河蚌肉煮多久才变软
@苏趴3077：河蚌要煮多长时间才好呢? -
郭虽18889678220…… 河蚌在煮熟后壳就会完全打开.所以控制好火候等壳打开了说明煮好了.
@苏趴3077：用河蚌炖汤要炖多长时间才能好? -
郭虽18889678220…… 你好,开锅五分钟就好
@苏趴3077：河蚌肉怎样烧才能煮烂? -
郭虽18889678220…… 河蚌肉先腌制,再爆炒,后大火煮,可煮烂 用料:河蚌2个(去掉了外壳);蒜子适量;朝天椒适量;姜适量;紫苏适量;葱适量;酱油;生抽;蒸鱼豉油;料酒;鸡精;蚝油;香麻油 河蚌肉的做法 1、准备材料 2、清洗河蚌,跟之前洗扇贝...
@苏趴3077：河蚌做多长时间才会熟
郭虽18889678220…… 河蚌煮前用刀背或圆棍敲打多遍用高压锅煮半小时即熟再加佐料用文火煮入味便—————————写字容易、升级需要经验、还望百忙之采纳答案—————————
@苏趴3077：谁知道河蚌肉怎么做就软了 -
郭虽18889678220…… 河蚌炖肉 原料: 蚌肉1500克,猪五花肉250克,绍酒20克,葱姜1个,姜2片,精盐10克,味精1克,胡椒粉2克. 制作: 1、猪肉切成4厘米长,1厘米宽的块,蚌肉去泥肠,用刀柄将上边的硬肉捶扁,洗净. 2、炒锅上火,放入蚌肉,葱结,姜...
@苏趴3077：河蚌肉的做法 河蚌肉怎么做才能烂 -
郭虽18889678220…… 猪肉切成4厘米长,1厘米宽的块,蚌肉去泥肠,用刀柄将上边的硬肉捶扁,洗 净. 炒锅上火,放入蚌肉,葱结,姜片,绍酒和少许清水,用旺火烧沸,撇去浮末,上小火焖10分钟,再放入肉块同炖,旺火烧沸后,移小火炖2小时至蚌肉,猪肉酥烂时,放入精盐,味精,起锅即成,吃时加胡椒粉.
@苏趴3077：用高压锅炖河蚌烧盐肉要多久 -
郭虽18889678220…… 生的放高压锅压十分钟.
@苏趴3077：怎么煮河蚌好吃 -
郭虽18889678220…… 步骤 1/4 第一步:河蚌肉取出并清洗干净,还要用刀背敲打一下河蚌. 2/4 第二步:接下来把河蚌肉放入锅中,放入生姜片,烧至上大汽,关火焖15分钟左右. 3/4 第三步:把焖好的河蚌取出进行烹制,煮河蚌的汤也可以加点配菜和调味的东西,味道一样很鲜美. 4/4 温馨提示:1、辣椒一定要多,并用少量的醋去腥.2、无论炒、烧还是炖,都要用大火来做.
@苏趴3077：怎么才能使河蚌的肉变软 -
郭虽18889678220…… 河蚌肉不是煮不烂,而是你从壳里取出肉后,要用棒子锤河蚌肉,锤道肉变软,几下即可,肉变硬是河蚌的应激反应.
@苏趴3077：川菜河蚌肉怎么煮好吃
郭虽18889678220…… .把河蚌入锅,加冷水浸没河蚌2.煮10分钟左右,所有的河蚌会开口,挑出河蚌肉3.用剪刀剪条,加盐揉搓洗净4.准备辅料酸小米椒、干辣子、大蒜、大蒜苗、生姜5.辣椒剪小段,大蒜拍碎,大蒜苗切段,生姜切细丝6.热锅入河蚌,加生姜、料酒炒干水分,装盘7.热锅下油,放入之前炒干的河蚌肉爆香,炒小会再装盘8.锅底留油,放入所有的辅料爆炒2分钟9.倒入河蚌肉,加盐炒均,放入鸡精调鲜10.起锅装盘
郭虽18889678220…… 河蚌在煮熟后壳就会完全打开.所以控制好火候等壳打开了说明煮好了.
@苏趴3077：用河蚌炖汤要炖多长时间才能好? -
郭虽18889678220…… 你好,开锅五分钟就好
@苏趴3077：河蚌肉怎样烧才能煮烂? -
郭虽18889678220…… 河蚌肉先腌制,再爆炒,后大火煮,可煮烂 用料:河蚌2个(去掉了外壳);蒜子适量;朝天椒适量;姜适量;紫苏适量;葱适量;酱油;生抽;蒸鱼豉油;料酒;鸡精;蚝油;香麻油 河蚌肉的做法 1、准备材料 2、清洗河蚌,跟之前洗扇贝...
@苏趴3077：河蚌做多长时间才会熟
郭虽18889678220…… 河蚌煮前用刀背或圆棍敲打多遍用高压锅煮半小时即熟再加佐料用文火煮入味便—————————写字容易、升级需要经验、还望百忙之采纳答案—————————
@苏趴3077：谁知道河蚌肉怎么做就软了 -
郭虽18889678220…… 河蚌炖肉 原料: 蚌肉1500克,猪五花肉250克,绍酒20克,葱姜1个,姜2片,精盐10克,味精1克,胡椒粉2克. 制作: 1、猪肉切成4厘米长,1厘米宽的块,蚌肉去泥肠,用刀柄将上边的硬肉捶扁,洗净. 2、炒锅上火,放入蚌肉,葱结,姜...
@苏趴3077：河蚌肉的做法 河蚌肉怎么做才能烂 -
郭虽18889678220…… 猪肉切成4厘米长,1厘米宽的块,蚌肉去泥肠,用刀柄将上边的硬肉捶扁,洗 净. 炒锅上火,放入蚌肉,葱结,姜片,绍酒和少许清水,用旺火烧沸,撇去浮末,上小火焖10分钟,再放入肉块同炖,旺火烧沸后,移小火炖2小时至蚌肉,猪肉酥烂时,放入精盐,味精,起锅即成,吃时加胡椒粉.
@苏趴3077：用高压锅炖河蚌烧盐肉要多久 -
郭虽18889678220…… 生的放高压锅压十分钟.
@苏趴3077：怎么煮河蚌好吃 -
郭虽18889678220…… 步骤 1/4 第一步:河蚌肉取出并清洗干净,还要用刀背敲打一下河蚌. 2/4 第二步:接下来把河蚌肉放入锅中,放入生姜片,烧至上大汽,关火焖15分钟左右. 3/4 第三步:把焖好的河蚌取出进行烹制,煮河蚌的汤也可以加点配菜和调味的东西,味道一样很鲜美. 4/4 温馨提示:1、辣椒一定要多,并用少量的醋去腥.2、无论炒、烧还是炖,都要用大火来做.
@苏趴3077：怎么才能使河蚌的肉变软 -
郭虽18889678220…… 河蚌肉不是煮不烂,而是你从壳里取出肉后,要用棒子锤河蚌肉,锤道肉变软,几下即可,肉变硬是河蚌的应激反应.
@苏趴3077：川菜河蚌肉怎么煮好吃
郭虽18889678220…… .把河蚌入锅,加冷水浸没河蚌2.煮10分钟左右,所有的河蚌会开口,挑出河蚌肉3.用剪刀剪条,加盐揉搓洗净4.准备辅料酸小米椒、干辣子、大蒜、大蒜苗、生姜5.辣椒剪小段,大蒜拍碎,大蒜苗切段,生姜切细丝6.热锅入河蚌,加生姜、料酒炒干水分,装盘7.热锅下油,放入之前炒干的河蚌肉爆香,炒小会再装盘8.锅底留油,放入所有的辅料爆炒2分钟9.倒入河蚌肉,加盐炒均,放入鸡精调鲜10.起锅装盘
