河南蒜面条家常做法
@费磊4068：蒜面条的做法,蒜面条怎么做好吃,蒜面条的家常做法 -
俟彪18637274220…… 清水煮面~看人数哦,自己把握面量~~煮熟就行了蒜面条的做法 步骤1煮面的时间把蒜切片~(我女儿不吃蒜所以就拍了一下,切片会更入味~~)放入适量酱油,香油和盐~等待面熟👧蒜面条的做法 步骤2面熟后打一勺清汤倒入提前腌好的蒜里~蒜面条的做法 步骤3把调好的蒜汁倒入干面里(只捞面条不打汤,类似于拌面的赶脚~)蒜面条的做法 步骤4用筷子拌一下面,蒜面条就完工了,爱吃蒜的可以加入蒜片,很好吃~😜
@费磊4068：河南蒜面条怎么做好吃 -
俟彪18637274220…… 制作方法 面条制作,首先将面粉用水和成不软不硬的面团,再使用擀面杖擀成薄片,然后用刀切成条状,其粗细宽窄根据食用者的需要. 所谓蒜面条,顾名思义,就是把擀好的面条与时令青菜叶在沸水锅里煮熟,捞进凉开水里饤一下,再盛在碗里,浇上蒜汁调料,就可以调和着食用了.严格意义上说,蒜面条与捞面条是有区别的,因为捞面条可以配制各人喜欢的卤汁与炒菜,俗称＂臊子＂,而蒜面条只浇上蒜汁一类的调料.
@费磊4068：蒜汁面条的做法,蒜汁面条怎么做好吃,蒜汁面条的家常 -
俟彪18637274220…… 食材 主料 面条500g 辅料 油10ml 盐10g 芝麻酱50g 芝麻10g 黄瓜200g 步骤1.黄瓜切丝2.鸡蛋摊皮切丝3.芝麻酱蒜汁调好4.准备好的挂面5.水开之后下挂面6.十分钟之后捞面条 放黄瓜鸡蛋丝 蒜汁就可以
@费磊4068：河南凉拌面做法 -
俟彪18637274220…… 面条用开水煮8成熟投入凉开水洗凉 后捞出备用,配料有大蒜末,黄瓜丝,辣椒丝,大葱丝等,调料有酱油,味精,麻油,醋等,把蒜末辣椒丝等和调料拌在一起,抓一把凉好的面放入碗里放上瓜等,浇上调好的汁,凉面即成.
@费磊4068：孤独的美食家 放很多蒜的面 -
俟彪18637274220…… 蒜面条,河南很多吃的,节目里不过是把我们平时的面条换成了意面.小时候的味道. 就是用蒜臼把蒜捣碎(一定要捣碎的,切出来的蒜蒜香不足,蒜一定要足,我差不多一个人就一头蒜,你们吃蒜少的一头蒜两个人差不多).热后加盐淋热油拌成蒜泥,加些芝麻油,拌一起就好了,最最最简单的面了. 如果加上两片蒜泥白肉.小时候谁家小孩满月,都会往本家送一碗蒜面条.现在是超级超级怀念.我在上海做过几次,总感觉差点什么. 应该是水质的问题. 我从家里带材料来上海做胡辣汤,完全一样的做法都不一样的味道.最后我从家里直接带了桶水来,才发现是水的问题. 一方水土养一方人,真没错.
@费磊4068：河南蒸面条怎么做,河南蒸面条的家常做法 -
俟彪18637274220…… 河南特色—蒸面条图解的食材和原料: 面条500g、五花肉250g、黄豆芽150g、蒜薹150g、豆角150g. 调料: 老抽两大勺、盐一小勺、鸡精一小勺、蒜六瓣、葱一段、八角4枚、干辣椒5个. 教您河南特色—蒸面条图解的家常做法,如何做河...
@费磊4068：蒜拌面怎么做好吃,蒜拌面的家常做法 -
俟彪18637274220…… 用料:面条、胡萝卜、黄瓜、小葱、蒜、香醋、生抽、辣椒油、柠檬汁、白糖、芝麻油 香蒜拌面的做法 面条煮到八成熟的时候就捞出过凉白开冷却 稍晾干后和少许芝麻油拌匀盖上保鲜膜放入冰箱备用 胡萝卜刨丝 黄瓜切片 蒜拍散后切成末 小葱切葱花 调料中醋是两勺 柠檬汁和白糖是半勺 其余都是一勺全部混合均匀后倒入蒜末和葱花滴上芝麻油微波炉加热30秒 取出加热好的调料和冰镇好的面条 将调料均匀的倒在面条上 装饰上胡萝卜丝和黄瓜片即可
@费磊4068：焖蒜面条的做法步骤图,焖蒜面条怎么做好吃 -
俟彪18637274220…… 制作方法1.豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段.大蒜拍扁成稍稍切碎,大葱切成碎备用;2.锅中加入适量油烧到4成热,放入葱末,一半的蒜末炒出香味,然后放入豆角炒匀;3.继续翻炒半分钟后,加入酱油、白糖、盐拌匀,淋入清水没过豆角表面,然后加盖用中火焖至汤汁烧开,小心的将汤汁倒在一个汤碗中备用;4.将火力调到最小,用铲子将豆角均匀的铺在锅底,鲜面条分两次加入,均匀的铺在豆角上面.每铺一层面条,都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁;5.加盖中小火慢慢焖,直到锅中水分快要收干,最后用筷子将面条和豆角拌匀,撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可.
@费磊4068：河南蒸面条的正宗做法,河南蒸面条怎样做才好吃的做法 -
俟彪18637274220…… 河南蒸面的做法 1.鲜面条里加入少许油,拌匀后放入容器,或者直接放在屉布上,入蒸锅大火蒸10分钟.取出趁热抖散晾凉备用(要用鲜面条,我用圆形,不要太粗.或者用扁窄的,不要太宽) 2.豆角切段,番茄去皮切块,肉切片,大蒜切碎...
@费磊4068：中午想吃蒜面条.我不知道蒜汁怎么做.求高 -
俟彪18637274220…… 主料面条500克 辅料油10毫升盐10克芝麻酱50克芝麻10克黄瓜200克 步骤 蒜汁面条的做法步骤11.黄瓜切丝 蒜汁面条的做法步骤22.鸡蛋摊皮切丝 蒜汁面条的做法步骤33.芝麻酱蒜汁调好 蒜汁面条的做法步骤44.准备好的挂面 蒜汁面条的做法步骤55.水开之后下挂面 蒜汁面条的做法步骤66.十分钟之后捞面条 放黄瓜鸡蛋丝 蒜汁就可以
俟彪18637274220…… 清水煮面~看人数哦,自己把握面量~~煮熟就行了蒜面条的做法 步骤1煮面的时间把蒜切片~(我女儿不吃蒜所以就拍了一下,切片会更入味~~)放入适量酱油,香油和盐~等待面熟👧蒜面条的做法 步骤2面熟后打一勺清汤倒入提前腌好的蒜里~蒜面条的做法 步骤3把调好的蒜汁倒入干面里(只捞面条不打汤,类似于拌面的赶脚~)蒜面条的做法 步骤4用筷子拌一下面,蒜面条就完工了,爱吃蒜的可以加入蒜片,很好吃~😜
@费磊4068：河南蒜面条怎么做好吃 -
俟彪18637274220…… 制作方法 面条制作,首先将面粉用水和成不软不硬的面团,再使用擀面杖擀成薄片,然后用刀切成条状,其粗细宽窄根据食用者的需要. 所谓蒜面条,顾名思义,就是把擀好的面条与时令青菜叶在沸水锅里煮熟,捞进凉开水里饤一下,再盛在碗里,浇上蒜汁调料,就可以调和着食用了.严格意义上说,蒜面条与捞面条是有区别的,因为捞面条可以配制各人喜欢的卤汁与炒菜,俗称＂臊子＂,而蒜面条只浇上蒜汁一类的调料.
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俟彪18637274220…… 食材 主料 面条500g 辅料 油10ml 盐10g 芝麻酱50g 芝麻10g 黄瓜200g 步骤1.黄瓜切丝2.鸡蛋摊皮切丝3.芝麻酱蒜汁调好4.准备好的挂面5.水开之后下挂面6.十分钟之后捞面条 放黄瓜鸡蛋丝 蒜汁就可以
@费磊4068：河南凉拌面做法 -
俟彪18637274220…… 面条用开水煮8成熟投入凉开水洗凉 后捞出备用,配料有大蒜末,黄瓜丝,辣椒丝,大葱丝等,调料有酱油,味精,麻油,醋等,把蒜末辣椒丝等和调料拌在一起,抓一把凉好的面放入碗里放上瓜等,浇上调好的汁,凉面即成.
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俟彪18637274220…… 河南特色—蒸面条图解的食材和原料: 面条500g、五花肉250g、黄豆芽150g、蒜薹150g、豆角150g. 调料: 老抽两大勺、盐一小勺、鸡精一小勺、蒜六瓣、葱一段、八角4枚、干辣椒5个. 教您河南特色—蒸面条图解的家常做法,如何做河...
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俟彪18637274220…… 用料:面条、胡萝卜、黄瓜、小葱、蒜、香醋、生抽、辣椒油、柠檬汁、白糖、芝麻油 香蒜拌面的做法 面条煮到八成熟的时候就捞出过凉白开冷却 稍晾干后和少许芝麻油拌匀盖上保鲜膜放入冰箱备用 胡萝卜刨丝 黄瓜切片 蒜拍散后切成末 小葱切葱花 调料中醋是两勺 柠檬汁和白糖是半勺 其余都是一勺全部混合均匀后倒入蒜末和葱花滴上芝麻油微波炉加热30秒 取出加热好的调料和冰镇好的面条 将调料均匀的倒在面条上 装饰上胡萝卜丝和黄瓜片即可
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俟彪18637274220…… 制作方法1.豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段.大蒜拍扁成稍稍切碎,大葱切成碎备用;2.锅中加入适量油烧到4成热,放入葱末,一半的蒜末炒出香味,然后放入豆角炒匀;3.继续翻炒半分钟后,加入酱油、白糖、盐拌匀,淋入清水没过豆角表面,然后加盖用中火焖至汤汁烧开,小心的将汤汁倒在一个汤碗中备用;4.将火力调到最小,用铲子将豆角均匀的铺在锅底,鲜面条分两次加入,均匀的铺在豆角上面.每铺一层面条,都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁;5.加盖中小火慢慢焖,直到锅中水分快要收干,最后用筷子将面条和豆角拌匀,撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可.
@费磊4068：河南蒸面条的正宗做法,河南蒸面条怎样做才好吃的做法 -
俟彪18637274220…… 河南蒸面的做法 1.鲜面条里加入少许油,拌匀后放入容器,或者直接放在屉布上,入蒸锅大火蒸10分钟.取出趁热抖散晾凉备用(要用鲜面条,我用圆形,不要太粗.或者用扁窄的,不要太宽) 2.豆角切段,番茄去皮切块,肉切片,大蒜切碎...
@费磊4068：中午想吃蒜面条.我不知道蒜汁怎么做.求高 -
俟彪18637274220…… 主料面条500克 辅料油10毫升盐10克芝麻酱50克芝麻10克黄瓜200克 步骤 蒜汁面条的做法步骤11.黄瓜切丝 蒜汁面条的做法步骤22.鸡蛋摊皮切丝 蒜汁面条的做法步骤33.芝麻酱蒜汁调好 蒜汁面条的做法步骤44.准备好的挂面 蒜汁面条的做法步骤55.水开之后下挂面 蒜汁面条的做法步骤66.十分钟之后捞面条 放黄瓜鸡蛋丝 蒜汁就可以
