:头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚,面的面积膨大到一倍就好了.加入碱水揉匀. 2.和面:(1)先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、...
@闵妍319：河南果子橘饼的做法 -
晁树17896795704…… 面粉、鸡蛋 调料:去皮白芝麻仁、去皮黑芝麻仁、盐 做法:1、面粉分成两份,一份加黑芝麻仁、一份加白芝麻仁,再加上盐、鸡蛋、水和成面团,反复揉匀,醒20分钟. 2、分别将两种颜色的面团用擀面杖擀成薄面片,切成菱形片或三角形片. 3、将切好的麻叶片分别放温油中炸焦即可.
@闵妍319：安徽河南一带的小吃糕点——果子 -
晁树17896795704…… 咱界首市现在有三家果子店还是不错的,宏兴果店、好味来、圣路易.果子有口酥、梅豆角、大金果.糕点就更多了.你说的应该是果子.你可以通过淘宝购买的,只要是在界首开淘宝店的,都可以帮你办.
@闵妍319：月牙果子糕点的做法 -
晁树17896795704…… 1.豆沙、大米2.大米洗净浸泡30分钟沥干水份3.大米放入搅拌机搅拌4.搅拌成大米粉5.搅拌好的大米粉过筛倒入盆中6.放入牛奶和糖拌匀7.模具里先放少许米糊8.再放少许豆沙9.然后再把米糊放满10.锅中放水煮开放入米糊蒸10分钟11.10分钟出锅即可 小贴士1.搅拌好的米粉过一下筛,这样很细腻2.米糊不要太稀,否则口感不好
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晁树17896795704…… 配比:5斤面,矾1.25两,碱0.65两,糖1两. 过程: 第一步:称量.首先称面,然后将矾、碱、糖亦按比例称好,再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中. 第二步:和面.将大盔中配料用100℃开水冲泡、搅拌,高温下马上将所称好白面...
@闵妍319：老式糖稀果子面的做法 -
晁树17896795704…… 材料 糯米粉180克,南瓜泥120克,水88克,红糖70克,熟白芝麻适量 做法1、糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团,盖纱布醒30分钟,分成十份搓圆备用.2、炒锅烧热加入植物油,放入50克红糖熬化(熬化的红糖会浮在油的面上).3、放入搓圆的面团中小火炸至金黄色,再加入20克红糖炸至金红色出锅,撒白芝麻即可.
@闵妍319：大果子的发面和做制方法 -
晁树17896795704…… 主料 面粉200G 鸡蛋一个 泡大粉4g 盐少量 大果子的做法步骤 1. 200g面粉+一个鸡蛋+4g泡大粉+少量盐,和的软一些,放置一夜 2. 面擀成半cm厚的面饼,切出3cm左右的长条,其实随心所欲好了 3. 中间用筷子压一道印 4. 下油锅炸,注意油温不要太高,来回翻动,我这个有点火大了!
@闵妍319：怎么炸脆果子 -
晁树17896795704…… 1、面粉加少许盐,慢慢加入清水,开始揉面,揉成不粘手光滑面团就可以啦!水别放多了,加多了就再加点面粉哈,保证面团不粘手即可.2、揉好的面团盖上保鲜膜,室温下放半个或一个小时,炀面团.3、用擀面杖把炀好的面团擀成薄面片,越薄越好,擀之前在案板上撒少许面粉,擀擀面片后用刀切成一块块面片备用.4、锅内倒入色拉油,大火烧热后放入面片,面片能迅速浮起来的油温整好.面片浮起后变金黄色迅速翻面,二面都炸成金黄色就可以出锅.炸面片时间很短千万注意火候.5、炸好的面片出锅摆盘,趁热吃也是极好的,也可以等凉了用食品袋装好,用来做煎饼果子.注意:面团用擀面杖擀的越薄,炸出来越好看也越脆!炸的时候千万别炸糊了,漂起来成金黄色就可以了.
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